新宁脐橙什么地方收购历史文化有哪些?


说起橙子,大家一定都不陌生。
据考古证据显示,早在公元前2500年,中国就开始种植橙子了。
作为秋冬季节老百姓餐桌上最常见的水果之一,橙子其实是柚子和橘子的杂交产物,在长久的栽培过程中,衍生出品类繁多的橙子品种。
新鲜的脐橙 图源/北京发现纪实传媒
在中国,橙子主要分为五个品种:甜橙、血橙、脐橙、红橙和冰糖橙。
如果不仔细分辨,大多数人其实是无法从外表真正区分这些橙子的种类,但如果单论好吃与否,脐橙绝对是其中的翘楚。
脐橙,最大的特点是果子的顶部有“肚脐”,果实也比一般橙类更大。
脐橙的肚脐 图源/图虫创意
中国人爱吃脐橙,也会种植脐橙。
江西、四川、贵州、湖北、湖南、福建……等国内多个地区,均有脐橙的种植。
虽然脐橙在中国分布广,但真正能排得上名号的脐橙产地却不多。
1979年,原国家外贸部和农业部联合批准重庆奉节、江西赣州、湖北秭归、湖南新宁为全国四大脐橙出口基地县。
至此,奉节脐橙、赣南脐橙、秭归脐橙和新宁脐橙从全国众多种类的橙子中脱颖而出,享誉四方。
新宁崀山脐橙 图源/北京发现纪实传媒
一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。秋去冬来,眼下正是脐橙丰收的季节。
在湖南,作为新宁崀山脐橙最核心的产区之一,邵阳市新宁县金石镇月汉村,正在举行“2023中国崀山脐橙文化旅游节”的开园仪式。
制图@超级乡村研究所底图来源/天地图www.tianditu.gov.cn
沿着乡村公路进入村庄,映入眼帘的是星星点点橙黄色连成一片,百余里的橙树上洋洋洒洒地挂满了果子,果农的脸上满是笑颜,处处洋溢着丰收的喜悦……
横图观看
新宁崀山脐橙丰收 图源/中共新宁县委宣传部
01
新宁是如何跟脐橙结缘的呢?
对于新宁这块美丽的土地来说,种脐橙,仿佛是水到渠成的事情。
新宁县,群山环绕,地势险要,属于兼具山地气候特色的亚热带季风湿润气候。
境内森林密布,光照充足,四季分明,昼夜温差大;另外溪流纵横,河网密度高,共有河流76条,水资源丰富且水质优良,江水、溪水清澈见底。
新宁县风景摄影作品《碧水丹山更有村》作者/赵敏 图源/中共新宁县委宣传部
据明万历版《新宁县志》土产篇记载,400多年前,新宁县就有栽培柑橘的历史了。
1976年,村民在新宁境内的水庙镇水庙村、高桥镇长坪村、回龙镇龙口里一带还发现有40余亩野生宜昌橙群落。
这些都足以说明,新宁县对于种植脐橙,有着得天独厚的地理条件和环境优势。
新宁县风景摄影作品《晨曦》作者/刘海 图源/中共新宁县委宣传部
新宁是什么时候开始种植脐橙的呢?
