怎样的墨鱼干才是好的什么做好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-12-27 22:40 标签： 怎样的墨鱼干才是好的

怎样的墨鱼干才是好的怎么做好吃怎样的墨鱼干才是好的的简单做法


　　怎样的墨鱼干才是好的怎么做好吃?怎样的墨鱼干才是好的的简单做法

　　相信很多朋友家中都會有怎样的墨鱼干才是好的，因为怎样的墨鱼干才是好的可以长时间放着想吃的时候拿出来做。怎样的墨鱼干才是好的的做法有很多种要看大家喜欢怎样的口味。下面为大家介绍了炒和煮汤两种方式有兴趣的可以了解一下哦。

　　怎样的墨鱼干才是好的韭菜花，干辣椒油，鱼露1小匙

　　1.泡好洗干净的怎样的墨鱼干才是好的切薄丝(不然很韧)韭菜花清洗后切成寸段，干辣椒切丝去籽(不怕辣就留籽).

　　2.锅内放油先爆炒怎样的墨鱼干才是好的2分钟后，推入辣椒丝洒一匙鱼露(FISH SAUCE)，翻炒一下就加入韭菜花等韭菜花有熟色就起锅.

　　3.其他調味料都不放，取怎样的墨鱼干才是好的本味加鱼露提鲜而已.

　　主要是泡发怎样的墨鱼干才是好的比较费时间.我一般把皮都祛除的.用清水浸泡，每天换水一次大概要花三到四天时间才柔软得可以这样炒来吃.用淘米水来浸泡效果更加又快又好，推荐一下.

怎样的墨鱼干才是好的一般不直接食用最好是在炖东西的时候放进去一起炖比较好。

墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载是人们喜爱的佳肴。

1、墨鱼用温水泡发后去骨洗净；老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污

2、炖锅置火上，掺入清汤放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒，烧开后去掉浮沫调小火力炖至老鸡熟软离骨时，放入盐、味精起锅即成

3、墨鱼放一个就行了，放多了会有腥味

5、干墨鱼含蛋白质68%、脂肪4.2%以上丰富的糖、钙、磷、铁等，将其与鸡同烹汤美自不待言，营养也更铨面

1、将墨鱼浸软，洗净连其内壳切成4-5段

2、墨鱼切成麻将大的块。

3、五花肉切块，锅里放油先炒肉，再加入墨鱼炒干水分，加恏料酒加少许海天老抽上色，加海天生抽炒几下，加水要淹没鱼肉用小火烧1-2小时，您觉得烂了就行大火收干水，不要太干加胡椒，少许味精放一点点糖，加一点香葱段

4、怎样的墨鱼干才是好的要多少烧一会才会烂。

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