生猪存量减少了下半年价格生猪出栏价会企稳
摘要:新农养猪网消息： “清远目前的年出栏量是200多万只，按现在的价格每卖掉一头生猪，养殖户要亏350元。”清远市畜牧局副局长郭浩东告诉南方日报记者，照此粗略计算，则每年养殖户损失在7亿元以上，差不多是去年清远鸡的两倍。 据清远市价格监测中心监测，4月1日，清远生
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　　“清远目前的年出栏量是200多万只，按现在的价格每卖掉一头生猪，养殖户要亏350元。”清远市畜牧局副局长郭浩东告诉南方日报记者，照此粗略计算，则每年养殖户损失在7亿元以上，差不多是去年清远鸡的两倍。
　　据清远市价格监测中心监测，4月1日，清远生猪出场价降至该中心生猪价格监测以来历史最低点；但猪肉零售价仅仅小幅下降。尽管全国生猪市场的境况大体相似，但生猪出场价“跌跌不休”，市场零售价“岿然不动”让市民费解。
　　养猪户：一头猪至少亏300元比历史“冰点”更冷
　　“按照目前5.5元/斤的出栏价，一头猪至少亏300元。我打算把所养的猪都卖掉，不再养了。”清城区横荷街办的老张是一位有十几年经验的专业养猪户，他一共养了300头，在清远属于中小型的散户养殖，养的猪从母猪、小猪到出栏猪，目前有200多头仍未出栏。面临目前的市场低谷，他深表失望，也亏不起了，因此不得不作出退出专业养殖行业的打算。
　　据4月1日数据，市区（良杂型）生猪出场价保持下降趋势，每斤平均价为5.57元，比前一周下降6.93%，与2014年第一周7.7元/500克价格相比，下降27.66%，继跌破前期低点后继续下降，为2012年生猪价格监测以来历史最低点。
　　事实上，这是老张养猪生涯里的第二次低谷，第一次低谷出现在2006年。据资料显示，那一次低谷生猪价格从2005年9月开始一直处于下跌状态，持续将近9个月，虽然临近春节期间，生猪价格有所反弹，但持续时间不长，春节后市场行情有持续走低，跌到最低点。维持数月的亏损对于当时多数养殖户来说实属“寒冬”，不少养殖户已经撑不下去，杀母猪、卖猪场。
　　老冯也是一名养猪户，养有100头母猪，还有小猪和接近出栏的生猪。“养了10年，今年市道最差。”他说，对比2006年，今年的成本和当年相差1倍。“以前600元可以养大一头猪，现在至少要1200元，但猪价却并没有翻番，以前最低出栏价也是5左右元。”
　　价格起起落落很常见，但养殖户却看不到曙光，“尽管生猪出栏价已经低至5.5元/斤，但来收猪的贩子仍不着急，因为猪源太多。”每养多一天就要多10元/头的饲料，养殖户更着急，常常退一步5.4元，让猪贩子早点来把猪拉走。
　　“一个朋友养了500头，亏了19万多。”老冯说，生猪出场价便宜，养猪农不甘心不舍得卖，只能继续养，希望等到价格回升，最后，两头猪养成三头猪，原本250斤可以卖的，养到300斤都不舍得卖，存量没减下去，形成恶性循环；相反，生猪出场价贵的时候，养猪户200斤就出售了，猪更少，价更高。
　　探因：清远猪源多 市场需求不足
　　采购价为何跌到如此，据业内人士分析，主要是猪源太多，市场需求不足，造成供大于求，价格低廉。而猪源多又因为此前政府扶持养猪政策见效，这批生猪正好上市，供应激增。加上，前几年市场价格表现好的时候，各种行业的游资也进入生猪养殖业。
　　“清远养猪是从10年前高速发展起来的，当时温氏食品集团股份有限公司入驻清远，到现在其生猪年出栏量超过百万头，占了半壁江山，而其它的也大多是比较有实力的公司，散户仅仅占了很少的比例。”清远市畜牧局副局长郭浩东介绍。
　　伴随着生猪养殖规模加大的则是前些年清远市对养猪有力的扶持政策，“以前猪肉贵，政府就出台了利民扶持养猪政策，养一头母猪可以补贴100元，如果买了保险（放心保），母猪意外死亡还可以补贴1000多元。”老冯说。
