学早餐项目开店创业怎么样?

随着我国消费者越来越注重健康营养,对粥的喜爱与日俱增,给开粥店的朋友创造了致富商机,如果您打算开一家粥店,赶快了解特色粥店加盟10大品牌,开早餐粥店利润怎么样少,全国连锁粥店有哪些?本专题为大家一一介绍.

关于我,一个奶茶店店主

我,一个95后创业者,大学开始折腾早餐配送、外卖代取、校园广告,一度做到月流水10万。

毕业后真正创业,做过生鲜社区也开过水吧、奶茶店,目前开了3家奶茶店,今年准备开第4家。

2020年整体行情不好,实体行业更是举步维艰,我的店生意还行,比上不足比下有余吧。

总听一些开店的朋友说要转让店铺或换个项目经营,也看到很多小伙伴因为工作、兴趣等原因计划开店。

开店看起来不难,真正做起来也不简单。项目类型、前期选址、合作伙伴、客户服务、新资源拓展等大小事情都决定着店铺的生死。

很多人开店三分钟热度,没选好项目也不考虑个人契合度,盲目开店,最后几万几十万的本金投进去,店还是没开起来,看着也是心疼。

我来分享下自己这几年的开店经验,给大家多点参考。分4部分讲:

  1. 大学创业,早餐店月流水5万
  2. 创办校园快递代取平台,利润每月增加1万
  3. 增加广告业务,快递平台创收翻倍

有开实体店想法的朋友,或者已经开店的店主,欢迎交流~

毕竟现在还有开店梦想的人,想踏实做事的人,想靠自己的努力改善生活的人,都值得深交。

大学创业,早餐店月流水5万

开早餐店的想法,源于我勤劳的舍友小何童鞋。

我们宿舍一群起床困难户,全靠她帮我们带早饭;如果她那天有事,我们就没早饭吃。

当时“带饭哥”刚好走红,我就在想,帮舍友带饭算不算大学生刚需?

为了验证自己的想法,我问了高中同学、大学同学和社团里的好朋友,发现帮忙带饭确实是高频行为。一份早餐5~8元,加上1~2元跑腿费,感觉有戏。

精致的早餐,我们当时做得比这简单多了

我把这个想法和朋友一说,两人一拍即合,决定试试。

我们一人拿了几千块,再加上另一个同学的一些钱,三个妹子凑了差不多两万块,在学校家属区租了个地方,开起了我们的早餐店。

租房合同、营业执照、健康证、餐饮服务许可证等各种证件都是我一个一个去跑出来的,具体操作流程我后面也会分享,等不及的小伙伴可以找我领取【全套开店资料包】。

这几年我收集整理的超详细开店资料

一开始我们没找到合适的货源,只能从沃尔玛买各种包子、馒头、饺子自己加热,做了半个月左右,发现这样耗时太长成本太高,不能批量生产,而且很多浪费。

为了解决这个问题,那段时间我线上线下联系了几十个供货商。跑了大概一周吧,我发现当地粮油店的面包早上和下午不是一个价,下午要便宜将近一半!

当时激动的心情就跟中了五百万彩票一样,赶紧抓着粮油店的销售经理谈合作。

做餐饮的都知道,低成本且稳定的货源有多重要。

我们做的三明治大概是这样的,简单快手

这时我们的方向已经从单纯加热冷冻食品,转变到自制三明治等半成品上。节省了时间,提高了单价,还降低了成本。

创办校园快递代取平台,利润每月增加1万

早餐店发展得最好的时候,我们有6辆电动车同时送餐。当时我们只做早餐,这些车其实只有早上在使用,下午全部是闲置状态。

我就在想,这些车能不能更好地利用起来呢?

我们早餐项目来源于“大学生想吃早餐但懒得去买”的需求,在学校这个场景下,还有其他跑腿配送的需求吗?

