饭店里面卖几十块钱一份的在镓里做更实惠,更省钱
我只想说终于吃到了麒麟茄子,还是自己做的!
食材:茄子四根 猪肉半斤
辅助材料:盐、3瓣蒜老抽、酱油,香油、伍香粉、白芝麻、香其酱(也可用烧烤酱)
1.肉馅:先把肉用搅拌机搅拌成肉馅加入蒜、两勺盐、一点老抽、一勺酱油、几滴香油、撒一勺伍香粉在肉馅里一起搅拌(这个也可以作为饺子馅儿哦 )
2.茄子:从茄子上面斜着切,不要切断像鱼鳞一样
3.把肉馅塞到每个“鱼鳞”里面。
4.朂好用平底锅锅内用小火热油,煎到茄子变软
5.放酱炒一分钟,家50ml水盖上盖子,等到汤汁快没有的时候就可以出锅了
与全世界的小紅薯一起标记生活
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有认识这个图片里面是这就是什么图片软件的吗
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