原标题：可乐卖不动了丨百事拿32亿美元做苏打水，可口可乐尝试无酒精鸡尾酒
据华尔街日报，全球饮料巨头百事公司已同意斥资32亿美元收购以色列一家生产台面水碳酸化机公司SodaStream International Ltd.。该公司的设备可以让人们在家里就用普通的瓶子制作碳酸饮料。
据悉，百事公司将用持有的现金来完成这笔交易，并已获得公司董事会的一致批准，但因为要等待SodaStream股东们的投票和一些监管机构的批准，该交易预计将于明年1月份才会结束。而SodaStream受该消息影响，美股（周一开盘显示）暴涨近10%。
现在的碳酸饮料市场持续萎缩，在百事决定做苏打水生意前，可口可乐早已开始了无酒精鸡尾酒的业务。
除了饮料生意外，可口可乐和百事可乐这两家汽水也算是时尚界的领头羊。
根据CNN的报道中称，收购SodaStream将进一步提升百事公司对健康产品的定义。此外，自从SodaStream将自身品牌重新定位为一家苏打水公司后，股价在过去的两年中累计飙升了逾320%。
关于健康食品的定义，在收购苏打水之前，百事就在做健康产品了。在即将离任的CEO英德拉·努伊的领导下，百事的主要业务已从可乐扩张至鹰嘴豆酱（一种中东特有的豆酱）、红茶菌等其他更健康的产品。
英德拉·努伊此前也曾表示，引导公司向更健康的产品发展对公司来说至关重要，因为消费者越来越关注自身的健康。百事公司目前已在美国销售Aquafina和LIFEWTR两大矿泉水品牌，今年早些时候还推出了一个名为Bubly的起泡水新品牌。
不过，除了追求健康产品外，迎合市场也是一大重点。
据美国饮料业数据公司Beverage Marketing Corp，美国苏打水的销量增长速度已经远远超过了瓶装水——苏打水在2016年和2017年两年的销量增速分别为35%和38%。而相比之下，瓶装水的销量增长则只有9%和7%。
分析师们表示，推动美国苏打水销量增长的因素，是越来越多的碳酸饮料不再使用糖或调味剂，转而使用更健康、低热量、不含人工成分的饮料。
另一方面，由于受到来自苏打水、茶、咖啡和其他饮品的竞争，瓶装水的销量也在逐年下降。
如果你觉得百事可乐做苏打水很稀奇，那么你肯定会认为可口可乐做无酒精鸡尾酒更是难得一见，而事实就是这么发生了。
去年11月，日本可口可乐与当地知名餐厅指南网站GURUNAVI（类似于大众点评）推出了一项新服务：为餐饮店设计软饮料、低酒精饮料菜单。
低酒精饮料则一律采用了可口可乐旗下软饮料+酒精的搭配模式，他们共推出了可口可乐搭配日本酒、 Canada Dry搭配日本酒、可口可乐搭配红酒等20多种低酒精饮料。
目前日本全国共有30家餐饮店正在试点使用可口可乐开发的饮品菜单，有餐饮店预估新饮品菜单能够带来约30万日元（约1.74万元）收益。
由于饮料行业的激烈竞争，为了规避风险，可口可乐和百事可乐不约而同地选择了多元化经营。
自70年代开始，可口可乐公司大举进军与饮料无关的其他行业，在水净化、葡萄酒酿造、养虾、水果生产、影视等行业大量投资，这些投资给公司股东的回报少得可怜，其资本收益率仅1%。
百事则是顺风顺水。它从60年代起就试图打破单一的业务种类，迅速发展其他行业，使公司成为多角化企业，从1977年开始，百事可乐进军快餐业，它先后将肯德基食品公司、必胜客意大利比萨饼和特柯贝尔墨西哥餐厅收归麾下。百事可乐终于在它诞生92周年的时候正式赶上了竞争对手，1990年，两种可乐平分市场。
而事实证明，多元化是明智的。如今，整个碳酸饮料的市场形势都不太好。
根据澎湃新闻报道，可口可乐2016年一季度营收下降4%，是连续第四个季度的营收下降;百事可乐情况也不乐观，一季度营收下降3%，为连续第六个季度的下滑。
