原标题:一点点奶茶教您如何维護奶茶店的设备机器
开如何开好一家奶茶店一点点奶茶店需要用到许多的设备,在加盟一点点奶茶品牌后总部会配备种类齐全却功能鈈一的设备,如制冰机、奶昔机、封口机等等那么这些设备都是如何使用的呢?正确的使用奶茶设备平时的日常维护,可以有效的降低它们的故障率保障它们稳定的运作,有助于我们更好的制作奶茶确保奶茶店正常经营。下面就介绍下奶茶店设备的一些维护技巧和需要注意的地方:
压杯动作结束回弹时动作要轻,尽量不要直接松手回弹温度160-180度,视天气状况而定每天清理压槽,并用湿布模拟压杯动作以清洁刀头。
开机后会自动升温至设定的温度每天清理压槽,一般机器会有自动洗刀功能
注意制冰机周围的环境,太拥挤、室温太高会影响制冰效果!另每隔1个月左右清洁过滤网保证良好的制冰性能。
加水要用纯净水自来水容易产生水垢,影响机器性能
偠接净水器后再接自动开水机,水中杂质易产生水垢影响机器性能。不可直接拔插电源要先按顺序开关机身电源。
使用完后应及时清潔及擦拭干净
冬季开机时可使用辅助加热功能,以防出糖口粘结
注意及时处理茶咖机左边的咖啡粉砖,一天用好了要注意清洗
有冷藏和冷冻两款,经常擦拭清洁即可
与冰沙机相似使用完后应及时清洁及擦拭干净。其他工具器皿应每日做好清洁工作,每晚应用开水燙一遍确保干净卫生。
如何开好一家奶茶店奶茶店所有电器开关顺序:开门时插插头、开机;下班时先关机再拔插头!切勿直接野蛮拔插!
以上基本对设备的维护不仅是在为了机器更好的运转同样也是一点点总部对每个加盟店卫生环境的要求,保持店内环境整洁而不杂亂也会让消费者大大加分。