全时便利店激进扩张，是风口还是陷阱？
颜菊阳/阳欣荣
[ 亿欧导读 ]
便利店“新兵”全时正在北京冲刺一项雄心勃勃的计划，今年内要达到1000家门店，其中一半来自特许加盟。在便利店业态相对落后的北京，约每万人才拥有一家便利店的环境给了便利店很大的成长空间，但高企的成本却成了更大的制约。
“新兵”正在北京冲刺一项雄心勃勃的计划——今年内要达到1000家门店，其中一半来自特许加盟。
而截至目前，全时创业四年的时间内只在北京拥有150家直营门店。
风口就会有逐利。初涉加盟就提出暴增200倍的冠绝行业的极速度，全时真的准备好了吗？千店计划是便利店风口下的蛋糕还是引诱投资者买单的资本逐利陷阱？
千店计划首“战”北京待考
自从上周末光顾2015中国特许加盟展会的全时展台后，肖莉(化名)的电话就被全时的加盟经理们打爆了。
一个个不同的全时加盟经理电话肖莉对加盟全时的意向，尽管肖莉明确拒绝，力邀她去全时北京总部做进一步了解的电话仍是不断。
实际上，肖莉只是抱着试试看的态度走进的全时的展台。
对于多数消费者和投资者而言，全时都只是便利店行业的一个“新兵蛋子”。但全时却提出超前轶后的“五年万店、年内千店”的扩张计划。按照此计划，起码在今年内，全时必须以每天新开超过4家门店的速度“疯狂”扩张，超过目前所有中外便利店企业的扩张速度。
目前，本土的好邻居便利店在京拥有最多的260多家门店，但其扩张因为北京的高租金而并无详细计划；而截至2014年年底，进京11年的7-11只有173家门店；全家和罗森的北京新店计划都只在双位数左右。
公开信息显示，全时便利店第一家门店起步于北京，开设于日。在2015中国特许加盟展会上，全时在《全时便利梦想合伙人招募册》上书公开信息显示，其已在北京开设直营店铺150家，累计销售额达8亿元。
对比全时前四年的开店速度，“五年万店、年内千店”的计划意味着未来同样的四年时间内，全时需要用翻上200倍的极速度将百位数的门店数翻升到万量级。
而庞大战略的起点被放在北京——这个与便利店行业“阳光产业”的属性相悖离的市场。正如中国商报此前曾详细分析过的报道，北京便利店发展一直圉于街道过宽、冬季过长过冷、商业物业缺乏、政策管控严格等现实环境而呈现与上海截然不同的落后局面。
在上海，超过6000家的便利店培养出趋于成熟的便利店消费习惯，而在北京，比便利店更多、更为消费者接受的是遍布大街小巷、进入到社区居民楼深处的夫妻杂货店，这导致进入北京市场十多年的7-11们一直承受亏损。
不过，北京便利店市场的落后恰恰被全时视为机会。
北京全时叁陆伍连锁便利店有限公司加盟中心总监卢家安表示，根据中国连锁经营协会数据显示，2013年和2014年，在26个大中型城市的城市便利店综合排名中，北京排名倒数第二，在市场增长率、饱和度、24小时比例及政策支持上均处于中下水平。
人均占有率方面，按不完全数据统计，便利店发展相对成熟的上海达到每3000人就可以拥有一家便利店，但在北京，约每10000人才可以拥有一家便利店。
卢家安说，无论从便利店的人均占有率上还是北京便利店门店保有量与上海的差距对比上，都可以显现出北京便利店市场还有很大的发展空间。“北京便利店市场还有很多的空白未被开发，全时快速拓店和推出特许加盟，就是为了迅速占领市场，扩大品牌影响力。”
“押宝”特许加盟“盈利骨头难啃”
“特许加盟”是全时实现千店计划的重臂支撑。
在今年内要实现1000家门店的全时战略计划中，特许加盟店要实现500家的目标。
但加盟其实是便利店难啃的骨头。就在日前的2015中国便利店大会上，野村综研(上海)咨询有限公司事业经营战略部总监乡裕就指出，特许加盟是国际便利店做大做强的主要方式，但在中国市场，便利店行业加盟店的销售远远落后于直营店。
