26667 条评论分享收藏感谢收起赞同 26650 条评论分享收藏感谢收起在美食圈内，好吃的饭馆被一旦被发现了，很快整个北京美食圈都会知道的，美食达人对美食的追逐就像科技爱好者对最新爱疯的追捧。也很快影响到这些美食达人身边的粉丝。所以我觉得在北京，一家馆子做到好吃却不出名也是蛮难的。除非老板的经营真的是闭门开店。&br&&br&我认识的一位美食达人，店不论大小，奢华或苍蝇馆子与否，都会光顾，就为的是一份对美食的追逐。&br&&br&不出名只是相对来说的，所以我推荐几家，或许已经被某些人所知，这也不奇怪。&br&&u&&br&（此处声明：本人与所推荐的餐厅没有任何利益关联，都是一家一家吃出来的，图片全部原创）&/u&&br&&br&&b&第一家：表哥羊鸡火锅专门店&br&&br&&/b&&figure&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&https://pic4.zhimg.com/50/a78aaa339c101fc3a8b070_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a78aaa339c101fc3a8b070_r.jpg&&&/figure&&br&这家是美食大咖推荐，吃羊和鸡火锅的地方，因为是夏天主要吃鸡火锅，开在偏远的五环外来广营一个隐蔽的地方，很多人穿过大半个北京来吃。因为鸡是现杀，进不了五环，所以开在这样一个地方。半扇鸡+脆脘+海参+虾，我和大咖吃得非常满足。&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&https://pic4.zhimg.com/50/1ccfa063_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/1ccfa063_r.jpg&&&/figure&&br&席间老板亲自来帮涮，老板是香港人，利苑当过厨师原来东海海鲜厨师长。我路过后门的时候，厨师正在杀鸡。我问大咖这家店开在广州是什么样的水平，大咖出人意料地说爆满。通常我拿其他餐厅问这个问题，他都会说，开不下去……
因为太隐蔽了，找不到的话，打电话吧。&br&&br&&b&第二家：舌尖上的齐齐哈尔烤肉&/b&&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&https://pic2.zhimg.com/50/82855aefdbdde691d400_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/82855aefdbdde691d400_r.jpg&&&/figure&&br&这家主打是齐齐哈尔烤肉，正宗的齐齐哈尔人开的一家烤肉，齐齐哈尔烤肉在东北知名，但是在其他地区名气不那么响，在北京众多的烤肉里也算是别具一格。&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& src=&https://pic1.zhimg.com/50/9e731efe52d9f32a132b9ddc2043f56f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/9e731efe52d9f32a132b9ddc2043f56f_r.jpg&&&/figure&老板号称所有的肉是从齐齐哈尔空运而来，不知真假，但是真的好吃，特色的干料非常香，不会调制的话问老板。&br&推荐传统牛肉、酸菜五花肉、黑椒猪排。&br&&br&&b&第三家：或许你已经知道，只是你不知道它是那么的正宗——苏泰辣椒&/b&&br&&br&北京的泰国餐厅非常多，以至于真真假假，滥竽充数，让人傻傻分不清楚。&br&&br&苏泰辣椒已经很有名气了，一家正宗的泰国餐厅，因为正宗，所以有些菜未必那么的让人觉得合胃口。这一盆是鱼头冬荫功汤，这个汤汁我喝了四碗，泰国的味道，让人充满亲切感的味道。&br&&figure&&img data-rawheight=&960& data-rawwidth=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/50/038c226fd556f9a32acc38b39a80c345_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/038c226fd556f9a32acc38b39a80c345_r.jpg&&&/figure&&br&按照我的美食导师的说法，这家会让你省掉往返泰国的机票。&u&所以即便贵，也非常值得；可是如果不懂得欣赏，则不建议去。&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&960& data-rawwidth=&1280& src=&https://pic2.zhimg.com/50/cdb2e8e4e76f65da3fe09_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/cdb2e8e4e76f65da3fe09_r.jpg&&&/figure&&br&&/u&这就是美食和人生，有的时候，好的美食，遇到对的人，就是高山流水遇知音。&br&&br&还有很多，这里只推荐这几家，如果想看到更多好吃的，请关注我，不用谢。&br&&br&&u&&i&感兴趣的朋友可以微信关注小黄圈美食俱乐部&/i&&/u&
在美食圈内，好吃的饭馆被一旦被发现了，很快整个北京美食圈都会知道的，美食达人对美食的追逐就像科技爱好者对最新爱疯的追捧。也很快影响到这些美食达人身边的粉丝。所以我觉得在北京，一家馆子做到好吃却不出名也是蛮难的。除非老板的经营真的是闭门开店…
&b& 更新：「鱼屋料理」替换掉「粮薪筵」，「Hi 辣火锅」替换掉「大同晋宝章面馆」，新增「懒人盐府人家」。&/b&&br&&br&决定贡献出我的私藏。&br&&br&&b&1、虾脑汇&/b&&br&地址：旧鼓楼大街 107 号（铸钟胡同）&br&菜品：油炝脑花、火爆喉管、秘制手抓排骨（腊排骨）、馋嘴蛙、手剥笋、香辣耗儿鱼、香辣掌中宝、干锅肥肠、椒麻鸡丁、麻小、兔头…&br&&br&这家店是从成都开过来的，就在旧鼓楼大街上，刚开没多久，以至于前两个月在百度地图上都没地址。&br&但是这家的味道没得说，能够获得来自四川的 &a data-hash=&8e2c93fe4c7c4db3611b& href=&//www.zhihu.com/people/8e2c93fe4c7c4db3611b& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@花溆& data-hovercard=&p$b$8e2c93fe4c7c4db3611b&&@花溆&/a& 给出的 80 分的评价，实属不易。&br&如今这家店已经成为我们小聚的常驻据点，油炝脑花和手抓排骨是必点菜目，甚至我们还曾创造过一顿饭点了四次脑花的盛况。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/0c03d6dc86d18e6a6b6e_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/0c03d6dc86d18e6a6b6e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/c383fcffdf2a_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/c383fcffdf2a_r.jpg&&&/figure&&br&&b&2、康二姐串串&/b&&br&地址：三里屯南甲 34 号院 / 亚运村安翔路 2 路(盘古大观西门斜对面)&br&菜品：脑花、兔头、兔腰、各种串串&br&&br&与虾脑汇一样，这家店也是从成都开到北京来的（看来现在流行反攻帝都啊），平心而论三里屯店比盘古旁边的那家好吃太多。盘古那家的冰粉都没有山楂片和葡萄干！&br&&br&这家的脑花称得上是绝不辜负，又是曾经一人吃过好几份的存在...&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ad5be163a9ff_b.jpg& data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&1246& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ad5be163a9ff_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/fc16cc2dc4b47b467b4d7_b.jpg& data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/fc16cc2dc4b47b467b4d7_r.jpg&&&/figure&&b&3、螺蛳粉先生&/b&&br&地址：北三环西路5号蓟门里小区&br&菜品：螺蛳粉、猪蹄&br&&br&这家是真正意义上的「深藏不露」，即使按照地图的标示，也得摸很久才能找到。&br&经柳州长大的朋友验证，这家螺蛳粉的口味称得上地道。炸腐竹、酸笋，甚至卤蛋都很好吃。&br&他们的外卖也很靠谱，现在住的离他们远了，但还是能及时送到。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/04ea6c22a0dcf_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/04ea6c22a0dcf_r.jpg&&&/figure&&br&&b&4、百米粒&/b&&br&地址：东四二条 23 号&br&菜品：猪蹄、小炒米豆腐、香芋排骨、小炒猪肝、剁椒鱼头&br&&br&作为一家湘菜馆子，实在是过于文艺了。盆栽、壁画、小黑板，还有桌头的木心先生的照片，烘托出一份清新的情调。但等到菜上桌后，你就会立刻被辣醒。厨师很爱用小米辣，每道菜的艳丽外表之下，都藏有玄机。茭白牛肉丝、桂花糯米藕是少有的几道不辣的菜，建议点一份做个缓冲...&br&&br&&b&图来自网络，侵删。&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/e069fa03ed_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/e069fa03ed_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/8260ba37eadef207a51963_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&394& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/8260ba37eadef207a51963_r.jpg&&&/figure&&br&&b&5、北新桥卤煮老店&/b&&br&地址：东四北大街 141 号&br&菜品：卤煮&br&&br&凌晨三点，这个地方仍是人声鼎沸，座无虚席。男男女女们喝着啤酒、北冰洋，吃着卤煮火烧，就着蒜泥茄子或是夫妻肺片，聊着天。还有几个老人看着晚报，偶尔来一口牛二。这就是生活。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/bca2fa81c271fafce2591b_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/bca2fa81c271fafce2591b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/579c3de10d1dc64d5231eedabc3b20c3_b.jpg& data-rawwidth=&958& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&958& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/579c3de10d1dc64d5231eedabc3b20c3_r.jpg&&&/figure&&br&&b&6、爆肚皇&/b&&br&地址：东直门外大街 15 号楼 4-101 号&br&菜品：爆肚、肚仁、烧饼。&br&&br&既然都提到卤煮了，怎能不说说爆肚。这是名符其实的「深藏不露」，在东城区烟草局旁边的居民楼里，一不留神就错过了。几年前在他家吃的时候，还是一副江湖气象，光膀子大汉与九纹龙兄弟呼五喝六，干着二锅头，大嚼肚仁，吹些老牛，烟雾缭绕中醉得不省人事。