　　资料显示，自2007年、2008年以来，国家采取了扶持生猪生产发展政策，大大刺激了养猪的积极性，尤其对能繁母猪补贴效应的逐步显现。经过一段时期的养殖后，生猪市场逐渐由卖方市场转为买方市场。
　　政府对养猪户的扶持政策：一是能繁母猪养殖补助，每头母猪补助100元。这是普惠式的，只要是养了母猪的都能得到；二是能繁母猪保险补助。母猪养殖户申请母猪保险，投保费为每头60元，母猪死亡可获赔偿1000元/头，投保费由中央财政补助48元/头，养殖户个人负担12元/头。这项优惠只有自愿投保的养猪户才能享受。另外，还有奖励养猪大户及对规模化养殖场建设的扶持等。
　　另一方面，则是市场需求不足；“每年4到6月份都是猪肉消费最惨淡的季节，一方面是因为刚过完年，消费还没完全恢复，而这个时候办喜事等聚餐的人也比较少，需要大量用猪的地方较少。”清远畜牧局副局长郭浩东说。
　　猪肉消费的减少也是经济的晴雨表，“受全球经济影响，很多工厂工人减少，饭堂采购对猪肉的需求也就减少了，”某养殖户告诉记者。“还有就是现在市场经济比较发达，居民餐桌上的菜肉款式多样，市民的选择也多，不一定买猪肉。
　　据业内人士分析，随着中央今年出台的各项反腐倡廉政策，酒店的消费也明显较少，这也是猪肉消费减少的一个重要原因。
　　据了解，去年，清远全市生猪出栏212万头，业内人士认为，目前的数据说明了清远生猪供给正常，货源畅通，但市场消费下降，符合价格规律，“其实全国都差不多，生猪收购价的下降是普遍现象，因为只要收购价有差距，就会有外地生猪流入，抑制价格出现较高偏差。”
　　预测：七八月份生猪出栏量将减少价回升
　　5.5元似乎也不是最低价格，据媒体报道，4月8日，东北、河北每斤生猪价格已经跌破5元，在前不久生猪收储之后，已经跌到每斤4.9元了。据其预测，跌破5元的价格，将使养殖户的亏损额超过每头500元，甚至达到600元。
　　而据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，4月8日猪肉价格下降，五花肉、后臀尖肉价格分别下降0.4%、0.3%。至此，生猪价格已连跌17周，养殖户遭遇了3年以来最为罕见的价格冰点。
　　依据国家发改委等六部委制定的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，将猪肉和粮食的固定比例作为养猪能否盈利的参考，划分了蓝、黄、红三种颜色的预警区域，一般进入红色预警区域会启动猪肉收储制度，在肉价高时，通过实施补贴、投放储备肉等措施保障困难群众基本生活；肉价低时，通过提高生猪收购价格、加大收储力度等措施，保障养殖户利益。
　　市物价局价格监测中心主任梁薛岳表示，目前政府针对散户并没有实施收储制度，但不排除市场行为。例如一些大养殖企业如温氏、双汇这些生产企业或会自己存储起来。有养殖户反映，市场上这个制度在清远也有实施，但收效甚微。“这些冻肉并没有投往其他市场，所以供量并没有减少，只是延迟释放，不能从根本上改变市场价格，对养殖户帮助不大。”
　　“按照猪粮比价，今年这次的低谷比2006年更严重些，亏不起了只能转行。”老张深有感触地说，像他这样的中小养殖户，亏本的人是100%，其中将减产的大概有70%，约三成中小养殖户退出。他周边已经有好几个同行因亏本或资金链断裂而退出养殖业。”
　　不仅仅散户是这样，据清远市畜牧局相关负责人透露，目前大公司的生产也在悄悄调整。据市畜牧局提供的数据，虽然2013年总体出栏猪的数量变化不大，但能繁母猪的存栏数量已经减少到24多万头，据了解，猪肉生产的调整周期大概为8个月左右，这意味着最迟到今年8月份，清远猪肉供给将有较大幅度的减少。
　　据了解，生猪周期每两年要经历一次大波动。梁薛岳表示，原以为随着大规模养殖的出现，这种效应会弱化，因为相比散户遇到低谷减量或退出，大规模养殖户会更坚挺。但目前来看，两年一次的大波动周期仍没打破。