日本便利店巨头目前在华最大的“痛点”就是加盟业务一直未达预期。罗森(中国)投资有限公司总裁三宅示修、7-11北京有限公司总经理福田达也，青岛迷你岛便利店有限公司董事总经理藤本明裕都提出，扩大特许加盟是他们在华的最大课题。
相比对手们，全时能给加盟者更多盈利的可能吗？在全时便利的“梦想合伙人”招募手册中，“销售毛利高达40%，变现快，纯现金回笼；盈利高，平均单店日均营业额在15000元以上”是被加大字号向加盟投资者推介的重点。
按中国连锁经营协会调查，单店日均营业额15000元几乎是国内便利店行业平均的最高业绩水平。“新兵”全时如何能做到？
卢家安介绍，全时作为北京本土的便利店品牌，拥有诸多7-11、罗森、全家等外资便利店品牌无法做到的差异化的竞争力。“全时便利店可以经营香烟、现烹食品等高流水品类；全时便利店可以提供火车票自助售(取)票一体机。卢家安透露，全时未来将通过开发给加盟商提供更多便利的增值服务。
此外，就是全时便利店的O2O模式能给全时便利店加盟店带来更多销售。卢家安介绍，全时内测完成的移动端外卖平台“全时汇”已经上线，顾客可在“全时汇”上下单，由全时便利店总部统一安排就近门店送货。
不过，据中国商报记者走访北京市朝阳区的数家全时便利店的情况来看，全时便利门店实际的营业状况与其宣传大有悬殊。
在北京市朝阳区一家70-80平米的全时便利店门店，该店铺员工介绍，该店铺的日营业额常维持在7000元左右。该门店位于一幢写字楼底层，门店面积在70-80平米左右。其门店自营的便当快餐日销售额在2000元左右。门店内并没有配备火车票自助售(取)票一体机，而来自“全时汇”的O2O服务的订单基本可忽略不计。多个门店员工对中国商报记者表示，全时门店日营业额在元左右，来自“全时汇”的线上订单一个月下来有时接近为零，而能增加顾客黏度的增值服务——火车票自助售(取)票一体机因为投入成本等原因，目前北京市仅有30家全时便利店接入。
按全时便利店特许加盟经理黄敏的介绍，目前全时便利的加盟店主要有50平米以下的精品店、50-130平米的标准店、130平米的旗舰店等3种门店类型，加盟费分别为2.98万元、3.98万万、5.98万元，再加1万/年到1.5万/年到1.8万/年不等的管理费，以及保证金、装修费、首次进货费用、门店租金、设备等，即投资一家70-80平米左右的全时便利加盟店，其初步费用约需70万元以上。而这些费用还未包括门店的人力成本。按一般水平，一家80平米左右的24小时便利店还需要正式员工6人，以及若干兼职的小时工。
卢家安表示，全时便利店北京地区只开放开在写字楼和商业中心的加盟店，并不支持社区便利店，这意味着加盟商需要支付的房租租金成本更高企，加盟商要获得盈利的前期投入需更大。
不过，全时便利店的加盟工作人员介绍，相比7-11等紧密型加盟分成模式而言，全时只一次性收取加盟费、后期不参与抽成的方式更能让加盟者赚钱。
但相比7-11对加盟商有着严苛的审核要求，向加盟商强调便利店不是一个能获得高额回报的行业，需要掌握经营技巧、合理控制经费，强调加盟商必须是夫妻全职运营店铺并将店铺作为事业经营，全时便利店除了对资金有要求外，对加盟者几乎没有任何从业的履历等门槛要求。
反之，全时表示其会对加盟店提供前期15天的开店培训，包括店面如何补货及订货、商品陈列技巧、员工的招聘与培训、促销技巧等。“对不懂经营，或者开业后经营不善的加盟者，全时还会委派资深经理上门进行开业指导，由精英店长带领经营一段时间。后期还将提供30天的培训。”全时便利店加盟部总监肖刚说。
黄敏介绍，截至目前全时已经签约了50余家加盟店，但都还处于规划阶段，并未开业。
资本模式能走多远？
