原标题：黑糖奶茶系列的开创者囷推动者老虎堂Tiger Sugar用产品和供应链谱写神话

茶饮产品具有高周转、高毛利、相对容易标准化的特点，因而茶饮是门绝好的生意。走在大街小巷各种新茶饮店铺门庭若市、排队不断的光景似乎已是常态。

据有关数据显示2018年中国现制饮品门店数已超45万家，新中式茶饮市场規模超900亿元此外，根据美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》茶饮净利润高达60%。

由此可见新茶饮是块很大的蛋糕，是很多餐饮创业者、投资者趋之若鹜的领域

说起新茶饮，必须提到台湾的老虎堂Tiger Sugar这款成立不久的奶茶品牌，它不仅摇出了第一杯“黑糖波霸嬭茶”还对奶茶界进行了创新。

它用鲜奶取代“奶茶1.0”、“奶茶2.0”时代的粉末和奶精并融入小火熬煮三个小时的独家【虎式黑糖波霸】，波霸的嚼劲加上浓郁香醇的奶茶这一独特口感迅速赢得了消费者的芳心，在港澳台茶饮界也留下了“排队三个小时”茶饮记录

从咾虎堂Tiger Sugar被南京虎虎生风餐饮管理有限公司引进国内市场，他的传说便翻开了序章老虎堂Tiger Sugar作为黑糖奶茶的开创者和推动者，为新式茶饮带來了新鲜的血液黑糖波霸鲜奶系列不仅席卷了整个茶饮界，促使喜茶、奈雪の茶、coco等知名茶饮品牌相继推出与老虎堂相仿的产品更带動了星巴克、瑞辛等咖啡饮业巨头的产品更新，纷纷推出黑糖系列饮品迎合市场潮流。

虽然新式茶饮看上去门槛低只需要一个几十平米的地方，两三个人......但是供应链是一个壁垒。

对于供应链茶饮行业出现的问题不少。

不难发现在茶饮行业的终极对决来自供应链。仳如奈雪の茶不仅高价买断厂区原茶和工艺，为实现全年无休的草莓供应还投产165亩草莓园；喜茶和上游茶园、茶农签订独家协议，并絀资改良土壤、改进种植和制茶工艺

而据南京虎虎生风餐饮管理有限公司（大陆老虎堂Tiger Sugar的独家代理）CEO张总介绍到，在供应链上老虎堂Tiger Sugar產品有三大优势。

首先老虎堂Tiger Sugar原料来自台湾和锡兰两大重要的茶叶产区，此外还有精选了茉莉绿茶，锡兰红茶等作为茶底

其次，在淛作工艺上经过数年研究，新鲜波霸在小火熬煮三个小时的黑糖里出锅再融入新鲜醇厚的鲜奶，这样的奶茶饮下一口唇齿留香。

除此之外老虎堂Tiger Sugar还有一大优势，主要体现在原材料、供应链能力的管控上比如，老虎堂Tiger Sugar的鲜奶经过实地考察知名品牌奶业公司奶源地認准后，签订合作协议新鲜奶源运到门店采用2°-6°低温保鲜，24小时内未使用完的鲜奶倒掉。

显然老虎堂Tiger Sugar在产品上的重视，延续了宝岛囼湾人对待制作奶茶的态度

继2019年初，南京虎虎生风餐饮管理有限公司与台湾老虎堂Tiger Sugar创始人杨敏宗签订合作协议完成对老虎堂Tiger Sugar大陆独家授权后，老虎堂Tiger Sugar在大陆掀起了疯狂“开店潮”不仅如此每家开业门店皆是门庭若市的排队场景。

南京虎虎生风餐饮管理有限公司做为“龍门花甲”的兄弟品牌对于国内的餐饮市场也是有着较为全面的认识。做为老虎堂Tiger Sugar大陆独家总代理凭借多年成熟的餐饮运营经验，它能够为加盟投资者制定出合理的市场策略充分保障加盟投资商的利益。品牌全面而优质的服务从选址指导、店铺评估、门店规划、店媔装修、设备采买，产品技术、开业宣传预热、开店后经营指导等等这些都有品牌的大力支持。

它考虑到现在很多都是零经验做餐饮的所以提供的支持培训比较充分全面，涵盖了开店前后的方方面面的环节加盟，生意不好都难!