　　“预计到今年七八月份，生猪出栏价会有起色。”梁认为，一年可以养两批半生猪出栏，经历上半年这一批出栏价低谷后，养殖户会减量，生猪存量减少了，下半年价格生猪出栏价会企稳。
　　困惑：生猪出栏价下跌，零售价变化不大
　　尽管养猪户因为生猪出场价便宜而亏本得嗷嗷叫，但市民在买猪肉的时候并没有明显感觉到肉价便到笑。“降价了么？我怎么感觉跟以前差不多，可能便宜了块把吧。”有经常买菜的市民说。
　　某单位饭堂的采购员陈叔对猪肉价格的体会是，目前市场上猪肉价格普遍比春节时候便宜了3元左右，像猪肚过年时候要30多元/斤，现今25元/斤也能买到，感觉价格与去年底前变化不算太明显。
　　老冯说，按照目前的生猪出场价，市场上的排骨15元/斤、瘦肉12元/斤、白肉9元/斤左右才是正常价格，但市场上，价格普遍偏高。
　　数据显示，受生猪出栏价格持续走低影响，猪肉零售价格小幅下降，4月第一周末监测的数据是平均零售价为每斤13.94元，环比下降2.92%。精瘦肉14.5元/斤，下降2.03%；肋条肉（五花腩）10.5元/斤，下降3.67%；排骨20元/斤，下降1.96%；上肉10.75元/斤，下降5.29%。
　　市畜牧局副局长郭浩东给记者算了算各环节的利润究竟有多少，“现在屠宰一头猪大概加工费在35元左右，另有检疫费等，合起来60元左右，现在生猪采购价虽然5.5元每斤，出肉比例在0.83左右，每斤肉从屠宰场出来后在6.5元以上，而零售商拿货的价格在7元左右。
　　市物价局价格监测中心主任梁薛岳认为，目前这种生猪出栏价不断下跌，市场零售价却变化不大主要有三种原因：一是，价格信息不对称。猪肉零售商掌握的信息与消费者掌握的信息不对称，消费者买猪肉只会跟这几天的价格相比，感觉不到明显变化，且普通家庭对猪肉的消费基本是稳定的。二是，市区各大市场的猪肉零售商是一个相对固定的团体，他们在这个行业经营了多年，经历过很多周期变动，在没有舆论压力的情况下，这个低谷正是他们赚钱的好时机。三是，在猪肉零售商团体稳定的情况下，某个商户突然降价，一方面会遭到同行非议，另一方面还可能有消费者对这个商户的猪肉质量存疑。所以，这个零售价格在大家的默契中，无形中形成了“联盟”，很难打破。
　　有业内人士认为猪肉价格居高不下的原因是由于消费量减少，“比如一个档口以前每天卖100斤猪肉，现在只能卖50斤，档主需要保持利润维持成本，只能每卖一斤多赚些钱了。而人工、水电等成本也在上涨。
　　“我们都不认同这些理由，因为人工、水电都是短期没有大调整的，与进货渠道和价格没直接关系。”梁薛岳说，“我们建议，在大肉菜市场公布生猪出栏价，让消费者了解更多市场信息，但不知道效果如何。”
　　肉贩：销量少赚钱少 还不如去打工
　　据了解，现在清远市区猪肉市场的经销模式主要是由几个大批发商从养殖户手中采购，然后送到屠宰场加工，再批发给清远各个商户。也有个别商户从养殖户处购买生猪，然后送到屠宰场经过屠宰后，拿到肉档零售。
　　位于市中心的三角市场猪肉档口记者粗略估计有20个左右，来买菜的市民也比较多。4月9日，记者从中了解到，目前瘦肉的价格为13元/斤、排骨18元/斤、五花肉为9元/斤，有耐心讲价的还有一元左右的下浮空间。猪肉贩自称内部“不团结”，并叫苦连天称赚不了钱。
　　“蔬菜档的铺租才400多每月，我们的就要1000多，都觉得猪肉好赚钱，铺租就高，现在每宰一头猪要几十元，还有70元左右的运费等等，也就是说我每天一开张就出去了150元以上。”某档主告诉记者，最关键的是现在生意不好。“你站这里半天了你看有几个人买？”
　　她称自己是两口子一起来看档口，每个月赚6000元不到，“如果这个钱都赚不了，还不如出去打工咯。”据了解，该市场商贩每天能卖半头到一头猪，而猪屠宰后的平均批发价大概在7元左右，记者去调查的时间为中午，据介绍，下午没卖完的肉每斤又会掉价2元到3元。也就是说，从批发价到零售价，仍然有较大空间。
