首杨水果有加盟店吗?

随着人们生活水平的日益提高,对于饮品的种类有了更多的期待,蜜雪冰城杨枝甘露有哪些水果?该品牌的产品水果丰富,富含西柚、芒果、西米,酸甜可口,是当下饮品行业的新宠,整体的销量也在不断提升。

蜜雪冰城杨枝甘露有哪些水果?主要富含的就是西柚、芒果、西米,芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。而且该品牌选择的都是新鲜的原材料,从源头保证品质,不会以次充好,更不会偷工减料,每一杯产品的含量都是非常丰富的,用料十分充足。

蜜雪冰城杨枝甘露的主要烹饪工艺是煮,煮西米时要不时地搅拌一下,防止粘锅,煮西米要二煮二凉,从而达到晶莹剔透、口感Q滑的程度。做好的杨枝甘露需冷藏后再食用,冷藏时间不低于三十分钟,这样味道才会更好。这就是基本的注意事项,整体的制作工艺是项目用心研究的,所以说这样的工艺也是其他品牌达不到的效果。

消费者对于这个产品的评价也很高,首先就是口味方面,这款杨枝甘露的水果很丰富,每一个水果都有自己单独的口味,同时也会有组合的优势口味,整体的口感酸酸甜甜,冷藏后更佳,是夏季消暑的神器。在定价上也收获了满满的好评,大家都知道这样的产品在其他品牌的定价上都是二十多元、三十多元的,但是在这里只要十几元就可以了,和品牌的自身定位是相符合的。再加上诱人的颜值,年轻的消费者自然是忍不住想要进行购买的。

好的产品确实还是有很多发展优势的,这一点是不需要有任何担心的事情,该品牌推出的自己的杨枝甘露产品,这款产品确实是非常不错的,有丰富的水果,美好的口味,亲民的定价,还有很高的颜值,大众当然愿意消费这个产品了。

蜜雪冰城杨枝甘露有哪些水果?富含西柚、芒果、西米等,这些原料的选择会保证基本的品质和新鲜程度,这一点还是很重要的,所以想要创业的人,确实是应该看看这个方面的实际情况的,这款产品受到当地消费者的喜爱,自然在整个领域中,也有很好的发展,这一点是完全不用担心的。无论是想要创业还是想要消费的人,都可以认准它。

中国的三四线,蕴藏着多少饮品机会?

在山东,一个叫“莫沫南路”的水果茶品牌,开出了300多家门店,其中在“大本营”临沂有129家,实现了全城覆盖。

特别是去年升级后,旗舰店最高做到日出1200杯。他们怎么做定位、做客群?

本期《咖门饮力黑马101》栏目,我跟莫沫南路创始人范承宇聊了聊。

最高单店日售1200杯

三线城市临沂的八腊庙街,奶茶店数量超过30家。 

去年年底,以小店为主的莫沫南路,在这里开了家200平的旗舰店,最高日出1200多杯,一跃成了奶茶街的流量明星。 

这家店有多火?在小红书上,一家店就收获了9100+的笔记,宽敞的大厅,绿色的透明座椅、深绿与亮黄色相间的门头,非常醒目。 

这家店内部设置也有巧思。很多当地人都喜欢在这家店的台阶上拍照,因为门店把临沂的路名贴在了台阶上,在楼梯的最后一层写着“已成功打卡”,整个体验下来,既有满满的仪式感,又让当地人感到亲切和自豪。 

他们的产品思路,也符合三四线城市当前的饮品需求:

菜单上,产品定价大多在10到23元之间,多数产品在15元左右。 

自去年产品升级后,莫沫南路开始定位水果鲜茶,以杨枝甘露为主的芒果饮品成为主打品类,同时在菜单上保留了一部分经典奶沫产品。 

采访完我发现,莫沫南路是一个典型的三四线饮品样本:  有自己的产品定位、获客思路,通过一次品牌升级,把握了下沉市场当前的机会。

一杯杨枝甘露,重新打开市场

重新定位之前,莫沫南路以奶茶产品为主,门店平均日销售额在2千元左右,销量很难做出突破。 

去年,莫沫南路将赛道转换成水果鲜茶,主打芒果饮品,推出了杨枝甘露、芒芒小芋圆、芒芒甘露茶、超级芒果奶盖等芒果饮品。 

今年“五一”期间,旗舰店的平均单日营业额达8千多元,杨枝甘露成为销量榜的TOP1。 

而最近一周,莫沫南路旗舰店销售额达5万多元,这在一个三线城市,是很不错的成绩。 

一二线的消费者,对芒果饮品可能已经不新鲜了,但在三线城市,芒果饮品仍是一个具有吸引力的定位。

创始人范承宇告诉我,莫沫南路把芒果饮品作为品牌主打有3点原因: 

