绞股蓝茎细弱，具分枝，叶膜质或纸质，具3~9小叶，叶柄长3~7厘米。小叶片卵状长圆形或披针形，基部渐狭，上面深绿色，背面淡绿色。花雌雄异株，雄花圆锥花序，花序轴纤细，花梗丝状，花萼筒极短，花冠淡绿色或白色，雌花圆锥花序远较雄花之短小。子房球形，种子卵状心形，灰褐色或深褐色。花期3-11月，果期4-12月。

　　暑期我有幸作为志愿者参加了武汉植物园承办的2016年青少年高校科学营湖北分营“植物科学”专题营活动。今年专题营预设的主题是在对武汉植物园10多种攀援植物进行了解和实地调查后提出科学问题，进而设计实验进行研究。

　　本来我以为这是一项比较轻松的工作，自己有一定的植物分类基础，平时经常在植物园观察各种植物，对园区的大多数植物都比较熟悉，肯定没有问题。然而，在最初的小组长培训环节，我就发现了自己的不足。第一个难倒我的问题便是乌蔹莓与五叶地锦的区别。在园区我们看到了两种“乌蔹莓”，有的攀爬在地面的草本及较低矮的灌木上，细胳膊细腿，颇有江南女子的弱风拂柳之态；有的则一跃爬上高大乔木的枝头，茎干木质化，粗壮结实，有股西北大汉的爽利豪迈之势。最开始，我推测这可能是源于生长环境的不同，从而导致乌蔹莓在不同生境下的长势差异，甚至我想以此作为一个科学问题，探究光照、水分抑或土壤营养对乌蔹莓生长的影响。此时，几个其他小组长提出了异议，他们认为这两种“乌蔹莓”可能实则不是同一种植物，后者很可能是地锦属的一种。在他们的帮助下，通过后来的仔细观察与比较，我终于能清楚地将这两种同属葡萄科的攀缘植物分辨开来。

　　首先看乌蔹莓，乌蔹莓（Cayratia japonica (Thunb.) Gagnep）.，又名乌蔹草、五叶藤、五爪龙、母猪藤，隶属于葡萄科乌蔹莓属，多年生攀援藤本。在我国分布范围较广，陕西、河南、山东、安徽、广东、广西等多省均有自然分布。

Planch.），还有一个较常听到的名字—五叶爬山虎，隶属于葡萄科地锦属。原产北美，在我国主要分布于为东北、华北各地。在生长季，五叶地锦翠叶遍盖如屏，秋后入冬，叶色变红或黄，十分艳丽。此外，它还具有生长速度快（平均2.16m/年）和年覆盖面积大（平均3.34m2/年）等特点，被广泛地应用于城市垂直绿化中。

　　乍一看，二者确实相似，但若仔细观察就不难发现它们具有的不同之处了。

　　1）首先，性质不同，乌蔹莓为草本；五叶地锦为木本，其茎干生长到一定程度可木质化。

　　2）叶形不同：虽都为复叶，由5个小叶组成，但前者为鸟足状复叶，即边缘的小叶柄长在上一级小叶柄上；后者为普通掌状复叶，5个小叶的小叶柄都长在一个点上。

鸟足状复叶与普通掌状复叶手绘图

　　3）卷须不同：乌蔹莓卷须顶端一般2-3叉分枝，只能依靠卷须缠绕在依附物上，不能形成吸盘；五叶地锦卷须总状5-9分枝，卷须顶端嫩时细尖且微卷曲，遇附着物可扩大成吸盘，吸附在依附物上。

　　4）乌蔹莓攀援器官仅有卷须；五叶地锦除有卷须外还有不定根。

　　因此，我观察到的较为瘦弱的，攀爬较矮、草本状的确实是乌蔹莓，而长势强壮，攀爬较高、木质化的则是五叶地锦。

　　当我走进药园观察一种独特的攀援植物—猫爪藤时（紫葳科猫爪藤属，稍后附送精美照片），又偶然发现了另外一种“乌蔹莓”。值得奇怪的是，在这里，这种类似“乌蔹莓”的植物被整齐地栽培在一块翻耕过的地里，看样子像是精心栽培的。按理说，乌蔹莓在植物园自然分布有很多，应该不需要再特意栽培。对此，我充满了好奇，并习惯性地摘下一片叶子，揉碎闻了一下，一股类似丝瓜汁液的甘甜味道沁入心脾，真是好闻极了。我一下子反应过来，它很有可能也是葫芦科的一种，这也许就是我早就听闻其大名的中草药—绞股蓝。

