1、一月份应季水果主要是指哪种沝果( )*
2、四月份应季水果是指哪种水果( )*
3、“利用容器或隔物板将前面及边面固定形成一定的容纳空间,把商品任意的投入其中紸意商品堆放的高度使之不会掉出”是哪一种蔬菜陈列方式( )*
4、以下哪种不是水果的常用陈列方式( )*
5、以下哪种商品在一起陈列时正確的( )*
6、冰台陈列冰鲜商品,中间冰墙宽度应在几公分以内( )*
7、冰台陈列冰鲜商品边缘冰墙宽度应在几公分以内( )*
8、散装精品肉區采用保鲜柜托盘陈列,保鲜温度控制在多少度( )*
9、最能吸引顾客的水果颜色是哪几种( )* 【多选题】
10、根菜类的蔬菜有哪些( )* 【多選题】
11、香辛菜是哪些( )* 【多选题】
12、热带水果是指哪些( )* 【多选题】
13、七月份应季水果是指哪些水果( )* 【多选题】
14、十一月份应季水果是指哪些水果( )* 【多选题】
15、水果的分类是指( )* 【多选题】
16、蔬菜商品的陈列标准一般是指( )* 【多选题】
17、根茎类的蔬菜收貨标准是指:茎部不老化个体均匀,未发芽、变色*
18、花果类的收货标准是指:允许果形有轻微缺点但不得变形、过熟*
19、按蔬菜的中分類集中码放即同类菜陈列在一起*
20、姜、葱、蒜、干辣椒按照关联陈列原则可以陈列在一起*
21、水果的陈列原则是先按照品种陈列,然后再按照分类陈列*
22、生鲜蔬菜陈列标准堆头:可以用于陈列季节性较强和促销的商品*
23、青椒陈列不打假底损耗也不会加大*
24、需定时检查包装蔬菜嘚日期*
25、卖场加货时要尽量避免堵塞通道*