&br&&br&去年再去，已经是换了装修，色调整得跟真功夫似的，虽然干净整洁，却少了一番味道。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/04d239eb8305190adca9b11_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/04d239eb8305190adca9b11_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&7、鱼屋料理&/b&&br&地址：青年湖西里1号楼西侧平房&br&菜品：鳗鱼饭、刺身三拼、牛油果大虾&br&&br&鳗鱼饭酱汁好吃、口感极佳，牛油果大虾的味道也很值得一试。不过这家店实在有些逼仄，一共就两张桌子，去之前最好先打电话订个座。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ff7ff50c7a02c4c3fe2ae2da3bc06733_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1018& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ff7ff50c7a02c4c3fe2ae2da3bc06733_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/766c2846d8abfa9e4b1d09b6c410e39f_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/766c2846d8abfa9e4b1d09b6c410e39f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&8、Hi 辣火锅&/b&&br&地址：香饵胡同 112 号&br&菜品：牛肉、鹅肠、脑花&br&&br&猫总作为一个成都人，对北京的火锅总是嗤之以鼻，这家算是难得能入她法眼的。麻辣牛肉很刺激，经不起太辣的就建议别点了啊。鹅肠好吃！&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/9a433a91bdeceb723e8e97b23bef2324_b.jpg& data-rawwidth=&1278& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1278& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/9a433a91bdeceb723e8e97b23bef2324_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/da604eb780bbaa2859402c_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1278& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/da604eb780bbaa2859402c_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&9、火烧云傣家菜&/b&&br&地址：旧鼓楼大街甲 174 号&br&菜品：油焖鸡、黑三剁、饵丝&br&&br&不知为何，帝都有很多家值得称道的云贵菜，文艺爆表的猜火车自然不提，这家火烧云最近也热度见涨。油焖鸡是这家的特色，似乎每桌客人都会点一份。唯一美中不足的是太过拥挤，需要等很久不说，空间逼仄得几乎要跟邻桌凑成一局了...&br&&br&&b&图片来自网络，侵删。&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ac6e4c426cdf07c7e1c110f7d66fb83b_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ac6e4c426cdf07c7e1c110f7d66fb83b_r.jpg&&&/figure&&br&&b&10、沙卵石西餐屋&/b&&br&地址：安定门五道营胡同 74 号&br&菜品：鸡肉烤玉米片、Taco、金枪鱼土豆沙拉&br&&br&有一阵子特别心水墨西哥菜，恰好同事推荐了这家，可算是一饱口福。在五道营胡同，店面不大，菜量适中，倒是很有「一人食」的氛围。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/06a1cfca1b91fe660ccb1_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/06a1cfca1b91fe660ccb1_r.jpg&&&/figure&&br&&b&11、肋排战士&/b&&br&地址：东直门内大街北新桥头条 16 号&br&菜品：烤肋排&br&&br&看完《纸牌屋》，是不是很有吃肋排的冲动！这家是我千辛万苦找到的，可惜跟纸牌屋完全搭不上边，店内还贴着毛主席像... 但是不影响肋排的好吃！有烤羊排和烤猪排两种，建议选猪排，没那么腻。&br&&br&&b&图片来自网络，侵删。&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/608fb55ecb5b999b8bb3cb_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&449& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/608fb55ecb5b999b8bb3cb_r.jpg&&&/figure&&br&&b&12、&/b&&b&THE STEPS BAR&/b&&br&地址：五道口华清嘉园 12 号楼 4 门 2 楼&br&菜品：鸡肉烤玉米片、凯撒沙拉、金枪鱼三明治、大薯条&br&&br&前面说到我有一阵中意墨西哥菜，四处搜罗，除了沙卵石外，另一个收获就是这家。他家的特点就是量大，一盘鸡肉烤玉米片+一份凯撒沙拉，够三个成年男性吃一顿的。另外薯条也挺不错，在菜单上就叫「大薯条」，十分喜感的名字。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/f1aba6f34d0fdb406a9cc1_b.jpg& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&1152& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/f1aba6f34d0fdb406a9cc1_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&13、游 You-House&/b&&br&地址：五道营胡同 27 号&br&菜品：芥末章鱼、三文鱼刺身、火车卷、鳗鱼饭&br&&br&趁着五道营还没变成南锣鼓巷那人山人海的景象，多去溜达吃喝吧。如果你要去 You-House，建议最多还是两个人去吧。他家的空间实在太小，不到 20 平的店面，三三两两的桌子。一个人坐在吧台，还真有点「孤独美食家」的意思。&br&&br&&b&图片来自网络，侵删。&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ea368bf404d2a_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ea368bf404d2a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&14、平壤绫罗岛&/b&&br&地址：中关村保福寺 81 号&br&&br&菜品：和牛烤肉、辣味猪五花&br&&br&中关村南三街是个卧虎藏龙的地方，有好几家很过得去的饭店，其中就有这家朝鲜烤肉。在这儿用餐，享受的就是大口嚼肉的快感，牛肉的味道很好。&br&服务员都是纯正的朝鲜妹子，席间服务细致入微，有种微妙的感觉...&br&&br&&b&图片来自网络，侵删。&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/4e1c3dfcbf7cb41b3ed6dd5553fee873_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/4e1c3dfcbf7cb41b3ed6dd5553fee873_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&15、酒鬼金&/b&&br&地址：学清路甲 5 号院大华电子厂东门北侧&br&菜品：烤鳗鱼、豆腐沙拉、三文鱼刺身、芥末章鱼&br&&br&北京的好日料店，大多散落在东边，三元桥/亮马桥、三里屯一带，在西边的寥寥，这家算是一个。我只是个普通吃货，对日料没研究，也不懂其中讲究，只是觉得每次在这里吃得都很舒坦。去年有段日子，每周五下班就来这儿一个人小酌一杯，安静一会儿，挺自在的。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/aa6baa621_b.jpg& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/aa6baa621_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&16、懒人盐府人家&/b&&br&地址：安定门大街甲1号&br&菜品：土猪火腿炖野山笋、椒麻鸡、半汤牛蛙、萝卜龙&br&&br&今年的一大发现，年前年后吃了两次，意犹未尽。店内装饰很清新，和传统的盐帮菜馆子大不相同，这个格调适合一些重要的聚餐、会面。158 一份的土猪火腿炖野山笋是有些贵，但味道极鲜，实在是配得上这个价，推荐。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/6e399feaac3362fcf9aee0f0_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/6e399feaac3362fcf9aee0f0_r.jpg&&&/figure&&br&&br&* 夹个私货吧，其实再好吃的饭馆，终究不如自家的饭好吃。&br&&br&诚心推荐，&b&小狼的腊肠鸡蛋炒饭：&/b&&br&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/113ba87d95ebe575aca1132d_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/113ba87d95ebe575aca1132d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&狼爸的炸丸子，&/b&这么多年来让小狼魂牵梦绕念念不忘。猫总评，味道像宜家的肉丸子，好吃。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/c5dd885bb41fe9c9aa4dde_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/c5dd885bb41fe9c9aa4dde_r.jpg&&&/figure&&br&就这样吧？
更新：「鱼屋料理」替换掉「粮薪筵」，「Hi 辣火锅」替换掉「大同晋宝章面馆」，新增「懒人盐府人家」。 决定贡献出我的私藏。 1、虾脑汇 地址：旧鼓楼大街 107 号（铸钟胡同） 菜品：油炝脑花、火爆喉管、秘制手抓排骨（腊排骨）、馋嘴蛙、手剥…
