小伙放弃保研回乡养鸡&高级职业农民怎样练成？【3】
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原标题：小伙放弃保研回乡养鸡 高级职业农民怎样练成？
质疑中迎接收获 力争销售200万元 　　“我们鸡舍的发酵床铺了有益菌，鸡粪与它能互相分解，生成菌体蛋白，鸡又可以吃。”这两个年轻的90后初看起来，还是一副学生模样，说起养鸡却头头是道。“我们养鸡以预防为主，把大蒜碾细，或者压成汁液与食物和水混合，给它们食用，不用抗生素。” 　　彭雨说，鸡饲料全部都是由他自己来配置，用玉米、土豆等农产品，还种植了苜蓿草作为鸡饲料。一天只喂两顿，其余的都是由鸡自己找食物吃，因为这里的野生的草料很丰富。 　　“其实，最开始我们在这里开养鸡场的时候，也遭到了当地村民的质疑，说这么年轻的娃娃，还是大学生不去城市找工作，跑到农村养鸡，养得来不哦？”不过，八个月的努力证明彭雨能行，由他一个人喂养的第一批鸡成功出圈。“我和戴滢的爸爸用火三轮拉了30个野鸡到菜市场去卖，迅速的引起了大家的围观，其中有人还怀疑我们在卖国家保护动物。” 　　30只鸡很快买完，一共卖出了2000多元钱，这让彭雨尝到了收获的味道。后来，彭雨还参加了德阳的一些展销会，并以每天低价促销10只鸡吸引了众多市民前来购买。除了卖鸡之外，他们也卖鸡蛋。两个月前，由于鸡的产蛋量升高，一时又找不到销路。两人走上街头开始卖蛋。 　　“他用扁担挑着装着鸡蛋的箩筐，而我抱着野鸡，来到文庙广场。”两个年轻人的这身打扮和行头，迅速引起了广场上人的注意，有人说，一看就不是农村来的，会不会是骗人的哦。尽管有质疑，但是他们的鸡蛋很快就卖了200个。 　　因为太年轻，很多商家看到他们第一眼，并不是十分的信任，因此目前也只是少量商家愿意和他们做生意。“今年我将为一家酒店和四家柴火鸡提供产品。”彭雨说，目前，他们最主要是通过微信与商家联系，也把鸡蛋放在超市展览，提高知名度。力争今年达到200万元。 　　除此之外，彭雨还打算在鸡场旁边种植蔬菜，开设养鸡项目等。“城里人可以到我们这里摘菜，养鸡，鸡舍捡蛋，柴锅做饭等，体验农家生活。”
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by .cn. all rights reserved14万只鸡,日常管理只需两人
上市公司如何养鸡?
来源：齐鲁晚报
　　花园式养鸡场。
　　鸡粪不接触地面,直接由传送带送入粪车。
　　21天孵化全过程全由电脑控制。
　　雏鸡“轻吻”机器便完成接种。
文/片　本报记者　王赟　　“人们的感觉总是现杀的就好,其实,这正是在一个没有任何标准状态下进行的原始行为。在专业养殖屠宰场,是靠一系列标准化来保障食品安全的。”　　　　　　　　　　　——民和牧业董事长孙希民　　国内最大的父母代肉种鸡企业民和牧业的“养鸡经”——养鸡过程中要把人的作用变为零,因为人不标准,人有喜怒哀乐,会影响鸡；而只有靠一系列标准化,才能保证食品安全。在这里,鸡比牛大　生态鸡场:每年绿化花费百万　　驱车驶过蜿蜒山路,到达位于蓬莱城南的民和生态园。　　进得门来,一米多高的群鸡雕塑比旁边的动物雕塑牛、鹿都要高大。　　“当初建这个雕塑时,建筑工人不理解,以为我们搞错了比例。我不这样认为,我们既然是养鸡的,就要对鸡以诚相待,就要尊重它,同时也希望让别人对养鸡业另眼相看。”民和牧业董事长孙希民说。　　占地3000亩的民和生态园,投资5个多亿,花了近十年时间建设,仅绿化一项每年就要100多万元,“董事长一心要做这个事,就是要改变人们对于养鸡场和养鸡人的传统认识。”民和牧业项目部经理苗光明感慨。　　记者一行进入生态园后便被请上生态园的运客车。进入生态园后,园区内所有活动都是坐运客车,这样可避免车辆从外面带来的细菌侵害到养殖区的小鸡。　　生态园的办公楼是欧式建筑。站在这座欧式小楼的四楼窗前,记者看到有拉粪车驶向远处。苗光明介绍,“生态园分净区和污区,粪车只能单线进出,不能往返同道,他们经过每一道大门都经过消毒。”　　生态园中除了养鸡场,不远处还有一个规模不小的奶牛场。