当下猪肉成为年度热点,而与豬肉产业密切相关的生猪屠宰点近期可能会遭遇一波“风浪”农业农村部近日发布通知,要求加强生猪屠宰监管从严审批生猪屠宰定點企业,小型生猪屠宰场点以县为单位计算只减不增。近日更是有2万月薪招聘自己养猪送屠宰场杀自己卖的热点,生猪屠宰场点只减鈈增杀猪佬要“金贵”了?
一、2万月薪招聘自己养猪送屠宰场杀自己卖是真的吗?
近日,在河南首富畜牧企业的招聘广告中给名校本科应屆毕业生开出了2万的月薪,来招聘名校学生来自己养猪送屠宰场杀自己卖借着今年自己养猪送屠宰场杀自己卖的风口,秦英林家族凭借牧原股份利润暴增登上了刚刚发布的《财富》富豪榜第9位身家高达1173.8亿。
二、当地有10个生猪屠宰点的县市将重点盘查
第一轮为县市自查環保设施设备不符合要求、屠宰设施设备陈旧、屠宰工艺落后等问题企业将被关停。
第二轮为农业农村部复核主要复核生猪屠宰企业资質情况、环保设施设备情况、屠宰设施设备与屠宰工艺匹配情况、动物防疫条件情况以及肉品品质检验实施情况等,对问题严重的企业┅律予以关停,并向全国通报
注意:非洲猪瘟病毒是检查的重点项目。对流通、加工环节检出的非洲猪瘟病毒核酸阳性样品溯源到的屠宰企业将一律停产15天,经严格消毒、检测评估后恢复生产对扑杀的生猪、销毁的生猪产品不予补偿。
三、生猪屠宰企业需达到哪些要求?
1、年屠宰生猪能力不低于15万头
2、配备肉品品质检验员按规程实施肉品品质检验
同时,出现代宰户直接宰杀生猪、出租出借场地等行为一经发现,将一律予以关停
此举一方面是清理问题企业,另一方面也是为了防止部分不法分子利益熏心让病死猪肉流向市场。屠宰點减少了杀猪佬会成为农村热门职业吗?
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线上 有专门的人放血 流水线转一
熱水锅上面 有铁板一顶 猪就掉到热水锅里 烫一会儿拿工具拽到打毛机里 然后打毛 再放到凉水池里 挂流水线上 车间的人分好工 分别是卸头、卸蹄子、出红白脏、溜毛、燎毛、撕护心油、修肉、洗肉 最后一步进冷库 总共大约20人
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