北京-5月28日在线直播 5月19日已结束北京
来人人都是产品经理【起点学院】，BAT实战派产品总监手把手系统带你学产品、学运营。
Yay～暑假要到了，身为大学生的你们，这个暑假打算怎么计划呢？别再去垦丁了吧，都去过几百次了，这个暑假，来做做不一样的。
走吧，一起去找份实习工作，赚钱的同时，顺便提早跟社会接轨一下。
数位公关公司 Finepoint PR 的创办者 Meredith Fineman 在这篇文章中，要给即将实习的你们一些建议；以下的建议是她僱用实习生、跟实习生一起工作后，所有的心得和观察到的事，有些是她的创业家朋友们的经验，她在这与大家一一分享。
别穿夹脚拖（别穿拖鞋去正式场合，像是白宫之类的地方，除非他们同意）
你可以：询问一些公司的特质、薪水制度、上班时间，或公司的日常作业。
你不可以：在电话面试中，就急问面试官，你是否有机会到他们公司去实习，这会让面试官觉得：「你是觉得到公司正式面试的车程太远是吗？」另外，千万不要告诉你的僱主，你只是想在此公司学习并累积经验，但你其实对这行业一点兴趣也没有。
你可以：要求加重工作量，达成自己的所设下的目标。不管工作难不难，都要微笑以对，尤其，如果你实习的公司是一间新创公司，你可能什么杂事都得做。
你不可以：期望每天都能做自己有兴趣的事（至少当你还是实习生的时候）。你可能会被分到做一些琐事，这时候就是表现你的沈着的最佳时刻，老闆会看到你的稳重、责任感，进而赋予重任。
你最好：提早告诉上司，如果你暑假有几天要请假、出去玩。
你千万不要：传 Line、传脸书讯息、或是传简讯，告诉你的上司：「我今天不太舒服，要请假一天。」或是「我不干了。」任何重要的决定，都不应该是用传讯息的方式表达，尤其是对你的上司。
你可以：要求上司给予你想要的工作、或任何事物，但你要记得，你可能得不到。
你不可以：在开始上班的前四天，告诉你的上司：「对不起，我可能不能去了，因为我要到另外一间公司实习。」这么做，你一定是不想活了。
你可以：请求上司帮你写一封推荐信。
你不可以：没有亲自去请求他。
最重要的最后一点：无论如何，都要坚持下去，坚强！坚强！到实习结束为止。
最后，Fineman 写了一段话鼓励大家：
「做事情不能半途而废喔，不能因为遇到困难就擅自转做别的事，除非你有事先和主管讨论过。你随便放弃的话，会影响到的不只是你自己、自己的目标、自己的形象，你也影响到了整个公司。
其实，实习可以帮助你很多，你可能会因此找到工作、或是因此找到目标、找到一生的良师。所以一定要认真的对待实习这件事。
我们其实希望，来公司的每一个实习生在未来都能有所成就。我也希望，每个暑假、每一学期和我们一起工作的实习生都能够留下来，成为我们可以信任的伙伴。」
另外，你或许不知道一张手写感谢信的力量有多大。结束实习后，别就这样一走了之。
来一屉热腾腾的包子！
人人都是产品经理（）是中国最大、最活跃的以产品经理为核心的学习、交流、分享社群，集媒体、教育、招聘、社群活动为一体，全方位服务产品经理，微信公众号woshipm。成立5年以来举办线上活动500余场，线下活动数百场，覆盖北京、上海、广州、深圳、杭州、成都等10余城市，在互联网业内得到了广泛关注和高度好评。社区目前拥有300万忠实粉丝，其中产品经理占比50万， 中国75%的产品经理都在这里。咨询电话：（0571） 　报料QQ：
您当前的位置 ：&&&&&&&&&&正文
必胜客浙闽市场总经理王红罡在线访谈
必胜客老总谈大学生就业：毕业四年内当上经理不是梦
(记者 成竞 通讯员 季颖佳 李燕)作为新近毕业的大学生，在选择人生中的第一份工作时难免彷徨。有专家曾指出，目前年轻人择业困难较大的原因之一，是缺乏行业认识和就业指导。
　　被称为连锁餐饮零售业&黄埔军校&的百胜餐饮集团也关注到了这一点，近年来，百胜集团越来越注重招募和培养青年人才。
