夜市，是最接地气的夜间消费集聚地，也是城市商业时间的延伸，城市经济活力的集中展现。套圈、打气球、柠檬水、烤生蚝、螺蛳粉、炸串……当夜幕降临，约上三五好友，吃小吃、逛大街，岂不快哉。夜晚来临，在菏泽城区的东方红大街可以看到，这里不输白日的喧嚣，正散发着无限生机与活力。

据了解， 东方红大街夜市出摊时间由之前下午16点30分暂定为下午14点30分（周末和国家法定节假日全天营业），提前了2小时；露水早市结束时间也由早上7点改为早上8点前收摊，延长1个小时营业时间。此次调整涉及早市160余个摊位，夜市600多个摊位，解决了2000人左右的就业。

“来一杯柠檬水，多放点冰。”手工鲜榨、冰鲜果汁、柠檬水是摊铺老板沈先生的招牌，每天下午4时30分，他总会推着一个小推车准时来到东方红大街。“我卖的果汁有很多口味，苹果、葡萄、荔枝等，价格3到5块钱不等，卖到晚上10点差不多能卖30多杯。”沈先生告诉记者，前来东方红大街上品尝小吃的市民比较多，所以他另辟蹊径卖饮料，也受到了不少人的喜爱。

走进美食广场，微风夹杂着食物的香气铺面而来，鲜嫩的大鱿鱼在铁板上发出“滋滋”声，各样的串串在油锅里翻滚，冷面“遇上”番茄酱迸发出诱人的香味，花甲和粉丝在锡纸里产生了“化学反应”。记者走访发现，在美食广场里，卖得最多的品类便是花甲粉，来此品尝饕餮盛宴的食客桌子上，也总放着一份花甲粉。

“来份花甲粉，再来五个烤生蚝。”花甲粉、扇贝、生蚝是摊铺老板徐女士的拿手美食，她边向大众网·海报新闻记者介绍，边将做好的花甲粉端到食客的桌子上，在聊天时，不断有食客过来买花甲粉，火炉上的锡纸，银闪闪的发着光，映得徐女士格外有精神。“疫情期间，我们响应号召没有营业，现在我们要把拉下的生意抢回来，现在一晚上能卖100多份呢，越忙越有力气，我们也会继续为食客们做好吃的花甲粉。”徐女士笑着说。

“随着疫情控制的不断向好，各行各业有序复工，响应国家发展露天经济号召，促进市民消费和增加就业率，牡丹区城管大队将东方红大街600多个摊位出摊时间调整，之前出摊时间为下午16点40分，现在出摊时间暂定为下午14点30分，周末和国家法定节假日全天可以摆摊，商户必须遵守秩序不许占用快车道、盲道等地，出摊时必须戴上口罩，撤场需要保持干净，不得污染周围环境卫生。”菏泽市牡丹区城管大队主任科员王宏伟介绍。