1943年,新宁县斗光农校开始引种华盛顿脐橙和温州蜜柑,没想到大获成功。
这次试种,也让新宁成为我国最早种植脐橙的地区之一。
新中国成立后,新宁脐橙种植面积不断扩大,并开始从最初引进的华盛顿脐橙中选育出自主品种。其中,崀山脐橙,就是新宁县自主选育并通过国家农业农村部登记的品种。
新宁县自主选育的优质脐橙品种-崀山脐橙图源/中共新宁县委宣传部
崀山,新宁山水中,最美的存在。
这里风景秀丽,气候宜人,是一座天然的丹霞地貌博物馆,也是张家界武陵源之后,湖南省第二个被正式列入世界遗产名录的自然景观。
背靠崀山,新宁县辖的大小村镇里,种植了面积达32.5万亩的崀山脐橙,是现今全国仅存的大规模华盛顿脐橙集约化生产基地。
新宁境内的金石镇月汉村,也被认定为“全球华脐第一村”。
金石镇月汉村崀山脐橙种植园图源/中共新宁县委宣传部
与其他品种的脐橙相比,崀山脐橙的果实呈倒卵形形或椭圆形,个头偏大。
果皮色泽橙黄或橙红,光滑且皮薄,闻上去果香浓郁,果肉更是细嫩脆甜,汁水丰盈,是世界公认的最优良的脐橙品种之一。
品质优越的崀山脐橙 图源/北京发现纪实传媒
2016年,在中国中部(湖南)农博会上,当时年过八旬高龄的袁隆平爷爷在逛展会的过程中,就对新宁的崀山脐橙产生了浓厚的兴趣。
在试吃了工作人员递过来的新宁脐橙后,袁隆平点头称赞:“不错,好吃”。
袁隆平爷爷试吃崀山脐橙 图源/崀山旅游网
凭借出众的品质,崀山脐橙先后获得农业部优质农副产品金奖,被授予湖南省首批“一县一特”农产品优秀品牌,更成为国家地理标志保护农产品,远销俄罗斯、欧盟、新加坡、日本、港澳等40多个国家和地区。
远销全球的崀山脐橙作者/刘梦夷 图源/中共新宁县委宣传部
目前,新宁全县脐橙种植面积达50万亩,年产量70万吨,年产值高达50亿元,脐橙种植单县面积全国第一,是名符其实的“中国脐橙第一县”。
02
百里脐橙,新宁人的致富法宝
过去,新宁人种脐橙,卖脐橙,收入相对单一。
现在,聪慧勤劳的新宁人在脐橙上“大做文章”,解锁了其更多的新功能和新身份。
在金石镇月汉村橙子果品公司上班的村民图源/北京发现纪实传媒
2022年,当地政府通过招商引资,将山之良科技公司的脐橙精深加工项目落户湘商产业园,支持鼓励脐橙精深加工。
谁也想不到,新鲜脐橙摇身一变,做成了橙汁、橙酒、橙油……各种琳琅满目的脐橙加工产品,极大提升了脐橙产品附加值。
待加工的新鲜脐橙 《丰收的童话》作者/贺容祥 图源/中共新宁县委宣传部
不仅如此,当地百姓们也别出心裁,将脐橙做成美食,搬上餐桌。
脐橙宴,以整颗脐橙为原料,果皮、肉囊、汁水均可入菜,与鸡肉、鱼、牛肉、芋头等食材巧妙搭配,精心烹饪,果香四溢,让人胃口大开。
脐橙宴 作者/鸭鸭爱生活 图源/今日头条
“橙意满满”,是银耳、葡萄干、枸杞、橙肉慢火煨炖的汤品,清热下火;
“比翼脐飞”,油焖的土鸡中加入酸甜的橙汁和橙皮,香气扑鼻;
“脐头并进”,用橙汁代替醋汁,普普通通的清蒸鱼瞬间变得滋味十足;
“牛脐冲天”,牛肉加入橙皮爆炒,肉香混合着橙香,十分下饭;
还有“好事橙双”“脐逢对手”“似橙相识”“乐在脐中”“黄金脐甲”“脐货可居”“叶绿橙黄”……满满一桌,十几道特色美食,创意十足。
创意菜品“好事橙双” 图源/北京发现纪实传媒
美景与美食,也吸引了不少游客前来观光体验。
一部分头脑灵活的村民,在当地政府的鼓励与扶持下,开起了农家乐和休闲农庄。既能让慕名而来的欣赏“百里脐橙连崀山”自然风光,还能体验采摘的乐趣,吃一顿喷香的农家饭菜。
