业内预计未来10年零食行业市场规模达2万亿 互联网销售占4成_凤凰资讯
业内预计未来10年零食行业市场规模达2万亿 互联网销售占4成
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新华网上海８月１９日电（记者潘旭）记者１８日从零食品牌“好想你”和“百草味”并购大会上获悉，业内预判未来１０年零食行业市场规模达２万亿，其中，互联网销售占４成，达８０００亿。
原标题：业内预计未来10年零食行业市场规模达2万亿 互联网销售占4成新华网上海８月１９日电（记者潘旭）记者１８日从零食品牌“好想你”和“百草味”并购大会上获悉，业内预判未来１０年零食行业市场规模达２万亿，其中，互联网销售占４成，达８０００亿。百草味ＣＥＯ蔡红亮和国际知名调研机构尼尔森在并购会现场一同为未来消费生态把脉，并指出互联网销售将逐渐成为零食等消费品行业的重点销售渠道。事实上，“好想你”和“百草味”的联合就属于传统生产模式与互联网商业模式的联姻。“好想你”在全国拥有１４００余家线下门店，同时进入２２００余家卖场，线下销售收入占比将近９０％；百草味是互联网电商，拥有千万线上注册会员。２０１６年在线销售规模达２２亿元。“好想你”收购“百草味”被认为是“中国零食电商并购第一例”，由于好想你枣业股份有限公司于深交所中小板挂牌上市，这也宣告了“百草味”正式进驻资本市场。据悉，并购之后，“百草味”成为“好想你”公司第二大股东。“好想你”将注资９．６亿元。其中，４亿元用于“百草味”发展。就介绍，并购后，“百草味”可以充分利用“好想你”全国８０００余亩的自建原料基地等产业链资源，节省生产、物流等方面的成本；同时，“好想你”也能充分利用“百草味”的渠道。比如，“好想你”将选择“百草味”１６款产品进入“好想你生活家”渠道；“百草味”也将选择“好想你”核心战略产品红枣夹核桃、红枣脆片等１６款产品进入“百草味”的产品体系。
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播放数：164336休闲食品行业未来的发展趋势是怎样的_百度知道
休闲食品行业未来的发展趋势是怎样的
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随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。消费升级伴随着中国经济水平的增长和人们消费观念的变化，成为驱动休闲食品行业变革的核心因素之一。据前瞻产业研究院发布的《休闲食品行业消费需求与投资分析报告》数据显示，我国休闲食品行业的零售市场规模由2010年的4014亿元增长到2015年的 7355 元，年复合增长率达到12.9%。2016年休闲食品零售市场规模约为8224亿元，到2020年规模预计将达到万亿级别，年年复合增长率预计可达到12.1%。在电商行业蓬勃发展的大趋势下，随着政策和资本的支持力度不断增强、信息技术及物流基础设施的不断发展，食品产业与电商模式的融合不断深入。就休闲食品而言，因其具有用户粘性高、方便物流配送、易分享和快速扩散等良好的互联网基因，预计将成为食品电商行业着力发展的重点，市场前景广阔。对于休闲食品行业最需要注意的问题是竞争的不断加剧，国内优秀的休闲食品企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。因此在选择研究机构时一定要先鉴别研究咨询机构的实力，以免影响企业未来发展。
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来源： 编辑：中商情报网
随着市场的越来越细化，消费者的个性要求越来越高，同时销售渠道的越来越宽泛，新的消费潮流——将如何发展？
日前，在中国休闲总监联盟乌镇峰会上，中国休闲食品专业委员会副会长王海宁分析认为，中国休闲食品行业未来面临五大发展趋势”。
“+”时代已经到来巧克力那种天然可可带来的特有的芬芳，令人回味无穷。王海宁分析认为，在产品开发层面，、坚果、、、冰淇淋、乃至汤圆、粽子等休闲食品，在与巧克力结合之后，立刻“高大上”起来，身价倍增。当然，随着消费者购买力的增加，这一类“巧克力+”食品的需求量会突飞猛进。相反，普通的、低端的、毫无特点的、致力于拼低价的食品将被市场逐渐淘汰。
休闲餐的兴起成为新的消费潮流随着城市消费群体购买力的提高、生活节奏的加快，在午餐和晚餐之间的休闲代餐食品逐渐成为新的消费潮流。比如，早上出门，往包里带上一块巧克力、一块蛋糕和一杯等，一顿休闲式早餐在路上就解决了。晚上下班推迟，迎来一场两个小时的“轻加班”，这时候，两块鱼豆腐，甚至几块饼干、一瓶矿泉水构成的“休闲餐”组合就能解决暂时的饥肠辘辘，回到家仍可以跟家人大快朵颐。当然，还有更多夜宵、户外旅行等休闲餐食品的消费场景。
添加水果、坚果的休闲冰淇淋需求激增随着消费升级，市场对于普通冰棍雪糕的消费需求逐渐降低。王海宁表示，一些高端休闲冰淇淋里面甚至不加一滴水，是由纯做主原料的基础上添加了水果、坚果，或者巧克力等精制而成的。对于这类复合化口味的高端产品，消费需求则呈激增态势。
休闲食品市场进一步向品牌集中王海宁进一步分析说，将来最值钱的不是企业的厂房、设备，而是品牌以及品牌背后的战略决策者和经理人执行团队。休闲食品企业主要分为两类，一类是品牌导向型，另一类是生意导向型。生意导向型企业的特点是，“挣完钱就揣兜里，再也不舍得花”。品牌导向型企业的特点是，把品牌当成一份事业来做，哪怕暂时牺牲一些利润，企业仍然愿意持续投入。
休闲食品渠道扩张的电商“+”趋势王海宁表示，随着触屏的普及和的发展，有一定附加值的休闲产品可以通过电商渠道走向全国，突破原有的特产市场和区域市场。
（记者杨晓晶）
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零食行业的发展现状如何？前景非常乐观
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零食行业的发展现状如何?零食行业是如今很热门的投资选择，很多很投资者对这个行业都抱有极大的信心，所以也想到这个行业中成就一番事业。那么投资者的这个想法如何呢?零食行业的发展现状是不是如此呢?关于这点，下面我们就来分析分析这个行业的发展现状。
首先我们可以看看零食产品的火爆程度如何，这点的话，其实从我们日常生活中就能看出来。大家在日常生活中对于零食产品的需求度还是很高的，不管是居家休闲还是外出旅行或者是朋友聚会，零食产品都是常备之物，特别是逢年过节的时候，零食产品更是成为了桌上不可缺少的食品，所以从这点我们就能看出，零食产品的市场需求还是很大的。
其次，我们可以从零食产品的本身特性来看。如今的零食产品变得非常丰富多样化，而且口感方面越来越符合市场，同时其包装方面也有了极大的改革，更多产品采用的是小包装形式，所以不管是食用还是携带都更加方便快捷。而在人们更加追求便捷式生活的今天，零食产品无疑非常贴合市场的发展趋势，所以自然具有更大的经营市场。
从这些方面的分析我们就能看出，零食行业的发展现状是非常好的，并且这个行业的未来前景也非常乐观，所以现在选择投资一家零食加盟店的话，无疑是更加理想的投资选择。并且这个行业的投资成本不大，所以也给投资者们提供了一个门槛更低的投资平台，想开店的朋友马上行动起来吧。
责任编辑：Admin
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