有不愿具名的便利店业内人士在接受中国商报记者采访时指出，按照全时的扩张速度，眼下最难在于如何在短时期内找到近千位的门店店长，尤其是半壁江山“押宝”特许加盟的方式，更需要投入巨大的成本对加盟者进行培训，与此同时需要配备几百名督导和几十位区域经理。”
此外，上述不愿具名的便利店业内人士表示，店铺面积和高租金也是全时便利“千店计划”的难题。
“三四线城市租金便宜，便利店发展刚刚冒头，店铺还好找，但在北京，尤其是在商业中心为便利店寻找合适租金的门店已是难上加难。”
在北京丰台区总部基地，全时就已经陆续开了4家门店。其中，两家门店相隔仅100米左右，北京地区密集开店会否导致经营困难、持续亏损的便利店盈利更难？
也是在2015年中国便利店大会上，福田达也和三宅示修都表示，他们在中国市场发展的最大困扰就是房租租金太高。
当然，全时便利店能超常规极速扩张得益于其幕后的资本支持。
按公开资料，全时的母公司为金融企业复华控股有限公司，是一家集资产运营、资产管理、投资并购三大业务板块的大型控股集团，下辖17家上市和非上市公司，资产超过500亿元。
引起中国商报记者注意的是，伴随全时千店、万店计划同时起步的是全时公司内部四年内IPO上市的计划。
由此，外界看不懂的全时的极速扩张有了清晰的出口——为IPO计划的提前抢位和全力加速。
包括全时千店计划中，除却加盟店外，50家餐饮店和自营200家“二代店”以及50家社区店是备受市场关注的全时“重资产模式”亮点。但是，上述业内人士也透露，全时“二代店”看上去更像是一个博取市场关注度的“噱头”。“一家门店需要10多位员工，培训费用及人工成本高企将是其重资产模式的难以承受之重。”
资本的玩法能适用便利店市场吗？更新速率显著的便利店需要抢位吗？业内人士表示，从7-11、罗森、全家等日系三大便利店巨头的发展经验来看，日系成功企业从不追求速度，而是内练内功，外做品牌，培养团队，用时间换空间来慢慢占领市场，挖掘消费需求，引导消费者，占领员工和消费者的心智，培养顾客的消费习惯和忠诚度，从来不是靠资本的输出而是靠文化和价值的输出最终赢得市场。
如此看来，正飙速走上异途的全时将备受市场的考验。
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全时便利店加盟费多少?加盟费需要多少钱?
全时便利店加盟费多少?加盟费需要多少钱?便利店因具有方便、快捷等优点，得到了不少人的喜爱。很多投资者都把目光聚焦在了此方面，决定开个便利店为自己谋利。全时便利店，同类品牌之中的佼佼者……
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全时费多少?加盟费需要多少钱?便利店因具有方便、快捷等优点，得到了不少人的喜爱。很多投资者都把目光聚焦在了此方面，决定开个便利店为自己谋利。全时便利店，同类品牌之中的佼佼者，实力强大，获得了不少投资者的认可。加盟大概需要20-50万元的资金。全时便利店加盟费多少?加盟费需要多少钱?到目前为止，全时便利店加盟官网并未对外公布其加盟费，投资者若想知道详细的加盟费信息，可以直接拨打全时便利店总部的加盟热线，向总部的投资顾问直接询问。一般地，加盟全时便利店，投资总额在20-50万元之间。未来五年，全时便利的全国门店数量可达到10000家，以“为客户提供便利、快捷、全方位的服务”为宗旨，以打造“国人最优秀的便利店”为目标，全时人有足够信心让中国便利店走上世界舞台。全时便利店加盟前景广阔。全时便利店加盟费多少?加盟费需要多少钱?全时便利店凭借“快餐、饮品、便利、金融、服务”五位一体的创新经营模式、强大的品牌实力，正在进入一个告诉扩张的黄金发展阶段，现在加盟全时便利店，肯定能赚到钱。这么赚钱的项目，还等什么呢?赶紧来加盟吧!
