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实际上卖水果摊利润怎么样的利润是非常之高
其利润跟经营的位置、实施的经营方式和经营的經验、技术水平都是息息百相关的。而对于路边摊来说由于路边摊大都是摆在人流量较大的交通要道之上,所面对消费水果摊利润怎么樣的顾客就大都是行色匆匆的流动人口度
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陈列首先要了解的就是商品属性,陈列要注意哪些比如桃子不能挤压,所以不建议大堆堆放;山竹、荔枝要注意保鲜操作建议冰台陈列…… 同时,遵循先进先出等陈列原则也是陈列降损的重要步骤
在日常售卖中,除上述提到的采购环节、售卖环节、陈列环节等还有一个直接影响到商品损耗的关键点就是定价。商品定价前必须充分的做好市调工作,全面了解市场行情同时根据消费者的需求以及商品的角色定位制定合理的定价区间,定价不可一味地追求毛利而偏离实际价值这样也会造成商品积压,损耗增大