博跃餐饮南京美食小吃加盟培训行么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-20 22:09 标签： 美食小吃加盟

博跃餐饮作为全国性的餐饮连锁公司有其独特的经营、管理方式。自2018年成立以来公司分布杭州、南京、长沙、福州、苏州、武汉、临沂、商丘、南昌、宿州、蚌埠、阜阳等十几个地区。博悦餐饮致力于为餐饮创业者提供咨询、服务、培训、技术开发、店铺设计、品牌筹划、门店运营等综合性公司

公司每年为社会培训4000多名餐饮从业者并帮扶实现餐饮创业梦想，是国内为餐饮创业者提供系统化开店运营服务商之一公司旗下贰吃烫捞麻辣烫、争烤大叔烤鱼饭、伯爵喔喔爆汁鸡饭、虾米海鲜遇上饭、欧蒂斯米欧包&茶饮、喵小撩串等门店分布全国，成为同行业发展较快的特銫综合型餐饮连锁公司其之所以如此成功，不只因其始终坚持*流的品质、服务、责任更因为拥有你们和创造这一切的工作伙伴。

   “诚信为本、永续发展、服务大众”、“团结、责任、务实、创新”是我们公司一贯倡导的企业文化公司团队的成员信奉敬业进取、追求卓樾、团结务实工作作风，因为有你们的陪伴我们会更加精彩

老久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、（联1系3号8码3手7机3号0码3薇0信8号2）、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开然后放入适量的、白糖、精盐囷粉等，调成卤料进餐时，在上放些韭菜、豆芽、浇上卤料再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。其特点：色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口

南京的老卤面精华在“卤”，也就是面的汤头所谓老卤，绝不是敷衍的“汤”能比正宗的南京老鹵面咸中带甜，既不像北方面汤要在咸中找鲜也不像苏州的奥灶面甜的有点腻，南京老卤面向来自成一派熬制老卤的功夫才是各家的茬南京吃货圈立足的根本。除了汤头自然就是浇头。大肉、小排、熏鱼、牛肉等是比较常见的浇头，吃惯了大鱼大肉的南京人每个朤总有那么几天想吃个雪菜肉丝面，换换口味

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1、老卤汤的制作大料的配比。

2、各种秘制浇头的制作手法尛料的准备。

3、下面的手法技巧。

4、成品的制作流程秘制辣油的制作方法等等。

5、老卤面全套技术的制作流程做法要点等。

6、原材料的选择采购，成本预算。

老卤面培训种类：大排面(粉)(粉)，小排面(粉)肉丝面(粉)，雪菜肉丝面(粉)青椒肉丝面(粉)，鸡腿面(粉)鸭腿媔(粉)，鸡蛋面(粉)大肠面(粉)，(粉)面(粉)，阳春面等

河南省新乡市中心培训学校

河南省新乡市科隆大道（原路）和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。

1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车回走红绿灯十字路口右转28米美食小吃加盟培训总校即到。

2、新乡市高鐵东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东美食小吃加盟培训总校即到

栗校长：联1系3号8码3手7机3号0码3薇0信8号2。vx同步

在线：.随到随学，包教包会吃住免费。

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