如今摆摊可谓是非常的火热，再加上政策的支持，以及许多人经济上的紧缺，摆摊这个市场一度陷入了饱和的状态。而摆摊卖东西要如何赚回本钱以及高利润，这又是一个值得思考的问题。摆摊赚的最多的还是吃的东西以及小孩子的玩具还有女人的头饰，这些东西成本很低，而且利润翻了好多倍。
像如今看外面商业街上摆摊的人，大多数卖的都是吃的，其实食品是利润最高的一项生意。只要把食品的味道做好，那么自然就会有很多的回头客了。毕竟人对于自己的胃还是不会亏待的，再加上对于美食又有追求，如果在烹饪方面有一定的水平，那么可以去卖吃的东西。不仅可以自己来定制数量，而且还不容易亏本。
如今家长都非常的宠溺孩子，尤其是现在炎炎夏日，在傍晚时分吃饱喝足之后，大家都会选择去街上散步。而小孩子总是很喜欢玩具的，不过小孩子的玩具其实无数年下来无非就是那么几款，所以在进货上不必过多的纠结，只要选择便宜好卖的就对了。尤其是晚上的时候天比较黑，像那些闪光玩具是更容易吸引孩子的眼球的。比如说一些应援棒，还有闪光飞碟以及闪光小汽车，这些都是小孩子非常喜欢的东西。重点是进价特别的低，所以利润空间特别大。
而女孩子对于美的东西都没有抵抗，可以选择在女孩子喜欢去的网红景点卖一些好看的小发夹，相信为了拍摄美美的照片，很多女孩子都会买的。而且还可以摆一些有创意的小饰品，重点是不要进价格太高的，毕竟地摊上的东西价格太高，就很少有人买了。一定要记住，要做到价廉多销，这样才能赚得更多。
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现在煎饼样式也五花八门了，过去只是白面配甜面酱，现在有黑米、紫薯、菠菜、小米、粗粮、白面等多种原料，还有沙拉酱、番茄酱、千岛酱等多种口味，再增加鸡蛋、火腿、肌肉、豆腐乳等配料，过去的煎饼售价4元左右一个。
但是增加了这些原料和口味后，价格就上涨到15元左右一个，只需5到10㎡空间就能运作，利润高达70%~80%。尤其在人们对健康越来越重视后，杂粮、粗粮煎饼更受到广大人民的喜爱，相比于传统的豆腐脑、油条、包子等早餐，煎饼既不油腻，又口感绝佳，成为近几年人们最受欢迎的早餐之一。
某某校大学生靠手机贴膜，月入10万元的新闻早都屡见不鲜了，手机贴膜之所以赚钱主要在于他的利润太暴利，非常适合手工活细，有耐心的人去做，而且不需要租商铺，去人流量大的地段摆地摊就可以，一张手机膜的售价在10元到50元之间，其利润可达95%，可以说是小投资，大回报，零风险了。
而且还可以兼职去做，下班了再去广场上摆摊也可以，工作时间自由灵活，而且现在平均每人手上一部智能手机，需求放在那，只多不少，这个项目可以说是永不过时。
在大学城或者国家单位附近开一家打印店也是十分赚钱的，投资两万左右就能开店，纸的价格是很低的，所以利润也很客观。开在大学城，每年大学生写论文时最赚钱，每人平均打印上百张纸，而且，帮忙修改论文格式另外收费。开在市政府单位附近，就可以帮助做资料，一般做一本资料价格都在500元到1000元，其成本也就几十元。
饮品奶茶在夏天卖的有多火热就不多说了，尤其是鲜榨果汁，因其丰富的营养价值，既能解渴爽口，又能补充维生素等营养，是近几年十分受欢迎的饮品，一杯鲜榨果汁成本在3元到5元，售价在15元到20元左右，利润空间很大，在广场上或者商城内开一家冷饮奶茶店，投资3到5万，轻轻松松月赚万元以上，一个夏天就能回本，虽然冬天生意没有办法和夏天比，但是一般商城温度一直控制在20度以上，对于饮品需求量也是很大的。
鲜花店一般在过节的时候生意比较的火爆，平时生意一般，人流量比较的少，两个人也能忙的过来，但是鲜花店的盈利非常的可观，一般都会跟固定的供货商进货，这样可以减少成本保证鲜花的新鲜程度。而且一般鲜花店的鲜花标价一般高于成本的好几倍，资金流转快，很适合夫妻开。
