不忘伊面的做法 面馆环境如何？

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营业范围：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可经营活动）**
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伊面春风面馆
合肥市瑶海区当涂北路与月华路交叉口向西100米
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香河县伊面园面馆
香河县伊面园面馆的地址在香河县安平镇华荣建材城B区临街商业楼72号，于在廊坊市工商局注册成立，注册资金5（万元），我们主要经营餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可经营活动）**，业务联系电话为，总经理马文军，欢迎您前来参观指导
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香河县伊面园面馆
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您可能感兴趣：广州7家最地道嘅面馆，一定要去一次啦!
用骨头和鱼熬制的汤，味道鲜美，爽口弹牙的面，口感超好，不管是牛腩面、猪手面、云吞面、炸酱面还是各种捞面，都是老广爱吃的地道面馆。下面的这些地道面店，有你常去的店吗？有还没试过的吗？
(一)宝华面店
这家店在宝华路上的宝华面店绝对是一间有浓厚广州风味的老店，午市时间，门口的收银台前簇拥了一大堆前来吃面的人。按照店里贴的介绍，汤乃粉面食品之魂。本号的上汤以猪骨、大地鱼和鲜虾头等多种材料熬制。面是手工的碱水面，在做的时候加入的一点点猪油，吃起来份外的爽滑鲜甜。
地址:荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)
人均：25元
美食推荐：
【鲜虾云吞面】汤鲜美，面弹牙，虾脆爽，配上酸萝卜，简直一绝。
【金牌猪手面】里猪手是拆开的，卤得好好味，面是传统的竹升面，幼细滑韧。
【京都炸酱捞面】宽面条口感同样讨好，微爽，炸酱很香。
(二)吴财记面家
位于大同路和隆里中的一家古老的西关大屋里，据说是西关最经典的老字号云吞面店。主要是街坊生意，服务很有人情味，在这里你能感受到老广州质朴的生活气息，巷子深处的小食店，充分展现了老西关最细腻的一面。
地址：广州荔湾区大同路84号和隆里20号
人均：15元
美食推荐：
【云吞面】云吞面选用传统的骨头，大地鱼熬制的靓汤，汤色清澈金黄。面条爽脆。云吞皮又薄又滑，肉馅鲜爽，鲜嫩弹牙。
【猪手面】猪手焖得很软，一点也不粘牙。酱汁调配得很和味，用来捞面真是一流。
【炸云吞】：酥脆的外皮，配以爽口云吞肉，一口一只，配有泰式甜辣酱，不止开胃，还增加了肉馅的鲜香味，真是风味独特，一口气吃掉一碟还意犹未尽。
（三）西关婆婆面
文昌北路上的一家传统的云吞面店，古式老西关环境，很有朴质怀旧的感觉。据说这里的一个婆婆从二十来岁就开始做云吞面，一直做到八十来岁，附近很多街坊从小就吃着这里的云吞面长大的，现在应该是由他的子孙继承了，总的来说，一切都很传统。
地址：荔湾区文昌北路212号(近地铁长寿路站)
人均：10元
美食推荐：
【云吞面】汤底是用猪扇骨、大地鱼、虾子熬制而成的，吃起来鲜甜而不肥腻；云吞皮薄馅嫩，面条是用新鲜的鸡蛋和面粉手打而成，纯手工制作使面条更加富有韧性，吃起来都很爽口，还有股猪油味；云吞细细个，馅是纯猪肉，肥瘦比例不错。
（四）莹峰美食店
位于东晓南路，昌岗东立交、内环路放射线落桥第二个灯位右手面，做了十几年的一家粉面店，人气相当旺，等位是常有的事，鱼腩粉和猪手粉堪称一绝，猪手味足，猪肠不会太烂也不会太韧，一个爽脆，还有淡淡大肠香；可以选择加面或粉。量足，价钱实惠，好多老顾客来捧场，食饭时间超多人，想一试的朋友建议要挑时候去。
地址：广州市海珠区东晓南路昌岗街道办事处旁(97中后)
人均：20元
美食推荐：
【云吞面】云吞很滑，但是汤底没有鱼汤，不过不失。
【猪手面】大大的三块猪手，猪手很爽滑，非常好吃，通常很快就賣光了。
（五）坚记面店
好不起眼的一家面店 却是正宗的“老字号”。经营超过60年面条里面除了好味道还有文化和历史。伊面是招牌，汤底用虾子蟹子同大地鱼熬制而成，鲜味无穷；味道好浓郁。服务员都是上了年纪的阿姨，依旧是沿用人工开票收钱。
地址：荔湾区长寿东路301-303号(近长寿路)
人均：20元
美食推荐：
【炸酱捞面】炸酱肉丝挺多，那酸甜中带微辣的味道，很诱人。
【猪肠捞面】用的都是猪大肠，很入味，也很软，略偏咸的酱汁很适合捞面条。
【云吞面】是鲜肉和冬菇做馅，云吞个头比较小巧，作为传统的广式云吞风格值得一试。
（六）巧美面家
惠福东路上的一家很有口碑的云吞面店，驰名五宝云吞包括有大虾云吞、蟹子云吞、鲍鱼云吞、赤贝柱云吞、猪肉云吞等，汤头鲜美滑润，面条爽口弹牙，云吞料足味美，棒！感觉很有特色，不过分量就一般，但在北京路段逛街吃饭，这里是个很不错的选择了。
地址：越秀区惠福东路401-403号(近起义路)
人均：30元
美食推荐：
【五宝云吞面】这个分量唔多，一小碗，但系云吞就粒粒都咁大粒，皮薄馅足，吃起来非常爽口，五宝就系五粒唔同味道的云吞，有虾/蟹籽/瑶柱/猪肉/鲍鱼。 味道比起斋系肉就鲜味好多。
（七）欧成记面食专家
欧成记好多老广都熟悉的，是广州老字号的面店之一，更是老广公认的广式云吞面翘楚，铺面保留住古色古香的西关风情，坐在旧式酸枝桌椅上特别觉得怀旧。出品够晒靓，价格相对合理的。
地址：荔湾区(沙面)第十甫路99号1楼荔湾名食家内
人均：15元
美食推荐：
【云吞面】云吞正宗，皮薄馅靓，鲜虾和猪肉馅都很新鲜，咬下去非常爽滑。面条仍然保持着蛋液和面所得的口感，爽口弹牙，带有点碱水味，汤底够浓郁。
【牛腩汤面】都好正的，牛腩焖得好够火候，又淋又入味，腩汁好香浓。
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