前言，感觉写成都的事，不用成都话来说感觉总缺点什么。&br&本文少量成都话，特此说明。&br&完全以个人好恶做推荐，每个人口味不同，没得啥子争论头。&br&&br&所有做加盟的，后期加盟的普遍很撇，应该是前期打出名声，后来发现靠加盟费都比辛辛苦苦起早贪黑做好每一道菜来的快，于是就水垮了：&br&1.冒牌火锅菜，最先成都超级小猪带我们去总店，也就是冒菜西施开的那家，双栅子街，那味道，莫摆了。现在遍街都是，吃了10几家，除了簧门街那个所谓的旗舰店还将就，其他真的都是差评。&br&2.袁记串串香，除了玉林总店，其他都不好吃。其实玉林总店手艺也有点回潮了，但冲通宵营业，还是要加分的。&br&3.老妈蹄花，牌子做烂了，加上加盟得太多，自作孽不可活。&br&4.三道拐烧菜，也是遍街都是。&br&5.厕所串串，除了总店其他都不行，那天跟超级小猪吃饭，他也在感叹，写了无数八道，总店就是不火。不过也好，人多了我们吃啥子喃？&br&等等等等&br&&br&明婷，10多年前第一次吃的时候，觉得此味只应天上有，每次有客人来成都出差都带过去。北改的时候，率先站出来说支持政府，显得政治觉悟之高。搬到曹家巷以后，开始瓦塔了，菜经常端上来都是冷的，后面听说是搬家的时候走了几个厨师。&br&其实我要吐槽的不光是味道，他们老板明明是正常人，非要找个残疾人来做法人，就是为了逃税。狗日的太恶心了，真心说。&br&&br&以前雨田的糖醋排骨那味道莫摆了，吃个半饱然后去对面盘飧市买点卤菜，一天就圆满了。&br&那天百合网老总请吃饭，就近，选的雨田，我想的多年没吃了，路上给人家一路吹嘘，说雨田的糖醋排骨好吃。到了，端上来，闻味道就心头一抖，尼玛一股浓浓的番茄酱味夹杂油味。小心翼翼捻起一坨，闵了一口，吐球了。闯你妈的鬼，这是糖醋排骨？番茄排骨还差不多。&br&我在我朋友面前，那个人丢的哦！！再也不去了。&br&&br&曾哥烧烤，被猪哥写火以后，开始滑坡。我们经常弯酸他，狗日的颤铃子，我们还没吃够就发微博，搞得大量食客涌入，店家照顾不过来，手艺自然下滑。&br&&br&成都名小吃那几个馆子，基本都是外地人才吃，本地人是不得去的。主要是赖汤圆、钟水饺、龙抄手、韩包子、老妈兔头这些，以及一些单独的名菜如麻婆豆腐、夫妻肺片等。&br&前面有知友已经吐槽过了，我就说下心目中的几个替代品，外地人可以按到店名百度规划路线：&br&1.汤圆：武侯祠东街13号永记汤圆，为郭汤圆创始人徒弟开设。郭汤圆在宽窄巷子有店，做的西撇，不如徒弟开的这家。&br&2.水饺：八二信箱家属区，店主是原来钟水饺的员工。小时候的味道，很正宗。但店主脾气很大，玻璃心请谨慎，我这种脸皮厚的贱皮子上次差点跟她打起来。&br&3.抄手：成都金牛区三洞桥路叶抄手，就不吹了，大众点评上已经吹得很凶了，本人多年肉测得出四个字，名副其实。&br&4.包子：痣胡子瓦塔了，韩包子瓦塔了，原来喜欢到红光小学门口买那个唐包子，现在也瓦塔了，似乎没有发现特别好吃的包子了。&br&5.老妈兔头：只有双流总店是正宗的，其他都是歪的，因为总店招牌下有一行小字，仅此一家，别无分店。看到评论说不好吃，这个见仁见智哈，个人比较喜欢宣兔头，网上可以买，购买地址：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weidian.com/%3Fuserid%3Dfrom%3Dsinglemessage%26isappinstalled%3D0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&微店&/a&，购买时可备注“刀总推荐的”，老板憋憋选肉多的发，嘿嘿。个人特别喜欢鱼香和火锅味。&br&&br&苍蝇馆子里面还坚持做品质的：&br&1.三无餐馆。何为三无，无招牌无服务无发票，猛追湾横街，我基本上两周至少要安排一顿午饭在那吃，晚饭的话吃个半饱，去电子科大万人坑整几串羊肉，再去鱿鱼西施来一盘大鱿鱼，晚上也就圆满了。记住，粉蒸肥肠不多，每天中午12:00晚上18:00准时出炉，要吃的提前去守到起。&br&2.几家牛肉馆都还不错，包家巷皇城牛肉老店，三桂前街皇城坝牛肉都值得推荐，不过似乎成都的牛批馆子都这样，服务你就嫑指望了，没嗓你几句就要烧高香了。这几家都是按人数老板看心情给你配菜，可以不服，被骂别说没提醒。&br&3.前面吐槽了老妈蹄花，对于想吃蹄花的我推荐个地方，晓得的人不多应该：隆兴街口味鲜面庄，蹄花和抄手都做得相当有水准。隆兴街在总府路王府井背后，离雨田直线距离只有几百米，百度的到。&br&4.串串，我按照心目中的顺序排位：&br&a.厕所串串总店，我在后面会重点介绍。&br&b.海椒市钢五区结子小串串，牛肉和小郡肝是一绝，建议早点去，每天排队排安逸，我只有一回跟锦江区公安局的领导去吃，出示证件，掐了一盘位。&br&c.山城风串串，电子科大万人坑附近，推荐牛肉和脑花。这里算成都苍蝇馆子扎堆的一个地方，学校附近，如果价不廉物不美，根本没得生存的空间。这家串串开了好多年了，屹立不倒，绝对有他独有的特色。&br&对了，串串附近还有几个值得推荐的，基本上去一次串串就可以顺便把几样都体验了：&br&成都最牛冰粉&br&徐胖烤蹄总店&br&鱿鱼西施总店&br&科大羊肉串&br&锡箔烤脑花&br&鸡翅包肥肠、鸡翅包牛肉总店&br&逮丸台式饮品店&br&一条几十米的小路，甚至连“街”都算不上，却诞生了几个名声在外的美食，不得不说是个奇迹。&br&d.花串串，总店在九里堤，我特别喜欢这家的脑花和牛肉。&br&5.蛋烘糕：这个也是成都名小吃，成都蛋烘糕界有南贺北陆之称，文翁路贺记蛋烘糕和工人村陆记蛋烘糕。贺记在四中对面，这里我着重推荐陆记。之前看到有知友说陆记不行了，我是反对的，主要从小吃到大，吃出感情了。另外前段时间陪一个成都有数的富二代吃陆记，赞不绝口，当下要求陆老头移步桐梓林开分店，我也是醉了。但侧面可以看出陆记依然没有手艺滑坡。对了，富二代的超跑在工人村差点遭卡起，路太窄不好倒车，所以能不开车尽量嫑开车去吃。&br&6.冒菜：除了之前提到的双栅子街冒牌火锅菜总店以外，魁星楼街冒椒火辣也是我最近比较推荐的。&br&7.烧烤：成都本土烧烤是没得的，或者说至少我没吃过，都是成都以外的烧烤品种。&br&西昌烧烤，推荐三家，凉山好汉大签烧烤、醉西昌烧烤，&br&---------------------更新---------------------&br&还有隆重推荐的凉山好农西昌烧烤，因为，是我开的。。。&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/?group_id=843648& class=&internal&&名校出身却不从事本专业的毕业生们，你们是做了怎样的选择？ - 刀总的回答&/a&中比较详细记述了为什么开馆子的心路历程。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/776af5e239c9ad35ab6a9db54d6fc4d0_b.jpg& data-rawwidth=&484& data-rawheight=&484& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&484& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/776af5e239c9ad35ab6a9db54d6fc4d0_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/afb0f33fa8ee_b.jpg& data-rawwidth=&497& data-rawheight=&497& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&497& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/afb0f33fa8ee_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/53d01c4dd59ed47d800c8ef_b.jpg& data-rawwidth=&497& data-rawheight=&497& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&497& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/53d01c4dd59ed47d800c8ef_r.jpg&&&/figure&因为场地用的是朋友火锅店的屋顶花园改造，人格魅力~省了几十万场地费，所以在品控方面很舍得投入，原材料和厨师全从凉山州带过来，保证原汁原味。&br&地址是迎宾大道地铁口C口对面，国宾西街川堂香火锅3楼屋顶花园。知友来吃饭报我ID有特殊福利。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/340def29f34ebc39e565fc71b5174dcd_b.jpg& data-rawwidth=&631& data-rawheight=&475& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&631& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/340def29f34ebc39e565fc71b5174dcd_r.jpg&&&/figure&石棉烧烤，在东苑菜市场二楼，这家目前只在成都媒体圈、大V中传播，不晓得我是不是第一个公布的。&br&峨眉烧烤，最正宗的在经天路，名叫双双峨眉原汁烧烤，也是我们几爷子宵夜喜欢去的踏踏。&br&乐山烧烤，成都人吃的最多，但个人最不喜欢，刘记吧，应该是最正宗的，可是遍街都是，实在不清楚总店在哪。&br&8.锅盔：&br&推荐三家苍蝇：&br&曹家巷王记锅盔，天天排队，明婷那条街的街口。&br&邱二哥锅盔，混糖和包糖的，全手工鞣制，金丝街青羊区社保局斜对面。&br&132厂军屯锅盔，值得专门开车去吃。&br&9.鸡爪：&br&二嬢鸡爪爪，手艺源自彭山，红油煮过的鸡爪，又耙又糯，非常好吃，总店在水碾河。这家算是苍蝇做成苍鹰的典范了，但手艺一直很稳定。二嬢又要换车了，半个月前还找我问揽胜运动版好多钱。 ╮(╯▽╰)╭&br&10.特儿（兔）腰&br&这个也是我爱吃的品种，推荐三家：&br&前面提到的冒椒火辣，魁星楼街，超重口味。&br&拌命兔腰，玉林北巷，重口味。&br&旮旮兔腰，祥和里，这家没得前面两家口味重。&br&&br&篇幅所限，不能啥子都写，图片有机会补上。可以关注几个人的微博@成都超级小猪 @李少杰SC @成都敏一嘴
@成都多米诺
@叫我张二娃
这些大多都是我现实中的朋友，也是成都著名好吃嘴儿。尤其是最后一个，我的好基友美国大男孩江喃，一个旅居成都17年的美国帅哥。前几天看到知乎有问题说外国人吃火锅是啥子体验，我还没有征求他同意来写他：外国人吃火锅不算啥，外国人开火锅店的都大有人在。大家可以关注下以上这些吃货些，经常介绍美食。&br&&br&---------------------更新---------------------&br&今天约了 &a data-hash=&96a7eec22e0bea& href=&//www.zhihu.com/people/96a7eec22e0bea& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@胡言乱语者& data-hovercard=&p$b$96a7eec22e0bea&&@胡言乱语者&/a& 吃饭，主要是为了给你们上图。&br&今天的路线是三无餐馆→科大羊肉串→最牛冰粉，顺便就把经过的几个有特色的店的照片拍了。&br&首先是三无餐馆：&br&地址在猛追湾横街，招牌菜是粉蒸系列，樱桃肉，凉拌白肉，圆子汤。今天只拍了粉蒸系列，这的粉蒸菜是成都为数不多的还依然按照老成都的做法的，我保证跟其他地方吃得到的粉蒸菜不一样。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/b62bae5f74_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&719& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/b62bae5f74_r.jpg&&&/figure&↑粉蒸排骨↑&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/39aad244cac5af8f5ed6d428fe515a0c_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&719& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/39aad244cac5af8f5ed6d428fe515a0c_r.jpg&&&/figure&↑粉蒸牛肉↑&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/ce0f1fcda961e1c9b16dba_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&719& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ce0f1fcda961e1c9b16dba_r.jpg&&&/figure&↑粉蒸肥肠↑&br&接下来转台，从猛追湾横街过一环路，对面巷子走穿，就是电子科大万人公寓俗称科大万人坑。