做蔬菜生意利润有多高二倒贩子挣钱吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-01-04 01:30 标签： 做蔬菜生意利润有多高

抽空摆个摊之
摆摊劝退贴现在随着公司裁员、在职的、待业的，有很多潜在摆摊种子选手都有看到短视频，或者某某书之后产生想去摆摊的想法。是因为很时候你在短视频的里发现有很多摆摊都是赚钱的，系统就会根据人群智能推送，一直推送都是赚钱的摆摊视频给你，去没有推送摆摊失败的给你，这个时候大概率心里面已经开始蠢蠢欲动了，谁知道当你真正去摆摊了，就会发现原来摆摊赚钱如此之难。卖什么？ 很多人摆摊之前没有想过摆摊要卖什么，于是刷短视频发现这个也赚钱，那个也赚钱。往往忽略了一个问题就是选址。是先选址再卖什么。还是先买什么再选址。这两种选址结果，会产生截然不同的后果。先说选址，当你找到一个认为很合适的摆摊的位置了，这个时候就是产生了是否需要摊位费，如果涉及到摊位费，你就要考虑的是人流、竞争对手、是否是精准人群，以及成本分摊到每天要做多少销售额才能回本或者说有利润。要清楚上一家为什么转让了，要知道好的的摆摊位置不多，要么租金贵，要么人流不行，这么赚钱的人家怎么可能转让。如果摊位是免费的。也就要考虑城管因素，被抓一次还行了，第二次被抓到就扣钱可能当天收入都拿来付罚了，还有同行每天抢占摊位，导致每天位置不确定性等等因素。搞定好摊位费和选址的问题，去考察一下市场，看适合做什么的品类。（以广东为例）卖的比较火，第一个烧腊，第二个卤菜，第三个牛杂，还有凉拌菜，手撕鸡，卖炒粉，我们就去考察一下这几样产品，看这个市场缺点什么，我们就做点什么就OK了。比如烧腊是最火的，最多人卖的市场也比较饱和，如果再去卖就干不过人家了。当你决定好卖什么产品，这个时候你就会又回到短视频或者某某书找教程找方法，往往视频里面出现生意火爆的情景都是经过精细挑选策划的，目的就是想割你韭菜，无非就是想卖你教程或者配方，或者设备，或者供应链给你。 单单同种类目的，教学的学费也是参差不齐，有要一万多，有的大几千的。这个还没有开始摆摊创业就要给了一笔学费。建议你学之前假装路人去到这个卖教程的人这里，暗中观察一个星期左右。观察是否出现“货不对板”这个教程是一笔费用，当你买设备又是一笔费用。明明看来设备不多，买买费用就慢慢变多了，一核算超出当初的预算了，成本又增加了。你肯定会想闲鱼买二手的不就可以了，买的没有卖的精，很多时候闲鱼上就会出现摆摊设备，跟某站买新的差不多，现在闲鱼已经不再当初的闲鱼，价格已经没有物美价廉可说了，很多时候都是二道贩子。所以购买设备也是一个问题。 现在说回另一种情况的就是先决定买什么再选址。当你参考其他摆摊的设备购买好和教程都学好了，突然你发现这里地方怎么没有人流，或者说销售额支撑不起成本。这个时候就凸显位置的重要性了。或者怎么突然冒出了这么多同行，竞争就越来越大，后悔没有选做其他的类目，闲鱼上又上架出现自用摆摊设备。所以先选址再决定卖什么。当你位置选好，教程学好了，准备兴致勃勃出摊了，就会发现怎么又出现新的问题，你做出来的口味，明明一模一样的，但是人家就是不喜欢吃，这个时候你就要考虑口味改良由于地区差异，就会出现口味不一，就要根据你们当地口味进行调整。摆摊也是有技巧的，首先第一点就是吸引人。那么怎么把人吸引过来？有可能是话术，有可能是摊位设计，先把样品做出来，想都购买的冲动。顾客很难想象你卖出来的产品是什么样的，总之就是先吸引眼球。把我们的产品展示出来，用产品的颜值吸引顾客的好处性成交率是不是更高的。第二个关键点，建立信任。因为我们做的是服务行业，一定要热情开朗，面带微笑面对路人，我们就要吆喝起来，要有亲和力，遇到一些小情侣，路过的时候可以跟他们说，我们现在免费试吃，不好吃不要钱。第三点，停留时间，当你把顾客吸引到摊位上了以后，就要想办法留住其他客人。人少的时候你就要适当让过程慢下来，让顾客停留久一点。当其他人围上来的时候，出现很多人就要加快速度。好比你自己逛夜市的时候，你有没有发现人都是喜喜欢热热闹的摊位上面去，别人看到你这个摊位上烟火气满满，满满的人自然能吸引更多人来你这里消费，形成一个良性循环，该慢就慢。如果人实在太多的时候，该快速出餐就快速出餐，保持住你的摊位上一直有人，这比你做什么营销活动都好
现在随着失业的人增多，越来越来多人都出来摆摊了，意味着竞争也越来越大了，出现狼多肉少。要先学会“活着”，摆摊选一些低成本的去尝试，看看自己是否合适摆摊的，非常感谢你能看完。