特别推荐：摆地摊卖玩具选择选择在超市门口、学校门口，社区里面或社区门口，大型的广场上也是非常不错的选择。在夜市特别是卖新奇特玩具，非常暴利，非常热销，市场需求非常大。一般大玩具赚的多点，小玩具对半赚，一个晚上上300--500块不成问题。
夏季还没有来临之前，就有一些小商贩们开始摆地摊卖T恤，纯白色的印有英文和卡通人物，不要看它价格低，其实利润还是不错的。摆这类商品的地摊最好选择在公园、夜市或者学校旁边。公园里一般来散步的人比较多，基本上都是来玩的，出来后看到自己比较喜欢的衣服，并且价格也不高，一般都会选择购买的。
跑量鞋成本低，上手简单，适合前期创业资金积累，后期转型，对于新手来说无疑是成本最低的快销产品，可用10元15元25元地摊、夜市、商超、庙会各种摆摊甩货模式。便于携带，一件25-70数量不等，一件重量15KG（女生也拿得动），体积0.16，价格基本在3-15元之内。
4、防晒衣、黑胶伞银胶伞遮阳伞
女生在夏季很注意防晒，怕被晒黑，在出门时自然要做好防晒。不仅仅是女生，一些小孩在出门前也会被家长穿上防晒衣，所以进货的时候要挑选大小不一，质量和价格适中的，这种商品摆出来很快就会断销。
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推荐石膏彩绘。在空闲时间，用调兑好石膏粉，用模具，把白瓷小人做好，熟练以后4分钟一个，操作可以说非常简单。
在晚上摆地摊时，现场进行石膏彩绘，石膏娃娃的制作成本很低，就算彩绘石膏需要颜料的成本，但是总的来说也是成本也是非常低的，一个石膏娃娃卖15—30元也可以带来不少的利润。
所以，卖石膏娃娃不像卖服装需要经营的水平，在公园，商场旁，路边，特别是小朋友较多的地方，摆好桌椅，生意就会自动上门，特别是自己动手，现场DIY带来的娱乐性特别能吸引人们，受到青睐。
一绝：经营场所不受限制
在夜市、在校门口、在步行街、在超市门口、在小吃街、在汽车站、在火车站、在庙会上、办兴趣班、在图书馆、在小区内、在旅游景点、在公园内、在任何有人流的地方都可以经营!
二绝：经营时间不受限制
以年而论：春天可以、冬天可以、夏天秋天都没问题，没有淡旺季，也就不必考虑换季换产品，省时、省力、省钱、省事;以天而论：石膏像涂鸦根本不需要考虑这些，只要有人，任何时间段都能卖得动。
三绝：经营方式不受限制
室内开店可以经营，室外摆摊照样可以经营，当然你也可以在已经营的生意中再增加石膏像彩绘经营，以增加盈利项目。
四绝：本钱小、利润大、见钱快
几千块块钱的启动资金足够了（启动资金就是买模具的钱）。从此不用再投入一分钱（后期模具款式免费换），当天售卖当天就赚钱，上午学会，下午回家制作，晚上就去夜市摆摊赚钱。快的半个月收回全部投资，最慢一个月内一定收回投资!
可以买长沙臭豆腐和冰激凌。
臭豆腐的名气可以说是非常大的，长沙臭豆腐应该说是味道最好的。摆摊可以考虑在人流量大的街上，如步行街，公交站，学校门口，超市门口等都非常合适。街边的小摊取名不要太过正式，只接叫长沙臭豆腐就可以。
做这种特色小吃，配方很重要，要有特色，才能吸引街上流动的人群。臭豆腐是经高温油锅炸出来的在浇过汤汁后一定趁热吃味道最好，所有除了配方之外，制作速度也要快，这样可以保证客户吃的最好的味道。
臭豆腐比较重口味，特别是热起来吃的话，很容易口渴，所以可以在卖臭豆腐的同时，搭配酸梅汁。酸梅汁是冲泡的一种饮料，从制作技术上和成本上来说都是非常适合的。还可以加水果，仙草等。
冰淇淋不管在夏天还是冬天都是特别好吃的零嘴，各种街头的冰淇淋也是不分寒暑都很火爆。卖冰激凌的设备也很简单，只需要一台冰激凌机就足够了。在成本上说，是投资非常低的小生意。
为了增加销量，还可以在冰激凌上加一些小花样。可以配上甜食，彩色的糖霜等，这样可以让冰激凌看起来漂亮，吃起来也口感也会更好。女孩子尤其会喜欢这类的甜食。
