请问我有扇贝 干贝干在那里能找到买主

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别名:干贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子、扇贝柱
简介:扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一,壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。
干扇贝的功效与作用
扇贝肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病人群。
干扇贝的制作技巧
1.干贝除去柱筋涨发后多与其它原料配合做菜,适合烹制蒸、扒等类菜肴;
2.干贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴;
3.干贝的泡发方法,事先将干贝上的老筋剥去,洗去泥沙,放入容器中,加料酒、姜片、葱段、高汤,上屉蒸2~3小时,能展成丝状即为发好,并用原汤浸泡待用。
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湘ICP备B2-我买的扇贝是没壳的那种 在超市买的速冻的 怎么做蒜蓉粉丝扇贝?_百度知道
我买的扇贝是没壳的那种 在超市买的速冻的 怎么做蒜蓉粉丝扇贝?
因为怕在市场买到死的扇贝
自己也不会认
所以干脆就在超市买了
我有更好的答案
扇贝应该买有贝壳的那种要好的多哦。。。先把扇贝用清水清洗干净,可以用微量的淀粉放入水里漂洗,然后用热水焯一哈沥干水,把粉丝和扇贝放入蒸笼蒸熟,然后把自己喜欢吃的作料拌均匀浇汁于扇贝和粉丝上 就可以吃了的
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更新于& 19:24
海鲜批发市场买的扇贝,自己回来做的味道还是不错的
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发表于 07:49
有模有样,不错
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随心所欲,想吃就吃,想耍就走。。。
发表于 08:53
哪个市场买的啊?
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发表于 11:08
买成好多?
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发表于 11:51
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发表于 11:59
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莫负时光 莫负自己
(微信:baobao)请备注购物狂
发表于 13:35
引用:1哪个市场买的啊?三亚湾,自己买回来做划算得多。
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发表于 13:36
引用:1买成好多?3块一个,黑便宜
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发表于 13:38
引用:1好能干!没有能干,因为黑简单
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发表于 13:39
引用:1耶能干哟这个真的黑简单
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发表于 13:39
引用:1你的id & 哈哈很有个性,是不是
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发表于 14:12
一般你蒸好多分钟,亲?
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发表于 15:22
引用:1一般你蒸好多分钟,亲?15分钟吧,我也没算过
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发表于 15:24
此刻我又在市场买扇贝跟基围虾,晚上可以吃顿好的了
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&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&扇贝怎么做扇贝在哪里买到_百度知道
扇贝怎么做扇贝在哪里买到
我有更好的答案
蒜蓉粉丝蒸扇贝主料:切掉一半并且洗净的扇贝若干(买的时候可以让鱼店老板加工好),粉丝(我个人喜欢龙口绿豆粉,但是今天家里没有),蒜,姜少许,葱少许 调料:盐,生抽(可选),植物油 做法:非常简单。粉丝用水泡软,蒜、姜、葱切末,把它们拌在一起,加盐,还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上,将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出,淋上少许明油就大功告成了。
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