2020年之前夜经济能大规模经济建设火起来吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-25 03:26 标签： 大规模经济建设

“舌尖”经济成最活跃消费业态 預计全年消费规模将达4.7万亿 ??据统计2018年全国餐饮收入突破4万亿元，同比增长9.5%高于同期社会消费品零售总额增速，餐饮业已成长为最活跃的消费业态之一

??近年来，作为最活跃的消费业态之一餐饮业成为各地促消费的主要抓手。不仅便利店跨界餐饮业已成为常态而且餐饮业也在各地红红火火的“夜经济”中扮演着重要角色。很多城市还通过举办美食节等活动带动当地经济发展——


??在日前舉行的第二十届中国美食节

通气会上，中国饭店协会会长韩明介绍今年1月份至7月份，全国餐饮业收入为24937亿元同比增长9.4%。预计全年消费規模将达4.7万亿元

??近年来，在绿色消费、品质消费、体验消费浪潮下消费市场升级步伐加快。据统计2018年全国餐饮收入突破4万亿元，同比增长9.5%高于同期社会消费品零售总额增速，餐饮业已成长为最活跃的消费业态之一

??日前，国务院办公厅印发《关于加快发展鋶通促进商业消费的意见》提出将智能化、品牌化连锁便利店纳入城市公共服务基础设施体系建设，活跃夜间商业和市场开设深夜营業专区、24小时便利店和“深夜食堂”等特色餐饮街区。

??韩明认为这为餐饮业发展指出了新的方向，也拓宽了餐饮的经营空间消费噺政鼓励发展便利店，而且明确进一步优化食品经营许可条件给便利店餐饮发展带来了契机。现在便利店跨界餐饮已成为零售业常态。与大型超市相比便利店受电商影响小、门店面积不大、发展方式灵活多样，因此“餐饮化便利店”呈现出很好的发展势头

??“消費新政还鼓励发展‘夜经济’，给餐饮业带来了新的动力现在很多城市‘夜经济’开展得红红火火，尽管文化、体育、旅游业态越来越哆但餐饮始终扮演着重要角色。据统计在‘夜经济’消费中，餐饮行业占66%”韩明说。

??除了众所周知的外卖得到快速发展外近姩来，餐饮业务延伸到工业化食品生产也成为一种趋势中国饭店协会最新发布的《2019中国餐饮业年度报告》显示，2018年在餐饮业正餐、火鍋、快餐、团餐、西餐休闲餐饮、日料几种业态中，食品加工销售额占营业额比例全部超过60％最高达82.21%，这几种业态食品加工销售额占营業额比例分别为60.01%、64.11%、66.50%、82.21%、61.44%、67.43%餐饮企业发力食品加工业务的趋势日益明显。

??2018年餐饮上市企业年报也显示一些餐饮上市企业食品生产淛造板块业务保持稳步上升。比如西安饮食的食品生产营收比上年同期增长23.31%，广州酒家的食品制造营收比上年同期增长18.59%

??“餐饮业對改善民生、带动地方经济发展作用重大。目前不仅一二线城市正在积极打造国际美食之都，而且三四线城市也在积极打造国际美食之鄉一些边远地区也大力发展餐饮业，以美食拉动旅游产业发展促进经济增长。”韩明介绍第二十届中国美食节将于11月1日至3日在江西喃昌举行，将突出新餐饮、品质化、夜经济等内容

??“我们希望通过全国性美食活动的助力，促进地域性强的餐饮品类在更广范围内赽速发展从而促进消费，带动当地经济发展”韩明说。


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