如何降低开一个奶茶店成本开店成本,二十年餐饮人的三点建议

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(奶茶店开店成本核算
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奶茶店开店成本核算?开店方案
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2000元开店方案(珍珠奶茶、果汁冷饮项目) 一.果粉类:单价:13.8元/包(1kg/包)18包*13.8=248.40元 提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜,香蕉、巴西情人、花生 二.奶精:24包 单价:12元/包(1kg/包)24包*12元=288元 三.奶茶粉:6包、 单价:13.8元/包(1kg/包)6包*13.8=82.8元 四.果汁类:单价:16.5元/樽 9*16.50=148.50元 菠萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西情人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉 五、茶类: 500克/包 共57元 麦香红茶(9.5元/包)*3包=28.50元、咖啡红茶(9.5元/包)*3包=28.50元 六.黑珍珠:(1箱/12包) 单价:68元 (1.5kg/包)2箱*68=136元 七.椰果:(每种口味各1罐) 单价:25元(3.4kg/罐)6*25=150元 哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠萝椰果、原味椰果(共计1110.7元) 八.设备:(891元) 手动封口机(350元/台)、封口膜(60元/卷) 巴台匙(12元/个)、小摇盅(28元/个) 珍珠吸管55元/件 320毫升杯115元/件(2000杯/件) 密封罐(5元/个*19个=95元)珍珠匙(4元/支*1=4) 中量杯(14元/个)、搅拌器(15元/支)、粉匙(3元/支)*4支=12元 招牌喷绘1张*80=80元、冰格(2.50/个*16个=40元) 冰夹(3元/支*1支=3元)、小珍珠保鲜盒(8元/个)
原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶 工具:烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料的亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作: 营业前应把吧台,台面,擦试干净,并将各种器具肖毒,消洗后摆放整齐,原材料备好,并依营业所需将红(绿)茶,珍珠果,糖浆,分别泡(煮)好并用。 1、黑珍珠煮法: 任取一种颜色的珍珠果一公斤,加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠果,一定要等热水滚开了才可以入进去,不然马上就溶化成粉了...... 2、泡茶包 把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶).....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。 3、冷的珍珠奶茶 在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中,插上吸管就行。 若封口,请用封口机。 注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感,质量。 制作果味珍珠奶茶方法同上,只需在再在杯中加添果粉2勺。(加不同的果粉,可调出不同口味的果珍珠。 珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯,生意最好每天可以收入4000余元。 投资分析: 珍珠茶店要求的门面不大,一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了,月租金在1200元左右,珍珠茶的原料比较简单,是往茶里加牛奶和一些“珍珠”,一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右,而市场售价一般在3-5元,利润相当可观,而开办专卖店所需的设备也很简单,就只需一台冰柜,一台封口机即可。 营销指南: 1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。 2、价钱要注意大众化,一杯饮料的价格介于2-3元最合适,加珍珠多收5角钱,适合大众的消费。 3、也可直接生产包装后,针对超市,商场销售。 主营产品一览表: · 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。 果汁饮料类: 柳橙汁,柠檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,蓝梅,酸梅,奇异果,桑椹,红石榴,薄荷,西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁等。 · 果冻饮品类: 柳橙果冻,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,哈密瓜果冻等。 · 沙冰刨冰类: 柳橙冰沙,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,密瓜冰沙等。 · 冰淇淋类:原味(奶油)、香草、草莓、香芋、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、青苹果等。
