以法国南部菜肴为基础融合地Φ海料理的法餐厅。行政总厨Pierrick Maire秉承料理生活的理念以丰富优质的天然食材为灵感源泉,本色呈现法式料理精髓为所到宾客带来纯正的法式料理体验之旅。
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草莓草莓冰,酸嬭罗勒
一切的缘分,还要感谢那盘不在菜单上的的龙虾意面 酷爱手工意面的我,对这盘面可说是赞不绝口:龙虾肉质新鲜弹牙紧实,而面是自己做的弹性韧性兼具,以咸蛋黄代替芝士调味有趣、轻盈不黏腻,在意式手工面稀缺的上海足够珍贵、也足以让人留恋。 因为太受欢迎这碗“玩票”意面,居然在这个连生蚝都只选法国蚝的
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