　　2011年，百胜集团推出为年轻人量身定做的&领军人物养成计划&，以更系统的个人成长和更扎实的职业发展培训体系，提升学子对服务行业的认识，未雨绸缪地为年轻人设计符合自身发展需要的职业通路。百胜承诺，在四年内，就能将一名90后培养成可带领百人团队、掌管上千万生意的商业领军人物。
　　如今，一批又一批青年才俊，带着现代连锁管理知识与实战经验，不断为百胜集团注入新生血液，同时，也带动了整个餐饮零售行业的进步。
　　本期浙江在线教育会客厅人物专访，让我们走进必胜客浙闽市场总经理王红罡先生，从他的个人经历，探究百胜在助力大学生&就好业&方面的典型做法与样本借鉴。
　　【记者】：1999年王总就加入必胜客，当年您是29岁。餐饮行业、服务业往往不是大学毕业生或者说很多人心中首选的行业，您为什么当初选择加入必胜客，甘愿做一名一线的餐厅管理人员？
　　【王红罡】：我其实在社会上参加过几份工作，都有些思考。当时就想，可能要真正的想一想什么东西是适合自己的，然后找一份什么样的工作。我还挺清楚地记得当时面试我的总经理，是一位台湾的老板，就问我，你为什么要来必胜客。我当时说了，三个答案，第一呢，这工作比较稳定，不会说这个公司今天在，明天早上起来没有了，我想找一个相对来说稳定的行业和公司。我觉得必胜客在世界上很有名，有一万多家餐厅，那它一定很稳定。第二个呢，我是说，我以前也从事过相关类似的酒店服务，但是我想呢，必胜客作为一个餐饮行业，然后用几十年的时间打造一个品牌，然后呢，在世界很多国家有几万家餐厅，那这里面肯定有它的什么诀窍和奥秘，我是想，进来学习。另外一个，我是说从它的规模和它的发展，我觉得，我当时相信这个企业会有很大的平台给未来。所以我希望未来能在这有好的发展。所以当时我是因为这些原因选择了这个企业。
　　【记者】：那这15年当中应该是升了好几级，到这个市场总经理。能不能帮我们回顾一下您从那个最初的一线的餐厅管理人员到现在？
　　【王红罡】：我当时进来，我老板也给我讲过个故事说有一篇文章说七年薪水翻七倍，我当时就是脸上很严肃地冲老板点头，啊，很向往，心里想，这怎么可能呢，怎么可能七年翻七倍的薪水，但后来有一天，在这里，我觉得，让我看到它的实际发生，在我自己身上。
　　我现在有时候会和我的伙伴分享，在这个企业，在这个行业，真的有可能，七年薪水翻七倍。就像你说的，转眼十五年就过去了，现在想，你说到底是一步步怎么过来的呢，其实细节可能不会一一的想起来，但是，想起当初在餐厅啊，然后以一个MT，就是见习经理的身份入职，然后一点一点的学习，身边好多的伙伴。我觉得特别好的是，让我留下最深刻的是，曾经的那些人，我的餐厅经理啊，第一个餐厅经理啊，我的训练专员啊，然后我的区经理啊，我的DM，我的老板啊。然后，其实那时跟这些人一起，当然我觉得自己总是很幸运，有很多很多的人愿意帮你，当然呢，这也是这个企业一个很大的一个文化，我们企业其实关于人员的文化有一句名言就是主导自我发展，提携他人成功。主导自我发展是什么，就是说，你学习得靠自己的，师父领进门，修行在个人嘛，所以你进了后会拼命地学，在每个职级，我其实是觉得工作要保持一个长期的状态是需要有些兴趣在里面的，所以我会现在跟我的伙伴们去分享，要像工作一样玩，要像玩一样的工作。
　　像玩一样的工作就是说你要保持一个兴趣，就是大家觉得都很辛苦啊，很烦躁的时候，其实你可以觉得，某个东西你学到的东西还学不会的时候，我说就像打游戏通关一样，一个关你通不过去，其实你一定会想尽方法去通它。那我们的排班啊、订货啊，很多你突破不了的时候，其实，你可以像那样。当然你要先建立的是这个兴趣，等你有兴趣了，很多东西就会迎刃而解。我觉得一步步的，然后从餐厅，做这些系统啊值班啊这些时候，学到了很多基础的企业管理方法和技巧。当然这个企业最好的就是我们有系统，系统和人是管理企业不可分割的东西，那时候，就主要学习系统的建设建立。