  • 通过市场分析,芒果依然是大众接受度比较高的水果; 
  • 在山东本土品牌中,还没有人把它作为主推产品; 
  • 芒果供应链稳定,一年四季都有供应。 

同时,他们还提出了“山东杨枝甘露,就喝莫沫南路”的产品宣传口号。 

为了做出差异化,在芒芒小芋圆中加入了栀子花绿茶,以及特调奶浆,来丰富产品的口感。 

此外,他们也很懂市场需求,产品以料多为卖点,以杨枝甘露霸王桶 (一升装23元/杯) 为例,一杯用200克的芒果肉,让当地消费者真实感受到实惠。 

门店引发打卡,  产品有记忆点、料够足都是触发品牌流行的关键点。  我发现,他们在获客、运营方面也有心得。 

立足本地,他们有一套运营方法

1. 当地机车爱好者多,他们就推出“9.9元骑士杯”

在临沂,机车爱好者众多,莫沫南路的运营人员就想办法服务好这一群体。 

他们先是组建了一个机车爱好者的微信群,并尝试在一家门店前开辟了机车专用停车位,设立后,很多机车爱好者拍照、发朋友圈、小红书,响应十分积极。 

之后,他们又针对这些机车一族推出了  “骑士杯活动”  :首次9.9元购买“骑士杯” (三款茶任选一款) ,以后拿着杯子,任何时候到店加1元就能续杯。 

活动推出几个小时,50个杯子全部售空,第二天不断有人到店询问活动,门店又补采了1000个骑士杯,顾客的购买热情依旧不减。 

酷似“西部牛仔”酒壶的骑士杯 

这个活动,基于对本地市场的清晰洞察,不仅提升了到店率,也争取到一群忠实粉丝。 

 运营粉丝,需要找到他们共同喜欢的一个事情,  比如机车+莫沫南路,TA就有了双重的身份标签,粉丝运营也有成效。”范承宇说。 

2. “切芒果大赛”,宣传芒果+打磨技能

既然以芒果品类为主打,就要把芒果玩得非常明白。 

不久前,莫沫南路在一家新店开业时,做了一场“切芒果、吃芒果大赛”,评判标准是出果率和速度。由店员带头,顾客也可以参与。 

范承宇介绍,  这个活动首先是让顾客知道莫沫南路用的是什么芒果、如何用芒果做饮品;其次,通过竞技倒逼伙伴提高切芒果的技能。

“刚做品牌升级的时候,门店切芒果浪费的情况还是挺多的,后来我们走访了很多芒果的产地、工厂,学习总结了一套科学的芒果切法,现在我们的芒果的出果率能达到65%以上。”运营总监李杨告诉我,他们还专门定制了挖果肉更省力的勺子。 

为了减少芒果损耗,莫沫南路还摸索出了切芒果的SOP: 

