需要什么书留下课外书书名大全400个，或是开店咨询

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[美]大卫·波德维尔（Bordwell D.）
[美]路易斯·贾内梯（Louis Giannetti）
著；焦雄屏
[美]大卫·波德维尔、[美]克里斯汀·汤普森
著；曾伟祯
[美]罗杰·伊伯特
[美]理查德·波列斯拉夫斯基（Richard Boleslavsky）
著；郑君里 吉晓倩
[美]乌塔·哈根（Uta Hagen）、哈斯克尔·弗兰克尔（Haskel Frankel）
著；胡因梦
阿巴斯·基阿鲁斯达米
[美]詹姆斯·纳雷摩尔
著；徐展雄
大卫·波德威尔
胡金铨、[日]山田宏一、[日]宇田川幸洋
著；厉河、马宋芝
拍卖公司联盟115，一生相伴
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开店创业手册大全集
《开店创业手册大全集》是2012年出版的图书，作者是逸新。
开店创业手册大全集内容简介
《开店创业手册大全集》广征博引，汇集了开店的多种经验，为那些创业开店者出谋划策，指点迷津。在书中，编者逸新根据开店的经营流程和运作程序，分别介绍了开店所具备的条件、市场调研、筹划与准备、选址与布局、营销与服务、管理与理财、异常情况处理、连锁加盟和网上开店等创业者迫切关心和急需应用的经营智慧和赚钱艺术。其中既有相关的理论知识，又有简明的操作方法，多层次、多方位地阐释了创业开店的艺术技巧和策略；既有成功者的宝贵经验，又有失败者的探索心得。《开店创业手册大全集》是创业开店者的行动指南。
开店创业手册大全集编辑推荐
《开店创业手册大全集》介绍了开店的必备知识，如怎样进行市场调研、筹划与准备、选址与布局、营销与服务、管理与理财，对异常情况怎样进行处理、连锁加盟和网上开店应注意什么等创业者迫切关心和急需应用的经营智慧和赚钱艺术。书中内容篇篇新颖，招招是窍门，其中既有相关的理论知识，更有简明的操作方法，多层次、多方位地阐释了创业开店的艺术技巧和策略；既有成功者的宝贵经验，又有失败者的探索心得。
《开店创业手册大全集》是开店创业者的行动指南，是一张财富的导航图。希望你能通过本书取得事业的良好开端。
开店创业手册大全集目录
第一章 准备充分：开店必须具备的基本条件
准备充分：开店必须具备的基本条件
要有强烈的赚钱欲望
要有经营的头脑和眼光
要具有敢于冒险的精神
要具有相关的商业知识
要有开店的启动资金
获得银行贷款的要诀
要赢得家人和朋友的支持
要有失败的心理准备
弃“生”取“熟”：开店前的风险评估与处置
如何避免开店的风险
不做自己不熟悉的生意
根据自己的风险承受能力选择店铺
一锤子买卖不是长期事业
避免过分乐观的期望
合伙人要谨慎选择
不能超过投资预算太多
开店弃热就冷风险小
“得算多胜”：开店的前期市场调研与分
开店的前期市场调研
投资项目的前景分析
开店前要斟酌哪些市场要素
确定你的客户源
市场定位必须要正确
调查竞争对手的情况
制定周密的开店计划
“金角银边”：开店选址大有讲究
选择最有潜力的商圈
开店选址非常关键
做好开店选址调查
开店选址的基本原则
“金角银边草肚皮”的说法
哪些地方是开店的最佳区域
避免不宜开店的地段
第五章 装点门面：旺铺靓店是包装出来的
第六章 精确盘点：掌握高效的商品管理技能
第七章 体贴赚钱：从细节处抓营销服务
第八章 让利得利：店面商品促销有高招
第九章 店面人员管理有高招
第十章 现金为王：店面的日常财务管理与评估
第十一章 有礼有节：顾客异常反应的处理技巧
第十二章 由小做大：店面的发展与扩张
第十三章 加盟连锁投资虽大见效快
第十四章 跟上潮流：网上开店扩财源
．豆瓣读书[引用日期]
．京东[引用日期]
清除历史记录关闭餐饮开店赚钱的18个关键 畅销书籍 正版 酒店管理.
