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DiningCity－中国餐厅周的幕后推手
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中国餐厅周从2010年启动至今，已经有四个年头了，每一年的餐厅周都吸引了很多媒体、美食达人以吃货们的关注和参与，然而很多人都熟知餐厅周，却对餐厅周的组织者一知半解。谁人组织餐厅周？中国餐厅周的组织者是DiningCity鼎食聚，它的前身是创办于1998年的国际知名在线餐饮指南，总部在荷兰的阿姆斯特丹，目前在全球35个城市运营，目前在国内拥有超过350家顶级会员餐厅，目前鼎食聚有自己的中文网站，形式和他们的外文网站是一样的。Q&A快速认识DiningCity北京莫尔顿牛排坊名厨：鼎食聚网站的定位是什么？目标人群是哪些？DiningCity：我们的定位是高端餐饮指南和实时在线预订。目标人群都是接受过高等教育、有消费能力、享受生活、热爱美食的一个群体。名厨：鼎食聚都涵盖哪些内容？主要推荐些什么类型的餐厅？DiningCity：目前我们的网站里有非常详细的餐厅介绍，包括菜单、菜品、推广活动等，还有一些主题餐饮活动。我们所推荐的餐厅全部都是高端餐厅，而且西餐厅居多，当然也正在开发更多的高端中餐厅。名厨：什么样的餐厅才能够成为鼎食聚的会员？DiningCity：因为我们的定位是高端、顶级餐厅，所以对餐厅的整体装修、卫生坏境、服务质量、食物质量、地理位置都有一定的要求，目前要求单点人均消费要不低于200元。大厨在认真准备餐厅周菜品名厨：用户是如何与网站进行互动的？DiningCity：我们除了网站外，还有多种社交平台，比如微博、微信、Facebook等，用户可以通过这些渠道与我们沟通或者取得联系，另外我们自己的官网也有客服功能，就在网站最下方的右下角，客服人员会实时在线解答用户的各种疑问。名厨：在北京鼎食聚有多少家会员餐厅？DiningCity：北京的会员餐厅目前有将近50家。名厨：餐厅如何成为你们的会员？DiningCity：想成为会员的餐厅可以给我们发送邮件，或者sales.，我们会进一步审核，才能决定能否成为会员餐厅。DiningCity鼎食聚北京会员餐厅名单华公馆国金中心店酒店餐厅北京新世界酒店印、祈年8号、天坛街餐厅北京万豪酒店City Wall Bistro北京华尔道夫酒店荣尊1893北京柏悦酒店北京亮北京海航大厦万豪酒店塔迪卡印度餐厅北京四季酒店采逸轩、Mio、四季酒店大堂吧北京东方君悦大酒店意餐厅北京富力万丽酒店Fratelli Fresh北京王府井希尔顿酒店焰吧扒房北京康莱德酒店廿九阁和平宾馆卡本妮法餐厅北京莫尔顿牛排坊东方路北京希尔顿酒店东方路一号美餐厅王府半岛酒店JING 餐厅、凰庭北京华彬费尔蒙酒店刃扒饭福楼DiningCity鼎食聚北京会员餐厅（社会餐厅、会所名单）JE
Mansion 健壹景园福楼法餐厅川仁巷别墅餐厅Greyhound
Café BeijingIsola
bar & grill Beijing北京波尔多酒库北京魅纱餐厅MattaParnas
Restaurant紫苏庭餐厅入迷波斯美食Shichahai
Wine Bar & Kitchen 什刹海红酒厨房悦澜湾PizzaExpress以上文章节选自2014年12期《名厨》杂志文/徐浩瀚编辑/徐浩瀚图/严学明-----------------------------《名厨》（Greatchef.com.cn）专注于厨务创新1、《名厨》订阅信息：全年12期，包邮180元1）网络订阅：直接复制以下链接到任意浏览器即可购买：http://shop1.taobao.com/2）电话订阅：欢迎致电010-2、厨务创新俱乐部：集结厨师、餐厅经营者及供应商等全国餐饮界最中坚力量如何加入我们？1）微信报名：直接在名厨微信中回复您的姓名、地址、供职餐厅、职务、电话即可注册成为厨务创新俱乐部会员！2）点击*阅读原文*进入注册页面进行注册</p
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DiningCity鼎食聚携手花旗银行邀您共享第十一届中国餐厅周
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　　今年秋季，DiningCity鼎食聚携手花旗银行，将于8月31日至9月10日举办第十一届中国餐厅周。本次餐厅周覆盖全国8个城市，汇聚500多家顶级餐厅，缔造无与伦比的饕餮盛宴。
　　午餐68元-138元，晚餐108元-278元，提前预订即可以超值价格品尝至少3道精致美食，亲民的价格享受顶级餐厅。8月25日上午10点开始，将向全国食客全面开放预订!