　　绞股蓝（Gynostemmapentaphyllum），葫芦科绞股蓝属，别名有七叶胆、七叶参、五叶参、公罗锅底、神仙草、甘蔓茶等，多年生攀援草本。其最早记载于《救荒本草》一书中。1972年，云南曲靖地区中西药结合小组等发表于《中草药通讯》的一篇论文中发现它对老年慢性气管炎治愈率高达79%，此文引起了国内外医学界的极大关注，人们开始了对绞股蓝化学成分、药理、临床应用及保健品等方面的系统研究。植物化学研究结果表明绞股蓝含有绞股蓝皂甙、绞股蓝多糖、黄酮类、生物碱等多种药理成分，其中绞股蓝皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅻ分别与人参皂甙Rbl、Rb3、Rd和F2完全相同，属同物异名，因此具有广泛的药理作用。现代药理学研究也证明，绞股蓝能有效降低血糖、降低血脂、降血压，并具有预防衰老、增强免疫力、抑制肿瘤、减少心脑血管疾病等作用。绞股蓝被冠以“南方人参”“第二人参”的美誉，成为近年来研究的热点之一。

　　绞股蓝与乌蔹莓很像，二者都是草质藤本，叶都为鸟足状复叶，都具有卷须，它们的花也很相似，都为绿色的小花。因此，生活中不少人错将乌蔹莓认成绞股蓝，甚至将其当成真正的绞股蓝用于制药。乌蔹莓虽也可药用，但与绞股蓝相比，药效相差甚远。长期服用乌蔹莓虽然无毒，但也会出现头晕、恶心、厌食、失眠、心率失常等副作用。可见将二者区分开来，具有重要的实际意义。通过查阅资料和自己的观察，我将绞股蓝与乌蔹莓的主要区别总结如下：

　　1）叶的区别：虽二者都为鸟足状复叶，但绞股蓝叶片整体为绿色，两面均疏被短硬毛，中叶片与其它叶片等大或稍大，小叶柄短；而乌蔹莓叶片小叶柄交叉处显褐红色，光滑无毛或偶尔微被毛，中叶片比其他叶片大许多，小叶柄稍长。

　　2）茎的区别：绞股蓝茎蔓是绿色的；乌蔹莓则是褐红色的，尤其是茎节处褐红色更为明显。

　　3）卷须的区别：绞股蓝的卷须生于叶腋，也就是说和叶子是在茎的同侧；而乌蔹莓的卷须与叶对生，在叶子的另一侧[5]。

　　4）味道的区别：绞股蓝叶片揉碎闻起来味甘、有葫芦科瓜果的清香味，而乌蔹莓叶片味道涩苦、酸麻。

　　注：本文图片除“鸟足状复叶与普通掌状复叶手绘图”一图整合自网络外，其余均为自己拍摄。

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2. 绞股蓝茶的功效与作用

喝绞股蓝茶有哪些应该注意的地方？

喝绞股蓝茶要注意一下几点： 1.是野生的绞股蓝茶，还是种植的绞股蓝茶，一般野生的绞股蓝茶味苦，寒性重，所以体寒和肠胃不好的人。

喝不了，最好是喝五叶甜味绞股蓝比较好。要是需要清火效果好的绞股蓝茶，可以喝野生的。

2.不要倒掉第一杯茶，绞股蓝茶不同于一般的茶。不用洗茶的。

只有在沸水中绞股蓝含有的皂苷才可以充分的溶解，在泡第一杯是效果是最好的。所以倒掉第一杯是最大额浪费。

3. 绞股蓝冲泡时水一定要开。 因为绞股蓝皂苷熔点比较高。

一般要80度以上的水才可以充分的溶解绞股蓝皂苷。 4。

不要喝隔夜的绞股蓝茶，隔夜的绞股蓝茶会馊掉，要是放了几天还没有味道的绞股蓝茶您要注意，应该是加防腐剂了。 5.尽量泡出绞股蓝茶的有效成分。

一般绞股蓝龙须茶3g左右，龙珠茶每次一个龙珠球即可。可以泡200ML的沸水。

绞股蓝茶可以泡六次左右。 6.绞股蓝并不是越贵越好，适合自己的才是最好的。

现在假冒的很多，大家注意鉴别。

绞股蓝茶的功效是什么 喝时要注意什么

正大 绞股蓝总甙片￥16.70 绞股蓝的有效营养成分决定了它的保健功能，绞股蓝茶就是用绞股蓝作为茶叶泡出来的，可以很好的发挥绞股蓝的功效，那么绞股蓝茶的功效是什么呢？喝时要注意什么？ 饮用绞股蓝，治疗气管炎、咽喉炎、偏头痛、降血压、降血脂、消除胸闷、治白发、助睡眠等。

