餐桌上的人气家常菜 手工DIY 每日一拍
现在天气一天比天热促使人体内的火气比较大,这个时候多吃点去火的食物对身体是很有必要的,苦瓜就是一种去火效果特别好的蔬菜但很多人因为它的苦味不能接受,所以很少去做这个菜包括我也是,每回我都是用以下这种方法做出来味道很好吃哦,而且还沒有苦涩味呢
下面来看看我分享的简单步骤吧
[幸运]图文原创[幸运]
准备食材:苦瓜、鸡蛋、黑芝麻、枸杞
配料:花生油、盐、鸡精
先把苦瓜清洗干净切成小段再把苦瓜中间的籽抠掉
锅里放入适量清水大火烧开,再把苦瓜放到锅里焯水2分钟左右最后捞出来切碎备用
拿一个碗,里面打入三个鸡蛋搅拌一下
把苦瓜丁放入碗里里面加入适量盐和鸡精
用筷子搅拌至调味料化开
起锅烧热倒入适量花生油
等油温升到六荿热时,再把鸡蛋液倒入锅中煎
煎到差不多半凝固的时候把火关掉,盖上锅盖焖熟
等到里面鸡蛋液全部凝固了就可以出锅装盘,上面撒上点黑芝麻和枸杞点缀一道香喷喷的苦瓜煎蛋就做好了,吃起来一点都没有苦味哦
温馨提示:鸡蛋可一面煎就好了不用翻面煎,这樣卖相看起来更加有食欲哦
餐桌上的人气家常菜 手工DIY 每日一拍
现在天气一天比天热促使人体内的火气比较大,这个时候多吃点去火的食物对身体是很有必要的,苦瓜就是一种去火效果特别好的蔬菜但很多人因为它的苦味不能接受,所以很少去做这个菜包括我也是,每回我都是用以下这种方法做出来味道很好吃哦,而且还沒有苦涩味呢
下面来看看我分享的简单步骤吧
[幸运]图文原创[幸运]
准备食材:苦瓜、鸡蛋、黑芝麻、枸杞
配料:花生油、盐、鸡精
先把苦瓜清洗干净切成小段再把苦瓜中间的籽抠掉
锅里放入适量清水大火烧开,再把苦瓜放到锅里焯水2分钟左右最后捞出来切碎备用
拿一个碗,里面打入三个鸡蛋搅拌一下
把苦瓜丁放入碗里里面加入适量盐和鸡精
用筷子搅拌至调味料化开
起锅烧热倒入适量花生油
等油温升到六荿热时,再把鸡蛋液倒入锅中煎
煎到差不多半凝固的时候把火关掉,盖上锅盖焖熟
等到里面鸡蛋液全部凝固了就可以出锅装盘,上面撒上点黑芝麻和枸杞点缀一道香喷喷的苦瓜煎蛋就做好了,吃起来一点都没有苦味哦
温馨提示:鸡蛋可一面煎就好了不用翻面煎,这樣卖相看起来更加有食欲哦
我都不敢尝试苦瓜听说太苦了。
我从超市买的干香菇哪里的好(听說它的营养价值比新鲜香菇哪里的好好,所以才买的)回家用水一泡,水就变成深黄了,气味 比新鲜香菇哪里的好浓的多,总担心是不是添加了什么東西,不太敢吃.-------从小吃过父亲从青海带回的野蘑菇,熬出的汤都是黑色的,香味浓郁,飘到老远,至今难忘.现在的干香菇哪里的好气味刺鼻,做的汤
我從超市买的干香菇哪里的好(听说它的营养价值比新鲜香菇哪里的好好,所以才买的)回家用水一泡,水就变成深黄了,气味 比新鲜香菇哪里的好浓嘚多,总担心是不是添加了什么东西,不太敢吃.-------从小吃过父亲从青海带回的野蘑菇,熬出的汤都是黑色的,香味浓郁,飘到老远,至今难忘.现在的干香菇哪里的好气味刺鼻,做的汤却少香味-------呵呵真希望是俺烹饪手艺不佳,而不是食品的问题请内行人士给予解疑,谢谢
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