诏安小吃在哪里5万元小吃项目创业推荐？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-27 08:33 标签： 诏安小吃在哪里

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　　享誉闽台的诏安“猫仔粥”，配料考究，可口开胃，是一种营养丰富、老少皆宜的传统佳肴，并以其独到的烹饪技艺与鲜美清醇的风味，招引了海峡两岸与大江南北的无数食客，被誉为“中华第一粥”，并与诏安的青梅、书画合称“丹诏三宝”，从而与天津的“狗不理”包子一起享有“南猫北狗”的美称。 2012年由漳州市委宣传部等单位主办的第二届小吃文化节，诏安“猫仔粥”因其质感、味感、观感以及营养卫生都首屈一指被评为“漳州十佳风味小吃”。

据说，猫仔粥始于明代末期。有一次，当地马员外娶儿媳，请一个姓汪的名厨主厨，办了数十桌酒席请客。汪厨师对母亲极为孝顺，想起近来母亲胃口不适，常厌食，不如拿一些现成的荤腥，做一碗杂烩汤给老母亲开胃，便随手取了一些瘦肉、鸡脯肉、猪腰、鲜虾、鳊鱼、鲜鱼片、香菇和些许干饭下锅，以猛火煮熟。当他盛粥欲拿回家时，被东家撞见，他急中生智，说是给猫仔吃。香喷喷的杂烩汤端回家，母亲边吃边称赞：“很好吃。”未几，母亲果然胃口大开。汪厨师灵机一动，遂以这些配料做成杂烩汤，并以“猫仔粥”命名。

现在诏安的猫仔粥不仅保留了原有的风味，而且有所创新，集汤清、味美、色佳之特点，香嫩爽口，食之回味无穷。做猫仔粥的米饭，是将煮熟的干饭，再用冷水过一遍，才能再下锅煮。放主料前，需先加入天津的冬菜进行提味。煮粥的过程中，除了加入传统的猪心、猪腰、鱼片、海蛎、鸭胗外，还要加入一种特殊的肉糜，这种肉糜由猪前腿肉和鳊鱼肉混合，搅成肉泥，再由特殊的调料腌制。等到粥起锅后，加入两小勺油炸过的蒜蓉酱，一碗热腾腾、冒着香气的猫仔粥就制作完成了。和其他粥的做法不同，猫仔粥讲究一个“快”字，在小锅里放入高汤和一勺蒸米饭后，必须用猛火烧开，再快速放入虾仁、鸭胗、鲨鱼肉、海蛎、鱿鱼等，煮熟起锅，撒上芫荽、葱花油、胡椒粉。


作文还要抄啊，我教你写吧。

设计新颖别致的标题吸引读者

　　文题是文章的窗口，是概括文章内容的言简意赅的语句。读者读一篇文章，首先映入眼帘的就是题目。好的题目，如人的眼睛，能传情显神，让读者“一见钟情”，过目难忘。所以，同学们在作文时，如非命题作文，可首先给文章构思一个具有吸引力、冲击力，让读者见之即惊又喜，不肯舍弃下文的标题。如美国作家舒尔伯格的小说《我的精彩糟糕诗作》；还有学生在写作中用过的题目《高贵的施舍》等，都能给我们耳目一新的感觉，且使文章增添了无限光彩。

　　首先，巧用修辞手法添魅力。因为修辞是一项富于实效性的语言表达方式，用得好，可以达到化抽象为具体的效果。如一位同学在《关心》一文中是这样写地球的：“在远古时代，地球就像一位年轻漂亮的女子，绿荫如盖的大地，是她美丽的肌肤……”读这样的文章就像在欣赏一幅美丽的图画。

　　其次，善用名言警句。如果我们在写作时恰当地运用它，就能收到事半功倍、画龙点睛之效。

　　选择具有时代精神的语言。如一些反映时代发展的词语——“克隆”、“基因”、“因特网”、“情商”等。如果在有些作文中运用这些语言，文章的时代感也会跃然纸上。

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