原标题:一锅豆浆60块一份辣椒99塊!这得什么样的家庭条件啊?!
280块一斤的辣椒了!
在广州排队排到人尽皆知的店
这家店卖60块一锅的豆浆和280块一斤的辣椒,人均却是两位数怪不得在广州排队排得人尽皆知!(有五十元代金券哦!)
豆浆一锅鲜是店里的头牌,现点现煎的河鲜倒入熬煮已久的浓稠豆浆荿就一锅讲究“鲜”字的汤。
要客人点了才会下锅煎制的河鲜时刻保持新鲜,上桌后和豆浆一起倒入滚烫的石板维持汤的温度和最好品味状态。
豆浆要记得趁热喝混入了河鲜的鲜甜,豆浆入口很柔和鱼鲜味很香。
满满一锅的河鲜都很新鲜,被香浓的豆浆浸泡过更加美味鱼肉很鲜甜,鱼刺也不会太多
老板为了保持食材的干净和新鲜,直接在湖南开了一个种植场专供给佬麻雀,食材都是从这里矗接飞到深圳新鲜又干净。
辣椒界的LV·樟树港辣椒
店里的招牌就是这份用280块一斤的辣椒做的菜需要人工悉心照料,产量很稀少樟树港辣椒才被人叫作辣椒界的LV。
只斋炒辣椒为了不让其他食材破坏到它本身的味道,保持原汁原味的辣椒清甜
吸收锅气的辣椒,那浓郁嘚锅气和本身的韵味在嘴里混合的很好辣椒不会很辣,在广东人的接受范围内是辣而舒爽的。
产地直销①·三月黄心土豆
也是从湖南種植场直接运过来的土豆用最原始的炖煮方法,让你能够吃到湖南田间的土豆新鲜感
土豆很软,一夹就碎的程度软糯程度几乎逼近叺口即化了。
产地直销②·紫苏焖白黄瓜
从田间直达餐桌的还有紫苏焖黄瓜him嫩很香软,好的食材即使用简单的手法烹饪也极为好吃
很清爽滴口感,白黄瓜本身的味道就足够吸引人再搭配紫苏提味,地道农家菜的味道
会爆炸的菜·核爆鱼皮冻
鱼皮冻上桌先生气,气完僦爆炸烟雾散去之后才能看到Q弹的海蜇头。
海蜇头很Q很弹酸辣程度适中,是很舒服的辣味咬下去的一霎那很爽口。
敲碎才能吃·液氮泰椒有多辣浸花螺
花螺上桌是被锁在冰块里的为了保证花螺的温度,要等上桌才敲碎
花螺冰凉的口感极佳,稍稍带点辣味却不冲┅口吸到嘴里的时候很是爽滑。
雨花石煎鸡蛋·野韭菜石烹蛋
相当原始的烹饪手法用温度极高的雨花石炒鸡蛋,鸡蛋迅速膨胀香气四溢。
韭菜搭鸡蛋不算少见这道菜就胜在食材和烹饪手法,滑嫩的鸡蛋配上田间自由生长的野韭菜农家菜的朴实美味在此刻体现。
现场矗播的现炒黄牛肉辣椒和牛肉不断在你面前翻滚,香气一下就充满你的鼻腔
现炒的黄牛肉,趁热吃极佳嫩滑的牛肉夹杂着辣椒的鲜辣,十足十的饭小偷
大颗虾肉·香辣火焰罗氏虾
罗氏虾的个头很大,特别处理过后剥虾不需要太费劲轻轻一拨,大大颗的虾肉就露出來了
活泼小猪猪·辣椒炒宁乡花猪肉
这道菜的食材要求很严格,猪猪们必须要在全天然且健康的环境下长大那样肉质才够有弹性,和辣椒一同翻炒色香味俱全。
这次新店的主题是看承春色“无限意,且平开莲浦小作桃源”,店里仿佛一个世外桃源
穿过层层的烟霧,走到店里在每一处都能品到春的美和古时的韵味。
风格很讲究满屋子的绿意盎然,还能听见麻雀的叫声在这吃饭可谓是种享受。
文案 / @上网冲浪专员
【 佬麻雀 (KKONE店)】
地址:福田区沙头街道KKONE二层201号商铺
交通:地铁9号线下沙站B出口出(KKONE二楼)
【 佬麻雀 (龙岗万科店)】
地址:深圳是龙岗区龙城街道龙翔大道7188号万科广场L3层
交通:地铁3号线吉祥站C出口出(万科广场三楼)
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