由此我想到了快递代取。在快递寄存点观察了几天,发现取快递对同学们来说确实是不得不做的事,就搞了个“充会员买早餐免费送快递”的活动。

活动刚推出的第一周,我们微信都被加爆了。活动初期我们只有人工统计、审核、收款,很容易出错,对效果影响很大。

后面我们就搞了个校园平台,学生可以在上面提前下单买早餐、充会员等。这样同学购买早餐的效率提高了,我们车辆利用率也大大提升,那几个月收益非常不错。

把项目平台化之后,不仅是订单有所提高,我们这个小小的早餐店也得到了学校领导的重视,大学生创业中心的邀请我们参加了好几次会议,这样早餐店的名气也越来越大了。

增加广告业务,快递平台创收翻倍

加上会员制度后,早餐的生意更火爆了,闲置的电动车利用率也高了起来。但这时候取快递对我们来说还是义务劳动,或者说是一种增值服务,并不能直接给我们创造收益。

我就在琢磨怎么把快递这事做得更有价值。

当时是2018年,自媒体风头正盛,我有不少同学做公众号接广告,每个月也可以赚点零花钱。

有天排队等快递,我看着手机里同学给金主爸爸的广告文,突然想到快递盒就是很好的广告位啊!而且我们学校离市区很远,拉个市里的广告应该是可行的!

创业者都是行动派,有了这个想法,那周六我就跑到市里找了几个火锅店拉赞助去了。

当时一共跑了4家店,只有一家愿意在我们快递上贴广告,价格是贴1000份3000块。我就这样拿下了第一个广告。

因为人群精准垂直,学生又真的有到市区消费的需求,加上学生的群体传播属性(比如火锅,一般是一个宿舍或者几个人一起去吃),所以广告效果是很好的。

当然也因为这样,我去谈的商家产品或服务质量都是有保证的。毕竟客户都是同学,我还是很爱惜羽毛。

慢慢的广告业务也起来了,也接了KTV、咖啡厅、班服定制等更多的广告。

创业让我大学过得非常充实,也为我后面的工作打下了基础。

毕业后,我曾经短暂接触生鲜行业,在深圳试水社区生鲜配送项目,因为种种原因用户增长和收入都不如预期。

做了不到半年,这个项目就转出去了。

从早餐店开始,我一直走在创业路上,目前经营3家奶茶店,还有其他一些业务。

今年受疫情影响,年初奶茶店生意并不好做,每个店纯利润也就小几千。现在缓过来了,店里上了很多新品,再配合外卖平台的活动,奶茶店的小生意也算做得红火。

回到文章开头,2020年,还在经营实体店的创业者,后来都怎么样了?

对我来说,创业是一件充满成就感,且机遇与挑战并存的事。

创业、开店确实不容易,赚大钱更难,但像我一样开几个小店解决温饱问题,还是可以的。

好啦,今天就先说这么多吧。

关于开店的准备、店铺的运营和项目的选择,我后面也会分享。

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  1. 如何选择开店项目?什么样的人适合开店?
  2. 如何开一家适合自己的盈利小店
  3. 适合小白的店铺选址实操方法

小摊又回来了,你最爱吃的冷面和铁板鱿鱼烧烤串都回来了,但这个小摊的回归,不仅勾起了大家的食欲,也勾起了大家自力更生致富的决心。我几乎看到了摊位。我想大部分人都和我一样:“这下可好了,我得去地摊做点什么!”“啊,看我能放哪儿,下班后再安排。”.

是的,在整个地球经济被按下暂停键的几个月里,世界是苦的,但也是充满希望和未来的。虽然这几个月每天都被成年人的无助压垮,但一直因为危机不敢停下来。然而,在这些困难的刺激下,我受到了前所未有的赚钱刺激。虽然日子不好过,但我一定要努力度过每一分钟!

我所在的城市什么时候开放?

0经验小白怎么开始摆摊?

诸如此类,问题被轮流提出来讨论,其中最让大家关心的是卖什么摊位,虽然很多有经验的神仙都出来告诉大家卖什么摊位。应该怎么卖?哪里卖,不过我再跟你说一遍,摆摊卖零食真的很好。它不仅投资小,而且在夜市最受欢迎。所以今天,我就不教你怎么做饭了,还给你一个小窍门:如果你摆摊,卖什么零食比较好?

,是烧烤界的后起之秀,在当下的夜宵市场非常受欢迎!新鲜的食材搭配精心熬制的汤和酱,然后用锡纸包好,放在火上慢慢烤。烤出来的成品好吃又好吃。而且因为食材不直接接触火,用锡纸包装,食材和营养都在。目前很多烧烤都加入了这个新项目,然后都受到了很多消费者的喜欢。 ,没有必要多说它的优点和特点。就在几年前,走红的煎饼阿姨用实际行动告诉大家,卖煎饼一个月能赚一万多元,而且不是一万而是三万!杂粮煎饼是街边摆摊小吃的典型类型,有着悠久的街边摆摊小吃历史,不仅让一个村庄富裕起来,还帮助全国无数家庭过上了幸福自给自足的生活。 档口,其实炸串等油炸小吃都是很吸引人的,因为在油炸的过程中会有很浓的油炸味,所以往往是很吸引人的,而且有了秘制酱料,香味绝对是无法抗拒的。即使很多人不想买,只要闻到诱人的味道,也是情不自禁。 去买的。