价&&&&格： ￥ 35
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产品名称:餐饮开店赚钱的18个关键
是否是套装:否
书名:餐饮开店赚钱的18个关键
定价:45.00元
出版社名称:中国铁道出版社
作者:吴秀沛
书名:餐饮开店赚钱的18个关键
ISBN编号:2
餐饮开店赚钱的18个关键 作&&者:吴秀沛 编著
出&版&社:中国铁道出版社
出版日期:(咨询特价)-01
页&&数:235
装&&帧:平装
●关键一掌握餐饮开店的基本知识●一、餐饮业的发展现状●二、餐饮业的分类●三、开餐饮店的基本条件●四、开餐饮店的基本手续●关键二合理选择餐饮店的店址●一、餐饮店选址的基本原则●二、黄金店址的选址技巧●三、不同地段对餐饮店的要求●四、店址商圈考察指标●五、餐饮店选址调查方法●六、餐饮店选址的十大注意事项●关键三注重餐饮店的规划设计●一、如何为餐饮店起个好名字●二、餐饮店的外观设计原则●三、合理规划厨房布局●四、如何进行餐饮店环境设计●五、凸显餐饮店的主题特色●关键四打造餐饮店的&特色菜品&●一、主要菜系构成及风味特色●......
内容简介 吴秀沛编著的这本《餐饮开店赚钱的18个关键》以实用为原则选取内容，采用简洁明快的语言，以餐饮店赚钱的关键要点为主题，详细介绍了餐饮店赚钱的18个关键点。主要包括餐饮开店的基本知识、选址、规划设计、打造特色菜品、菜单的制定与设计、菜品定价、合理的折扣与优惠销售、卫生工作、工作人员管理、厨房管理、原料采购及仓储管理、危机管理、安全管理、餐饮服务、营销宣传、成本控制、品牌形象、餐饮市场近期新趋势方面的内容。本书对其中的每一个关键点都进行了全面而深刻的分析，为打算开餐饮店的朋友和正在从事餐饮行业的老板，以及对餐饮行业感兴趣的人员提供了参考。&& 吴秀沛 编著
吴秀沛，四川大学旅游管理专业硕士。担任四川管理职业学院管理系讲师，专注于餐饮行业培训，多次带领学生前往靠前知名酒店、餐饮企业实习。目前主要从事企业管理、餐饮、酒店、旅游等方面的教学与科研工作，在《商》、《环球人文地理》等刊物上发表数篇餐饮相关论文，对酒店，餐饮行业有独到的认识和理解。现为四川省饭店与餐饮娱乐行业协会、四川省饮食服务行业协会会员，餐饮相关行业经验丰富。
古语有云，民以食为天，餐饮业关系到人们的生活质量水平。作为&永不落幕的朝阳行业&，近年来餐饮业已成为经济运行中发展势头X好、增长速度X快的行业之一。2015年全国餐饮收入实现32310亿，正式宣告进入3万亿的历史新时期。2016年1月，中国商业联合会在发布的&2016年中国商业十大热点展望&述评报告中指出，随着互联网技术的快速发展及居民生活水平的不断提升，餐饮业尤其是大众化餐饮仍然具有很大的发展空间。因此，餐饮行业在今天有着旺盛的需求和广阔的前景。&&&&虽然餐饮行业&遍地是黄金&，但是赚钱没有捷径可言，要开一家赚钱的餐饮旺店并非易事，尤其是对于一个新入行的投资者来说更是如此。假如不做好知识准备，掌握一些技巧，就很难在这个行业立足。而对于已经投身于餐饮事业的经营者来说，也必须懂得餐饮店赚钱的门道，才能更好地应对激烈的市场竞争。&&n......
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