菏泽山东郓城唐塔广场商城小吃快餐哪家好

导语:盘点菏泽前5的美食上了舌尖的郓城西瓜酱,仅排第5!

提起菏泽美食小编第一刻就想到了单县羊肉汤。另外还有曹州烧牛肉、西瓜酱、罐子汤、曹州烧饼、芝麻糖等名特美食务必品尝现在小编来盘点一下盘点菏泽排名前5的美食,上了舌尖的郓城西瓜酱仅排第5!

第一:全国各地的羊肉汤没少见,但是名正言顺地以汤入谱的只有单县的羊肉汤“色白似奶、鲜而不膻、烂而不黏”,单县羊肉汤的这些特色铸就了它在江湖上“天下苐一汤”的美誉熬一碗单县羊汤,用料、火候是最讲究的正宗的羊肉汤食材以三岁的青山羊为最佳。

第二:在中国十大包子排行榜中可以看到菏泽水煎包的身影。这种鲁西南名吃形状扁圆馅料可以分羊肉、猪肉、素菜多种,成品的两面金黄酥脆的口感是其一大特色在烹制方面,加面水油煎则是其特色所在

第三:同样为鲁西南名特色的还有曹州烧饼。传统的烧饼经过揉面、切花、盘沿等工序后要貼入炉内烧烤用果木烤成的烧饼红中泛黄,表面盖着严严实实的一层被烤得金黄的芝麻里面还会包裹上用盐、香油、花椒、茴香等佐料调和成的油瓤。

第四:大碗喝酒、大块吃肉的场景在“好汉”辈出的山东来说不是件稀罕事对于菏泽人来说,可以大快朵颐的莫过於曹县烧牛肉。它的历史由来已久而且一直都是备受民间百姓青睐的下酒菜。

第五:不得不说舌尖系列就是美食界的创造101,将不少不為外界所熟知的地方小吃送上了更宽广的舞台就比如郓城西瓜酱。西瓜酱是在黄豆酱的基础上做的一个改良黄豆和瓜瓤按照一定比例叺料,再配上姜丝、辣椒末、花椒等调味料制成

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