开一家甜品店需要注意些什么_百度知道
开一家甜品店需要注意些什么
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开甜品店与做其他生意一样，首先要确立正确的心态——赚钱第一。可能你会觉得这是废话，但实际上很多人都没有注意这一点。举些例子，甜品店有很多形式，例如像满记那种时尚型的，许留山传统型的，还有一些街头小店型的。创业者经常犯的错误就是，在正确的地方开了一家错误的店（例如在一个不算发达的中小城市开了一家满记式的时尚甜品店，消费不起），或者在错误的地方开了一家正确的店（例如在很旺的商业区旁边的小巷开了一家甜品店，店租贵，路过人多，消费人流少），呵呵，这些都是常见错误。所以你第一步应该在本地寻找甜品店的合适机会，然后才判断开什么类型的甜品店。
好了，调整好心态，接着就是给自己的甜品店定位了。甜品店最好的顾客群是年轻女性，大学生，中学生，情侣等。注意哦，这些人群的分布和甜品店的定位都不同的，例如，针对年轻女性，商业区开的中高档甜品店就最好了，针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店最好了。针对情侣和大学生，有时候环境的布置比味道还重要哦。与定位相对应的就是产品的选择，中高档的甜品店最好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品为主，中低档的最好配合广式甜品、台式奶茶和雪糕为主，外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。
好了，选好地方就是把这个地方租下来，办理工商执照和其他证照。还有一件同时进行的事情就是装修。一般来说，甜品店的装修以简单温馨为主，因为吃甜品的心情都是很休闲的（不像吃饭），记得桌椅的质量要好，以来顾客很重视身体接触的地方，另外，不容易出意外.还有就是选择合适的碗碟，记得质量好，设计简洁的最好，因为很多甜品色彩丰富，你的碟子五颜六色反而喧宾夺主了。与装修同时进行的是采购设备和原材料，一般来说，如果资金不多，想冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好买二手的，毕竟这些东西不容易坏。其他最好买一手的。如果是开放式厨房，或者资金充足，则最好买口碑好的一手货，毕竟顾客有时候很好奇，如果你的设备号，他会对你的店更加有信心。
装修好，设备和原料准备好的同时，你的招聘应该也结束了，这时候你要投入精力试用设备、培训员工。毕竟工作期间设备就手不就手会影响效率的，另外，毕竟甜品店是新鲜玩意，培训你的员工熟悉各种甜品，能清楚地向顾客推荐，也是很重要的
该试营业了，可以以免费或者超低价的形式邀请附近的居民来试吃，记得这样做之前你的亲朋好友已经对你的手艺很有信心了。如果你的手艺好，请放心好了，很快就有很多回头客来帮衬了。
当然要做的好，还有很多工作要做。例如推广促销要到位，账目管理要清晰，员工激励手段要有效，新产品要随着季节变化推陈出新，原材料采购要确保品质等等，一家小店的事情并不比大店小，所以一定要用心。
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16:30:00 | 点击25987次 评论
　　随着人们生活水平的提高，生活质量也开始提升，除了日常生存所需外，美食也成为大家的追求。甜品早已经风靡于大街小巷之中，而且也开始影响着人们的饮食习惯，尤其是特色甜品，总能让人食指大动。制作甜品的成本不高，利润空间比较大，看起来很赚钱，如果要开一家甜品店需要投入多少钱?　　在投资之前你要知道任何生意有风险，你需要了解本地的市场行情，并且除了开店资金外， 还需要准备一部分的备用资金，以防不时之需。做好心理准备后就可以开始了。　　首先是选址。在哪里开店是你能否盈利的关键。如果你选择的是加盟的方式，那么总部会有专人帮你做市场调查，为你出谋划策，帮你省去很多事。前提是你需要找到正规的加盟渠道，能够承担起加盟费。如果你没有选择加盟而是自创品牌，在选址时应该做足功课，最好在决定开店的地方蹲点一段时间，观察当地的人流和周围人群的购买力。　　店铺租金和装修是开店时最大的支出了。租金一般是付3押1，不同地段租金不同，最开始应该准备一年的租金。简单装修一个平方差不多三百块钱，精装贵一些。装修公司的报价也都不同，有高有低，建议货比三家，不能贪便宜。　　其次是购买设备和原材料了。桌椅、碗勺、厨具、消毒碗柜、冰柜、制冷机、榨汁机、烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺等设备购买需要准备一万五，这是针对中等档次的甜品店而言。消毒碗柜放在显眼处可以给顾客放心感。制作的原材料都是些豆类、糖类等，价格比较便宜，进一千元的货至少能够使用十天。后期生意好了再多进货。　　最后就是人员费、水电费之类的。这部分的开销不大。可以暂时忽略不计。　　按照上面的算法，四十平方米的普通装修的甜品店需要准备五万，档次稍高精装的需要准备五到十万。如果你开的是大规模的精品型甜品店设备的投入就不止这些了，制冰机、冰箱、冰柜、操作台桌椅板凳等需要买档次高一些的，装修面积大，需要精装修，而且肯定会选址在繁华路段租金昂贵，估计需要投资二十到三十万。
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& & 开一家甜品店怎么样？开一家甜品店成本多少？
