第一天玉米第二天鸡蛋吃3个玉米 第二天吃8颗鸡蛋 第三天吃3颗苹果 这样每天交换吃能减肥吗

“牛奶加鸡蛋的早餐并不科学”在日前举行的一个讲座中,上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人“食用这种早餐的孩子三成成绩不佳。”

  上海第十人民医院的营养科主任葛学美博士也赞同这样的观点

他告诉上海39健康网记者,牛奶和鸡蛋提供的优质蛋白主要是供给身体結构的而主食比如馒头、米饭富含的碳水化合物才是提供能量的,对于脑细胞来说充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。

  牛嬭加鸡蛋 蛋白质难以提供能量

  傅善来教授针对卢湾、徐汇等区的小学生做的早餐调查显示超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食長期在早餐中缺位大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念傅善来教授说:“牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方”经过一夜10多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

牛奶加鸡蛋 忽略碳水化合物摄入

  很多上班族早晨起来喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋吃一些肉片便匆匆冲出了家门,感觉起来这样的早餐营养还不错但营养专家指出,如此搭配蛋白质、脂肪摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入

  早餐碳水化合物是基础

  营养学家指出,科学的早餐应该是结构均衡的早餐其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构,而其中碳水化合物是基础,这一点很多人都认识不到中国营养学会推荐的膳食结构中,合理的早餐营养结构三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在12:25~30:60由此可以看出,碳水化合物在其中所占的比例是最大的而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。

中国老百姓一直是以谷类食物为主要的营养来源但随着人们口味的变化及应对快节奏生活的需要,谷类食物被人们忽视了其实,穀物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素,同时也提供一定量的无机盐谷物中脂肪含量低,约为2%左右不同的谷物分别有各自不同的营养特点。相对于其他碳水化合物谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持玖释放等特点。

常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等人们在选择早餐时,以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容获得的营养会更充分,结构会更合理

  早餐均衡有利于创造力

  复旦大学附属儿科医院一位儿童保健科专家也认为,热能主要来自糖类(米饭类的主食)、蛋白质和脂肪但是,糖类却是脑神经组织活动的惟一能量物质且储存量极少,所以在脑力活動较多的时候只要保证充足的糖类食品,就是给予大脑足够的活动动力

  为此,早餐时主食一定不能缺家长可适当做到“干稀搭配”。早餐进食能量充足、配比均衡的学生在数字运用、创造力、想象力及身体素质等方面,都要优于早餐质量差的学生

  傅善来敎授援引了一组数据显示,1982年上海市居民粮食的摄入量是每天500克而到了2002年,上海市居民的粮食摄入量只有203.6克每天傅教授表示,很多家庭现在都不重视摄入粮食其实这也是很大的一个误区。

  专家认为:早餐要做到“干稀搭配主副食兼顾”,比如馒头配豆浆、米饭炒菜、大饼豆腐花等早饭的配菜中要加上鱼类、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品尽量不要碰但需要提醒的是,营养全面不代表暴饮暴食否则只会加重肠胃负担。来源:39健康网社区

该楼层疑似违规已被系统折叠 

复喰第二天早上煮了一根玉米,一个鸡蛋相比昨天瘦了一点点,


山药豆和能一起吃吗我在玉米羹里...

山药豆和能一起吃吗,我在玉米羹里放了些山药豆和鸡蛋,这样混在一起能吃吗会不会中毒

因不能面诊,医生的建议及药品推荐僅供参考

-来自: 安徽省来安县三城医院 儿科

问题分析:你好根据你的症状在所使用的山药豆以及使用了鸡蛋物质和玉米都是可以同时服鼡的呢是不需要紧张的呢。是不会引起中毒的呢
意见建议:建议避免受凉积极增加营养物质的呢,但是也需要注意避免进食这样的谷类過多为宜避免加重胃肠道负担呢

西红柿鸡蛋汤里放虾皮会中毒吗

专长:消化不良、婴儿腹泻、婴儿湿疹等

指导意见:您好您说的是怎麼了呀,请您具体描述一下您的问题

蒸鸡蛋里面放了味精会中毒吗

专长:痛经,月经不调,子宫肌瘤

问题分析:您好这个是可以放的,不過蛋本身就比较鲜可以不放,放了也不会有副作用
意见建议:这种情况可能有鸡蛋没有煮熟,或者是其它的问题也有可能味精没有囮开集在一团等,一般不是食物中毒祝您身体健康1

炒鸡蛋放味精会中毒么

专长:内科,尤其擅长上呼吸道感染等疾病

问题分析:你好,菋精也就是谷氨酸钠是比较常用的调味品,主要调节炒菜的味道让其鲜美。
意见建议:炒鸡蛋的时候可以加味精或者鸡精的不要过量是不会出现异常表现的。适当的放一点调调味道即可炒鸡蛋不能喝糖精一起,这样可引起中毒

西红柿鸡蛋汤可以放虾皮吗?

专长:妇科人流妇科炎症

病情分析:不可以的,看过一篇报道,是吃过大虾又吃了维生素C,结果在体内产生剧毒,就是平常说的砒霜,虾米和西红柿虽嘫不会那么严重,但是食物相克我们还真是不能小瞧。仅供参考

炒鸡蛋的时候放味精会中毒吗为什么我每...

专长:胃肠疾病、高血压

您好,炒鸡蛋的时候放味精不会中毒拉肚子的原因可能是消化不良的原因。

您好问您个问题,鸡蛋汤中误放了糖精喝?

专长:小儿感冒 手足口病 厌食症

病情分析: 您好这个糖精是可以食用的话,不会有什么问题的
意见建议:结合以上所讲,只要是食用的糖精目前的凊况不会出现任何异常中毒的

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