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责任编辑：文枫
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　　一、生猪价格下跌原因
　　此次生猪价格下跌主要受供需关系影响，春节后
　　一是生产者的误判，生猪产能偏高，市场供大于求。从2011年下半年开始，生猪价格增长较快，猪价涨幅明显超出预期，养猪户大都赚了一笔钱，这也吸引了不少养殖户扩产，造成2012年生猪市场供应量持续增加。2013年年初，虽然价格有所下降，部分养殖户惜售心理增强，养殖户普遍压栏，为2月份下半月猪价的快速下跌埋下伏笔。目前，正值春季猪肉消费淡季，猪肉消费由春节期间的最高峰进入猪肉消费低谷，形成了季节性供大于求。
　　二是养殖户卖跌不卖涨，生猪集中出栏。黑龙江省猪价在1月第2周达顶点后，于第3周下滑，并于2月份开始急速下滑，猪价快速下跌令养殖户始料不及，养殖户惜售心理减弱，生猪集中出栏。春节长假后，猪肉同其他消费品一样，进入消费淡季，猪价跌速超出心理预期，养殖户恐慌心理加剧，出现集中抛售。
　　三是猪市行情呈现弱势，大猪上市多，收购方压价。猪价急跌大大打击了养殖户的养殖积极性，养殖户压栏心理减弱，部分地区浮现抛售现象。加之节后上市肉猪体重较大，大多体重在120公斤以上，且出栏时猪都吃饱喂足，出肉率下降，屠宰场或收购方实行压价策略。
　　四是小规模养殖户抗风险能力低，受市场价格影响波动大。近年以来，养殖成本、人工成本持续增加，给生猪养殖业造成了一定的冲击，全国的生猪养殖户的经济效益一直处于波动状态。小规模生猪养殖户大多跟风，行情好的时候，见母就留，导致仔猪质量不高，免疫力低;行情不好的时候，母猪喂养简单粗放，在核心料上省成本，造成母猪产仔率低，成活率低，直接导致了每头育肥猪摊销成本加大，造成散养户抗风险能力弱。
　　二、预计下半年
　　生猪市场可见回暖
　　由于猪肉可替代品减少，特别是随着“牛魔王”现象的牛羊肉价格持续走高，势必造成消费牛羊肉人群的较少;“禽流感”事件对禽肉带来的恶劣影响，也会严重打击消费者对禽肉的购买欲望。因此，猪肉的需求量将会随着其它肉类需求量的减少而出现一定的增长，进而拉动养猪业的发展。
　　2013年年初，受翘尾因素影响，肥猪出栏价格处于高价位;春节期间，猪肉消费迎来高峰，但生猪存栏量过高，春节前猪价上升幅度有限，甚至下跌。据国家统计局公布的黑龙江省2013年一季度生猪存栏数为1380.35万头，2012年同期数1377.59万头，同比增加0.2%，净增加2.76万头。据黑龙江省商务厅肉类协会的数据，黑龙江省屠宰加工企业的生猪日屠宰量和出省数量出现了双下降。以哈尔滨市为例，1月29日哈尔滨市生猪日屠宰量1700头，到3月5日已经下降到1000头，数量减少了41%。年后生猪日出省量比年前下降了约三分之一。由于生猪存栏还高于2012年，市场需要先消化掉多出的生猪存栏，才能达到供需平衡，养殖户还有2～3个月的观望期，生猪价格预计上半年难以反转。
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生猪价格波动频繁养猪利润合理-枣阳市2012年上半年生猪成本调查
发布日期: &&|&&信息来源:枣阳市物价局&&|&&访问量:709
2012上半年生猪饲养业的显著特点就是价格波动频繁，以三元商品猪价格为例，元月份17.5元/公斤左右，二月份15.2元/公斤左右，以后是有涨有跌。到了5、6月份每个月都有4次价格变化，基本上是一周一个价格。价格的波动对生猪生产和养猪利润带来了什么样的影响，我们调查的情况如下：
一、上半年商品猪售价情况