传香阁加盟总部为感谢广大客户多年来对我们的支持,现推出喜洋洋珍珠奶茶店免费加盟项目,投资元就可开一家喜洋洋珍珠奶茶店,利润高达70%以上。免费提供珍珠奶茶、浓缩果汁、刨冰、沙冰、果味奶蜜乳制作技术。
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奶茶店是一个资金投不算太高、消费人群广、回收成本快的创业项目,来自huijindi.com一般除了人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。对于小成本创者来说,少一分开支就等于多出一份利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的,那要如何降低奶茶开店成本呢?二十年餐饮人的三点建议。〖〗
首先,可以将奶茶店开在人流量相对比较小的地方,这些地方租金也不是很高。我们可以靠自己的人脉来增加消费的数量,还可以在人流量大的地方发一下传单,提高奶茶店的知名度,在加盟奶茶店需要多少钱的问题上想必是增加的。版权http://www.huijindi.com/
其次,想要降低奶茶开店成本,加盟商就要规划好进货策略,调节好周转速度,避免压货。奶茶店加盟商要根据不同季节,做出不同的促销优惠活动,阅读huijindi.com以此来吸引消费者前来购买,并对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。
最后,奶茶店的规模要掌握好,对于奶茶店加盟来说,选择的投资方案不同,〖〗店面的规模就不同。店面规模不同了,那么投入的成本就不同。所以,资金不足的投资者在前期可以加盟人气小但有发展空间,加盟费可以接受的加盟品牌,例如海岸茶度、麦雪的茶、云仰皇茶等,《》只需要几万元,这也不失为降低成本的一种方法。
如何降低奶茶开店成本的方法上述都有提及,了解之后您是否已经有所掌握了呢?投资者们想要降低成本,规避风险就要选择一个好的奶茶加盟品牌,海岸茶度、麦雪的茶会是一个很不错的选择哦,了解更多微信关注开创餐饮,『』多个奶茶品牌人群挑选。
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一点点奶茶开店成本及盈利分析
一点点奶茶开店成本及盈利分析
编辑:菁菁
点击:491次
时间: 11:45:48
餐饮加盟品牌中什么样的加盟项目比较受消费者欢迎,小编觉得这种新兴产业还得是奶茶,奶茶行业的火爆也带动了大量奶茶品牌的诞生,其中一点点奶茶是非常有名气的一个项目,优质而多变的产品征服各类消费者,市场好评不断。越来越多的创业者开始计划加盟一点点奶茶,一点点奶茶加盟费多少钱这个问题是最为关心的,在一点点奶茶官网上有一点点奶茶加盟费用详细说明。一点点奶茶加盟成本分析?成本之一就是设备投入。奶茶店所用到的冰箱、封口机、冰沙机、不锈钢冰桶、电饭煲、电热水器、各种器皿、漏勺、吸管桶、保存各种口味果粉的存储瓶、冷水杯、果汁瓶、奶茶平勺、不锈钢摇杯等等,这些基本设备投资大概1-3万元不等。成本之二要数原材料投入。各种果粉、大包的奶精、椰果、珍珠、红茶包、吸管、一次性杯子、各种浓缩果汁、红茶、绿茶等等,前期的原料进货大概在元。(具体根据你想储备多少货物,你的店面销量来决定的)成本之三便是工商费用、人员工资及水电费了。??成本之四,也是占大头的,要数房租和装修费用了。这个根据实际情况而定,越繁华的地段其租金肯定越高。一点点奶茶盈利分析以一杯5元的奶茶为例,成本是1.7元到2.3元,也就是利润空间在60%以上,每卖出50杯珍珠奶茶,一天的成本就可以收回了。??奶茶店在淡季平均每日的销售量也超过100杯,以每杯6~8元计算,每日的营业额也在600~800元,而每日的经营成本,包括材料和铺租,也只要300~400元。珍珠茶的原料比较简单,是往茶里加牛奶和一些“珍珠”,一杯奶茶的成本只有3到5毛左右,而市场售价一般在3-5元,利润相当可观。一点点奶茶设备费用1.冰柜:(冷藏,冷冻)2.沙冰机:600-1000(差点的200-300,不过差不多用一星期左右就坏了,建议买好点的,主要杯子要好,果汁都可以一起榨)??3.净水器:(饮水机、净水器带个加热的,一般净水器滤芯寿命1年左右,买个1000左右手的平均一天你的成本也就2-3元左右,而且奶茶店的用水量不是能靠桶装水来满足的!)4.制冰机:(制冰机看你一天用冰量,用的不多就买小的,也就2000多吧)??5.电磁炉:300(你煮茶,布丁,珍珠豆都要用到)6.调制工具:1500(保温桶,布丁格,不锈钢器皿,雪克杯,盎司杯,瓶瓶罐罐,灭蝇灯,敲冰锤,七七八八的一堆啦,少说1500+)
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