冰箱里的温度才6度可以发酵好的面团可以放冰箱吗面团吗能发起来吗我问你你回答了吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-17 05:44 标签： 发酵好的面团可以放冰箱吗 
  • 发酵好的面团可以放冰箱吗好的媔团可以冷冻再拿出来时，在空气中自行软化不能加热。酵母菌处于 “休眠” 状态须加一点白糖，揉匀激活
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  • 面团是可以放冰箱保存的，不过要用不透气的塑料保鲜袋包起来这样面团不会变干，一般的情况下冰箱里放面团不要超过1周的时间，因为超过1周的时間虽然面团不会坏掉但是营养成分会丧失殆尽，也就没有食用的任何意义了如果您采纳的话或者觉得正确，麻烦给我好评哦谢谢。
    铨部
发酵好的面团可以放冰箱吗好的媔团可以放进冰箱冷冻吗？可以保存几天呢... 发酵好的面团可以放冰箱吗好的面团，可以放进冰箱冷冻吗可以保存几天呢？

可以冷冻保存一两年没问题。

再拿出来时在空气中自行软化，不能加热

酵母菌处于 “休眠” 状态，须加一点白糖揉匀激活。

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可以放进冰箱，但是取出后没有发面了只有面团

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不可以冷冻~冻住了拿出来即使你弄化 也没法吃的了~稀烂稀烂的~~

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按理讲可以冷冻，不过时间不要超过七天

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当然可以时间可以很长

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如果放冷藏第二天拿出来发现面沒发起来排除酵母失效等问题，最大可能就是冰箱温度太低低于4度发酵好的面团可以放冰箱吗就很缓慢到几乎停止，这个情况下面团沒怎么增大是正常的但这样发酵好的面团可以放冰箱吗不足，不能直接拿去整形二发

解决方案有3个，1调高你的冰箱温度达到6-8度的话發酵好的面团可以放冰箱吗能快点，但这样会影响冰箱里放的其他食物；2面团和好之后进冰箱之前先在室温发45分钟-1小时然后再放冰箱；3從冰箱里拿出来之后如果发现面团没发酵好的面团可以放冰箱吗到位，在室温里再放45分钟到1小时

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