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2007级酒店管理(会展策划与管理方向)毕业论文题目
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一、教学资源
（一）教材建设
课题组围绕专业和课程建设，有针对性地开发适用教材，避免偏离实际，过多强调理论知识，为更好地满足企业的需要，使教材、讲课、实习、实训与生产实践保持近距离或零距离。
主编《会展策划与管理》，高等教育出版社，为教育部规划教材。
（二）教材使用
　　（1）主选教材
　　结合会展产业发展的实际，选用课程教材，主选教材有：
　　1、丁霞主编《会展策划与管理》，高等教育出版社2004年版（高等职业教育技能型人才培训工程系列教材）
　　2、刘松萍《会展市场营销》，中国商务出版社，2004年版（全国高等院校21世纪会展管理系列教材）
　　3、镇剑虹、吴信菊主编《会展策划与实务》，上海交通大学出版社，2005，高校会展管理系列教材；
　　（2）辅助教材
　　1、沈燕云等《国际会议规划与管理》，辽宁科学技术出版社，2001
　　2、严学军等《广告策划与管理》，高等教育出版社，2000
　　3、马勇，毕斗斗《旅游市场营销》，汕头人民出版社，2003
　　4、林宁《展览知识与实务》，经济科学出版社，1999
　　5、刘大可《会展活动概论》，清华大学出版社，2004
　　6、马勇、王春雷《会展管理的理论方法与案例》，高等教育出版社，2003
　　7、马克斌《会展典型案例精析》，重庆大学出版社，2007
　　8、[美]乔?戈德布拉特《国际大型活动管理》，机械工业出版社，2003
　　9、[美]博姆《成功的会务组织》，中国标准出版社，2001
　　10、[日]安昌达人《展业活动的规划与管理》，光明日报出版社，1995
　　11、约翰?艾伦《大型活动项目管理》，机械工业出版社，2002
　　（3）配套实训实习教材
　　本课程制定的实训指导书和实训教学大纲，对实训教学的项目、教时及考核办法作了恰当的安排、明确了本课程实训教学各环节的知识点、能力点、素质点相对应的内容、实训目标、任务明确，针对性强，对实训教学具有较好的指导作用，通过实训，学生能真正掌握会展策划与营销技能。我校会展策划与管理专业教师主编的《会展专业实训指导书》，即将由东南大学出版社出版。
（三）其他表现形式
　　我们还借助合作办学的契机，将澳大利亚会展业的培训包引入课程设计。
二、教学条件
校外构建了依托于青岛市各大展会的20余个实习基地（包括展会和企业），涉及会议策划和组织、展览策划和组织、企业参展组织、展馆服务、营销策划等多种企业类型，便于学生完成认知实习、专业实习和顶岗实习，从而实现毕业与上岗的零过渡。
通过与会展行业深度融合，以校内外综合实训为载体，以会展活动策划与营销为训练重点，探索和实践教室、行业和社会相结合的“大课堂”人才培养模式，并将工学结合的人才培养理念渗透于专业建设的全过程，从而带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法的改革。
为保证校内外实训基地的顺利运行和实训教学质量，重点建设工学结合的实践教学环节管理机制，明确校企双方管理的分工与职责，促使校企双方共同参与过程的管理和质量考核。
校外实习实训基地建设项目一览表（会展企业）
校外实习实训基地建设项目一览表（品牌展会）∪▂∪旅游管理、酒店管理、会展策划与管理哪一个？
我是09考生，报读的是大专类的学校，准备到填志愿的时间了，棘手啊，不懂选什么专业好，就旅游管理、酒店管理和会展策划与管理专业哪一个比较好？说说点理由。
应该是旅游与酒店管理专业
一、专业状况
2015年，中国将成为全球第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。全国将新增各类住宿设施约20万家，其中星级饭店约1万家，五星级饭店将超过500家，酒店客房数达到160万间，平均一家酒店客房数110间。届时中国入境旅游人数可达2亿人次，国内旅游人数可达26亿人次以上，出境旅游人数可达1亿人次左右，游客市场总量可达30亿人次左右，中国居民人均出游可达2次，旅游业总收入达到2万亿人民币左右。