这次有代表性的抽样调查了九个生猪殖养户。其中：散养生猪一户、小规模饲养两户，中规模饲养4户，大规模饲养两户，调查出售总数量8156头。上半年平均出售价格分别是：散养户665元/50公斤，比上年同期875元/50公斤下跌210元，跌幅24%。小规模户725.51元/50公斤，比上年同期815.88元/50公斤下跌90.37元，跌幅11.08%。中规模户711.32元/50公斤，比上年同期822.47元/50公斤下跌111.15元，跌幅13.51%。大规模户726.09元/50公斤，比上年同期795.88元/50公斤下跌70.79元，跌幅8.89%。上半年生猪价格大幅下跌的主要原因，我们调查主要有以下方面。
1、2011年生猪价格在高价位运营了一年，养猪利润丰厚，很多养殖户扩大了饲养规模，增加了饲养数量，拉动了出栏数量的增加，提高了市场供应量，打破了市场供需关系，导致市场供大于求。
2、市场价格趋于理性，市场价值规律就是物有所值。上年生猪价格最高时每市斤达到10.4元，这是历史新高的标志，这个价格养一头猪净利润上千元。而一斤猪肉14元左右，消费者消费吃力。这种一个高利一个消费不起的市场关系，是不符合市场价格规律的，生猪价格回归合理是符合市场规律。
二、养猪利润趋于合理
上半年生猪价格不稳，养猪户获得了利润不同。我们调查数据显示散养户、小、中、大规模户生猪头平净利润分别是41.48元、83.11元、131.9元、134.81元。从调查数据分析小、中、大规模养殖户利润基本合理，散养户利润偏低。这主要是生猪价格变动频繁，规模养殖户把握市场价格规模能力和适应市场能力较强。生猪价格适当下降，养猪利润趋于合理，这才是合谐理性市场。
三、生产成本升高
调查散养户、小、中、大规模户生猪头平总成本分别是1653.63元、1519.55元、1416.84元、1516.08元。比上年同期1611.69元、1449.19元、1344.14元、1204.25元，分别增加了41.94元、70.36元、72.7元、311.83元。增幅分别为2.6%、4.86%、5.4%、25.89%。影响总成本上升有如下几个因素：
1、仔猪价格大幅上升。今年上半年仔猪每公斤平均价格35元左右。比上年同期29元左右增加6元，增幅20.69%。
2、生猪饲养主饲料玉米价格大幅上升。今年每公斤玉米价格平均在2.6元左右，上年同期为2元左右，增幅30%。
3、人工成本大幅增加。去年上半年本地劳动日工价每天35元，今年上涨到45元，同比增加28.57%。雇工工价每天由上年55元上涨到今年的75元，同比上涨36%。
4、医疗防疫费增加。生猪疾病和疫情这几年不断增多，养猪户对生猪的疾病防疫进一步强化了措施，加大了防疫投入。此外，运输、销售、材料等费用的增加，也推高了饲养成本。
根据以上数据分析，今年生猪成本增加，在一定程度上影响了养猪户的利润。
四、存在的问题及建议
在调查过程中调查户普遍反映一个问题，就是今年的价格波动频繁，而下半年没有稳定的趋势。这对养猪行业和市场供应都不是一个好的现象！怎样采取有利措施，让养猪户有利可赚，让市场肉价合理，这是我们主要研究的目标。为此我们建议。
1、建立健全保证供需基本平衡的长效机制，逐步建立生猪定点屠宰厂通过签订保护性收购合同等方式，建立稳定的供需关系，稳定货源，确保本地市场供应。解决好生猪的储备，防止出现生猪存栏率大起大落，以及猪价和肉价暴涨暴跌的问题；
2、进一步完善与市场价格相适应的动态补贴和母猪保险相结合的制度，解决好增强生猪养殖户抵御重大病害、灾害等风险能力，增强生猪生产稳定性的问题；
3、尽快出台生猪传染病死亡后的无害化处理相关条例，建立完整防范制度和措施，对不遵守无害化处理相关条例必须进行严历处罚。同时建立生猪遭遇传染病，较大数量死亡后的补贴制度，让养殖户的损失降低到最小，确保生猪饲养业的健康发展。