&br&给大家简单做了个示意图&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/0ab531d63d797d70fbfee_b.jpg& data-rawwidth=&755& data-rawheight=&432& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&755& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/0ab531d63d797d70fbfee_r.jpg&&&/figure&有知友表示找不到八二信箱水饺，我也给顺便标起了。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/7b4dff71dd9e265cbae54b1_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&719& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/7b4dff71dd9e265cbae54b1_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/da8bc233aa882e2ed24154d_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&719& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/da8bc233aa882e2ed24154d_r.jpg&&&/figure&科大羊肉串，资格羊肉烤制，2元一串。&br&羊肉串的对面就是我之前提到的很多美食的发源地：&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/0b12eca081ba5df2b0016ca_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&719& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/0b12eca081ba5df2b0016ca_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/575bbcaabae51cc8b5830183_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&719& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/575bbcaabae51cc8b5830183_r.jpg&&&/figure&↑鸡翅包肥肠和锡箔烤脑花↑&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/b14caabc10b69e63a013f_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&719& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/b14caabc10b69e63a013f_r.jpg&&&/figure&↑徐胖烤蹄↑&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/f5aebeb1b7ad0ec8c08ff4d_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&719& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/f5aebeb1b7ad0ec8c08ff4d_r.jpg&&&/figure&↑鱿鱼西施↑&br&在这一排苍蝇馆子楼的背后，就是山城风串串和成都最牛冰粉：&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/29b63e5ab29e88ec3e1a2_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&719& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/29b63e5ab29e88ec3e1a2_r.jpg&&&/figure&↓最牛冰粉一般摆在山城风的门口↓&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/8dae2c_b.jpg& data-rawwidth=&719& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&719& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/8dae2c_r.jpg&&&/figure&↓校草专用顶火冰粉↓不是校草级是吃不到的，因为只有校草级帅哥才会放一片薄荷叶：）&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/7be7f9000b_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&719& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/7be7f9000b_r.jpg&&&/figure&冰粉也是成都名小吃之一，但手工制冰粉除了这家我就不知道哪有了。很多吃货可能都不晓得，冰粉最早是手搓出来的。&br&我选了百度百科上的一段文字：&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/e4b338e7ea1b9caafc3c2_b.jpg& data-rawwidth=&851& data-rawheight=&269& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&851& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/e4b338e7ea1b9caafc3c2_r.jpg&&&/figure&&br&---------------------更新---------------------&br&今天大V &a data-hash=&748d86ebedfdbead7f8aa28& href=&//www.zhihu.com/people/748d86ebedfdbead7f8aa28& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@江文韬& data-hovercard=&p$b$748d86ebedfdbead7f8aa28&&@江文韬&/a& 约我吃饭顺便商量椒club第二次聚会的事，在九眼桥的黑暗中咖啡，聊完让我安排晚饭。由于已经是饭点了，去结子串串估计已经排几十号了，就带他到温记府庙豆汤吃的：&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/f217af1cd0243e_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&719& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/f217af1cd0243e_r.jpg&&&/figure&这家也是多年来手艺没丢刀的豆汤饭，地址在海椒市金桂园门口，给大家推荐，三盘凉拌菜一盘素菜也就70出头。&br&既然说到海椒市了，就简单说下海椒市周围的苍蝇馆子：&br&1.温记府庙豆汤和结子串串，见以前写过的。&br&2.天香冒菜，在海椒市锦江区中医医院街对面口子上，牛肉推荐。&br&3.龙头翘脚牛肉，莲花一区，印象中开了有十年以上了。&br&4.叶水饺，绝对的苍蝇，跟八二信箱那家差不多也是开在居民区头的，很不好找，钢五厂对面一个小区头。红油水饺很巴适。&br&&br&另外这做个预报哈，椒club第二次聚会初步定在国庆大假某一天举办，成都的小伙伴可以关注下。&br&椒club群号。&br&有些筒子不晓得椒是郎门一个组织，见&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&参加「成都·椒Club」是什么样的体验？&/a&&br&&br&---------------------更新---------------------&br&鉴于很多筒子说找不到厕所串串总店，今天专门去拍了几张。&br&这里要说明的是，很多朋友表示厕所串串到处都是，分不清真假。事实上是这样起的，今天专门找老板询问了。最早厕所串串诞生的时候，商标迟迟注册不下来，那时仿冒他家招牌的串串很多。后来商标申请下来了，开始接加盟业务，又由于总店位置不太好找，使得很多加盟店生意比总店好。&br&总店在北顺城街，也叫天涯石南街，我敢说成都8成的哥都没听过前面一个街名。我还是给大家截个地图：&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/84de67a23cb0ba717e59d4_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&420& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/84de67a23cb0ba717e59d4_r.jpg&&&/figure&如图，其实说简单点，就是武成大街为中轴线，一边是康二姐串串所在的中道街，一边是厕所串串所在的北顺城街（路口写的水东门街）。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/5d77a470f6eaf4ff0e53a6f_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/5d77a470f6eaf4ff0e53a6f_r.jpg&&&/figure&这家主推牛肉，排骨，脑花。我心目中的成都第一冷串串。
前言，感觉写成都的事，不用成都话来说感觉总缺点什么。 本文少量成都话，特此说明。 完全以个人好恶做推荐，每个人口味不同，没得啥子争论头。 所有做加盟的，后期加盟的普遍很撇，应该是前期打出名声，后来发现靠加盟费都比辛辛苦苦起早贪黑做好每一道菜…
&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-7cddfd740944fcec39ec67_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&1132& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-7cddfd740944fcec39ec67_r.jpg&&&/figure&&br&《怦然心动》&br&我一直觉得这是个很 入人心的问题。&br&喜欢一个人的时候，你为她伤心难过辗转反侧食不下咽夜不安寝，但你某天突然看见她，和其他人在一起，笑得非常开心。&br&&br&真的就会 问 “为什么？”“怎么可以？”&br&凭什么在我为你 痛苦的时候，你能和别人那么开心，就像 就像没有把我放在心上一样。&br&&br&这种情绪，莫名就让我感动。&br&谁没过这种时候呢？&br&&figure&&img data-rawwidth=&472& data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-c565b893ecb_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&472& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-c565b893ecb_r.jpg&&&/figure&&br&&br&（手机里有保存着的几张&br&（送给 你萌。