体验美食“打糍粑”的制作过程 图源/北京发现纪实传媒
游客多了,乡村建设也得紧紧跟上。
在各级政府的推动下,一条全新的脐橙产业路被认真地打磨出来。
乡村公路、观光亭、步道、休憩长廊、风雨亭、采摘园、水稻艺术画……一处处独具特色的小景点,这让原本只是种植脐橙的园区摇身一变,成为当地颇有名气的旅游赏橙地。
这条脐橙产业路途经地新田村、月汉村等,都是崀山脐橙的主产区。
行驶在这条路上,满目风光旖旎,脐橙硕果满枝;走进村子里,领略到的是优美的田园风光和脐橙丰收的喜悦。
《又是丰收年》作者/郑国栋图源/中共新宁县委宣传部
黄龙镇新田村“橘影槄香”,金石镇月汉村“印象橙海”,崀山镇窑市村现代智慧橙园……都成为名闻遐迩的乡村休闲体验式旅游打卡地。
据了解,仅旅游一项的发展,就解决了当地3614名村民的就业问题,带动5327名农业人口发家致富。
崀山脐橙主产区新貌 图源/新新宁
一边是农业,一边是旅游业,新宁人将一颗颗脐橙产值最大化,真正实现了现代乡村的振兴发展。
这是一代新宁百姓努力耕耘的结果,也是当地百姓奔向富裕生活的真实写照。
*部分图片素材来自网络,版权归原作者所有,如有版权问题请及时与我们联系处理。
参考资料:
[1]《乡村振兴品牌案例④丨崀山脐橙:“浪”出“山沟沟”》
[2]《“百里脐橙连崀山”,一个文旅融合发展的县域样本》
[3]《又到橙黄橘绿时,新宁崀山脐橙11月18日开园采摘!》
[4]《袁隆平称赞新宁崀山脐橙:不错,好吃!》
[5] 百度百科
特别鸣谢:中共新宁县委宣传部
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责任编辑:
2019-05-21 12:00
来源:
央视科教
CCTV-10
2019.5.22 12:41 播出
《中国影像方志》湖南省 新宁篇
新宁篇 预告片
相传,舜南巡于此,见有山钟灵毓秀,风光绮丽,便赐一字:“山之良者,崀山。”
南宋建炎年间,宋廷横征暴敛,绿林头领杨再兴率农民军起兵反抗。朝廷平定乱事之后,于南宋绍兴二十五年(公元1155年),设立新宁县,故治在今县东金城故城。新宁,意指叛乱平定之后有新的安宁。
扶夷江畔,古城悠悠历沧桑
历代管理者都对这片土地的安宁寄予了深切的期望,然而,历史上的新宁却并不安宁。
新宁是山区,苗民、瑶民很多。他们崇尚武风、民风彪悍。山水作为屏障,又限制了官方的管控力量,“故邑里自唐宋以来,寇患极多。”
《新宁县乡土志》记载:境内金城山上有芙蓉岭,因“芙蓉”与“夫彝”古时音近,水以山名,故有夫彝水,国以水名,故有夫彝候国之称。
2100多年的时光里,这座夫夷江畔的古城,数度被焚烧洗劫,几次迁徙。
如今,夫夷侯国早已消弭于历史的烟尘,只有这不足两米的半边墙墩,见证着新宁亘古绵延的悠悠历史。
武风烈烈出英豪
新宁尚武之风,古已有之。金庸笔下,盖世英雄杨再兴勇武忠义。这并非作家的虚构。生长在崀山里的杨再兴,自小练就一手百步穿杨的弓法。
宋绍兴二年(公元1132年),杨再兴追随岳飞南征北战,成为抗金名将。在大战小商河时,因雪掩河道,战马陷入河中。金兵乘机万箭齐发,杨再兴英勇战死,年仅36岁。《宋史》载,“再兴战死,后获其尸,焚之,得箭鏃二升”。
中日甲午战争爆发后,钦差大臣刘坤一,指挥六万湘军出关,抗击日军。这位被清廷称为“老成硕望”,国家柱石之臣”的新宁人,在晚清的政治风云中力挽狂澜。
光绪二十七年(公元1901年),刘坤一与张之洞联上三疏请求变法,提出育才兴学,整顿变通朝政,兼采西法等主张,这就是晚清历史上的“江楚三折”。
