酸辣味天蚕土豆全部小说做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-10 09:05 标签： 天蚕土豆全部小说
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天蚕土豆vs我吃西红柿 吃这16种常见食
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题目：西红柿土豆炖牛肉怎么做？参考：&&&&&&&&&&&&&&&&原料：牛腩2斤 西红柿2个 土豆2个 大葱1根 姜1块 花椒约30粒 桂皮1块 八角2个 山楂干1小把&&&&&&&&香菜2根&&&&&&&&调料：生抽5汤匙（75ml） 老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克）&&&&&&&&做法：&&&&&&&&1）牛腩切成3cm大小的方块，洗净后放在清水中浸泡20分钟，将血水倒掉，再反复清洗2次。&&&&&&&&2）把牛腩放入锅中，倒入清水，没过肉面约3cm，大火加热，微微煮开后开始撇去浮沫。记得用勺子多翻动肉块，这样压在底部的浮沫才会翻到上面来，方便撇掉。&&&&&&&&3）把大葱洗净后切成5cm长的段放入锅中。把花椒，桂皮，八角放入调料包，放入锅中。淋入生抽和老抽搅匀。&&&&&&&&4）把山楂干冲净后放入锅中，盖上盖子，用小火炖40分钟左右。&&&&&&&&5）打开盖子后，放入切好的土豆块，再盖上盖子继续炖3分钟，然后放入切块的西红柿，再盖盖炖1分钟。&&&&&&&&6）然后打开盖子，调入盐搅匀，改成大火煮约3分钟，让汤汁稍微浓稠一点后，撒入香菜即可出锅。&&&&&&&&&&&&&&&&小贴士：&&&&&&&&**用来炖肉的牛肉，记得选择牛腩哦，最好是肥肉相间的牛腩。很多人怕吃肥肉，所以买牛里脊去炖，那可是真心不好吃啊，牛里脊更适合用来炒菜。或者买来肥瘦相间的牛腩，却把肥肉部分切掉不要，那样的话，炖出来的牛肉柴的塞牙，不好吃哦。我年轻时就犯过这样的错儿。&&&&&&&&**炖牛肉时，没有肥肉的滋润，瘦肉肯定不香也不好吃，对于怕吃肥肉的人来说，怎么办呢？买肉时，让人家拿一块相对瘦的，再来一块纯肥的。炖之前，把瘦肉和肥肉分开切，但一起炖，炖好了之后，可以把上面的一层浮油撇掉不要，肥肉也不可以不吃。&&&&&&&&**牛肉放在清水中浸泡，有助于血水的排除，但光浸泡不够，所以还需要撇沫的步骤。一定再撇沫的过程中，用勺子多翻动肉，让底部的沫子也能翻到表面来，方便撇除。否则底部的沫子不翻上来，看不到，炖出的肉还是有腥味。&&&&&&&&**炖牛肉一定要用小火，小火慢炖，肉才容易酥烂，如果持续大火的话，反而会硬，影响口感。&&&&&&&&**香料不需要放太多，花椒，八角和桂皮足够了。再配一些山楂干，会让牛肉的更软嫩，也解油腻。这些调料，超市都可以买到。&&&&&&&&**盛放调料包的小袋子，超市也有，我个人觉得，买中号的比买小号的更实用。如果你有不锈钢的调料盒，也可以，只是需要每次刷洗，会稍微麻烦一点。&&&&&&&&**西红柿，土豆和牛肉是非常好的搭配，不管从营养和口味上，都很好。放了西红柿的牛肉，口感更嫩，汤酸酸的，有一丝微甜，爽口解腻，特别好吃。&&&&&&&&
问题：吃这16种常见食物要注意
回答：白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶这些都是我们极普遍食用的蔬菜和食物，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现土豆才露尖尖角，哎呀，长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况，而且也都曾抱着没什么吧，赶紧把它们闷来吃了这样的想法解决了那些发了芽的土豆。就像姜...
问题：婴幼儿食谱大检阅 营养不良调理食谱
回答：...。把过滤蛋黄和海味沁一起放入人，然后上火煮，边煮边搅，待开锅后放入少许豆腐即停火。
西红柿猪肝： 切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿干净后剥去皮并切碎；将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后再加入西红柿和少许盐，使其具有淡淡的咸味。
猪肝汤： 研碎的猪肝1小匙、土豆泥1大匙、肉汤少许、菠菜叶少许。泡...
问题：蒸桂鱼卷的做法
回答：配料:桂 鱼 200克 土 豆 1个胡萝卜 30克 西红柿 1个葱 头 30克 生菜叶 2片芹 菜 15克 奶油沙司 100克 鲜 蘑 15克 鲜 汤 70克干辣椒 1个 黄 油 70克白 酒 3克 白胡椒粉 0.5克食 盐 适量 味 精 0.5克教您墨西哥蒸桂鱼卷怎么做，如何做墨西哥蒸桂鱼卷才好吃1． 将桂鱼去鳞、头、内脏，将肉片下来，成两大片，撒上食盐和胡椒粉。2． 胡萝卜、葱头、芹菜洗净切成丝，鲜蘑切成片，西红柿切...