　　当然，随着慢慢地在大家帮助下成长，当餐厅经理，就会学学做生意啊，以前也没有想过自己会成为一个businessman，然后就会想怎么去赚钱，怎么和客人有好的关系，让大家经常来捧你场啊，然后让餐厅就会去想这样好的方法。其实在无形中，增加了自己很多经商的知识，拓展这个sells等等这方面的能力，到后来呢，会做区经理，带几家餐厅、团队，这里就会学团队的建设。然后到后来，我们公司还有非常好的一点，会做不同职业之间的转换，我们叫&彩虹&计划。可能会有在除了门店这条线发展计划之外，有机会去做其他一些东西。我那时候做过企划，我们是叫LSM，是local本地的一个marketing。在这里头，就学，看整个市场的营业额，看好几百家店的营业额，那时候就觉得，哇，真的好大，这么大的企业，每年几十亿的生意，我会去驾驭学习很多东西。那又是特别不一样的观感或者心得。我觉得就会让你觉得一个大企业的运作是什么样的，到后来，再慢慢地带领更大的团队啊，去做区域经理啊，学习好多，打造一个团队，然后去实现不同目标的一个方法。在这些过程中，一方面我们是在不断的学习，不断地为企业作出很多结果。更重要的是，到今天，咱俩聊起这个话题，十五年之后，对个人的修为成长是一笔很大的财富。
　　【记者】：从零起步到今天的位置，您觉得难吗？
　　【王红罡】：我是真的发自内心说过很多，不难。我没有觉得说需要很刻苦啊，需要抛家舍业啊，需要怎样怎样。我是觉得，我刚才谈到一个话题是兴趣，可能我本身也是比较适合做这个工作。跟人打交道啊，然后在一个团队中去发挥自己的作用啊等等，我觉得我很喜欢它，所以我就是觉得，当你很喜欢一件事的，可能在外人眼里有一些比较难的环境，或者比较艰苦的东西，你都不会觉得很难。
　　【记者】：您面试过很多大学生，如今很多90后&小鲜肉&又要出来了，他们对于找工作这个事情应有怎么样的思考？
　　【王红罡】：可能做你们这个行业更敏感些，这两年就业好像成为大家比较关注的话题。很多企业在说我们找不到人，然后每年又有六七百万的大学生毕业，找工作蛮难。这好像，在表面上很矛盾一样。其实我觉得，可能要看大家是怎么想这个问题。因为，更多的企业愿意是说，招了人，就能物有所值，发挥好大的作用。可是，应届大学生呢，不管他专业学得有多精深，到应用在实际的过程中是有一个过程的，所以呢，企业想招拿来就用，大学生想找去了就体现价值的，这里头是有个脱节的。我说我们企业会比较好，当然不是给我们做广告，我们是在给学生一些建议，他们是需要找一个可以给自己缓冲平台的。
　　第一，不管你学什么专业，先放平心态，不用着急，最起码着急的不是你一个人，大家都在着急。另外一个呢，在这里，大家比的是什么呢，我们不比拼爹或拼什么东西，比的一点，我觉得很重要，就是你有没有事先去思考。我觉得事先的思考，中国在这方面有很多的总结，什么谋定后动啊，什么未雨绸缪啊，你在找工作之前应该花些心思想一想，你可以做什么东西做得蛮长久的。因为，我们知道，不管去做什么，三天打渔，两天晒网，可能不太容易有结果。你一定要找一个你可以做的时间比较长的事情，引申的话题就是你做什么会比较长。所以我认为找工作的时候，你应该思考一下自己的兴趣，你喜欢的什么。你喜欢的东西通常会做得蛮持久的。比如那些业余爱好一样，打球啊、看书啊、旅游啊，很多人一生都乐此不疲，是因为兴趣嘛。
　　第二，要找一个，相对来说你可以适合的。对等性，其实蛮重要的，我们很多人没有太想过，我适合什么，只是大家都去投，我就去投一个看看，或者说人家说的条件很好啊，收入啊什么待遇啊，但是我们没去想工作的性质，我本身具有的能力。它有一个对等性，蛮重要的。我觉得一定要找一个自己喜欢，但是又能够去驾驭它的东西，就是未来能驾驭的。第三个，我就说说看，我们刚刚在谈我择业的时候，我觉得，选择一个工作呢，不能只看字面上的那些待遇、薪水啊包括什么，我觉得找工作，有些时候就像找配偶，找老婆找老公一样，它是下半生的事情，它值得你花很多的时间去想。
