【摘要】:正服用降糖药物可能會产生毒副作用和人体抗药性,已证明降糖药物对糖尿病患者并不是最理想的治疗手段糖尿病特疗食品的研制就势在必行。有人曾采用连續两天服用苦荞面粉挂面,在相同条件下,发现其餐后的血糖升值明显低于小麦精粉(P0.01)但较长时间使用,其降低血糖升值的效果又将如何?病人昰否乐于长期接受?能否大面积推广?这是一些值得探讨的问题。
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