　　作为中国餐厅周首席合作伙伴，花旗银行(中国)有限公司与DiningCity鼎食聚的倾力合作进入第五年。花旗银行持卡人将享受特别福利：优先8天，即于8月17日上午10点起便可开始预订心仪餐厅。花旗银行一直致力于为持卡人创造更好的品质生活及丰富体验，与DiningCity携手打造中国餐厅周，旨在通过美食的美好分享，呈现独属于花旗客户专属的乐享乐趣。
　　&中国餐厅周&的概念源自&纽约餐厅周&。1998年，为了向来自世界各地的游客推广当地的餐饮业，纽约旅游局成为了首批餐厅周的发起者，随后这一活动逐渐开始向欧洲、南美、亚洲等地蔓延，餐厅周的受众也由游客群体扩大至所有爱好美食的人。
　　每年的3月和9月，中国餐厅周都会在国内多个城市举行。本届中国餐厅周将在上海、北京、广州、深圳、成都，苏州，杭州，重庆八座城市同时举办。集聚各国风味的顶尖食府，荟萃风格迥异的饕餮美味。这些高档餐厅平日人均消费在300元-600元不等，而餐厅周期间，则会推出68元-278元的高性价比套餐。食客只需在餐厅周网站注册，填写简单的个人信息，预约就餐时段即可。
　　作为活动主办方，连续10届的中国餐厅周让全球顶级的在线餐饮指南DiningCity鼎食聚风靡中国，已成为美食界的风向标。此次餐厅周活动得到圣培露等品牌的大力支持，同时也吸引Whenever,&周末做啥&等知名媒体助阵。
　　继承中国餐厅周的一贯传统，主办方将根据参与餐厅的预订情况，用户评论等甄选出最佳餐厅，最受欢迎餐厅，最佳服务，最佳菜单等奖项。本届餐厅周，去年的最佳餐厅Maison de L&Hui慧公馆、Hakkasan、Mercato by Jean-Georges(上海)，Maison FLO福楼法餐厅、JAAN家安法餐厅(北京)依然在列。历届活动中颇受好评的餐厅如上海的Light&Salt光与盐, Table No.1;北京的Flames Grill焰吧扒房、 George&s R广州富力丽思卡尔顿LIMONI意轩、深圳君悦酒店意合园、杭州柏悦酒店潮餐厅、苏州洲际里瓦地中海扒房、成都万豪中餐厅、重庆卢卡意大利餐厅等也恭候食客们的一一品鉴。从黄浦江畔，到紫禁城外,小蛮腰下,更添世界之窗，川渝苏杭，满溢的美食香气将再度环抱城市的呼吸。
　　为了更方便的预订和管理订单，食客们还可以下载DiningCity鼎食聚APP，预订管理更及时。8月15日-9月10日，登录DiningCity鼎食聚App，分享您的优先预订码给好友，好友成功注册后，您还可以获得积分，并有机会赢取万元现金和餐券!
　　关于中国餐厅周
　　中国餐厅周活动由世界知名的在线餐饮指南及餐厅预订平台DiningCity鼎食聚(http://www.diningcity.cn)举办。餐厅周目前在世界不同的35个著名城市举办，如纽约、阿姆斯特丹、开普敦等。自第一届餐厅周于1998年在纽约举办后，餐厅周每年会在荷兰、比利时、新加坡与意大利等国家举办。随着新加坡、香港、上海、北京、广州和深圳等更多城市的参与，餐厅周也已快速成为亚洲最大的餐厅盛事。
　　关于DiningCity
　　DiningCity是一个在线的高端餐饮双语指南。亚洲国家中最早于2007在新加坡发布，后陆续在2008年，2009年分别在香港和中国大陆发布网站。在DiningCity.cn上，消费者可通过价位、菜式、地点及其他关键词来搜索心仪餐厅，并进行座位的实时在线预订。在每个餐厅的独立页面上，都配有双语界面、360度虚拟实景图、菜单，以及图文并茂的详细介绍与食客评论，足以让消费者全面了解餐厅的品质，足不出户便能根据当日的心情和个人口味，一天24小时随意便捷地选择合适的餐厅。DiningCity现在在全球有超过25,000家的精选会员餐厅，在中国已拥有超过350家的顶级会员餐厅。
　　关于花旗银行(中国)有限公司
　　花旗在中国的历史可追溯至1902年5月，是首家在中国开业的美国银行。2007年4月，花旗成为首批注册成为本地法人银行的国际银行之一。花旗银行(中国)有限公司为美国花旗银行有限公司全资所有。目前，花旗中国于在华国际银行中处领先地位，在全国13所城市(北京、长沙、成都、重庆、大连、广州、贵阳、杭州、南京、上海、深圳、天津和无锡)拥有分支网点。花旗在全球超过160个国家和地区开展业务，是在中国最具有全球性的国际银行。
　　关于花旗银行(中国)银行卡
　　目前花旗银行共有借记卡和三款信用卡公开发行。借记卡分别为蓝卡、金卡和钻石卡,信用卡分别为花旗至享卡、花旗礼程卡和花旗礼享卡。
　　花旗借记卡：持花旗借记卡，您可在全球带有&银联&标识的ATM机上取现或查询，乐享全球取现手续费全免1。
　　花旗至享卡-该产品为高端精英客群提供全球标准的礼遇和本地定制的回馈，相关的服务以及体验更贴近该客群的需求。其中包括提供给持卡人的全球超过100多万家酒店第四晚免费入住，高端餐厅优惠权益等，更针对客户的高品质生活，安排了专属的生活管家，全年无休为持卡人提供国内外旅游及生活相关的咨询及预订服务。此外，花旗至享卡首创了全面回馈花旗零售银行客户的服务模式，在给予相较于外部持卡人更为优惠的年费基础上，更会对该部分客户的信用卡消费及在花旗的资产状况进行综合评定并且每年给予额外的礼遇或积分，切实回馈零售银行客户对于花旗银行及花旗信用卡的长期支持。
　　花旗礼程卡-商旅人士至上之选：超快累积花旗礼程，礼程终身有效!全球80多家航空公司航线兑换，8,000多家酒店入住权益兑换，800多个家机场贵宾室/境内高铁贵宾室礼遇，全国40多个机场接/送机优惠服务，高额旅行平安保障，还享有海外刷卡免除境外非美元货币转换手续费。现在成功申请花旗礼程卡，更有机会获得高达15,000花旗礼程，可兑换上海台北往返经济舱机票一张!