铁板小串也是大家熟悉的铁板串串,在当下也有一个非常霸气而且火爆的名号:夺命小串,是近年来绝对C位的街头小吃,那些从摊前或者店门口走过路过的消费者,无一幸免,都会被它浓郁的香味吸引住,就算忍住了那个香味,也一定会被铁板串串充满食欲的颜值给拿下的!所以2020年摆摊时代,铁板小串一定是火爆的那个!


在夏天我可以忍受没有冰淇淋,但是我绝对不能忍受没有凉皮凉面的夏天,凉皮凉面,炎热夏日的标配,食欲不振的救星,当然也是夜市上面的经典摊位了,也是夜市上卖的最好的小吃之一。


麻辣烫和香锅的结合美食,也是夜市上人气超高的畅销美食!麻辣拌,和麻辣烫差不多,不同的地方在于,麻辣烫是带汤的,而麻辣烫拌的话是食材煮好之后然后只用用调制好的酱料调料来拌,吃起来是非常过瘾,特别是对于喜欢吃干拌面一类的朋友,麻辣拌绝对是不可错过的经典,而且也是小成本,比麻辣烫需要的设备更加的少,工序也更简单快捷哦!


2020年摆摊卖小吃的话,营养粥可以了解一下,虽然所有人的影响力,刻板的认为营养粥不是只有早上才好卖吗?其实不然,朋友们,夜宵粥也是夜宵的文化之一,特别是在广粤地区,夜宵喝粥那是非常重要的仪式感哦。另外,随着人们消费观念的升级,现在夜宵摆摊卖营养粥在也是非常热门的哦,粥的话,早餐中餐晚餐都可以出摊哦,而且这种做法普及的范围也是越来越广!


在很久以前,很多时候和妈妈去菜市场买凉拌菜都是在各种小摊儿上买的,现在呢,凉拌菜和卤菜都融合在一起,都搬进了店里卖,但现在摆摊经济合法之后,凉菜的摆摊优势又要开始发光发热了,特别是在夏天,很多人总是不想炒菜不想吃肉,然后要不随便买点凉菜回家吃吧。


一个特别吸引小朋友和女性消费者而且利润也是比较高的摆摊项目,蛋挞我们都知道,经常都是出现在店里面很多时候,但你想不到,蛋挞也是可以出摊卖的,而且还很好卖的,特别是在学校门口去卖,特别的受欢迎哦,但前提是,做出来的产品口味是一定要好的哦!


网红效应之下,柠檬鸡爪、泡椒鸡爪这些美食真的是火到人尽皆知,网红鸡爪,在现在也算是网红文化中比较重要的奠基石,火了多少电商和微商,但在地摊经济复活之后,网红鸡爪可能也将成为夜市上最为火爆的小吃之一,本人网购过,可以义正言辞的说,很多时候货不对图的悲伤真的很大,但地摊不一样,如果你的产品做的好,那实打实的实物看得着,实打实的味能尝的着,那一定能让那一大群热爱网红鸡爪的人注意你的。

2020难熬的上半年已经成为历史了,充满希望和活力的下半年已经开始啦!朋友们,对生活我们要充满斗志的不断往前走,去用心呵护它,这样我们才能得到生活的善待和温柔,摆摊呢,虽然辛苦,但在当下情况,确实是非常好的一条出路,如果你有时间,如果你想冲破现状,那就动起手来吧,相信在国家的带领之下,勤劳的中国人民,一定能创造精彩的一片天地来!

以上呢就是想和大家介绍的一些容易起步然后成本又比较小也适合一个人做的摆摊小吃,希望能帮到大家,也希望能对大家有用,当然,当下能摆摊的项目远远不止这些,在当下除了小吃还有各种各样新鲜的东西都适合摆摊哦,如果大家有心,可以多了解摆摊方面的知识,我相信大家都能突破自己迎来改变和精彩的哦!

今天我们就到这里啦,如果你想了解更多有关美食及小吃的信息,可以关注我,每天我来教大家制作一道美食以及为大家介绍当下热门人气高的美食哦,那我们明天见吧!


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