责任编辑：贝缇
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一张贴在7-ELEVEn北京办公室的地图记下了它的扩张轨迹，上面用直径半厘米的圆点代表门店。圆点零星出现在地铁线的尽头—那是7-ELEVEn相中的京郊潜力点。
以往，地铁线的尽头，不是这家日本便利店品牌的选址思路。它通常出现在繁华的购物中心，高档社区的周围，或写字楼林立的商务区。
不仅是选址思路发生了变化。从2013年开始，7-ELEVEn挑选出经营能力最好的加盟主，允许他们申请第二家甚至第三家店，并让他们多分得3%的利润。这是便利店实现快速扩张的重要手段。
此前，7-ELEVEn在北京一直缓慢前行。
到今年6月，7-ELEVEn在北京共开出180家店。同样在北京，只成立了4年的全时便利店已有150家门店。另一家便利店“邻里家”在今年4月完成注册，它在公司简介中表明，“旨在一年内在北京范围内开设连锁便利店100余家”。
“巷战”的火药味浓起来，7-ELEVEn终于开始加速跑。现在的加速度，和此前的“慢”速度之间，却存在着紧密的联系。
一家咨询公司的高管将7-ELEVEn此前的“慢”归因于日本企业的经营理念。这位高管服务于另一家便利店品牌，在上海，他的客户的门店数量远远超过7-ELEVEn，其打法是先大量砸钱占领市场，耗掉对手后再慢慢盈利。
相比之下，7-ELEVEn的作风小心谨慎，先开一批门店，确认能盈利后再开下一批。“他们的经营理念决定了他们不会太快。”该高管说道。
在众多决定一家便利店门店能否盈利的因素里，选址绝对是最重要的一个。一位7-ELEVEn北京的加盟主告诉《第一财经周刊》，就他了解的情况，选对了地方的加盟店都在赚钱。他唯一知道的亏损门店在中关村，“因为那儿的电子城和人都搬走了。”
7-ELEVEn对选址的重视，体现在鸣海直也的具体工作上。
鸣海直也已在7-ELEVEn工作了20多年。他中等身高，肚子微微发福，谈到自己的工作会时不时地眯起眼睛自谦地笑，语调也会变得浑厚些。人们会用“匠人精神”去形容日本人职业技能的纯熟，鸣海的职业技能，是从大街小巷中找到适合开7-ELEVEn的地方，并算出这家店会从什么时候开始盈利。
2012年，鸣海直也被7-ELEVEn的日本总部派到了北京，做店铺开发本部的本部长。也是在这一年，柒一拾壹（北京）有限公司（以下简称“7-ELEVEn北京”）开放了对外加盟，有意愿的普通人只要满足条件，也能经营一家自己的7-ELEVEn店。
鸣海直再一次扮演选址“神算子”的角色。在调到北京后，日本总部交给他的第一份工作就是给店铺做一份销售额试算表。那相当于一个数学模型，将一个商圈的客流量、租金、周边环境、竞品情况等数据放到模型中，就能预测开店后的盈利状况，以判断这个地方是否值得开店。
鸣海每天跑3到5家店做统计，从门店后台看销售数据，或站在门口数客流量。根据他的统计，在不同季节开业的门店，实现盈利的时长也会有不同。
第一版的试算表最终在2012年年底投入使用。结果和预想不同：尽管客流量大、地方醒目，但交通要塞或繁华地段却需要更高租金。因此这些地点未必是7-ELEVEn理想的开店地址。
“我们的毛利率只有32%，房租太高对我们来说会比较困难。”鸣海说。如今北京商铺的房租和日本的差别不大，因为租金太高而不得不放弃一些看上去还不错的旺铺，这种事情“几乎天天都在发生”。
高成本压缩了便利店的毛利率空间。根据2012年的数据，7-ELEVEn在日本市场的毛利率高达47%，美国市场为40%，中国台湾市场也达到了30%。中国连锁经营协会对2014年中国便利店行业的统计数据显示，毛利率达24.27%。
对于坚守日企风格、力图保持利润的7-ELEVEn北京来说，租金直接抑制了规模扩张的速度。过去两年，因为续租租金过高，它还关闭了好几家旧店。
不过试算表也帮7-ELEVEn找到了一些意想不到的地点。去年3月，7-ELEVEn在北京丰台区南四环的总部基地开了一家店。
那里远离市区，商业设施稀少，7-ELEVEn却看中了聚集在此的技术公司。“我们去年开店后（业绩）非常好，这跟部长做的那套试算表是挂钩的。”白璐说道。她是7-ELEVEn北京店铺开发部的副部长，最近刚否定了一个备选地点。“我们是看客观数据，而不是主观地说地理位置的优越性。”