一心报效朝廷的刘坤一最后殉职总督任上。尚武之风,孕育出新宁人的血性与刚毅,而武风的传承,绵绵不绝。
岩鹰拳,是湘西南特色拳种。它源于中国近代著名武术家杜心五的鹰爪拳。杜心五的名徒万赖声将鹰爪拳进行了演变,又传授给武术家蒋兆鸿。蒋兆鸿运用湖南山区“岩鹰”的特长和勇猛灵活的生性形态,创编了25个鹰形动作的象形健身拳,即是岩鹰拳。
2013年,岩鹰拳被定为中国体育非物质文化遗产保护与推广项目。
丹山藏瑰宝,碧水出天籁
“桂林山水甲天下,崀山山水赛桂林”,艾青曾发出这样的感叹。
崀山以圆顶密集式丹霞峰丛-峰林为特征,聚集了壮年期丹霞的地貌。赤壁丹崖的崇高与险峻,象形景观的神奇与精绝,山水田园的雅秀与恬淡,云遮雾障的奥妙与奇幻,与生俱来的自然之美传递着远古的气息。
中科院院士、丹霞地貌命名者陈国达教授称崀山为“丹霞之魂,国之瑰宝”。
2010年8月2日,“中国丹霞”系列申遗项目正式列入世界遗产名录。
崀山滋养着崀山脚下的文化土壤
崀山峒歌是这片土壤上诞生的八峒文化的精华。曾经的八峒瑶民居无定所,以游山捕猎为生,险峻的高山和茂密的森林阻隔了瑶民之间的联系。他们便通过高腔、平腔、哼腔等各种腔调进行交流,这种特殊的交流方式逐渐演变成崀山峒歌。
作为世界自然遗产,崀山的自然与人文之美已经通过旅游开发分享给了全世界的人们。
百里脐橙连崀山,是新宁的城市名片。作为支柱产业和富民产业的崀山脐橙,已经带动全县近7万人口精准脱贫,40万脐农因为脐橙过上了红红火火的日子。利用崀山世界自然遗产的优势,新宁的脐橙产业和文旅产业共比翼,成为了助力这片热土腾飞的“双引擎“。
今天的新宁,正在打开又一幅波澜壮阔的画卷。
厚重的古祠,回响着忠烈千秋的呐喊;
凝固的历史,激荡着今人拼搏的豪情。
这个用血性和忠义凝练的湘西古城,正以国际化的视野,续写着夫夷古国今世的传奇。
用影像记录当下,以地方表达中国
昨天的变迁,今天的影像,明天的历史
中国影像方志
《新宁篇》
播出时间:5月22日 12:41
监制 / 闫东 主编 /刘铭 黄丽君
编辑 / 田楚韵 李林倩 麦馨元(实习)返回搜狐,查看更多
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11月9日,“百里脐橙连崀山”2021 中国·崀山第七届脐橙文化旅游节在长沙举行新闻推介会,中央、省内近百家媒体进行了报道,在省内外产生了一定反响。11月20日,更多目光将聚集湘西南腹地新宁这座文化底蕴深厚的古城。文化是一座城市的灵魂,也是一座城市的根基。旅游离不开文化,文化提升旅游内涵。从崀山申世遗成功到“岩鹰拳”申报国家级非物质文化遗产;从湖南卫视《新春走基层﹒直播大崀山》到湖湘文化进万家;从潇湘100国际越野赛到湖南省体育旅游节;从环球旅游小姐国际大赛到崀山环中国国际公路自行车赛等系列文旅活动的成功举办更是大大提升了崀山在国际上的美誉度和知名度。甚至从你身边的一座桥、一条河、一个村落,都蕴藏着精彩的“新宁故事”。如何将内在的文化禀赋转化为外在的社会价值,是新时期摆在新宁面前的时代叩问。新宁将以挖掘和保护文化底蕴为突破,做好传承创新,让历史与时代、城市与文化同频共振,让城市更有温度。旅游“火”离不开文化“活”。实施“文化兴盛”战略,形成主题鲜明、独具韵味、文旅交融的文化名片。寻找新宁文化力量,挖掘新宁文化价值,奏好新宁文旅融合的交响曲,推动以文育人、以文铸城、以文兴业,打造湘桂崀山文化旅游协作区、湘西南文化旅游名城,让新宁成为更有人文情怀、更具文化底蕴、更富文化吸引力的历史文化名城。