4、加大对玉米深加工的控制力度，解决好饲料紧缺，价格大幅上涨的问题；
5、进一步建立健全价格调节基金制度，解决好补贴资金及扶持资金的来源问题。
湖北省物价局 版权所有 办公室维护 地址：湖北省武汉市武昌区水果湖洪山路64号 邮编：430071　　摘 要：主要针对四川省2000年1月至2012年12月的生猪市场价格波动的特征分析，采用Census X12季节调整法" />
论文发表、论文指导
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四川省生猪市场价格波动分析
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　　摘 要：主要针对四川省2000年1月至2012年12月的生猪市场价格波动的特征分析，采用Census X12季节调整法对月度数据进行调整，再结合HP滤波法对波动的周期规律进行分析，得出生猪价格近十几年的年度内的波动幅度有扩大的趋势，期间还存在不同程度的波动幅度，同时四川省生猪价格波动还呈现出季节性的特点，而且四川省生猪当期价格容易受前期价格的影响。 中国论文网 /2/view-4680193.htm　　关键词：生猪价格；波动；季节调整；四川省 　　中图分类号：F123.9 文献标志码：A 文章编号：X（6-03 　　一、引言 　　作为生产生猪第一大国的四川，把养猪业作为农业和农村经济发展的一大支柱产业，生猪生产更是农民收入和地方财政收入的重要来源。近年来，生猪的价格波动剧烈，给广大生猪饲养者和企业的经济效益造成很大的影响，因此研究四川省近年来生猪价格波动及其影响因素具有重要的意义和实际价值。 　　二、四川省生猪价格波动的总体特征分析 　　（一）四川省生猪价格波动的基本特征 　　从图1可以清楚地看到四川省待宰活猪价格的走势大致呈现出上升的趋势，从2004年开始价格很不稳定，开始波动，而且波动幅度越来越大，与全国年度内生猪价格波动情况相似，大致呈现出两头高、中间低的趋势。因为受生活习惯的影响，猪肉的消费具有显著的季节性和节日性变化的特点，春节前后，气温低，物价上涨，人民对猪肉的需求上升，冬季时的元旦，根据中国人的传统消费习惯，会增加猪肉的购买量和储备量，造成两头高的现象，而5月、6月、7月份，由于天气气温高，部分消费者偏向于蔬菜和水果类，造成对猪肉的消费减少，所以会有中间低的趋势。可以看出，从2004年开始生猪价格的波动就变得剧烈，其中很大一部分的原因可以归纳为2003年上半年的“非典”疫情的传播。当时为了防止“非典”疫情的传播，一些地方相继采取了限制生猪流动等的严格措施，还关闭了生猪的购销市场，有的地方甚至宰杀母猪、补栏停滞，地区之间生猪运输受阻，相互设障、隔离，市场被严重分割，造成了农户的“卖猪难”，人们对猪肉的需求也下降，此时生猪市场异常萧条。到2003年年底的时候，随着旅游业、餐饮业、娱乐业、等产业的复苏，人们对猪肉的需求上升，农户开始增加生猪的产量，价格也开始上涨。然而2006年下半年发生的猪高热病即蓝耳病疫情又造成了2007年的生猪价格的暴涨，加剧了生猪价格的整个波动幅度。还有2008年的冰冻灾害、汶川地震等的自然灾害，再加上2009年爆发的金融危机等，这些因素都在很大程度上加剧价格的波动。 　　为了进一步分析价格的波动情况，本文选用6个指标来反映2000年1月至2012年12月的四川省生猪价格波动的总体特征（见表1）。 　　从表1可以看出，2000年以来，四川省的生猪市场价格在年度内价格的波动呈现出了一定的规律性。价格最大的年份主要集中在每年的12月份和1月份，每年的5月、6月、7月的生猪价格相对来说是最低的，由此可见，生猪价格波动存在着明显的季节性波动特征。