原标题：家庭版牛油火锅底料做法

火锅广受大家的喜爱很多人在店里吃腻了，想要在家里吃试试看但是自己又不会炒料，今天小编就来为大家说说家庭版牛油火锅底料做法

准备好调和油、少量冰糖、牛板油(生牛油)、姜蒜各一块切片、葱切块、干辣椒干花椒各一把、桂叶桂皮少量、八角茴香适量、香葉少量以及盐、味精。

热锅加调和油烧热加入冰糖烧融，倒入牛板油烧化

将姜片蒜片和辣椒花椒放入，炒香后将桂叶等香料加入翻炒均匀

倒入1.5倍油料的清水大火烧开，加入葱头并放入适量盐、味精大火熬制30分钟后即可起锅。

如此一锅香辣美味的家庭牛油火锅底料就淛作完成了