文脉厚重,延续历史遗产从空中俯瞰,崀山峰林耸立,美丽的田野村落与蓝天白云融为一体,构成了一副天然的画卷。走进细细品味,这儿还是一方文化沃土,刘氏宗祠、白面寨遗址等传统文化资源,镌刻下新宁人奋斗的足迹,在湖湘文化史大舞台上留下浓墨重彩的一笔……新宁历史民俗文化底蕴深厚,舜帝一生多次南巡,晚年路过新宁崀山,见到这一方神奇山水,便脱口说出:“山之良也,崀山。”自此,舜帝为这方山水钦赐了山名,也为世人造了一个专用的“崀”字。一方水土养一方人,崀山是湖湘文化—楚勇文化的发源地,是一个充满神话传说、孕育传奇人物的地方,是名震天下的晚清湘军的源头。江忠源、刘长佑、刘坤一作为邵阳“宝古佬”的代表,为湘军的创始人。楚勇文化是丹霞崀山先贤用血肉和生命凝结而成的,特色最鲜明,影响最深远,是湖湘文化中的一朵绚丽奇葩。古建筑刘氏宗祠是晚清重臣两江总督刘坤一的遗居,是省级文物保护单位,在精心修缮和合理利用下,成为一个集文化传承、戏剧表演、旅游服务为一体的文旅相融场所。同时黄背峒、深冲峒等2处传统瑶族古村落和米筛寨、鹅公寨、白面寨等3处历史古寨保存完好,拥有岩鹰拳、崀山峒歌、打鼓堂·庆盘王等3个省级非物质文化遗产,成为了游客感受当地民俗风情的好去处。近代著名诗人艾青1939年9月曾在迁址新宁的衡山乡村师范学校任教,期间先后创作了《太阳》、《月光》、《火把》等大量诗歌。1986年11月,艾青应新宁县人民政府之邀,欣然题写了“桂林山水甲天下,崀山山水赛桂林”,至今成为崀山风光最接地气的“广告词”,而艾青更著名的那句“为什么我的眼里常含泪水,因为我对这土地爱得深沉”中所写的那片土地就是“崀山”。新宁是光荣的革命老区,1930年11月,中国工农红军第七军在张云逸、邓小平的率领下进入新宁。1934年陆定一所在的中国工农红军一方面军翻越越城岭,著名文章《老山界》中所写的老山界,就在新宁境内。在长期的革命战争中,新宁还涌现了红八军参谋长兼第二纵队司令员宛旦平,2008年5月16日湖南省民政厅认定新宁县为革命老根据地。文旅搭台,群艺遍地开花新宁县积极开展“崀山风”文化工程建设系列活动,“崀山风”文体建设工程系列活动,已成为新宁文化旅游的主打品牌。2014年以来,新宁县连续成功举办五届崀山脐橙文化旅游节开幕式文艺演出,湖南经视《直播大事件》全程直播,湖南卫视、芒果V直播等媒体进行直播或录播。2017年—2019年,县里连续三次举办新宁县春节联欢晚会,晚会将传统文艺表现形式与现代表演艺术有机结合,并通过媒体直播:为全县人民群众奉献了一场精彩的文化盛宴。2008年来,新宁县已举办了11届“龙腾狮跃闹元宵”民间龙狮节。2018年闹元宵活动,观众近3万人次,通过中央电视台央视网、新浪网、湖南卫视等媒体连线进行直播,让全世界了解崀山瑶寨独特的民俗文化;组织开展2017年—2020年特困地区送戏下乡活动,送戏下乡共720场,观众共216000人次。新宁县连续举办“欢乐潇湘”群众文艺活动,2017年2月10日在水庙镇举办第十届“龙腾狮跃闹元宵”民间龙狮节。在全县开展“欢乐潇湘”群众文艺汇演活动,经进县初赛,组织15个节目参加“欢乐潇湘”群众文艺汇演活动市复赛,获一等奖1个、三等奖2个,通过复赛,选送2个节目参加全省决赛,分别获得二、三等奖。2018年开展“欢乐潇湘崀山风 百里脐橙连崀山”群众文化系列活动——新宁县美术、书法、摄影展,展出各类作品近80件。