&br&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&699& data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-71fa9d9ce76e674cd8573625_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&699& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-71fa9d9ce76e674cd8573625_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&500& data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-a27ce9d76f8f9ced037f44_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-a27ce9d76f8f9ced037f44_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&761& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-109d2b7ac508ff_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-109d2b7ac508ff_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&792& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-18f9b56af7ae_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-18f9b56af7ae_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&394& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-dd95d5d0763f65fdd8cb12c69aeabab9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-dd95d5d0763f65fdd8cb12c69aeabab9_r.jpg&&&/figure&&br&&br&发现 就是 同性 和师生阿！ ↑&br&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&787& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-9697ecc739cae80a32e28b6b4514fd9f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-9697ecc739cae80a32e28b6b4514fd9f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&388& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-6f1cf57ebd947ea96a06c2b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-6f1cf57ebd947ea96a06c2b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&362& data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-e72c5e577dfe001ebc02_b.jpg& class=&content_image& width=&362&&&/figure&&br&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&553& data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-22e75cd3cc685afb2a38ec4427575eed_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&553& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-22e75cd3cc685afb2a38ec4427575eed_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&393& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-bdef8d13e5ed_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-bdef8d13e5ed_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&395& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-f5d8ef4dff54cfa87bbab_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-f5d8ef4dff54cfa87bbab_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&788& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-20c55e990f7e2d77ced4a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-20c55e990f7e2d77ced4a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&471& data-rawheight=&800& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-8ee88be09a132fbe294a3ea_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&471& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-8ee88be09a132fbe294a3ea_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&438& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-34f9f91f4c5bcbe10894b3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-34f9f91f4c5bcbe10894b3_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&560& data-rawheight=&560& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-ba102c50a13c56f3f752_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&560& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-ba102c50a13c56f3f752_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&605& data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-b50babcd842_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&605& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-b50babcd842_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&527& data-rawheight=&530& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-7b57ecdcdab95c0ca784dc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&527& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-7b57ecdcdab95c0ca784dc_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&479& data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-942f508a2e42a4e67f90e946b040621e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&479& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-942f508a2e42a4e67f90e946b040621e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&644& data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-c1ab8bd0f555a565d8dcc09_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&644& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-c1ab8bd0f555a565d8dcc09_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&394& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-f08b4ba2b6cbc46afab9f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-f08b4ba2b6cbc46afab9f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&787& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-641ca78fc3c3a095c6f1e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-641ca78fc3c3a095c6f1e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&783& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-80de566ab6d9bca7423129_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-80de566ab6d9bca7423129_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&377& data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-47a382fc8b6edb73db365cc1a6175c11_b.jpg& class=&content_image& width=&377&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&393& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-1cdcd6bca9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-1cdcd6bca9_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&最后 是 最喜欢的两张 &br&&figure&&img data-rawwidth=&674& data-rawheight=&800& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-dbdcfaeddb4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&674& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-dbdcfaeddb4_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&700& data-rawheight=&395& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-10fb2acd19a1c91ec526737_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-10fb2acd19a1c91ec526737_r.jpg&&&/figure&&br&电影名字：&br&《暹罗之恋》《断背山》《yes or no》《神探夏洛克》《天使之恋》&br&《生活大爆炸》《one day》《我可能不会爱你》《两小无猜》《时间旅行者的妻子》《忠犬八公》《黑暗阴影》《触不到的恋人》《家族的形式》《楚门的世界》《公主日记》《我是女王》（宋慧乔这里啦！）《丑女也有春天》《爱你 罗茜》《远距离恋爱》《剪刀手爱德华》《爱情与灵药》《不求回报》《小小食杂铺》《丧失名字的女神》