　　第三条建议，我们应该看看未来。就比如说，可能maybe在我父母那一代，找工作的第一选择是工人。对吧，这是中国最稳定的工作，大家都以成为一个工人而自豪。所以大家花很多钱，让孩子接班啊，去要怎么怎么样，这个是个铁饭碗。可是事实有时候比我们想象的要无情一些。可能，最近这些年，中国这种经济的巨变，你看，很多的工人在下岗，不会有人再花钱去找一个工人的工作。那可能，前几年，大家在追求公务员，就是觉得公务员也怎么样，打破头啊，一看，一报考，几千人啊去争几十个职位，maybe不是一个好的选择，但是呢，这里有它的特性，可能时代的特征，它会回归到它正常的本色。比如说，公务员要为别人服务而少拿薪水的这种心甘情愿的心。几十年如一日地做一样工作可能比较简单，等等，这些东西是它的特色。其实你要想清楚，你愿意投身，当然很好。但是很多人，大家看到的不是它真实的面目。
　　所以呢，找工作要看未来，就像刚才讲，我们马上进入中国商业爆发期，我们中国大概用30年的时间去完成欧美150年时间完成的，这种零售业、商业的进化。我们从80年代改革开放到今天，30几年时间，就从欧美出现有超市，我们也有超市，到今天，我们可能在电商啊，大家都网上购物，可能已经成为世界上电商最发达的国家。这是趋势嘛。我们一定要学习去看未来的趋势。
　　【记者】：现在房价这么高，租房子的租金可能都要很贵，那怎么办呢？那这个薪资不能不考虑啊。
　　【王红罡】：工资的问题，我们有个理念分享大家，价格和价值是两个东西。
　　价格是钱，价值是钱之外还包含的很多东西，这叫价值。我们的企业就教，我来的时候，他们在教我，要学习，让自己学会看价值，而非价格。所以在里头，我就说，可能，当很多毕业生，就像你说的，很多人，就是马上面临着养活自己的过度。
　　但还有很多人，就是想找一个舒服的。家人也希望你平安、快乐。普通的，我们可能也都一样，希望钱多事少离家近。但是这样的时候，可能不是有那么多。
　　我仍然在想，二十几岁，其实有时候要刻意地让自己去历练历练。因为你二十几岁吃得起苦，等你到五十几岁你可能吃不起了。二十几岁呢，刚走入社会，其实我认为，更重要的是，在保证有一定薪水之外的时候，你要学习一些人脉、经验，要知道怎么跟社会打交道，要知道怎么在社会上让自己获得一席之地，要知道怎么在企业里、一个行业里立足。
　　学习，这时候，就是一个延续。我觉得，我们，刚毕业的伙伴，千万不要觉得我已经有足够的能力去创事业了。刚入社会的几年，是学校和社会的一个踏板。我觉得这时候学习才是重要的。
　　【记者】：大学生在面试时，有哪些缺点，或者说哪些缺陷您印象特别深刻？
　　【王红罡】：比如说我在做面试的时候，很多人会说，我啊，我很喜欢餐饮行业。必胜客是五百强，然后我特别有热情等等。这是很通情的一种回答方法。那我就会说，世界上有五百强嘛，对不对，那你选择四百九十九个都没有去，来这里，你有什么特别的道理吗等等。我就是说，因为你拿和别人一样的条件或者一样的思考来去应对面试官的时候，你不会获得唯一的机会。所以在这里头呢，我刚才就讲，你的兴趣啊、你的独特性啊或者人家想知道什么。
　　这就是需与求，其实双方都是有需求的，企业有企业的需求，那么，求职者有求职者的需求。我们往往只会想我们自己的需求，所以求职者会问，我可以在离我家近一点的地方工作吗？我可以不上早班吗？我可以这样吗？你有需求，都很正常，我觉得你提也很正常，但也有没有曾经去想过对方的需求是什么，他想要什么人。
　　它毕竟是面试，是双方的事。不是你一个人觉得同意，你一个人觉得很好，它就成了。所以这时候，你就要去想一想，需求者他有什么需求，他想要个什么样的人，他想给你一个什么样的位置。我觉得这个可能不是很高大上的理论，但这个很实战。就是每一次坐在那里，我有时候会问求职者，今天三十个人我只面试两个，我只通过两个，你给我理由，你是那二个人之一，你有什么特殊的理由吗？大家都会觉得，&嗯？好像都没有啊!&。这个就是求职之前你去准备的东西。
　　【记者】：那在进入百盛之前呢，有没有什么方法，一些很实用的小方法，帮助大学生做好职业规划？
　　【王红罡】：举例一下，我有个女儿，我有时候就会跟她聊聊她的未来，我自问还是个很开明的家长。我没打算规划她什么，或者说给她指什么路，我只是说很多事情你要想好而做。所谓的规划呢，我们现在，可能，当然，我以一个职场上的过来人来想，我会认为，规划其实可能有时比你真正去做还重要。你选好了方向，计划好了，然后这目标才会一步一步实现。