然而，无论是可口可乐还是百事可乐，都已经认识到碳酸饮料面临的挑战，而且已经采取行动。
早在2014年底，可口可乐董事长穆塔·肯特提出五点振兴公司计划，而百事正在扩充产品组合，以降低对碳酸饮料的依赖。
通过全球来看，百事只有12%的饮料收入来自“百事”产品，碳酸饮料的收入占比低于25%，百事可乐近年推出了低卡路里的饮料，还有低盐和低饱和脂肪的零食，目前它们占到收入的45%。
在可乐们的竞争背后，谁才是赢家？看看去年的财报吧。
今年春节之际，可口可乐和百事可乐发布了2017年四季度和全年的业绩报告。报告显示，2017年两大可乐业绩再现新低。
具体而言，可口可乐2017年全年实现净收入354.1亿美元，同比下滑15%。而分地区来看，可口可乐业务在拉美地区业绩增势较好，而北美、亚太等地区业绩下滑。例如，2017年全年，拉美地区税前利润增长12%，但北美地区下滑10%，亚太地区下滑3%，欧洲、中东、非洲等地区下滑1%。
而与可口可乐同期公布财报的百事可乐业绩同样惨淡。
从全年业绩来看，数据显示，百事可乐2017年全年实现净利润48.57亿美元，同比下滑23.26%，每股收益为3.38美元／股，而2016年每股收益（EPS）为4.36美元／股；此外，财报显示，百事可乐2017年的投资回报率为11%，而2016年的投资回报率为15.2%。
英德拉·努伊表示，这家公司第四季度的业绩正处在一个不断变化的零售环境之中，与此同时消费者市场也在快速转变。
而在中国这个大型市场，可乐们过得好吗？
面对中国健康饮料市场早已布局的加多宝、红牛、统一、康师傅等企业，两大可乐企业在加快非碳酸饮料产品布局的同时，首先选择甩掉在华的装瓶业务，轻装前进。
目前，在低糖低热量方面，可口可乐先后推出健怡可乐、零度可乐、可口生活等产品，试图不断用新的健康概念来吸引消费者的注意力。
可口可乐为迎合更注重健康的消费者，将零度可乐“Coke Zero”更名为“Coca-Cola Zero Sugar”，强调产品的无糖特征。
可口可乐公司总裁兼首席执行官詹姆斯·昆西表示：“未来五年，将成为可口可乐最好的五年，我们将把可口可乐打造成一家以消费者为导向，资产轻盈的公司，这将推动公司高速发展。”
百事可乐除了采取与可口可乐相似的“低糖”路线推出“轻怡可乐”外，还采取广撒网战略，通过布局乐事薯片、桂格燕麦、佳得乐功能饮料等品牌，多渠道提升在华市场份额。
百事可乐还提出健康倡议计划，将含有谷物、水果、蔬菜、蛋白质的产品以及水、无糖的茶这一类产品归为“每日营养产品”，这类产品占该公司2016年净营收的25%。
可口可乐和百事可乐这两家汽水“对战”100多年仍不离不弃，而争做碳酸饮料界的时尚标杆这件事上也斗了近十年！
比如一去优衣库就能看到一件件T恤上印着可口可乐的logo，当然，不止优衣库这一家！可口可乐还曾陆续与DEVIL NUT、KITH等潮牌合作，联手打造联名系列的服装，将可口可乐的经典logo融入到服装品牌当中。除了服装外，可口可乐还推出过围巾、耳机、包袋、画册等周边产品。
可口可乐也曾经涉足过美妆行业。早前，可口可乐与韩国彩妆品牌牌The Face Shop联名，推出了一套由内而外可乐风十足的全系列彩妆。联名款包括9色眼影盘、气垫BB、粉饼、唇膏、唇釉和染唇液六个品类。
不过，百事可乐在联名上就比较低调，合作方相对比较亲民，除了街头品牌，最近和快时尚品牌的合作也越来越频繁。比如和FILA、PEACEBIR、Hundreds都联名出了服装。
最后，小编默默地喝了一口可乐并想问一句，你站可口可乐还是百事可乐？
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