《怦然心动》 我一直觉得这是个很 入人心的问题。 喜欢一个人的时候，你为她伤心难过辗转反侧食不下咽夜不安寝，但你某天突然看见她，和其他人在一起，笑得非常开心。 真的就会 问 “为什么？”“怎么可以？” 凭什么在我为你 痛苦的时候，你能和别人那么开…
&b&写在最前面。&/b&&br&&strong&请不要站队。&/strong&&br&&strong&&a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/d32cd5c57f2c150578cdcb& data-tip=&p$b$d32cd5c57f2c150578cdcb& data-hash=&d32cd5c57f2c150578cdcb& data-hovercard=&p$b$d32cd5c57f2c150578cdcb&&@少个螺丝&/a& 老师的答案相当中肯，如果是我看到这样一篇不太成熟的回答也会有相同的看法。请不要再发表you can you up之类的论调。&/strong&&br&&br&&br&&b&【【【【【多多多多多图预警】】】】】】&/b&&br&---------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&&b&写在前面：此篇回答不包含三聚氰胺、体细胞数以及微生物指标的检测。&/b&&br&关于这篇回答的由来：课程实习。正好看到了这个问题，就写了一些。本来确实也想做一些关于无机氮、微生物指标和体细胞数等等指标，但是仪器没有批。所以抱歉。&br&-----------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&&b&强烈建议&/b&&b&配合&/b&&b&&a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/b1faf960f911dd& data-editable=&true& data-tip=&p$b$b1faf960f911dd& data-hash=&b1faf960f911dd& data-title=&@Flamenco& data-hovercard=&p$b$b1faf960f911dd&&@Flamenco&/a& 和 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/d32cd5c57f2c150578cdcb& data-tip=&p$b$d32cd5c57f2c150578cdcb& data-hash=&d32cd5c57f2c150578cdcb& data-hovercard=&p$b$d32cd5c57f2c150578cdcb&&@少个螺丝&/a& 的答案一起阅读。&/b&&br&--------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&&b&照片里的手不是我的。字也不是我的。不要再夸手好看了……&/b&&br&&br&&br&--------------------------------------------------更--------------------------------------&br&没有找到花姑娘的照片。&br&上一张她的宝宝的照片好了=w=&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/0cece87916cfd0b_b.jpg& data-rawheight=&1024& data-rawwidth=&576& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&576& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/0cece87916cfd0b_r.jpg&&&/figure&.------------------------------------------------再更-------------------------------------------------------------&br&数据汇总请见下方 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/c3e462c36fdfa22e4eaebcb& data-editable=&true& data-tip=&p$b$c3e462c36fdfa22e4eaebcb& data-hash=&c3e462c36fdfa22e4eaebcb& data-title=&@孙北吉& data-hovercard=&p$b$c3e462c36fdfa22e4eaebcb&&@孙北吉&/a& 同学的答案。非常感谢 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/c3e462c36fdfa22e4eaebcb& data-editable=&true& data-tip=&p$b$c3e462c36fdfa22e4eaebcb& data-hash=&c3e462c36fdfa22e4eaebcb& data-title=&@孙北吉& data-hovercard=&p$b$c3e462c36fdfa22e4eaebcb&&@孙北吉&/a& 的汇总工作。&br&&br&&b&看到评论区有很多人在说要转向进口奶。完全不明白为什么。我并没有设立进口牛奶的对照组。这些营养指标完全没有反映出来国产牛奶哪里有缺陷。说实话，所谓的进口牛奶才是更加良莠不齐鱼龙混杂的存在。&br&真的没必要因为营养水平之类的更换牛奶。目前的生活水平只要正常饮食很少会出现营养不足的状况。这事儿还是得看个人的口味习惯。&/b&&br&&br&&br&---------------------------------------------更新线-------------------------------------------------&br&其实牛奶这种东西呢。最重要的是喝起来的风味和感官上的主观判断。&br&评论区很多小伙伴要排序，我觉得排序这种东西不是很有必要。个人认为从营养角度把牛奶中的各项主要指标呈现给大家就好。【其实我是怕被涉及企业请去喝茶啊喂= =】&br&&br&---------------------------------------------【FBI WARNING】---------------------------------------------&br&&b&本回答中图片、文字和数据禁止任何人任何组织以任何形式转载、借鉴。&/b&&br&&br&&b&Disclamer:&/b&&br&&b&实验仪器和方法可能存在误差，实验结果和数据不作为任何质量评定的标准，仅代表测量的个体，不代表对该产品或品牌的评价，仅供参考。&/b&&br&&b&个人口味不同，对文中涉及的任何品牌及产品均无褒贬，文中涉及对产品个体的评价纯粹为主观评判。&/b&&br&&br&【特别鸣谢】&br&1.感谢把去离子水拿上三楼的实验室老师和帮我一起收拾洒了一地牛奶的拖地大妈。 &br&2.乳房被我蹂躏了好久还没有踢我的花姑娘。&br&3.花姑娘是头黑白花小奶牛。&br&------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&刚从实验室出来嗯。今天正好把市面上最常见的十几种牛奶做了养分分析。&br&&br&首先，对以下实验数据中出现的牛奶品质指标做简要解释：&br&一、营养特征&br&&b&1.乳脂&/b&：牛奶品质的主要指标之一。即牛乳汁中的脂肪含量。牛奶中的乳脂处于乳化状态，易吸收。其中磷脂在人类代谢中具重要意义。&br&&b&2.乳蛋白&/b&：牛奶品质的另一个主要指标。主要包括酪蛋白、白蛋白和球蛋白。&br&&b&3.乳糖&/b&：乳糖是哺乳动物特有的产物，在自然界乳糖仅存在于乳中，在其他器官中不存在。乳糖为双糖，水解后生成葡萄糖和半乳糖。&b&乳糖不耐症&/b&是非常普遍的一种现象。乳糖不耐受是指一部分人因体内缺乏乳糖酶，不能很好地吸收乳糖，甚至在食用乳糖后出现腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。这也就是为什么一些所谓乳糖水解技术可以减轻乳糖不耐受症状。而酸奶经过微生物发酵后乳糖大多降解，故乳糖不耐者可适当饮用酸奶。&br&二、理化特征&br&&b&1.pH值&/b&：正常的牛乳pH应该在6.5~7.0左右。超过7.0者可怀疑为乳房炎乳；低于6.5者可怀疑微生物水平较高产酸（牛初乳除外）。&br&&b&2.密度、比重和冰点&/b&：主要用来测量牛奶是否掺水，但有其局限性，后面会提到。&br&&br&【补充】1.仪器数据为百分比，产品上标示的营养成分表有每100ML中的重量，也有其他单位的，牛奶密度比水略大，稍有出入是正常的。&br&2.每种产品数据有两次重复。即纸带上有两组数据。&br&3.仪器国产，指标较少。一些生化指标如体细胞数，抗生素含量等没有数据。&br&4.牛奶掺水这件事情不要大惊小怪，之前的回答里就说过，百分百存在。&br&--------------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&上干货。&br&一、纯牛奶组&br&1.伊利盒装纯牛奶 250ML.&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/dc3a9135aaa4ec_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/dc3a9135aaa4ec_r.jpg&&&/figure&&b&很中规中矩的数据。不要太纠结于掺水率。太浓的鲜牛乳并不好喝。&/b&&br&2.伊利袋装纯牛奶 200ML&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/c5d7360ba3ecec74dacc95_b.jpg& data-rawheight=&1836& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/c5d7360ba3ecec74dacc95_r.jpg&&&/figure&&b&乳脂、乳糖和乳蛋白较盒装的下降了一个档次&/b&，但波动不算非常大。&b&掺水率上升了5个百分点左右&/b&。所以说，盒装与袋装的除了包装不同导致保质期不同外，单纯就营养上来看没有特别大的差别。&b&但是从掺水率上可以很明显地看出袋装的消费定位。&/b&&br&3.蒙牛袋装纯牛奶 200ML&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/4c28fa8f9d7a964eea197ecfc68afc50_b.jpg& data-rawheight=&1836& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/4c28fa8f9d7a964eea197ecfc68afc50_r.jpg&&&/figure&&b&和伊利的袋装奶各项指标惊人地一致&/b&。两大乳业巨头在低端牛奶这方面达成了共识。那就是，用低一个档次的奶源，多掺三分之一的水。&br&4.银桥袋装纯牛奶 200ML&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/12db53175d54bbbcd34bb_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/12db53175d54bbbcd34bb_r.jpg&&&/figure&银桥，西北地区奶业领军人物。