　　职业规划也是，如果一个人有清晰的目标，我要两年去考公务员，三年要做到科长，五年要做到局长，他有这些目标，他就会事半功倍，它会达成起来比较快。但是我们今天回过头来比较看，我很想急迫地告诉这些人你要有规划。但作为年轻人，他刚刚走入社会，他有规划是个蛮难的事情，大部分都比较迷茫，或者方向在哪里。这就该静下心来想一想，你有什么兴趣可以持续的。就是这件事你不会做一年、做两年就扔掉，因为本身你就很讨厌它。你只是为了谋生而去，那你就中途，半途而废的机会会很大。找一个相对来说自己可以感兴趣的，长时间做的。
　　第二呢，把一步步所需求的能力和自己的能力，和自己所拥有的这些资源，匹配一下，看看你成功的几率有多大。然后在这里头，找一个适合的平台，介入它，因为每个行业可能都有不同的平台。我觉得我们企业比较好的是，我们没有门槛，我们不要求你什么多么高的学历，也不要求你的专业。在这里头，我们会给你设计一个非常好的你进来之后的学习计划。我觉得，找一个这样公司，它会培训你，它会给你很多东西，它会让你在一边干的过程中学习，这种东西，会让你的未来比较清晰。人，我刚才讲的，知道自己在做什么会比较细心。&[1]&&
浙江小记者2016夏令营强势来袭！
高考|用“淘志愿” 赢未来！
【专题】升学季·校长说
教育即时报
考试直通车
【职能部门】
【媒体合作】
【院校合作】
联系我们　
总监：徐嫣嫣
联系电话：7
副总监：朱戈倩
联系电话：3
总监助理：成竞
联系电话：0
项目主管：鲍宇锋
联系电话：7
内容主管：陈丽丽
联系电话：7
活动主管：高明
联系电话：3
记者：吴俏婧
联系电话：7
记者：蒋立
联系电话：7
记者：陈彩燕
联系电话：9
记者：吴晓婷
联系电话：9
记者：原野
联系电话：9
记者：董诗梦
联系电话：2老娘舅之见习经理
27、28、29，去老娘舅试工，应聘见习经理。说实话，并非发自内心地想要加入餐饮业，毕竟与英语风马牛不相及，而且服务行业总是要保持低姿态，不知道自己是不是真的适合。
&&&&见习经理需要从基层做起，熟悉每个员工岗位，虽然每天只要工作八个小时，但是老要跳班，这是我不能接受的，这样加起来的话占用的总时间就不止八小时了。错过了第一批教师招聘的机会。貌似教师现在已成了仅次于公务员的紧俏职业，不知道是否真如盛传的那么令人羡慕。
回到见经的话题，第一天最充实，刚进去，感觉什么都很新鲜。第一样学会的是银鱼蒸蛋，以前也在老娘舅点过，的确很好吃。看到一碗碗蛋在自己手中成型，有莫大的成就感。打蛋、加料包、搅蛋、加水、漂沫；加银鱼、加蛋液、漂沫、加盖、加热；出锅、去盖、加油、加香葱、加盖、写时间卡。没想到，一碗小小的蛋竟要经历这么多繁杂的工序。第一天还学了如何做外婆烤菜、四季豆、肉丝包菜，怎样包千张包，怎样用微波炉热不同的菜。其实这天还学习了怎样盛米饭，因为他们每碗饭都有严格的重量标准。
第二天，学盛儿童炒饭和花式炒饭，然后照样是炖蛋、包千张包，干些杂七杂八的活。最枯燥的是洗碗，不过还好，水是热的，不然肯定疯掉。
第三天，重复前两天的工作。有个小插曲，对其他员工有点歉疚。来了品质检查小组，看到我的指甲有点长，而且还涂了指甲油（其实也没有很长，但要求是剪到跟肉贴牢，指甲油是透明的，十几天前涂的，也不明显，不过这些问题前两天都没人跟我说），结果被扣了分。同志们，对不起啦，假如事先知道有这规定，我肯定不会连累你们。
总的来说，工作不累，就是老站着脚很痛。一起工作的同事人也很好。最后一天，老朱说他89年的，我很是惊讶，之后他又说本涛90的，我没话说了，很欣赏他们对待工作的那份热情，真的。最后我想说，同志们，虽然一起共事的时间不长，尽管你们也一直忙前忙后，但你们每一个人的名字我都记得，祝大家的未来越来越光明。
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。