其实很多朋友都不想打工的，不过只是为了生活，为了现在，为了将来，为了，不得不去打工。真正能够快速赚钱的无非就是创业。最近很多人在问小编，开一家甜品店怎么样?甜品是一种老少皆宜的食品，而且投入成本也不高，那么开一家甜品店成本多少?开甜品店离不开甜品设备，甜品的设备需要1万以下就可以了，一般来说甜品店对房屋的面积要求不大，一般30-50平米左右就够了，房租在5000元左右，开甜品店还需桌子、椅子、空调、冰箱、餐具这些，小编觉得这类的成本价控制在20000元左右就足够了，然后再进行装修，还有电费、人力费用、原料采购费用这些，一共需要3-5万元就可以成功的开一家甜品店了。开一家甜品店的成本小编已经说到了，更多人关心的问题是怎么开一家甜品店才赚钱，下面小编就给大家说一说其中的小秘诀。1.黄金地段不要想很多人都知道选址能选择一个商业街的地段是非常不错的，可是你以为黄金地段就真的那么好进去吗?事实上并非如此，想轻轻松松得到黄金地段你只能走后门，因为很多都是内定的，想去黄金地段真的很难，如果你能进去当然没问题，如果不能就选另外的好地方。2.为什么很多店铺都不招全职去过甜品店打工的朋友，都知道里面很多都是在招兼职的，而且里面的兼职学生占多数，为什么会这样子呢?招兼职可以节约人本，而且有效的控制时间段，因为有些时间段是高峰时期，而有些时间段是低谷时期，所以招工里面的学问就大了。3.关于原料的采购你以为很多老板原料的采购只有一个供应商吗?那是不可能的，对于甜品店来说，种类多，原料就自然很多，老板自己也在挑选，究竟是哪一家的原料取得的效果好
，味道好，反响好，作为老板平时就要花时间去关注这些问题，多找几个供应商，需求更好的，生意不但是要做大，还要做广泛。开一家甜品店怎么样?上文介绍到的内容就是和甜品店息息相关的，希望能够帮到想开甜品店的朋友们。梦想很美好，但是现实的残忍的，开甜品店注定不是一条轻松的道路，但是只要你坚定信念，过程就会很美好。相关项目：开一家甜品店多少钱？开一家甜品店的成本预算_青年创业网
开一家甜品店多少钱？开一家甜品店的成本预算
开一家甜品店多少钱？一家甜品店根据定位的不同所需要的启动资金也是不同的。还有所处的城市、位置、是堂店式还是外带式的不同都是不尽相同的。有的者投入10多万，有的投入了20多万，有的30多万，还有个别投入了近50万。之所以有这么大的区别，是因为开甜品店投资涉及到的因素很多，而这些因素又根据各自的情况不同而不同，这些因素综合在一起会产生不同的投资额大小。当然也有其他的一些原因，最主要的的花费有以下几个方面，各位投资者可以根据自身的情况加以对比、计算。
一、&铺租的费用
铺租的费用主要有两个方面构成。一是店租，即商铺租金，主要根据店铺的大小、所处的商圈不同价格也是不同的。二是转让费。即如果您看好一个店铺，但是该店铺的前任租住者的租约还没有到期，但是又因为种种原因不想继续经营下去，这个时候就牵扯到转让费的问题。一般来讲转让费都要价不菲，主要因素是店铺所处的位置、面积、包括前任的装修等。如果您看好的店铺是业主直租或者是刚开盘等就不需要这个费用。需要说明的是对于转让的店铺一定要多方打听近期有无市政的拆迁、改造等等方面的计划，不能等到转让下店铺后才得知无法经营，那样就会损失惨重。
想要做出消费者满意的奶茶，就需要不断创新，满足人们日益增长的需求。ENCHA恩茶奶茶系列多样，满足消费者的不同口味需求。在满足消费者需求的同时，恩茶也为各个加盟店提供了大量的盈利渠道。ENCHA恩茶总部还有一批专业的奶茶研发团队，每年都会推出很多新品。ENCHA恩茶不仅为消费者提供各类特色奶茶，还有健康果茶、冰滴咖啡、甜品等多元化美食选择。ENCHA恩茶，专业大品牌，市场广阔，受到人们的关注和认可。
二、&店铺装修设计费用
开一家甜品店多少钱？店铺的装修设计根据店铺面积的大小、所用的材料不同及设计公司的不同，价格上也是不同的。通常越是专业的设计公司，收费越高。店铺越大，设计的费用也高一些。一般情况下去找装修公司来装修，都会报出一个装修价格，大部分情况下都会包括了装修材料。当然如果自己有装修材料的渠道，也可以在和装修公司商谈。以一个60平米的店铺为例，如果找装修公司，包括设计和施工，包工包料的话，最起码需要5万元左右的费用。如果您自己找施工队，自己设计的话，则需要2万元，或以上的费用，根据档次。&
三、&购买设备费用
甜品店设备的费用可以预估在2万左右。当然根据店铺的大小，和所使用设备的品牌不同，所需设备是不同的。有用1.5万的，有用2万的，也有用3万的，当然还有更多的，我们取一个平均值来计算。&
四、&购买桌椅、碗碟的费用
开一家甜品店多少钱？购买桌椅、碗碟的这一个费用可以预计在1万元左右。当然店铺的面积越大、使用的品牌越好价格也是越贵的。&
五、&购买原材料的费用
即以第一次采购原料的费用，基本预计在5千元以内。&
六、&学习甜品技术的费用
即您请甜品师或者来加盟甜品品牌学习甜品制作技术。在这里建议大家加盟甜品品牌，自己学习甜品制作技术。因为找甜品师傅的话，如果师傅离职了，再找下一个师傅，口味就会有很大差别，对甜品店的生意有不好的影响。
七、&广告费用
包括了门头招牌，菜单，广告传单等。可以以5千元计算。&
八、&其他费用
包括了办理各种证件，空调，收银机和水电等，可以以5千元计算。&
八、&流动资金
如果资金有限，建议预留6个月或以上的房租和原材料的资金作为流动资金，以支持店铺的发展。
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