问题：什锦汤的做法
回答：...瓣块；2. 芹菜切成2.5厘米长的段；3. 土豆削去皮后与圆白菜均切成三角块；4. 蒜瓣切成茸；5. 西红柿洗净放开水中稍烫，捞出剥皮切块；6. 大葱切丝；7. 坐锅点火倒入熟牛油，旺火烧热后入干辣椒、胡椒粒、香叶、葱头块和胡萝卜块，焖至六成热时加入油炒面、鸡汤，放进圆白菜、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜茸和西红柿块，旺火烧开后转微火，将蔬菜煮烂，再加精盐和味精调...
问题：茄汁土豆泥的做法
回答： 主料：土豆（黄皮）250克,番茄150克辅料：洋葱（白皮）25克调料：植物油25克,盐3克,白砂糖4克,辣椒油2克,番茄酱50克茄汁土豆泥的特色：色艳味鲜，微透酸甜。茄汁土豆泥的做法：1. 将土豆洗净煮熟，捞出晾凉剥去皮，绞成细泥；2. 洋葱洗净，切末；3. 番茄洗净，去皮切碎；茄汁土豆泥的制作要诀：也可用直接选用番茄酱50克食物相克番茄：西红柿忌与石榴同食。
问题：有人说不能把鸡蛋和土豆一起炒,为什么
回答：鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。 类似问题：番茄和鸡蛋炒一起,有人说会中毒哪位专家解释下？ 土豆泥和什么不能一起吃啊？ 为什么有人说牛奶跟鸡蛋不能一起吃 为什么有的人说西红柿和香蕉不能一起吃 鸡蛋和柿子能一起吃吗
问题：红烩牛尾的做法
回答：...大火烧沸后，改小火烧6至8小时，待牛尾烧酥，捞出。5.将另外部分洋葱、胡萝卜切成小块，将西红柿和土豆也切成块。6.法兰盘里放少许油烧热，先将洋葱块和胡萝卜块放入炒香，加入大蒜泥和番茄酱，翻炒，再加入少许汤汁稀释，放入土豆块，撒上少许盐、胡椒粉、白糖，加入辣酱油和白兰地酒，将烧酥的牛尾放入，翻炒后用小火烩5分钟左右，然后全部盛烙斗中，放上西红...
问题：番茄焖四宝的做法
回答：主料：蘑菇、鸡腿菇、鸡腿肉 辅料：西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿 调料：盐、糖、番茄酱、奶油、胡椒、蒜、洋葱、食用油、红酒、醋、香油、鸡精 做法：1、将鸡肉切块，蘑菇切片，菜花、土豆、胡萝卜均切块； 2、西兰花，土豆、胡萝卜分别用水煮透； 3、坐锅点火放油并加入适量黄油化开，炒香蒜片和洋葱，倒入鸡块煸炒一会儿，放入番茄酱、蘑菇、鸡腿菇、番茄块，...
问题：蔬菜的哪个部分最有营养
回答：...1~2天后，其粗纤维可增加3倍左右。所以萝卜类食物要现切现吃，不宜切后贮存。果实类蔬菜有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外，最好生吃，以避免在烹调过程中维生素被破坏。西红柿中含有较多的番茄红素和维生素C。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白质含量较高，氨基酸的成分多于谷物，其他如钙、磷、铁、维...
问题：土豆为何炖牛肉
回答：...任意搭配，但是有那么一些著名的搭配受到人们的格外喜爱，比如土豆炖牛肉、小鸡炖蘑菇、西红柿炒鸡蛋。除了习惯、传统以及历史渊源等文化层次的因素之外，这些搭配有没有一些科学原因呢？ 在人们能够感受到的基本味道中，有一种是鲜味。虽然对它的科学认识还不到一百年，但是人们喜爱鲜味的历史已经非常久远。在古代，中国的厨师就用 高汤来调味，而在日本，人...
问题：西红柿的功效与作用
回答：　罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。虽然西红柿是再普通不过的食物。但它身上还藏着很多有趣的冷知识。1.意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦...
问题：夏季瘦身宜吃西红柿
回答：西红柿中含有的番茄红素，可以降低热量摄取，减少脂肪积累，及时补充多种维生素，保持身体均衡营养。所以，追求瘦身的男女们，夏季宜吃西红柿。西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿。其中含有的食物纤维，不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味，还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃...
问题：吃西红柿要注意些什么
回答：吃西红柿要注意几点 西红柿中含大量维生素C,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。但是吃西红柿有六个禁忌。 不宜和黄瓜同时食用 因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被...
问题：西红柿的治疗功效
回答：西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。1、治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；2、美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；3、防癌：因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、...
问题：西红柿的功效
回答：番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。西红柿为茄科植物，产于全国各地。其味甘、酸，性微寒。 除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外，还有疗疾十法：(一)治高血压。每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明...
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