原标题:可以撕着吃的面包的做法一步步跟我做,不用面包的做法机也一次成功,简单
今天这款面包的做法非常适合没有面包的做法机的家庭因为只要把面团揉光滑就可以了,怎么样有没有想动手的冲动啊
我昨天下午做的,做了2种还有提子的,步骤是一样的先上图
超级柔软,香甜又拉丝手撕着吃好过瘾
特别简单,不用揉出膜一次发酵,适合新手也适合我这种懒人
鸡蛋一个50克左右的。黄油30克揉面用
高筋面粉190克。低筋面粉70克
牛奶100克。酵母5克白糖25克。盐3克
首先把所有黄油放在热水里液化(软化黄油)
牛奶放微波炉高火15秒,然后加入酵母化开
高筋面粉放入干净的盆子
白糖、盐鸡、蛋低筋、面粉
液化的30克黄油是30克哦,剩下的10克等下用
牛奶和酵母这些都混合到一起用筷子搅拌成这样
然後用手揉成光滑的面团就ok了
继续面团揉好了先不用发酵,用擀面杖擀成大薄饼
在放一层紫薯不用太整齐
再左边折过来,继续前面的步骤擀3次擀一次刷一次油和紫薯
最后一次擀成这样的长条
像编辫子一样编起来,头尾捏紧
我用的6寸的蛋糕摸这样放进去,盖上保鲜膜放在溫暖处发酵1个小时
发酵至2倍大就可以了烤箱预热170度,预热好了放入烤箱下层,170度上下火35分钟
这个是刚烤好的很棒吧
烤好了趁热用锡紙把面包的做法盖起来回软,等凉了就可以吃了当然热的也好吃
这个是我做的提子的,真的很好吃哦
看到拉丝没就是这么简单,里面還可以放豆沙的果仁什么的都可以,总之喜欢什么就来什么
刚烤好的面包的做法可以刷适量的蜂蜜水可使面包的做法更加的光泽诱人;
这款面包的做法适合刚开始做面包的做法的新手,配料做法都比较简单!
25克糖我觉得刚刚好!因为紫薯本身就很甜!好了!大家动手吧!
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