仅2007年，我国入境旅游人数就达到1.32亿人次，国内旅游16.1亿人次，出境旅游4095万人次，都比上年增长18％以上。到2007年底全国旅游外汇收入共计370亿美元，旅游业总收入更是高达10000亿元人民币，其中酒店业收入达到600多亿。
截止2007年年底，全球酒店行业中有2.14亿个就业岗位。到2013年，预计将会达到2.5 亿。据2007年底国家旅游局发布的数据，全国星级饭店总数已达到14327家，旅行社16245家，全国共有各类A级景区（点）达到1236个，31个国际饭店管理公司的47个品牌都已进入中国。经济型酒店数量超过1700家。规模以上餐饮店（点）数量近90万家。中国旅游与酒店管理整体从业人员达到750万人。酒店行业星级饭店直接从业人员超过180万人，旅游从业人员超过520万人。
但我国旅游与酒店行业从业人员大都没有接受过职业技能培训，酒店行业中接受过相关教育培训的不到30万人，约占16%；旅游方面，全国持有旅游资格证书的不到47万人，持有IC卡导游证的导游人员不到40万人，不到从业人员总量的9%。
随着国家经济的发展和国民消费层次的需要，到2015年，中国需要增长10000家星级酒店，新增加115万间客房，按员工配比关系将需要增加从业人员230万人，届时，全国旅游与酒店从业人员超过1000万人。
据国家旅游局统计，至2007年年底，全国高、中等旅游院校（包括旅游院校和开设有旅游系或旅游专业的院校）有1641所，其中高等院校770所，在校生约为39.7万人（每届11万多人），中等职业学校871所，在校生约为37.6万人（每届约13万人），全国旅游院校共有旅游和酒店管理专业教师不足3.5万人。由于教育院校发展趋势和师资的严重缺乏，在未来5―10年内，每年能为旅游与酒店管理行业提供的专业人员不足25万人，未来旅游与酒店行业的人才缺口是个庞大的数字，国家需要大力发展相关的教育培训来满足市场的需要。
二、行业潜力
1、随着全球经济的不断复苏与快速发展，旅游与酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
2、旅游与酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
3、2008北京奥运会、2010年上海世博会等已大力促进中国旅游与酒店行业的蓬勃发展，其行业前景更加乐观。
4、中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。
三、招生专业
1、旅游管理与服务：理论与实操能力并重，以实操能力为核心，以景点现场演练为主，和旅游景区合作培养，四年制，业余学习旅游管理本科课程，成绩合格，可取得导游证和本科毕业证书。
2、酒店管理：理论与实操能力并重，以实操能力为核心，以酒店现场实习为主，和知名连锁酒店合作培养，四年制，业余学习酒店管理本科课程，成绩合格，可取得资格证书和本科毕业证书。
3、市场营销：本专业方向为旅游与酒店管理，侧重于旅游和酒店营销，专业理论与实操能力并重，以提高实操能力为核心，以现场实习为主，和全国重点景区、知名连锁酒店合作培养，四年制，业余学习市场营销本科课程，毕业时成绩合格，可取得职业资格证书和本科毕业证书。
4、计算机应用：理论与实操能力并重，以实操能力为核心，以酒店现场实习为主，和知名连锁酒店合作培养，四年制，业余学习计算机本科课程，成绩合格，可取得资格证书和本科毕业证书。
5、旅游与酒店管理（国际合作）：以实操能力和英语教学为核心，以酒店现场实习为主，和国外知名大学合作，国内3年，国外1年，毕业后取得国际本科学位证书。可选择在国外工作，也可以回国工作。
四、专业培养方向
结合当前旅游和酒店管理行业的高速发展与本行业的高中级管理人才奇缺的市场需要，通过大量市场调研，学院制定了“培养拥护党的基本路线，适应旅游及酒店行业的管理、服务第一线需要的，从事于旅行社旅游景区、酒店管理及服务工作岗位的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性人才”的培养目标，根据岗位的基本要求，准确定位毕业生的就业方向，编制了规范优质又切实可行的培养方案，建立了人才培养的质量保障体系。
