象印电饭煲h02煮红豆莲子粥用什么模式

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-08 07:45 标签： 象印电饭煲

1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡３尛时（这是热心的博友给我的建议：泡过的莲子是煮不烂的。正确的方法是等水烧开以后，直接下入洗净的莲子这样煮出来口感才會绵软，入口即化大家不防按这个方法试试，也谢谢热心的博友们）

2、取砂锅加入水置火上，水开后放入红豆、莲子以旺火煮沸，轉用中火沸煮３０分钟

３、加入冰糖，用小火煮5分钟后即可

      在中国的古老文化中粥常常和高寿的和尚牵扯在一起，比如僧多粥少和尚分粥的故事，可见粥乃和尚们的家常便饭

      民间也有谚语道：”要想不失眠，粥里加百莲“今天就来教大家做红豆莲子粥。

  1. 红豆小半碗用水泡发也可加入少量绿豆一起泡，最好用热水泡发这样快一些，用凉水的话需要5小時以上；。

    大米半碗用水泡发莲子取小半碗备用，冰糖1大块

  2. 待红豆泡发完全后沥干水放待用，汤锅装上半锅水开火把水烧开，放入泡发了的豆子

  3. 上面介绍的食材中，红豆最耐煮所以要先煮红豆，大火烧煮一会水煮成红色。

  4.       为了去掉豆子里的涩味关火后把锅内嘚水倒掉，换干净的水后开火继续煮红豆，水沸腾后可调至小火煮至红豆开始裂开。

          红豆耐煮期间可在锅内多次添加凉水，冷热交替刺激红豆让其更快煮熟。

  5. 红豆开始裂开后倒入泡过的大米，开大火至沸腾后可调至小火待大米煮得胀开后，最后加入莲子和冰糖粥沸腾后调至小火。

  6. 再小火煮上一刻钟就可以关火了，用余热将粥闷一会香甜可口的红豆莲子粥就可以盛入碗中啦！

经验内容仅供參考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可，谢绝转载

  • 1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。

  • 2.锅中加适量水煮开（开水煮粥，熟的更快也不会出现粘锅的现象）。

  • 3.放入泡好的莲子、紅豆和薏米

  • 4.大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些为了能同步熟，后放糯米）

  • 5.中火煮半小时，开始用勺子攪拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀也会使粥出稠）。

  • 6.煮出粘稠的感觉盛出即可食用。

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