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喜茶、皇茶、贡茶...网红奶茶成分大揭秘!知道真相后我哭了…
喜茶、皇茶、贡茶...网红奶茶成分大揭秘!知道真相后我哭了…
排队3小时,就为了买一杯网红奶茶,夏季更是迎来奶茶销售高峰。然而,市场上形形色色的各种网红奶茶在赚足消费者眼球时,其中的营养价值究竟几何呢?
昨天,上海市消保委发布了“奶茶比较试验”情况通报,揭开网红奶茶的种种“奥秘”。
在27家奶茶铺中,共购买了51件奶茶样品,包括喜茶、皇茶、贡茶、一点点等网红奶茶。
试验人员委托上海市营养食品质检站,对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测。
结果真相令人大吃一惊!
真相一:普遍含有咖啡因,却从来不提醒!
说到咖啡因,小编经常喝了一杯奶茶,晚上就睡不着觉了!
我一度以为是不是老了?结果,专家说了,就是咖啡因超标!
检测发现,所有的51件奶茶中均含有咖啡因,每杯奶茶中平均含量达到270mg。
最高的乐堂口原味手工拉茶(无糖),咖啡因含量达428mg/杯!
一杯奶茶=4杯咖啡!一杯奶茶=8罐红牛!
上海市营养食品质检站曹琥靓表示,奶茶的冲泡方式和日常泡茶不同:“泡茶使用茶叶,奶茶用茶的碎末,一旦粉碎后,浸出更容易,更快速地把咖啡因带到奶茶中。此外,奶茶用热水来烧煮,咖啡因更容易溶解到开水中,因此很浓。”
曹琥靓指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量最好不超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜过多摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
而且,在27家奶茶铺中,仅有一家对“孕妇过多饮用”有模糊提示,其余所有奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。
真相二:“无糖”真的无糖吗?
这很重要,因为每次奶茶铺小弟都要问,正常甜?七分?五分?三分?无糖?
糖分含量也是各种网红奶茶忽悠消费者的另一问题。所有号称“无糖”的奶茶,经检测均发现实际含有糖分。
在27件正常甜度奶茶中,含糖量介于每杯11克至62克之间,平均含糖量为每杯34克。远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50G,最好控制在25G以下”的建议。
而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品,竟全都有糖分测出,平均糖含量2.4G/100ML,最低也有1.2G/100ML。
其中:包括喜茶在内的4件“无糖”产品,含糖量在5G/100ML到3.3G/100ML之间,比某些正常甜度样品的含糖量都高。
虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准,但参照预包装饮料《GB预包装食品营养标签通则》,无糖饮料糖含量应小于等于0.5G/100ML,20件样品都不符合。
真相三:用奶并非“真材实料”!
众所周知,摄入过量反式脂肪酸,会影响健康,《中国居民膳食指南》建议每日摄入量不超过2克。
但检测发现,卡旺卡、阿姨奶茶的4款样品,反式脂肪酸均超过了这个标准,最高的卡旺卡冰全套奶茶反式脂肪酸为6.2克/杯。一杯奶茶就超过三天的量了!
值得注意的是,这4款奶茶的蛋白质含量均不高,一定程度上说明商家可能并没有用“真材实料”,牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。
另外,对1605名经常饮用奶茶的消费者的调查发现,近6成消费者爱选择有奶盖的奶茶,却不知奶盖的脂肪含量很高。在有奶盖的样品中,平均脂肪含量达6.3g/100mL,最高的一杯可提供41克的脂肪,已超过成人每日推荐摄入脂肪的三分之二。也就是说,喝一杯这样的奶茶,相当于吃掉了两顿饭的脂肪。
消保委提醒商家,应对原材料严格把关,了解加工工艺的效果,标明奶茶的成分含量及不适用人群。奶茶中咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压、心脏病患者等特殊人群应避免过量饮用。此外,奶盖脂肪含量较高,需控制体重者也应适当饮用。
知道这些真相,真的要哭了……
具体测评名单自己看吧
小编就帮你到这了!
负责编辑:官登禄
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飞利浦WeCall蓝牙扬声器上市已有一段时间,我们陆续推出过组图、教程、视频等相关文章,自说自话当让非常容易,从用户角度来说难免会对这款产品产生质疑,因此,我们随后邀请了五位KOL对飞利浦WeCall进行一段时间的试用体验,然后分别接受我们的独立采访。
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五位大神都是业界资深人士,在自己的领域内已居高职,他们的声音具备权威性和较强的说服力。另一方面,采访所问问题当然是一致的。在我们寄出产品后一周左右,其中有三位KOL完成了我们的问题反馈,下面我们先来看这三位KOL对飞利浦WeCall有什么样的使用感受。
■问题一:您认为和客户团队沟通的时候,电话会议都在哪种场景下进行?车中?会议室?公司?家中?