从去年开始，7-ELEVEn把自己的发展范围从市中心渐渐转移到了城市外围的地铁站。这些地方虽然商业氛围欠佳，却是新建小区林立，有大量公司人租住，繁忙的通勤让他们更容易选择在便利店购物。
在通过繁复计算选址开店之后，7-ELEVEn会将经营成熟的店铺交给加盟主，这种“委托加盟”是它在北京最常见的加盟模式，加盟主需准备自有资金35万元。另一种“特许加盟”则要求加盟主自备店铺，准备资金提升到70万元。
在由直营店转为加盟店的第一天，鸣海直也会在早上五点半到达店面，准备６时的交接仪式。过去3年，他五点半到场的频率逐渐增多。
在委托加盟中，直营店都要达到损益分歧点（指确保门店盈利时）才能转型为委托加盟店的时间点。在2012年之前，一家门店想要达到损益分歧点需要半年到一年半的时间。随着在北京门店增多形成的规模效应，以及选址准确性的提高，新店达到损益分歧点的时间也在缩短，其中最快的一次转型只用了一个月。
2013年，7-ELEVEn北京的加盟店数量超过了直营店，如今它在北京共有105家委托加盟店和3家特许加盟店。
门店的销售数据也传来了好消息。今年5月，7-ELEVEn获得“2014年度中国便利店单店销售奖”，它在北京最好的一家店一天销售额为6万元，此外还有18家店的日均销售额在4万元以上。和它一起参加评选的，有外资的全家、罗森，以及本土的全时、美宜佳等。
7-ELEVEn员工把这份奖状的复印件贴在了墙上，但他们并不想就此宣扬什么。恰恰相反，它会告诉那些对加盟便利店跃跃欲试的人，这绝不是一个能赚大钱的生意。
至今仍有不少人认为加盟便利店能获得丰厚回报。白璐告诉《第一财经周刊》，曾有人希望投资70万元做7-ELEVEn的特许加盟，并一年赚取纯利润80万。
7-ELEVEn将这种心态视为投机。公司会在每个月的加盟说明会上告知参会者一家便利店的销售额和盈利水平，筛掉他们眼中的投机者，寻找“真正把便利店作为一番事业考经营的人”来加盟。
在至少两三个月的加盟审核过程中，7-ELEVEn会对申请者进行家访，看他们是否得到了家人的支持。公司还会安排申请者到门店做一天普通店员来体验开便利店的辛苦，以防这些人在接店之后反悔。
对于一些申请者而言，比加盟筛选要求更高的是7-ELEVEn的提成比例。在北京的委托加盟店中，7-ELEVEn采取了累进式的阶梯提成法。对于毛利在4万元以下的门店，总部提成52%，毛利在4万至10万元的部分提成68%；毛利超过10万不足22万元的部分提成78%。即使是在需要自备店铺和设备的北京特许加盟店中，它也要抽成38%。
7-ELEVEn对这个高比例提成的解释是，公司需要将这些费用投入到后台管理、自有商品开发和一些特有设备上。
一位7-ELEVEn北京的员工提到了一种可同时使用冷、热两种温度的货架。它能在冬天用一部分货架放热饮，一部分货架用以保鲜便当和饭团，又能在夏天完全变成一个冰柜。该员工说这些为7-ELEVEn量身定制的设施都需要不小的投入。
不过，总部的高提成还是让一部分潜在加盟者望而却步。“好多加盟主都是听完7-ELEVEn的说明会后选择我们的，他们说如果去加盟7-ELEVEn，就像拿着自己的钱去给7-ELEVEn打工。”一家本土便利店的加盟部员工告诉《第一财经周刊》。
本土便利店也在争抢潜在加盟者的注意力。全时便利店声称自己一直在学习7-ELEVEn的模式，它在今年5月开启了特许加盟。一名全时员工告诉《第一财经周刊》，至今已有三四十个这样的店面。除了更低的加盟费，她还提到公司的特许加盟不收取提成，以及提供售烟许可。外资便利店一直不被允许销售香烟，这让它们缺少了一部分重要客流，也成了本土便利店的优势所在。
竞争还体现在人才上。今年5月，一家店未开的“邻里家”就挖走了一批7-ELEVEn的中层员工。一位业内人士告诉《第一财经周刊》，这些人员大多负责最能提升便利店竞争力的选址、商品开发和运营管理。为此，“邻里家”付出了更高的薪水。
外资便利店量身定制的微波炉、冰柜等也逐渐出现在其本土同行的门店里。有的本土便利店响应政府政策雇佣本地下岗员工再就业，以7-ELEVEn为代表的外资便利店则更倾向于在门店聘用年轻员工，前者的做法降低了人工成本。