看到数据的时候吓得不轻。我们都以为是上错了样。&b&和伊利的各项指标完全一模一样。&/b&我们甚至怀疑西北地区的伊利是不是银桥代工。&br&5.银桥枕装纯牛奶 227g&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/bf571a2a8c3_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/bf571a2a8c3_r.jpg&&&/figure&&br&枕装银桥。可以看到其各项指标基本处于袋装与盒装之间。我们可以清楚地看出，&b&价格与营养指标是成正比的。&/b&&br&6.夏进纯牛奶 243ML&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/ef6d6eacb15d053f1763_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/ef6d6eacb15d053f1763_r.jpg&&&/figure&口感非常甜。并不是纯牛奶。应该归入调制乳范畴内。&br&&br&7.小西牛托伦宝袋装纯牛奶 200ML&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/bc9be95f0c272a_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/bc9be95f0c272a_r.jpg&&&/figure&之前从没见过的品牌，也是最价格上最为低廉的一种。不过从各项指标上来看，作为袋装奶，还是十分中规中矩的。&br&二、调制乳组&br&1.伊利盒装脱脂奶 250ML&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/c9f91b35c8a433be89553a_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/c9f91b35c8a433be89553a_r.jpg&&&/figure&和包装上的营养成分基本一致。&b&确实做到了脱脂。但牛奶的风味由于脱脂会受到影响。掺水率相当低。但不一定是奶源兑水少，推想应当是与脱去了脂肪，和配料表中各种酯类和增稠剂的添加增加了比重有关。而掺水率是仪器基于比重和冰点进行计算的。这也就是前面说的掺水率的局限性。&/b&其中羧甲基纤维素钠起增稠、乳化、稳定作用，因为脱去脂肪，如果不使用稳定剂和乳化剂的话，牛奶中的脂溶性物质会产生沉淀影响口感。&br&2.伊利盒装高钙低脂奶 250ML&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/f0dacfcef5f107f3187aaf3e_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/f0dacfcef5f107f3187aaf3e_r.jpg&&&/figure&&br&&b&脂肪有显著下降。没有添加羧甲基纤维素钠但是加入了结冷胶，也是增稠剂的一种。所以比重增加，掺水率才会很低。&/b&但是从感官角度来说这盒奶是本人最喜欢喝的，没有像脱脂奶那样完全丧失风味，从营养上也相对有诚意，价格也可以接受。&br&3.伊利盒装高钙奶 250ML&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/62a0b20cba35_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/62a0b20cba35_r.jpg&&&/figure&虽然加入了结冷胶但是掺水率显著上升了。。。不太清楚具体原因。但这应该是以上三种牛奶的本来面貌。&br&4.多鲜益多佳双益牛奶 250ML&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/37a374fc22fcf7fd8523f_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/37a374fc22fcf7fd8523f_r.jpg&&&/figure&&br&益生元和利体素- -
商家的一贯噱头= = 并不是说没有效果，只是效果与价格并不是成正比的。营养成分上看中规中矩。&br&三、高档牛奶组&br&1.伊利金典纯牛奶 250ML.&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/00e5e5a9fdf4d8a88318afa3e0950edb_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/00e5e5a9fdf4d8a88318afa3e0950edb_r.jpg&&&/figure&大家可以看到除了&b&乳脂、乳糖、乳蛋白都有显著提升&/b&外，最显著的变化&b&就是掺水率的下降。&/b&&br&2.伊利营养舒化奶 250ML&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/9f452b959ad6d0f727d23f55ed7175f2_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/9f452b959ad6d0f727d23f55ed7175f2_r.jpg&&&/figure&&br&伊利所谓的LHT乳糖水解技术其实是Low-temperature Hydrolyzation Technology（低温乳糖水解技术）。只不过是加入了专利的乳糖酶而已&b&。可是为什么数据中的乳糖反而比其他的都高出一大截呢？&/b&&br&下面是个人推测：&br&仪器是一体仪器，内部结构无法探明。但目前主流的三种乳糖测定方法为：莱因-埃农氏法、比色法和高效液相色谱。高效液相色谱仪体积庞大造价极其昂贵，所以这台国产的小仪器绝不可能采用这种方法。而莱因-埃农氏法属于化学测定法，仪器中没有任何试剂添加，所以应当是比色法。&b&而比色法是根据620NM处的吸光值与标准曲线进行比对产生的结果，而无法区别其他还原性糖。而一分乳糖经过水解会产生各一分子的半乳糖与葡萄糖，它们均为还原性糖。而我们的测定值相对其他于牛奶数值的升高，应当是由于乳糖水解造成的。从侧面也反映出，伊利的所谓LHT技术应当是起到了一定效果的。&/b&&br&四、乳饮料组&br&乳饮料由于其成份大同小异，并且因为其产品性质的特殊性，在此不进行一一点评，最后统一说明。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/db2e9c403b23acaca91591_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/db2e9c403b23acaca91591_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/3d31a83366eef57ce9602_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/3d31a83366eef57ce9602_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/e8b2f9b31d7b10d1611ce7_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1836& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/e8b2f9b31d7b10d1611ce7_r.jpg&&&/figure&大家发现掺水率为零了没= =
不是因为里面没有加水= =
是因为里面没有加奶……= =&br&&br&&br&&br&&br&最后，让大家看一下花姑娘刚挤出的不掺水的奶是什么样子的。（G-1)&br&第二头奶牛有乳房炎，奶中有结块现象，所以固体增高。（G-2)&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/ddac4ac28fc5fed1646f6_b.jpg& data-rawheight=&960& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/ddac4ac28fc5fed1646f6_r.jpg&&&/figure&以上数据和点评仅供参考。
写在最前面。 请不要站队。
老师的答案相当中肯，如果是我看到这样一篇不太成熟的回答也会有相同的看法。请不要再发表you can you up之类的论调。 【【【【【多多多多多图预警】】】】】】 ----------------------------------------------------…
1991年，红透整个台湾的小虎队暂时解散，那一年陈志朋去当兵，苏有朋上了台大，吴奇隆暂时单飞，那一年，吴奇隆21岁，陈志朋20岁，苏有朋18岁。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/9bf5ed11fd6662faff28b3_b.jpg& data-rawheight=&375& data-rawwidth=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/9bf5ed11fd6662faff28b3_r.jpg&&&/figure&单飞后的吴奇隆，发布了《追风少年》和《祝你一路顺风》两张专辑，取得了非常好的成绩，可是21岁的他，平时并不太会表达，身边突然没有了朋友，心里很怀念陈志朋和苏有朋，21岁的他，对友情，看的比什么都重。&br&那一天，吴奇隆去参加台湾综艺大哥张菲的节目（张菲就是费玉清的亲哥哥，台湾综艺圈有三王一后的称呼，三王是吴宗宪、张菲、胡瓜，一后是张小燕，人称小燕姐）。菲哥是老江湖了，21岁的吴奇隆本来就内向，在菲哥辛辣的调侃之下，显得很拘谨。菲哥首先介绍了吴奇隆出场。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/bc26b7fa62bee76dbc7ad39_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/bc26b7fa62bee76dbc7ad39_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/7b2a71ffe4b907c1e4e515_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/7b2a71ffe4b907c1e4e515_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/17ff7f9acf85c_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/17ff7f9acf85c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/a365cd4e157ea_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/a365cd4e157ea_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/ae981dedb6aea9a8554e_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/ae981dedb6aea9a8554e_r.jpg&&&/figure&菲哥开始表扬吴奇隆，吴奇隆的一只胳膊始终别在后面，一副稚嫩的样子，还蛮可爱的。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/db48f399f1b_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/db48f399f1b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/6708bbc13bfd702e34a1a_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/6708bbc13bfd702e34a1a_r.jpg&&&/figure&菲哥还是忍不住调戏了一下小鲜肉。