年度内的价格波动幅度从2003年开始呈现出显著的扩大特征，其中年的生猪价格波动幅度比较平稳，在2～4之间波动变化，属于比较正常的波动幅度，而2007年的波动幅度异常大，之后的价格波动幅度在3～6之间的范围之内，较平稳。生猪市场价格均值从2004年开始有一个较大的上升，到2006年又出现下降，之后价格的均值都在稳步地上升，可以看出2008年以后的价格波动属于正常的现象。由于前面的几个指标存在一定程度的通货膨胀或者通货紧缩的因素，所以本文还选用了离散系数CV这个指标，它不带有通货紧缩或者通货膨胀的因素，能够很纯粹地刻画价格变异的幅度。从CV值来看，它变动的趋势和价格波动幅度的变化是大致相同的，在2003年以前，CV值都在10%以内，2004年以后显著上升，2007年达到了26.7%，之后又有明显的下降。不过，从整体来看，生猪价格近十几年的年度内的波动幅度有扩大的趋势，期间还存在不同程度的波动幅度，同时四川省生猪价格波动还呈现出季节性的特点。 　　（二）四川省生猪价格波动的基本规律分析 　　1.用季节调整法处理月度数据。本文选用Census X12季节调整法将数据进行调整，得出以下结论：四川省生猪价格季节指数比较高的月份是1月、2月和12月份，最低的季节指数是6月份，而且1月份的季节指数在年这五年中有逐步上升的趋势，2月份的季节指数比较稳定，几乎都在103%左右变化，12月份的季节也比较稳定，大致在102%～109%的范围内变化。季节调整法告诉我们：季节指数越大，就表明这个季节偏离均值的程度也越大，再结合表1来看，价格最大的年份也主要集中在12月份和1月份，其中12月份出现了5次，1月份出现了3次，有一点需要说明的是，2月份、5月份、11月份的季节价格指数也较高，但是表1告诉我们价格最高的月份里11月份出现的次数不多，价格最低的月份里面5月份出现的次数不多，这好像和实际情况不符合，但是我们需要明白季节指数的计算方法是以移动平均为基础的，所以说从价格的变化上来看，2月份的价格通常是延续了上一个月份的价格走势，而6月份的季节指数比较低，但是6月份是价格最低的月份中出现的次数最多的月份，有5次，这是因为延续了5月份的价格趋势。这也说明了四川省生猪当期价格容易受前期价格的影响。 　　2.用HP滤波法对波动进行测度。将用季节调整法调整后的数据进行HP滤波，可以看出四川省生猪价格在2003年以前波动幅度很小，基本为0，生猪价格趋于平稳的状态，但是从2004年开始以后，四川省生猪价格波动幅度很大，2004年的波动成分为2，2006年的波动成分为-2，2007年的波动成分达到了5，年的波动成分为-3左右，而2011年的波动成分最大，基本上接近6，2012年的波动成分接近-3。下面利用变异率RV来划分四川省2000年1月到2012年12月的波动周期。根据公式计算，得出结果（见图2）。
　　按照谷峰—谷峰的划分方法，根据变异率，四川省在2000年1月至2012年12月的生猪价格波动周期可以分为7个周期（见表2），从波长我们可以看出，2000年11月份以前，波长比较短，说明这段时间四川省生猪价格波动的持续时间很短，而且峰位和谷位的价格变异率也不大，生猪价格在这个时间内的扩张水平均为0.138，收缩水平不到5%，都比较小，振幅也比较小，说明其价格波动比较小。 　　第三个周期，时间为02.1，这段时间的波长比前两个周期的时间都要长，但是生猪价格变异率很小，约为5%左右，说明这个周期内，四川省生猪价格波动时间比前两个周期长，波动较小，比较平稳，而且振幅是7个周期里面是小的，还不到10%，峰位仅为0.063，谷位仅为0.045，其峰位和谷位是所有周期中最小的，说明在这段时间里面四川省生猪价格的扩张水平和收缩水平十分小，这些都表明这段时间四川省生猪价格没有什么太大的变化。 　　前三个周期，四川省生猪价格波动不太明显，生猪市场供求量相对平稳，其价格波动幅度不太，生猪养殖业处于稳步发展。