治疗痛风的简单方法饮食注意

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-06-04 04:18 标签： 治疗痛风的简单方法
痛風是因為血液組織及尿液中尿酸的濃度太高而沉積在關節處，造成關節腫脹及疼痛，男性於青春期後開始發生，但女性則遲至停經後才發生。痛風患者在飲食上是須要注意痛風飲食禁忌的內容的, 本文提供痛風飲食禁忌表共10點給須要注意痛風飲食的患者參考…
典型的痛風發作多在半夜。推究原因可能由於白天活動量大，液體堆積於關節腔內，到了晚上關節腔內的液體被再吸收；水分的再吸收比尿酸快，因此關節處的尿酸濃度增高。主要是血清中血酸質升高（男性大於7㎎/ dl ，女性大於6㎎/ dl）。
痛風飲食禁忌必須依照避食高嘌呤(普林)食物及高蛋白食物，限制嘌呤攝入量，每日應在150毫克以內(正常人則可攝取600~1000毫克)
1．忌食黃豆、綠豆、黑豆、紅豆…等原豆類
2．忌食香菇、草菇、洋菇…等菇菌類
3．忌各種酸性強的食物、如肉類、家禽類、魚類、花生、加工飲料、醬油…等
4．忌攝入高熱量、高脂肪的食物，如罐頭、蛋糕、精緻加工食品…等
5．忌一切辛辣，刺激性食物、如酒、咖啡、濃茶、辣椒、咖哩…等
6．少吃蘆筍、紫菜、銀耳等高嘌呤(普林)的食物。
7．忌食健素糖、啤酒酵母…等酵母類食品。
8．忌喝各種含酵母的乳酸飲料、如養樂多、健健美、酸乳酪、優酪乳…等
9．忌服人參
10．服藥(不論中、西藥)期間，應多吃蔬菜水果，使尿液中和為鹼性。
另外痛風患者的飲食原則
1.維持理想體重：理想體重可以下列公式估算：理想體重（公斤）＝22×身高 （公尺 ）
2.若體重超過理想值的10％時，應慢慢減輕，每個星期減重0.5公斤，每月以減重1~2公斤為宜；在身體最佳狀況時進行。
3.在正常情形下，每人每天每公斤理想體重以攝取1公克蛋白質為宜。
4.急性發病期間，應儘量選擇普林含量低的食物如：蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水果，蛋白質最好完全由蛋類、奶類供應。非急性發病期，則應力求飲食均衡，並避免食用普林含量過高的食物（請參考附表：普林含量高的食物）。
5.烹調時用油要適量
6.黃豆及其製品（如：豆腐、豆干、豆漿、味增、醬油、豆芽等），雖含較高量的普林，但因普林的種類與肉類不同，故於非急性發病期，仍可適量攝取。
7.避免攝食肉湯或肉汁（因為經過長時間烹調的肉湯或肉汁，通常含有大量溶出的普林）
8.食慾不佳時，需注意補充含糖液體，以避免身體組織快速分解，誘發痛風。
9.多喝水(每天至少6~ 8大杯)。
10.避免喝酒（空腹飲酒易引起急性發作）
避免暴飲暴食
普林含量高的食物(每100公克下列食物含150-1000毫克普林，應儘量避免食用)
1.發芽豆類、黃豆。
2.雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等。
3.白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、四破魚、白帶魚、烏魚、吻仔魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚等
4.小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、干貝等。
5.小魚干、扁魚干。
6.豆苗、黃豆芽、蘆筍。
7.紫菜、香菇。
8.肉汁、濃肉湯（汁）、雞精等。
9.酵母粉。
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痛风的饮食禁忌
痛风的饮食禁忌有什么？如果不小心吃了会有什么危害吗？请问知道的朋友告诉我一下。
因为尿酸盐增加可使痛风病情加重，因此应忌吃各种酸性强的食品，如醋、杨梅。酒、茶、咖啡、辛辣等刺激性食物曲在禁忌之列。
其他&2&条热心网友回答
不要喝酒，不要吃太多的海产品、贝类产品象蛤、扇贝等，肉汤也不要喝太多。
百度知道用户
痛风症状主要表现是存在痛风石，慢性关节炎、尿酸结石和痛风性肾炎及并发症。此时痛风频繁发作，身体部位开始出现痛风石，随着时间的延长痛风石逐步变大。指导意见：饮食治疗是第一重要，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤，也应该少吃 。水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤，是可以吃的。详细资料：503 Service Temporarily Unavailable
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nginx/1.4.1痛风的饮食禁忌
悬赏5个健康币
健康咨询描述：
脚踝肿胀脚背浮肿无法行走目前无红肿发热症状
曾经的治疗情况和效果：
已经在正规医院检查并吃过药了
想得到怎样的帮助：因为在过年期间医生少病人多没有详细询问现在&&请问医生在生活中有哪些饮食禁忌越详细越好先谢过了（感谢医生为我——该。）
附件：点击查看大图
时间： 20:43:11
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病情分析：痛风是嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少所引起的一种晶体性关节炎，平时可以吃的有：
主食类：大米、白米、糯米、小麦、燕麦、麦片、面粉、面条、玉米、小米、马铃薯、高粱、薏苡仁。
肉类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血。
水产类：海参、海蜇皮。
蔬菜类：白菜、莴苣菜、苋菜、卷心菜、雪里红、姜、韭菜、韭黄、菜花、韭菜花、葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜、胡瓜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、胡萝卜、萝卜、茄子、青椒、洋葱、蕃茄、葱、木耳、豆芽、榨菜、萝卜干、蒜头、辣椒、洋葱。
水果类：橘子、橙、柠檬、葡萄、苹果、番石榴、杨桃、芒果、乳香瓜、木瓜、枇杷、菠萝、桃子、李子、西瓜、蕃茄、香蕉、红枣、黑枣、梨。
油脂类：瓜子。指导意见：少吃或者不吃的有
豆类及其制品：黄豆。
肉类：鸡肠、猪大肠、猪小肠、猪肝、鸭肝、牛肝。
水产类：白鲳鱼、比目鱼、象皮鱼、白带鱼、乌鱼、鲨鱼、海鳗等海鱼、小管、虾、牡蛎、蛤蜊、蛤子、干贝、虾米等海鲜。
蔬菜类：紫菜干、干的香菇。
其它：酵母粉。各种酒类(尤其是啤酒)。
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病情分析：痛风是由于不良的饮食习惯和生活习惯形成的，所以要控制痛风，必须从这两个方面入手。饮食方面：不能吃嘌呤含量高的食物。生活方面：有规律的作息，不熬夜，不喝酒，保持心情愉快指导意见：主要是在发作期吃秋水仙碱加止痛药，以便快速消炎，解除痛苦，间歇期吃别嘌呤等药物降低尿酸，预防再次发作
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病情分析：痛风这是一个代谢性疾病。如果不控制会导致全身各系统都会出现问题。治疗包括：饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。指导意见：建议药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等,缓解关节疼痛症状。
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病情分析：您好，痛风的病人禁吃内脏、骨髓、海鲜等食物。指导意见：建议多喝水，促进代谢，少摄食盐、清淡饮食。
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