  • 第一步:沿中间的芒果核将左右芒果肉切下 
  • 第二步:使用定制芒果勺将果肉挖出来 
  • 第三步:横切+竖切0.6cm左右大小的芒果丁 

 控制损耗这个细节,决定了芒果产品能不能盈利。  ”范承宇说。 

3. 与本地乳企联名,唤起顾客的记忆与共鸣

不久前,莫沫南路与当地的一家乳制品企业合作,推出了4款联名饮品。 

“这是本地人从小喝到大喝的乳制品,很容易唤起大家的认知记忆与共鸣。”范承宇称。 

另外,当地的乳制品新鲜度更易把控,也能打乳制品“新鲜”的概念。 

值得一提的是,产品上新时品牌做了一个“分贝仪大挑战”,顾客对着分贝仪喊出“敢为人鲜”四个字,分贝值达到125db就能获得新品免单券。 

成功的上新,都是一套组合拳,顾客品尝的不仅是新味道,还有购买时的新感受。

4. 流行的路牌贴,做成自己的品牌符号

路牌贴这种营销方式,很多饮品店都在用。 

去年12月25日,莫沫南路旗舰店开业时,选了临沂的8个路名做成路牌贴,布置在店里。后来应大家要求,所有门店都有了路牌贴,还追加了22条路名。 

趁热打铁,莫沫南路还推出了一个活动,前5名集齐30个路牌的顾客,一年时间内饮品免费喝 (每天都可领取1杯) ,活动引发了当地顾客空前的参与热情。 

李杨认为,本身品牌名就有“路”字,很容易与路牌发生关联。活动之后,他们干脆在所有产品的吸管上都贴上路牌,路牌也成为了品牌的一个符号。 

5. 一周配送2次芒果,保证新鲜

在临沂,莫沫南路的门店相对集中,为了保证门店芒果的新鲜度,采用一周往门店配送2次的频率。 

品牌集中采买,区域集中供应,对加盟商来说,不仅降低了门店的进货成本,也让门店效率的提升。 

好的地方性品牌,全国连锁来了也不怕。 

因为他们深耕本地市场,对本地消费者的喜好有更深刻的洞察。 

今年,咖门将持续推出“饮力黑马101”栏目,发掘一批散落在全国各地、具有差异化和成长性的品牌。 

如果你身边有这样的品牌,欢迎推荐 (或自荐) ,请联系记者/评论区留言。

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始创于1998年,20年来,绿叶水果连锁门店与经销网络已遍及湖南各地州市,并已战略性的进入湖北、江西、陕西、成都等省份。截止 至2018年12月,集团年销售水果总量逾15万吨,多业态门店450余家。

浙江叶氏兄弟农业发展有限公司

总部位于杭州良渚水果批发市场,成立于1991 年,旗下4 个大型物流配送中心,1 家农业公司,3个果品批发品牌、7 个批发档口,1 个电子商务公司,已遍布浙江、辽宁、福建、山东等几十个城市地区近200家终端。

佛山市南海叁拾加农业发展有限公司

2013年01月30日设立,在短短6 年时间内成为华南消费者心中的知名品牌,旗下有7家子公司。公司旗下多个品牌叁拾加、百森、优品果汇等,其中知名叁拾加品牌水果连锁店已经突破300家。

长春市果标企业管理服务有限公司

始创于2012年5月20日总部位于长春市南关区平泉路与珲春街交汇,是中国北方首家实行连锁经营的大型水果超市,东三省现有门店300余家。

江西老果农江西老果农农业发展有限公司

于2014 年发源于江西赣州, 一家跨越赣粤闽桂四省的大型水果连锁企 业, 已成为江西省的知名品牌, 直营门店近200家, 品牌价值2.33亿元。

新疆果果家果品连锁有限公司

自2011 年成立至今已在 乌鲁木齐、兰州、哈尔滨、西安、太原和西宁形成了300余家门店的经营规模,在西安、兰 州、乌鲁木齐最大的水果集散地设立了专业的贸易档口。

郑州诚信志远果业有限公司

公司创建于2005 年,总部坐落于风景秀丽的青屏山脚下,占地面积 20000平方米,截止2017年底,门店数量已达396家,年销售额4亿元。

贵州首杨企业管理有限公司

“ 首杨水果” 在贵州省落地开花,生根发芽了。从2015年6月份第一家店开业,截止到2019年2月份, 首杨水果连锁专卖店已遍布成都、重庆、贵州各地。贵州区域已达202家门店,重庆区域9 家,成都区域36家。

常州市杰记水果销售有限公司

创立于2003 年, 是常州地区第一家以超市形式连锁经营水果的龙头企业,服务对象由家庭逐步延伸到高级宾馆、学校、大型企事业单位、机关团体。

武汉天香果园商贸有限公司

成立于2012 年,是一家集水果零售、电商、批发和供应链管理为一体的水果连锁机构。门店已经覆盖了武汉市区、远城区以及鄂州、黄石、黄冈、仙桃、咸宁、孝感、大冶等区域。

广东优果优实业发展有限公司

成立于2005 年11 月27日, 是东莞本土水果零售第一品牌、G4 全球采购联盟成员、2017东莞国际马拉松官方水果供应商,全网全渠道经营,目前在东莞、肇庆、惠州等地区已成功开设20多家水果卖场。

浙江雨露空间果品有限公司

位于浙江省嘉善县,地理位置十分优越,交通非常便利,经过数年发展,目前在嘉善、嘉兴、海宁、无锡、苏州、宁波、福建、山东等地区已拥有近50 家直营零售、批发连锁店。

海门市苏洪食品有限公司

成立于2011 年, 是南通地区首家品牌生鲜连锁 和超市, 店内配置冷冻、 冷藏、保鲜冷藏柜,销售有水果、蔬菜、牛奶、米、油、进口零食及饮料等。

西安个个鲜果业有限公司

成立于2001 年,20年间发展成为西北五省最大的品牌专营水果连锁超市, 到目前为止,86 家直营店,18家加盟连锁店,年水果流通可达3万吨, 日均销售超15万斤,年服务顾客超过700万人次。

上海诚实果篮果品有限公司

创立于2014年,位于上海首创了“仓储连锁”商业模式,以“原产地直采、一箱起批”广受亿万消费者欢迎,目前已成为国内知名仓储式水果零售连锁企业,在上海已拥有34家直营连锁门店,近万平米仓储分拣中心,年产值近十亿。

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