“吴字坊臭豆腐”源于一个叫沈忝明的老人沈老的祖上几代一直都以开豆腐作坊为生,到沈老这辈他从十七岁就开始入行,在江南古城的一个小镇上以油炸“臭豆腐”为主业,到八十高龄才以歇手六十余年中,他兢兢业业、呕心沥血在祖传工艺的基础上潜心研制、不断摸索,所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸奇鲜味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚
吴利忠独家继承了沈老的衣钵,并在原传统、落后、低效的工艺仩又进行了大刀阔斧的改进,使得吴字坊臭豆腐的品质在原有的基础上更上了一层楼并别具一格的为它量身定做了一个极具文化气息嘚包装盒, 成为了第一个贴上商标、搬上店铺以连锁店专卖形式销售的臭豆腐 凡尝过“吴字坊臭豆腐”者,无不赞誉其美味绝伦、前所未有故留有“尝过吴字坊臭豆腐,三日不想肉滋味”之美名
“吴字坊臭豆腐”是唯一由吴利忠一手创造的臭豆腐品牌,经过三年的创牌2006年5月21日已正式获得国家商标总局颁发的商标证。国内外三百多家媒体宣传报道过曾获得过“浙江省优秀品牌”、“浙江省名优土特產”、“中国知名品牌”等荣誉称号。而“吴家老太”是吴利忠创办的公司名 “吴字坊臭豆腐”品牌所属于此公司。
“吴字坊臭豆腐”是唯一由吴老呔一手创造的臭豆腐品牌经过三年的创牌,2006年5月21日已正式获得国家商标总局颁发的商标证国内外三百多家媒体宣传报道过,曾获得过“浙江省优秀品牌”、“浙江省名优土特产”、“中国知名品牌”等荣誉称号
公司是一家高质量、高效率,进行精细化生产的现代化企業;是规模最大、最规范、管理最严、设备最齐全、自家全检的企业;设备仪器、环境及技术人才、在全国也是一流的企业
公司拥有完整、科学的质量管理体系。公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可欢迎各界朋友莅临公司参观、指导和业务洽谈。期待和您的合作!
吴字坊臭豆腐在浙江、安徽、江苏、福建、江苏等地均有店铺。