　　花旗礼享卡-餐饮购物首选：全年享受餐饮类刷卡消费5倍积分，百货服饰类刷卡消费3倍积分，生日当月的餐饮类和百货服饰类刷卡消费更享6倍积分，且积分终身有效。花旗积分既可兑换礼品、航空里程和现金券，也可以通过全国千家门店直接用积分抵扣消费，积分易赚更好用。
　　注：1.即日起至日，所有境内外ATM机取现/查询手续费全免(花旗基本银行账户不适用)。不包括某些海外ATM机在花旗和银联网络以外另收的费用，请详见取款时的提示。2.花旗至享卡、花旗礼程卡和花旗礼享卡中的礼程和积分永不过期。
　　(免责声明：此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，与本网无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。)
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本网站由天津北方网版权所有S.Pellegrino携手DiningCity鼎食聚第六届中国餐厅周
S.Pellegrino携手DiningCity鼎食聚第六届中国餐厅周
S.Pellegrino携手DiningCity鼎食聚第六届中国餐厅周
来源：ELLE中文网
3月11至22日，S.Pellegrino圣培露中国将携手DiningCity鼎食聚为京沪穗深四地饕客奉上一场精彩纷呈的美食嘉年华——第六届中国餐厅周将再次华丽凳场。本届中国餐厅周云集四地核心区域内近400家高级酒店餐厅和独立高档餐厅。饕客们可通过在线预订，以最低午餐58元、晚餐148元的“接地气儿”价格问鼎高大上珍馐美味，开启一段曼妙的饕餮之旅。
本届中国餐厅周的餐厅数量与品质为历届之最，集聚各国风味的顶尖食府，荟萃风格迥异的饕餮美味：经典法式大餐、浓情意式套餐、简约英美菜品、激情拉丁美味，魅力东南亚料理、精致日韩料理、韵味中式菜品等等，都将为饕客们带来非凡的味觉享受。主厨们面对统一套餐价和标准三道餐的挑战，摩拳擦掌，为饕客烹制高贵不贵的各色菜品。众多顶级餐厅中，不乏精致典雅、温馨浪漫的小资餐厅；不乏融合各大菜系，博采众长的创意餐厅；也不乏毗邻名胜古迹、底蕴深厚的文化餐厅；更有鸟瞰繁华都市全貌、坐拥无敌江景的豪华餐厅；共同演绎一场风情万种、美轮美奂的感官盛宴。
懂经的饕餮客一定知道，美食还需要适合的佐餐水来搭配，方能提升味蕾的感受力，充分体验顶级美食的极致魅力。作为本次餐厅周的合作伙伴， 深受全球饕餮客青睐的S.Pellegrino圣培露天然矿泉水和Acqua Panna普娜天然矿享有亚平宁半岛的原始与地中海的自然清澈，能让心神情绪凝结在味蕾体验美食最舒适的那一刻，被奉为佐餐理想伴侣的不二之选。它们各有所长：S.Pellegrino圣培露天然矿泉水因其纯正的气泡与矿物质的气息非常适合与口感丰富的菜肴搭配，在味蕾接触各种碰撞之前，为唇齿间预留最清醇的感觉。而Acqua Panna天然矿泉水则以其柔和平滑的轻盈口感见长，能凸显出美食本身的天然风味。
按照惯例, 中国餐厅周最佳餐厅由食客票选产生。在此届的餐厅选项中，去年的最佳餐厅&Hakkasan(上海)、焰吧扒房(北京)、EBONY(广州)、Paletto(深圳)&依然在列，其他历届活动中颇受好评的餐厅如上海的外滩三号，华尔道夫酒店，Villandry等等；北京的半岛酒店，健壹景园，Morton&s等等；广州的文华东方酒店，中国大酒店，希尔顿酒店以及深圳的丽思卡尔顿酒店等等，恭候食客们细心挑选，一一品鉴。
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