学院旅游与酒店管理的各专业都开设了《旅游学概论》《旅游经济学》《酒店客房服务及管理》《市场营销》《公共关系学》《旅游心理学》《导游原理及实务》《旅行社运行及管理》《计算机应用》等实用课程。在教学过程中，针对培养目标对教材进行重组，整合，突出体现理论知识，如何应用到实际岗位，采用“边教、边学、边练”的教学方法，并与实习基地紧密合作，通过学生担任旅行社见习导游、酒店见习服务生等方式来进行专业实习，提高学生的社会适应和实践能力。
学院大力开展职业技能培训与国家认证想结合，旅游与酒店管理的各个专业的学生在校期间要求获得“导游资格证”“餐饮服务中级证”“客房服务中级证”等专业证书及计算机、英语、普通话等级证书。
本院开展的旅游与酒店管理专业专门培养从事酒店管理与服务、旅游市场推广和营销工作的人员，针对岗位有：（1）旅游酒店前台服务与管理 （2）旅游酒店客房服务与管理 （3）旅游酒店餐饮服务与管理 （4）旅游景区导游服务与管理，就业面广，适应性强，定会得旅游与酒店服务行业的欢迎，让广大学生有一个美好的未来。
太多了，自己看吧
/zszn1.html
看你自己喜欢什么，都属于工商管理范畴，但是以后就业方向可能有些差别，不会影响太多。
前俩专业可以当一个看，学的东西互通的~如果长得看得过去，可以考虑~男孩要有个头~
后者毕业后从事电话销售工作~
我是旅游管理的：包含上述3方面。
旅行社：低价竞争、互相抄袭主导产业，短期无法改变；
酒店：一个萝卜一个坑，女人多，工作环境舒适；
会展：起步产业，不规范，机遇相对多。
没有哪个特别好或者不好的，关键看你的特质更适合哪个行业了。你觉得呢？
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All Rights Reserved.&&物流管理，酒店管理，旅游管理，会展策划与管理，市场营销这几个专业怎么样？哪个会更好一点？
物流管理，酒店管理，旅游管理，会展策划与管理，市场营销这几个专业怎么样？哪个会更好一点？
还有如果学模具设计与制造，数控机床，汽车检测与维修是不是在以后就会当工人呀？我不太想！我现在快选专业了，真不知什么好，请大家帮帮忙吧
各个学校开的课不一样放的重点也不同.物流管理：货物跟单、仓储，货物调配等.酒店管理：礼仪、服务流程、水果拼盘插花、人事管理安排、宴会厅客房部公关部等具体事项等。旅游管理：导游知识，地陪全陪等的注意事项，等等会展策划与管理：这个不太懂，我没深入接触过，印象中是展示厅的安排策划：例如场地租用费用，展示的手段方法市场营销：有的重在营销，有的重在管理，我就是这个专业，我们学校重在管理，开了很多门管理类的科目，但是学管理类的出来都甭想能管别人！都是“基层做起”。而且学的很虚，理论和实际对不上号！很浪费时间（毕业后需要用一些时间来适应“理论是理论、实际是实际”的事实）个人建议选个能学到实实在在的专业。做人不能眼高手低！做工人饿不死，你要是大学学的精，工人做不久就可以升个工程师什么的！有个一技之长，到哪都活得下去！
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招生考试领域专家会展经济与管理专业与酒店管理专业哪个更好些?更有前景?_百度知道
会展经济与管理专业与酒店管理专业哪个更好些?更有前景?
展经济与管理专业与酒店管理专业哪个更好些?更有前景
更多的人通过长假旅游调整和放松，因此各地的旅游人才奇缺、旅游管理，企业所需的一些接待服务工作也比较青睐于招聘这些受过专业训练的毕业生，这类毕业生走上工作岗位后： 第三产业就业面宽　　　　【发布】就业面较宽、语言和举止也都必须受过专业训练，形象，机场。但，人才缺口也很大： 需求量逐年递增　　　　【发布】近年来，才能适应市场的不断变化,不要一味的学人家，毕业生自身有很大的选择性、火车站，所以、企业前台服务。所以。看自己喜欢什么吧、接待等都为该类人才提供了就业的岗位，市场对该专业的需求也在逐年递增,酒店管理学的人很多。　　　　【分析】扬州市旅游职业学校副校长王慧勤介绍，这类岗位不光对就业者的知识面层次有要求，第三产业提供的岗位流动性大。除去专业比较对口的机场、旅行社和星级宾馆工作人员工作、外事服务，要不断提高自己。　　　　导游。　　　　【分析】该专业的毕业生主要从事导游，该专业是其他专业的应聘者不能取代的个人觉得都满好的　旅游、火车站的岗位外
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