▲重要的电话会议我一般安排在公司。
——张光剑
▲尽量避免电话会议,避不开的电话会议一般都是在外面用手机进行。
——易广涛
▲我出差比较多,所以刨开提前安排确定的电话会议外,也有比较多的电话会议需要在室外进行。
■问题二:您平时在电话会议的过程中,经常使用哪种设备?手机?电话会议机?
▲在公司的话我用电话会议机,有时候也会用手机或者电脑参加电话会议。
——张光剑
▲毫无疑问,手机。在国外的话也会用电脑挂 SKYPE。
——易广涛
▲如果是在公司开团队类型的电话会议,我会使用公司的电话会议机,但是如果是在家里或者差旅途中我更多是用手机来开电话会议。
■问题三:您在电话会议中,使用这些设备,如手机、电话会议机,是否舒适好用?您认为他们各自的弊端在哪?
▲如果不考虑声音效果的话手机和电脑进行电话会议更舒适。电话会议机是一个冰冷的办公工具,特别是在会议室这种非常正式的环境中人会很自然的感觉不舒适。
——张光剑
▲不好用!电话会议机不能随身扛着吧,这种办公工具已经和轻办公的概念不沾边了,所以未来也难逃淘汰的命运。手机好一点,毕竟用手机开电话会议你不太耽误事情。当然开电话会议时间都很长,手机的通话效果也不好,声音小,而且举着电话或者戴着耳机也不会太舒服。吐槽有点多,深受电话会议其害。
——易广涛
▲电话会议机显而易见的好处是声音大、可以多人使用,不过移动性差;手机就恰好相反,移动性比较强但是声音小、多人使用的效果差,当然也依赖移动网络。
■问题四:飞利浦WeCall这种便携性的电话会议机是否吸引您?是否能真正解决您电话会议的困扰?怎么解决?
▲WeCall我认为是手机和电脑的延伸,在手机和电脑的拨号通话的基础上弥补了手机和电脑的声音效果的不足。当然不局限于办公室的话,其实在家里、外出时都可以使用 Wecall,所以从适用场景上来说 Wecall 用途比较广,我也偶尔会在办公室放一点轻音乐放松一下。
——张光剑
▲个人感觉还是非常方便的。首先Wecall比较小,携带方便,其次声音大,音效好,开电话会议本来就比较伤神,但是它至少不会再让你伤身,最后续航时间也长,5、6个小时都行,用来电话会议绰绰有余了。电话会议也可以做成线上的互联网产品了,效率更高体验也更人性化,我觉得电话会议的创新点是存在的,也可以结合Wecall这种硬件产品。
——易广涛
▲Wecall对我们商务人士而言肯定是有吸引力,它可以看作是取电话会议机和手机所长,声音大、移动性强,多人使用的效果也不错,所以如果是在非公司的室内,我肯定会优先选择Wecall,室外如果是需要多人参会我肯定也是使用Wecall了。
■问题五:您在使用飞利浦wecall过程中通话清晰度如何,比平时运用八爪鱼开电话会议区别在哪里?
▲看配置 Wecall 好像是有四个内置扬声器,所以清晰度绝对是 OK 的,我甚至都会把它用作蓝牙音箱。Wecall 与专业的电话会议机的区别我还是觉得是使用感受的区别,前者更贴近用户,而后者则显得有些冰冷。
——张光剑
▲专业的音响设备的音效肯定比手机和电脑强,这点毋庸置疑。八爪鱼这种办公室的电话会议设备使用体验不错,但是终究是不方便,而 Wecall 这种设备就更人性化了,对用户没有地理位置方面的限定,而且以手机和电脑为载体的使用方式也更灵活,所以 Wecall 更接近于现代的办公理念。
——易广涛
▲清晰度肯定取决于网络流畅和终端质量,就我个人而言在网络流畅的情况下Wecall使用非常流畅,而且音频输出的效果也非常好,比使用手机开电话会议的体验高出一截。八爪鱼显然更复杂,作为专业的办公器材来说八爪鱼肯定不适合单人使用,而Wecall这种手机和电脑外设产品学习成本低扩展性好,而且使用体验也非常好,所以我更倾向于使用Wecall。
飞利浦WeCall最引人注目的就是那小巧的机身
■编辑总结:
从这三位KOL的“用后感”我们可以得出以下结论:八爪鱼固然是专业设备,但其操作繁杂,占用空间较大,影响团队整体效率,电话会议大多数情况下与会人数不会太多,注重的往往是携带便利、不影响手机续航、操作简单、无线连接等等,而飞利浦WeCall巧好可以满足以上需求。
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奶茶店专用
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