“主要是满足公司员工的牛奶供应。”苗光明说,公司还有蔬菜园区,园区里的菜都是用鸡粪发酵产生的沼液养着,目前是为了让公司员工吃上放心菜。小鸡无需人来养　先进设备:它们是多国“主管”　　生态园中的鸡舍外观是白色的——具有“民和特色”的联栋鸡舍。　　“公司在海边,土地紧张程度可想而知,在笼养节约土地的基础上,还想省怎么办?盖楼?上上下下不方便。把楼放倒,这就出现了联栋鸡舍。”孙希民说。　　隔着玻璃,小鸡有的在用“自动饮水机”喝水,有的在散步,有的注意到来客,透过玻璃张望……　　小鸡住的“房子”是意大利进口设备,自动地送料抽粪,“每半个小时会清理一次鸡粪,鸡粪不接触地面,直接由传送带送入粪车。”　　养鸡场门口有一个“滑梯”,是来拉鸡苗的车专门的对接口,鸡苗从传送带直接上车。从鸡舍到车上不经过人工,也就保障了这个环节的安全管控,避免了交叉感染。　　“在这里,14万只鸡日常管理只有两个人,温度湿度都是电脑控制,鸡舍没有空调,却很风凉,这是德国一个先进设备应用的效果,用风速调整来调节温度。”苗光明说,冬天即使冰天雪地,这个技术仍能保证鸡舍的温度。人的情绪不能影响鸡　无人屠宰:一天宰鸡七八万只　　在屠宰车间,生产线上,一只鸡一只鸡在向前传送过程中被定位分割,然后直接分别包装,节省了大量人工,也在践行着标准化。　　“公司的目标就是要把人的作用变为零,因为人不标准,人有情绪有喜怒哀乐,会影响到鸡。”屠宰车间相关负责人介绍,这套生产线是荷兰进口的,目前公司屠宰线一天处理七八万只鸡。种蛋变小鸡全流程　　民和牧业第三孵化厂是目前亚洲生产规模最大、孵化技术最先进、自动化程度最高的商品鸡苗孵化基地。　　进入更衣室,戴上头套和口罩,穿上一次性带帽连体衣,穿上脚套,然后进入清洗室清洗双手,吹干,擦酒精。　　“全副武装”后进场,先看到进蛋口,这里是关闭的,只有送蛋车到达时,直接开进这个口卸蛋；然后一盘盘鸡蛋由码蛋的机器移盘,鸡蛋进入孵化厂的盘上,进入消毒区,再到存蛋区,“这里的温度是恒温,蛋要在这里呆上几天,因为运输过程中有温度变化,需要在这里‘稳定情绪’,利于后期孵化。然后种蛋会经过机器自动辨识分级码盘。”民和牧业第三孵化厂负责人范晓燕介绍。　　自动激光照射分级码盘的机器正在作业,它“聪明”地辨识后,抓起蛋,先放下一批蛋,再放下一批蛋,“不合格的蛋会在这个环节被舍弃,这是鸡苗质量控制的关键一环。”　　经过分拣移盘后的蛋盘从传送带上直接进入自动清洗设备,出来的干净蛋盘则自动码盘。　　接着进入孵化厅。“这套先进的孵化设备产自比利时。”范晓燕按着不同的按钮,温度、湿度、孵化时间逐一显示。　　然后,范晓燕掀开一个类似窗帘的盖,露出一块玻璃,透过玻璃可以看见一盘盘蛋。这些蛋隔固定的时间就会翻转,均匀接受光照保持温度均匀。利用这些孵化设备,种蛋从放入孵化器开始直到出雏,全程21天都由计算机控制,通过传感器自动调节温度。这一完全自动化过程把大批劳动力从高强度劳动中解放出来,原来一个厂要一百七八十人,现在减少到60个人,解放出来的劳动力被安排到新厂、新项目担任熟手工人或技师。　　进入出雏室,有毛茸茸的小鸡破壳,叫声传出机器。　　出雏完成,雏鸡还要面临一次“选美”,传送带上雏鸡经过一个人工分拣区,过关的雏鸡会经过一道“过山车”直接装箱,然后进行预防接种,小鸡被像刷门卡一样“吻”一下机器,便完成了接种。
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齐鲁晚报 版权所有(C)　　一向风风火火的苏珍芳不愿过平淡的生活。2007年她承包荒山养鸡，周围的村民却这样评价她--傻，傻女人。为了在荒山上养鸡，她投上全部身家，连房子都做了抵押。面对家人的劝阻，周围人的嘲笑...
　　他是从小山村走出来的律师，最擅长帮别人打离婚官司。不当律师偏去山上养鸡。没想到却连赔三年，相伴20年的妻子与他分道扬镳。妻子离去，负债累累。可谁会料到，一无所有之后，会有爱情来敲...
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