2018年举办“走进新时代·我们舞起来”全国广场舞展演活动,参演队伍72支,参演人员800余名,选送一支舞蹈参加市比赛,获优秀奖;2018年5月协助老年体协举办了中国崀山千人广场舞展示暨99广场舞“魅力城市、最美乡村”培训,全县117支队伍参加广场舞展示。新宁县持续开展“我们的中国梦·湖湘文化进万家”活动,每年开展春节期间免费送春联活动、关爱留守儿童和空巢老人活动。2017年组织各社会艺术团体举办了庆元旦迎新年专场文艺演出,十九大期间到各乡镇开展宣传十九大演出活动。2018年年初联合市花鼓戏剧团赴水庙参加市文化、科技、卫生三下乡示范活动;4月开展了中央人民广播电台“广播惠民 爱在乡村”系列公益活动——“走进湖南·崀山”,具体开展了“文化下乡”文艺演出和农技、医疗专家现场咨询“三下乡”活动。2019年配合省祁剧保护传承中心在新宁县开展“送戏曲进万村、送书画进万家”演出活动。文旅活动搭台,乡村文化唱戏,在为县城注入活力的同时,也丰富着这座城市的文化底蕴、精神生活、文明标识,让人感受新宁现代发展的脉动与历史文化的魅力。文化兴盛,民俗多姿多彩新宁县为多民族聚居区,以八峒瑶山为代表的少数民族孕育了丰富且独特的民俗风情,至今仍保留着原始的狩猎和农耕文化,以及精美的瑶服、古老的传说、动听的瑶歌、优美的舞蹈、独特婚俗和宗教信仰。瑶族庆堂鼓、新宁采茶调、祁剧、吊龙、丝弦等非物质文化和板凳戏、木偶戏等特色地方戏种特色鲜明。刘烈红先生自创的“岩鹰拳”,是中国体育非物质文化遗产,把武术竞技和表演融为一体,成为独具民族特色和湘西南文化内涵的优秀拳种。新宁县已有12个项目纳入非物质文化遗产保护名录,其中列入国家级非物质文化遗产保护名录1个:《岩鹰拳》,省级非物质文化遗产保护名录2个:《八峒瑶族跳鼓坛》、《崀山峒歌》,市级非物质文化遗产保护名录6个。并逐步建立了省级、市级、县级保护名录体系。新宁县还积极推动非遗和旅游演艺融合,探索文艺演出团队与景区开展常态化合作模式,新宁先后投资修复了崀山刘氏宗祠民俗演艺厅,新建了崀山瑶寨。向广大游客推出《瑶王宴》《岩鹰拳》《采茶灯》《崀山峒歌》《跳鼓坛》等与当地民俗民风深度融合的非物质文化遗产表演节目,以艺术的形式充分展现出瑶族当地居民的生活美景,生产劳作场景以及世代流传的传统婚嫁习俗。截至到2020年10月底,崀山非遗展演已接待游客数达200万人次。全县共有78处文物点纳入文物保护单位,其中全县省级文物保护单位9处、市级文物保护单位2处、县级文物保护单位67处,文物品质雄居全市之首。目前,完成了西村坊古建筑群修缮,宛氏宗祠整体修缮,放生阁修缮二期工程建设完工。中龙院古民居维修工程初审通过,崀山紫霞宫维修完成前期勘察工作。加强城市街区和建筑的规划,充分融入文化元素,注重保留城市记忆,保护古迹、古街、古村落、古建筑、古码头。实施文化溯源工程,深入挖掘整理将军文化、楚勇文化、舜帝文化、书院文化等地域特色文化,加快恢复夫夷古八景、夫夷侯国古城等文化遗址,积极修缮西村坊古民居、中龙院古民居、谏议书院、金城书院等古建筑,打造一批具有新宁印记的文化地标和文化景观。实施夫夷江美化、亮化工程,使山水旅游资源更加完美配套,让“生态绿+夫夷蓝”成为新宁最靓丽的风景线。文旅融出新天地,且以诗意共远方。依托悠久历史和丰富的文旅资源,崀山文化和旅游的融合交汇,让诗与远方从美好的憧憬成为可以惬意享受的体验,新宁“文化兴盛”高质量发展之路越走越宽广!(杨坚 尹建国)

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