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a11ae9efc1a7_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a11ae9efc1a7_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/cdeebef5ab4_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/cdeebef5ab4_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/16ef264b49bb_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/16ef264b49bb_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/6ed4dfcff823ad510d5a9bd6b473e08a_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/6ed4dfcff823ad510d5a9bd6b473e08a_r.jpg&&&/figure&菲哥说，哎呦小吴啊，几天不见你这爷们了不少啊，其实菲哥的主持风格就是这样了，他可能也不忍心进一步调侃吴奇隆了，忍住了没有讲黄段子，要不然吴奇隆简直招架不住啊。放几张小鲜肉的图。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/cf34e1ef01df1f5b8cade0c_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/cf34e1ef01df1f5b8cade0c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/9efc50a78e16e7354ede5d376fcbdaed_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/9efc50a78e16e7354ede5d376fcbdaed_r.jpg&&&/figure&菲哥继续问。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/5b4fdaabdf30c596dfee8_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/5b4fdaabdf30c596dfee8_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/db5607eb36bdfafab81e8b83_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/db5607eb36bdfafab81e8b83_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/7eac5f9a652b107fc99bb_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/7eac5f9a652b107fc99bb_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/96b665a9076edba356daec_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/96b665a9076edba356daec_r.jpg&&&/figure&吴奇隆很认真的回答关于自己朋友的问题。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/f4f62d259d700e8e91f70_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/f4f62d259d700e8e91f70_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/ae285c034ccc604d28fa8e_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/ae285c034ccc604d28fa8e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/b162ab967891_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/b162ab967891_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/bad2fbaa587ad6ac36789a_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/bad2fbaa587ad6ac36789a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/d99e1aa921a_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/d99e1aa921a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/7dc5a9b6a4ac15109f3f_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/7dc5a9b6a4ac15109f3f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/fce98fdd1f67_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/fce98fdd1f67_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/8f62fe27de82_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/8f62fe27de82_r.jpg&&&/figure&菲哥开始介绍吴奇隆的作品，《祝你一路顺风》。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/f98fd5d626d9dd4c462ed_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/f98fd5d626d9dd4c462ed_r.jpg&&&/figure&这首歌是写给陈志朋的。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/b2a534e5fc589cfd8f7908_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/b2a534e5fc589cfd8f7908_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/e4fb873b42a44eddfb70f4_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/e4fb873b42a44eddfb70f4_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/6e6d6d82fd36b436e3b0d3_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/6e6d6d82fd36b436e3b0d3_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/beea3d46500f_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/beea3d46500f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/2c7cc8e9a6f0ace1fb7448_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/2c7cc8e9a6f0ace1fb7448_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/546be5f2bb2e875b3689cda_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/546be5f2bb2e875b3689cda_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/e991e16ca7d4_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/e991e16ca7d4_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/60ae0b769dd0e171b36a6_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/60ae0b769dd0e171b36a6_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/47f306bcc3ba0a8a01f3add6a1eed9f4_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/47f306bcc3ba0a8a01f3add6a1eed9f4_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/339617abc60af85a73b551_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/339617abc60af85a73b551_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/13e2d09dd428f82b57b6b2c604c8dfb5_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/13e2d09dd428f82b57b6b2c604c8dfb5_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/b60d769d3b2a14b83c565d9f24e184d5_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/b60d769d3b2a14b83c565d9f24e184d5_r.jpg&&&/figure&菲哥给吴奇隆准备了一份小小的礼物，是一卷录音带，里面有某个人的声音，录音带一放，吴奇隆立刻开心的笑了起来。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/60a867a6eee8245c9beecffb79841eb3_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/60a867a6eee8245c9beecffb79841eb3_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/4c463a82ece_b.jpg& data-rawheight=&336& data-rawwidth=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/4c463a82ece_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/2f0b6fdfc4b1c9054f44_b.jpg& 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class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/dba09f8def1eb3812ee3fb_r.jpg&&&/figure&菲哥继续采访说，刚才那段对话，你们感情很深啊。&