现在蔬菜行业里，有不少新进者，有些是因为情怀，有些是因为机会，有些是为了颠覆，但更多是因为一些看似真实却谬以千里的谎言。他们以其它行业的认识，硬生生的把一些观点扣到了蔬菜行业上面，并为此付出了惨痛的代价，几十万，甚至几百万的资金打水漂。今天就来结合案例，给大家好好梳理这些蔬菜行业谎言，能给后进者一点提醒和帮助。一、种菜不是高科技，有地就能种70、80年代以前的，绝大部分都是从农村出来的，对于种地种菜有着一定的认识，因为小时候农村家家户户都种菜，以为“种菜不是高科技，有地就能种”。于是很多朋友看到农业机会，都想转行做农业，一声不哼就到处找地去了，一千亩嫌少，二千亩不多。结果地租下来了，准备种菜才发现，这个不能种，那个种不了，即使种出来了，也没商品性，卖不了几个钱。找专业种植户和专家来看地，结果他们这样说：专业种植户：几十亩地还行，这么大块地。哥几个整不过来！专家：不是啥地都能种，需要反复调研和试验。硬种的话，亏本是肯定的。下面2个案例就是现实1、广州一地产老板听说种菜心赚钱，于是跨行来种菜，一租地就是一千亩，种刚播完，有人就告诉他广州夏天气温高，根本种不了，只能冬天种，但冬天种植成本高产量低，很难回本，一语把他打回原形，500万亏得惨败。2、广元市的一种植户，借资200万扭转110亩地搞番茄种植，结果等到6月采收季，他家的番茄根本卖不上价钱，不仅品质上不去，连口感也差。只能眼睁睁地看着110亩地番茄烂地，算上成本费，一共亏了300多万。二、地头收2毛终端卖1块，中间差价大这个可以说是大家最常听到过的蔬菜业界谎言，虽然说已经有无数人上当了，但是直到今天仍然有很多人把它当作真理。其实这只是蔬菜的表面现象，要知道蔬菜从田头到终端要经过的环节很多，例如云南的黄白菜，就算地头收2毛一公斤，如果加上损耗、包装、人工、运输及市场费用，光到一级市场成本就要多1块钱一公斤以上；如果再送到二级市场再进到农贸市场或超市，中间的成本还要加5-6毛一公斤以上，所以你看到的2毛钱成本，实际成本可能是1块多了。相比于寿光规模宏大的市场和健全的交易平台，大多数种植户都是“散养”型。菜价总是瞬息万变，不用说今天和昨天比，就是一天之内，上午和下午的收购价格也不尽相同。没有正规的交易平台，再加上交通不便，通常都吸引不来跑长途的大货车，二道贩子们便化整为零，用一些平板车和小货车到下面来收菜，他们找个地方装个地磅，就是一个“菜点”。他们收菜时大都不是现场结算，而是要等大车上的人给他们说好了价格，他们再依据此给菜农们定价，层层盘剥，中间便又多了灰色操作空间。如果再遇到蔬菜滞销，价格简直低到冰点，一毛钱都没人要。2018年白菜价格普遍下跌，直至200多斤的白菜才卖了35元。三、大批发市场蔬菜品质差，产区直供质量好在不少人的眼里，如果一说到蔬菜批发市场，就感觉是低档的代名词，如果一谈到基地，就认为是好东西，因为不少新农人进入这个行业后，自然而然的避开批发市场，直接到基地去找货，美名其曰：基地直供、产地直供。结果做下来才发现，成本高，越做越难，而且品质还很差。现在的，是农产品的综合聚集场所，品质从高到低都有，而且绝大部分做到专业的蔬菜基地，都在批发市场拥有自己的销售点。四、农业补贴多，种菜很容易拿得到如今国家对于农业方面的补贴确实很多，但是想拿得到不是那么容易的，你得看在什么地区，当地有什么政策，你自己的条件是否符合，符合条件你不会按时申报等等。近年来，投机倒把的人越来越多，想套政府补贴的不在少数，然而，不幸的是大多数人都把自己给套进去了，不仅没拿到补贴，倒亏几百万。其实大部分补贴都是有相关要求的，但很多朋友以为人人都能拿到那些补贴，结果自己没拿到，闹了上去，最后却是因为自己的条件达不到领取补贴的条件，闹了个大乌龙。去年湖南一辣椒种植户，为了达标政府补贴，由之前的50亩扩增200亩，这扩增的150亩地的成本费算下来刚刚保本，结果等他上报的时候才发现还有一些硬性规定没达标，根本申请不下来。直接亏损100多万。无奈之下，只能次年继续申请。所以，建议大家要将补贴内容了解透彻，毕竟“知己知彼，方才百战百胜”。当然，蔬菜里边的谎言还有很多，这4个只是其中一部分。如今农业被推上了风口，一方面有政策的大力推动，另一方面又有技术的革新，再加上市场容量如此之大，动心的人肯定是非常多的，自然而然就会出现不少的“谎言”，所以上当的就不在少数了。建议：现在做什么行业都讲专业，没有专业的态度肯定是做不好的，蔬菜行业，或者说农业，是一个非常复杂的行业，没有专业的水准，光想凭以前的经验，一股热血，肯定是行不通的。大家还是要再三思量后决定是否入行！信息来自真甜农业、长江蔬菜等

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