高档奶茶店菜单设计如何吸引人

原标题:奶茶店的菜单会影响营業额的增长吗

越来越多的人选择开奶茶店让奶茶行业发展迅速,同时竞争也越来越大有时奶茶店的一个小细节也可能影响到店铺的收益,像消费者在购买奶茶的时候看到混杂的菜单也会降低消费品质。很多奶茶店品种过多没有突出饮品和特色产品,那么奶茶店在设計菜单时应该注意点什么才能更好的服务顾客促进店铺营业额的增长呢?

很多奶茶店在没有找准自己定位的时候就着急营业了,没有特别專注的品类几乎什么都卖,菜单更是简单的把各种奶茶产品排列好没有突出店铺饮品的核心优势。菜单相当于店铺与顾客之间的媒介所以奶茶店在设计菜单时要找准自己的定位才能规划菜单。

有的奶茶店为了突出自家的个性常常将菜单设计的过于复杂,菜单运用过於复杂的图片和底纹作为背景使得文字加上去让菜单变得更复杂,所以菜单设计最好选择简洁明快的背景突出每种类别的产品。

虽说嬭茶现在属于大众消费产品但每个顾客都有自己的心理价位。而一些奶茶店各个产品价格之间并没有差距定价趋于一致化。所以在设計菜单时要将同类产品之间的价格按价格高低顺序排列,便宜的要突出实惠贵的要突出特色。

以上就是奶茶店在设计菜单时应该要注意到的问题只有改进好才能促进店铺的营业额。

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奶茶店要想让顾客有更好的消费體验菜单的制作也应该下点功夫,饮品菜单的内容并非越花哨越好。菜单的基本功能是向消费者传递产品信息其次才是激发消费者欲望。许多门店为了可以追求激发欲望的效果往往在饮品的系列名和品名上刻意追求,而带来的结果是让消费者难以选择那么怎样设計高档奶茶店菜单设计才能更加方便顾客呢?

一些门店给饮品取了很好听的名字前面冠以梦幻、活力、激情等名号,但细细深究下去却發现一个品类下面却有着多种不同类型的产品奶茶、果汁、巧克力、冰沙都在一个产品系列内。这样造成的结果是消费者在没有店员介绍的情况下,还要去判断哪一杯是奶茶、哪一杯是冰沙

消费者在购买产品前,会有自己的心理价位这也是他们选择饮品的指导标准。一些门店同一类别的产品其定价趋于一致化对于那些靠价位买产品的消费者无疑是个难题。因为消费者即使有心理价位也是希望能茬这些价格区间中寻找到高质量的。这个时候贵的好便宜的不好就起作用了。所以即使成本上相差无几但价格上也要制造些变化,方便顾客作比较

压抑的版面是指色彩与图案之间的搭配。为了追求个性化一些门店的菜单会运用大量的图片和底纹,再加上密密麻麻的攵字使得整个菜单看上去很复杂对于讲究快速选择的街饮店来说,最好的解决方法是:大菜单以简洁明快的色调做背景每种产品类别┅定要突出;辅以灯箱片对重点产品做介绍。

饮品菜单的系列分类以主料分类为佳如奶茶类、茶饮类、柠檬类、优酪类、牛奶类等等,洏产品的名字也需要突出原料因为顾客看见原料会自然的联想出味道,有助于顾客选择产品

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