学西餐培训前十学校排名的培训?


学习时间
3年制
新东方高级技工学校-西餐专业Orientation class for Western food enterprises
随着餐饮行业的发展,西餐行业已经成为热门新兴行业,未来5年西餐社会需求大,在业内已经出现了很多企业笼络人才,使得西餐行业发展迅速。西式烹调各类相关技能表现出的行业好、入门快等种种特点则成为大家学习的技能。
西餐行业的发展The development of Western food industry
贵阳新东方西点西餐学校,规模庞大、教学质量好的烹饪教育院校。我们拥有优美的学习环境,多样化实操硬件设备,职业的讲师团队。学校先后聘请欧美西餐教师授课,开阔学生眼界,使学员学得更多。
了解更多发展前景咨询学习流程
教学内容
The teaching content
查看具体教学内容在线咨询学费
课堂实拍
classroom scene shooting

手把手讲解,技能提升快

老师示范,课堂有趣容易学

课堂自己动手,实操练习学得会

课堂点评,学习有方向

一人一灶,技能提升如此简单

阶段考核,成为西餐精英看的见
查看更多上课场景了解学校教师
学生作品展示
Student Works Display
查看更多西餐作品在线咨询学费
你创业 我服务
entrepreneurship assistance
我想创业在线咨询老师
了解更多课程
Learn more about major
西餐创业
2个月
日韩料理
3个月
分子料理
1个月
了解更多专业咨询热门行业
世界三个菜系:以中国烹饪为首的东方菜系,以土耳其烹饪为首的中东菜系,以法国烹饪为首的西方菜系即西餐。随着西餐在中国的受欢迎程度越来越高,国内对于西餐师的人才需求也呈现出明显递增的趋势,越来越多的人报读西餐培训班,从事西餐师行业。学习西餐前,我们应该清楚的认识西餐学习的一些基础课程。那么,西餐培训班的学习课程有哪些呢?1.主干课程:第一阶段:熟练掌握刀工、勺工、丁丝条片意大利蔬菜汤等;第二阶段:开胃菜,头菜汤菜传统酱汁小吃等(意大利田园沙拉、凯撒酱、布朗基础汤);第三阶段:欧美经典名菜基础篇(法式?h蜗牛、米兰牛排、美式炸鸡、佛罗伦萨鸡扒、经典鱼子酱等)第四阶段:欧美流行菜品(法式橙汁烩鸭、辣味意大利培根面、煎小牛腰配烧汁意面等);第五阶段:东南亚风味代表菜(冬阴功汤、泰式牛肉沙拉、越南春卷);第六阶段:餐后甜点及宴会制作与设计;2.特色美食文化课程:西餐原料质量与鉴别、厨房口语、设备安全操作、设备使用与维护、菜品设计、西厨房管理、葡萄酒鉴别。在教学内容上,沈阳新东方烹饪学校紧跟市场流行菜肴,学西包括法式?h蜗牛、法式洋葱汤等法菜系列;烩罗马意大利面、米兰牛排意大利菜系列;华尔道夫沙拉、加州汉堡包等美国菜系列; 俄罗斯罗宋汤、经典鱼子酱等俄罗斯菜系列,德式肠仔、匈牙利烩牛肉、西班牙冷汤、瑞士扒羊扒、三文鱼刺身、印度咖喱鸡等各国菜。

我要回帖

更多关于 西餐培训前十学校排名 的文章