调节血压、降血脂， 降血糖、减肥。 镇静安神、改善睡眠、治神经衰弱症。

清热解毒，能清理体内 毒素，抑制细胞癌变和杀灭癌细胞。 增加人体细胞代传次数，延缓衰老。

喝绞股蓝茶时要注意以下几方面： 1. 初次饮用最好先少量饮用 初次饮用绞股蓝茶的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到自己最喜欢的口味。 2.不要喝隔夜的，最好是早上泡，早起空腹喝一杯 早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳，补充水分，防止便秘。

使胃肠保持最佳的状态。清醒大脑，有效地增加血溶量，稀释血液，促进血液循环。

美容养颜，青春永驻。 3. 泡茶的水要烧开 因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。

要在80度以上的高温下溶解。 4. 不要倒掉第一次的茶 绞股蓝茶不同于传统茶。

第一次泡的茶中有大量的气泡外冒，这个气泡便是皂甙，绞股蓝所含皂甙总数有人参的4倍之多，它具有人参的作用，还有人参所没有的作用—清热解毒，又没有人参过量服用的副作用。所以，如果您倒掉了第一杯茶便是一种超级浪费。

5. 尽量泡光绞股蓝茶的有效成份 研究表明：1-2克冲泡250毫升开水，可反复冲泡10次左右，所以尽量泡光绞股蓝茶的有效成分。

绞股蓝茶有什么作用？能长期喝吗？

绞股蓝：历史悠久的名贵中草药植物

作用：降血脂，降血糖，降血压，改善睡眠，提高免疫力，减肥美容，治疗便秘等而且长期饮用没有副作用。

绞股蓝在我国主要分布于秦岭以南诸省区，其中以陕西、重庆、湖北三省交接处的秦巴山区一带出产的绞股蓝功效成分含量最高，疗养效果最好。因此，秦巴山区被认定为全球绞股蓝黄金产区，为了使绞股蓝茶走出秦巴山平利、走向世界，以“九叶蓝”命名代表最高品质正规绞股蓝茶的九叶蓝绞股龙须茶应运而生。“九叶蓝”也成为了绞股蓝养生茶第一品牌。

绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙（多糖）、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。有消炎解毒、止咳祛痰的功效。

用绞股蓝泡茶，有降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能的功效。

绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。

长期喝绞股蓝可能会出现以下问题：

绞股蓝性寒，如长期喝的话，肠胃易受寒性食物的 *** 长期下去，容易引起腹泻、呕吐的症状，绞股蓝一周3次或者一段时间的饮用比较适宜。

绞股蓝是性寒食材，如天天长期饮用绞股蓝茶，身体也会偏寒，女性本来就体寒，所以女性在饮用绞股蓝的时候，多了解了解自己的体质，寒性体质的人群尽量少饮用，经期和怀孕的女性尤其不能饮用。

绞股蓝具有抑制脂肪细胞产生游离脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖转化的作用。长期饮用，能帮助肥胖旳人群达到瘦身旳效果，但对于本身并不是很胖的人，可能会变得偏瘦。

绞股蓝的副作用是在少数患者服药后，出现恶心呕吐、腹胀腹泻（或便秘）、头晕、眼花、耳鸣等症状，如出现以上症状，那就要立即停止使用，静养。

参考资料来源：搜狗百科-绞股蓝

绞股蓝的功效与作用及禁忌

用于气阴两伤证。可适用于体倦乏力，气短，口干舌燥等症状。

2，补肺润燥。用于肺虚有热证。

患者可见咳嗽痰黄，久咳不愈，或干咳无痰等症状。3，养心安神。

用于心神失养所致的体倦乏力、动则喘息、心胸隐痛、面色淡白，胸闷气短、心悸失眠。4，补肾涩精。

用于肾虚梦遗、滑精.伴有腰膝酸软等症。绞股蓝的服用禁忌1，虚寒症忌用。

2，少数患者服用后出现恶心呕吐、腹胀腹汚、头晕眼花等症状的人群不能服用。绞股蓝的妙用配方1，肺癌、肠癌、宫颈癌：绞股蓝30克，蜂蜜30克。

将绞股蓝洗净，切碎，放人沙锅中加水煎煮2次，每次30分钟。合并2次煎液，趁热加人蜂蜜，搅拌均匀后当天服完。

2，失眠症：绞股蓝茎叶2克，白糖适量，开水冲泡当茶饮用。每日数次。

3，慢性支气管炎：绞股蓝全草研末，制成片剂或胶囊口服。每次3克。

或绞股蓝袋泡茶，开水冲泡后服，甸次1包，每日2次。4，高脂血症：绞股蓝总苷片或绞股蓝胶囊口服.3个月为1个疗程。

5，血小板减少：绞股蓝冲剂口服，每次40毫升，每日3次。2个月为1疗程。