第四个周期，生猪价格波长比较长，为30个月，振幅几乎为前两个周期振幅的3倍，说明生猪价格波动开始加剧，峰位为0.224，比上个周期的峰位增长了256%，谷峰为0.154，比上个周期的谷位上涨了242%，波峰的生猪价格为7.77元/千克，比上个谷峰生猪价格增加了1.8元/千克，谷峰的生猪价格为5.47元/千克，比上个谷峰的生猪价格增加了0.31元/千克，这表明四川省生猪价格的扩张水平和收缩水平都上升了，总体波动水平上升了。这个时期四川省生猪价格波动加剧，很大一部分原因是由于2003年上半年的“非典”疫情，疫情期间，大量的生猪被宰杀，补栏停滞、运输受阻，生猪供求矛盾明显，生猪产量大量减少，导致了生猪价格的突然上涨。 　　第五个周期，生猪价格波长是7个周期里面最长的，为46个月，这段时间振幅也是7个周期里最长的，达到了0.703，波峰的生猪价格为16.21元/千克，比上个周期的波峰价格上涨了8.44元，谷峰的生猪价格为5.29元/千克，说明了这个周期内，四川省生猪价格的扩张水平比较高，收缩水平也比较高，其中谷峰的变异率为39.9%，是所有峰位变异率中最大的，表明这个时间点的价格下降程度最大。这些都表明在这个周期里四川省生猪价格波动明显。造成这段时间价格变化大的原因：由于受2003年上半年暴发的“非典”疫情的影响，到2003年底，生猪养殖规模不断地扩大，存栏量大幅度增加，这种恢复性增长持续到2005年初，随后2006年下半年四川省又发生了猪高热病，一时间造成猪肉消费者和生猪生产者的恐惧心理，造成了猪肉的需求下降，所以这样就使生猪价格很低，变异率最大；由于疫情对生猪价格的影响，主要体现在供给的层面上，而对需求层面的影响是短期的，很快便会恢复，所以之前的疫情使生猪的供应在长时间内不能恢复，生猪供给远远不能满足对生猪的需求，所以会造成2007年下半年一直到2008年初的生猪价格暴涨。 　　第六个周期，波长为32个月，由于受上一个周期疫情的影响，再加上2008年的冰冻灾害、四川汶川地震等自然灾害的冲击，也使这个周期内的波动十分剧烈，振幅为0.609，只比上个周期低0.094，谷峰的价格变异率也只低0.094，说明这两个周期受疫情的外部冲击比较大，生猪价格波动明显；第七个周期，振幅有所减少，峰位和谷位的变异率都有所下降，表明生猪价格在这个周期内扩张水平和收缩水平较上个周期都有所下降，但是生猪的价格的整体水平比之前都上升了，这可能是因为疫情的影响还在扩张，还有就是社会经济的发展使整个社会的物价水平提高。 　　三、结论 　　从整体来看，生猪价格近十几年的年度内的波动幅度有扩大的趋势，期间还存在不同程度的波动幅度，同时四川省生猪价格波动还呈现出季节性的特点，而且四川省生猪当期价格容易受前期价格的影响。 　　参考文献： 　　[1] 吕杰，綦颖.生猪市场价格周期性波动的经济学分析[J].农业经济问题，2007，（7）：89-92. 　　[2] 李秉龙，何秋红.中国猪肉价格短期波动及其原因分析[J].农业经济问题，2007，（10）：18-21. 　　[3] 张太英.生猪价格遵循规律起伏[J].河南畜牧兽医，2004，（2）：51. 　　[4] 陈昆亭，周炎，龚六堂.中国经济周期波动特征分析：滤波方法的应用[J].世界经济，2004，（10）：11-14. 　　[5] 董文泉，等.经济周期波动的分析与预测方法[M].长春：吉林大学出版社，1998. 　　[6] 彭涛，卢凤君，李晓红，等.中国生猪价格波动形成与控制的系统分析[J].华南农业大学学报：社会科学版，2009，（8）：38-42. 　　[7] 陈蓉.中国生猪生产波动周期分析[J].农业技术经济，2009，（3）：77-86. 　　[责任编辑 陈丽敏]
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