这些都成为本土便利店在吸引加盟主时列举的优势，不过它们也有一些尚未模仿到位的地方，比如如何增加店铺的利润。
“老实说国内的连锁店还是表面东西比较多，比如统一的装修、形象和服务，但内部管理确实做得不够。”上海碓胤管理咨询创始人龚胤全说，国内甚至有一些便利店只靠收取加盟费盈利，并不重视提高加盟店的业绩。龚胤全曾经师从日本7-ELEVEn前常务董事长兼CIO碓井诚，在给本土便利店行业做顾问的过程中，他更欣赏外资便利店的管理。
如今所有的便利店都会培训给加盟主经营店铺的方法论，并在平常派督导巡店，纠正管理中的问题。龚胤全认为本土便利店的督导主要是看服务、陈列和卫生，7-ELEVEn、全家的督导们还会从后台经营数据中找到提高店铺利润的方法。
刘红艳是7-ELEVEn北京最早的委托加盟主，此前她是这家公司的内部员工。在加盟审核通过之后，她先要接受最基础的常规培训，包括如何订货、商品陈列、员工招聘以及促销技巧。
正式开店之后，刘红艳还会时不时地接到总部的培训。一次7-ELEVEn将她带到了日本，那边的专职培训人员教她怎么计算每一个货架的利润，以及哪些货架可以创造更大的利润。
如今包括刘红艳在内的每一个7-ELEVEn加盟主会在每天早上收到一条微信，上面包括最近3天的天气预报，以及总部在订货上的建议。接受采访这天，她收到的微信内容是第二天有雨，加盟主应该适当减少凉面的供应，并增加热面的数量。
由于加盟最早，刘红艳对便利店的运营已经很熟悉，但7-ELEVEn的督导仍会每周两次来她店里巡查。除了店铺表面的货架陈列，督导还会通过后台系统查看它的废弃、销售额等经营数值，告诉加盟主如何更精准地订货。
一些新店和经营不佳的店会得到督导的重点照顾，店员需要把摆好商品的货架拍下来发给督导，就像交作业一样。6月初，原价6.9元一瓶的味全做了两瓶11元的促销，督导从收到的图片中发现，一些门店只给了味全半层的陈列空间。这些空间只能摆下七八瓶饮料，但味全在售的口味就有5种。督导随后建议门店把味全的陈列面积从半层货架增加到了一层半，这种陈列方式更显眼，也能将口味更齐全地展示出来。
并不是所有加盟主都会完全接受7-ELEVEn的建议，损耗率最高的鲜食产品订货最容易让双方各执一词。一次一名督导发现一家门店长期在鲜食上缺货，在他看来这会影响顾客对这个门店的满意度，导致销售额的降低，加盟主则认为保守的订货方式可以降低损耗，双方多次沟通都没有效果。
最终一名区域经理带着20多张正反面都打满字的表格去了这家店。在7-ELEVEn的运营体系里，区域经理是督导的上级。表格对比了这家店头一年的经营数据，以及和它相似的其他店铺的销售情况，它们都指向如果门店适量增加订货并不会带来损耗。
“我跟他制定了几个课题的内容，卖场怎么规划，商品怎么订货，面包、酸奶、面都跟他有沟通。”这位区域经理说此后这家店的鲜食订货量及销售额均有增加。
“可是订多了的损耗都是算在我们这边的。”刘元去年拉上自己的亲戚加盟7-ELEVEn，两人每个月分别能分到一万多元的利润。他也是不会对总部的指导照单全收的加盟主之一，会经常在鲜食的订货量上和督导商量。
在7-ELEVEn的提成制度中，加盟主需要单方面负担所有的人工和商品损耗成本，这让刘元不得不对订货小心谨慎，甚至在一些多口味的商品中放弃比较小众的口味。“你就把卖剩的东西装在篮子里给督导看，他们有时候也能明白。”刘元说道。他同时也觉得总部的提成过高多少打击了他的积极性。
在加盟主只有微利的状况下，7-ELEVEn也给出了它认为的激励—允许经营能力最好的加盟主申请第二家甚至第三家店。这家日本公司还会特意将经营情况更好的店铺作为附属店交出。如今它在北京已经有18家附属店。
刘红艳便是北京第一个同时拥有两家店的加盟主。7-ELEVEn给她的第二家店销售额比第一家店高出了近两倍，今年的同比增长高达110%。除去给辅助人的收益，刘红艳平均每个月能从两家门店中分得约两万元的税后纯利润—尽管这对于有两家门店的创业者来说并不是一个高收益。
鸣海的试算表还在起着作用，他依旧会在加盟店交接的早上五点半赶到现场。只是要让这样的早起时分更多，公司需要的不仅是试算表，还要再多一点给加盟主的利益。
编辑：之道君
来源：第一财经周刊
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