教你如何挑选好的进口葡萄酒_知识频道_买购网
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摘要：葡萄酒对比-选购-经验篇:对如何挑选一瓶好的进口葡萄酒进行比较详细的介绍，包括葡萄园区、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、瓶贮等。
如何挑选一瓶好的进口葡萄酒 一瓶好的进口葡萄酒结合了多方面的因素，如何挑选一瓶好的进口葡萄酒，需要掌握一些挑选的要素，接下来就介绍些知识给你，希望对你有所帮助。 【葡萄园区】 葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸，所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明，葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。 【葡萄原料】 这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒，但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外，“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤，葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度。 【酿造工艺】 葡萄采摘回来后被破碎，经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋，对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。 【橡木桶陈酿】 葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间，以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质，发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶，比大桶更能增加酒与橡木的接触面积，令酒的风味更浓。另外，橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应，温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。 【瓶贮】 在缺少氧气的环境里，那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需要进行一定时间的瓶贮，在瓶里经受几年的寂寞，等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。到了那一天，一瓶经受得起六道关卡最高标准考验的好红酒，才能进入“大师级”的殿堂。
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购买进口葡萄酒时，要对瓶内物和瓶外包装进行仔细观察，可以对着光源倒立酒瓶，观察是否有沉淀物，假如有丝状、絮状沉淀物，表明酒质存在问题。但是需要强调的是，经过一年以上存储的红葡萄酒，出现少量的结晶状沉淀，属于正常现象，这是葡萄酒中天然的色素、单宁沉淀，不影响饮用。
购买进口葡萄酒找到对的平台也很重要哦，现在网络上随便一搜都有各种买红酒...俗话说&酒逢知己千杯少&能跟朋友在一起喝一杯，是件&&多么幸福的事情，如今越来越多的人喜欢进口葡萄酒，但是很还是有很多人在购买进口葡萄酒时一头雾水，根本就分不清楚就的好坏，只能看看外包装或者是价格来区分，麦德龙小编今天就为大家来分享下购买进口葡萄酒的小知识。
购买进口葡萄酒时，要对瓶内物和瓶外包装进行仔细观察，可以对着光源倒立酒瓶，观察是否有沉淀物，假如有丝状、絮状沉淀物，表明酒质存在问题。但是需要强调的是，经过一年以上存储的红葡萄酒，出现少量的结晶状沉淀，属于正常现象，这是葡萄酒中天然的色素、单宁沉淀，不影响饮用。
购买进口葡萄酒找到对的平台也很重要哦，现在网络上随便一搜都有各种买红酒的，一不小心就中了不良商贩的圈套，所以选择正规的平台购买葡萄酒才能保证酒的品质，麦德龙进口红酒品种丰富，包括超值的入门级产品和高档珍稀的精品佳酿，并且以非常合理的价格销售。所以购买进口葡萄酒选择麦德龙是肯定不会错的。
当然进口葡萄酒虽然很美好，但是饮用葡萄酒一定要适量，葡萄酒应该慢慢品尝才能体会到佳酿的美妙，这种品酒方式与葡萄酒的健康主张不谋而合。慢饮细品可以让其中一部分酒精从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。
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实用小技巧！告诉你进口葡萄酒该怎么选？
随着葡萄酒在国内的流行，无论男士还是女士，越来越多的人倾向于喝葡萄酒。说到葡萄酒，大家第一印象就是：葡萄酒虽然好喝也相对健康，但真的很贵！其实不然，一些有着较好口感的原装进口葡萄酒价格反而没那么贵，比较经济实惠。那么如何去选购性价比高，还合适我们需求的葡萄酒呢？一、找准定位再下手所谓萝卜白菜各有所爱，不同的人对不同口味的葡萄酒认同感是不一样的，“众口难调”对于大部分朋友而言，都会是一个头痛的问题，那么认准两个小窍门，那就很有必要。（1） 根据配餐来搭酒餐桌菜品丰富多样，我们可以选择干红葡萄酒搭配红肉类食物，而海鲜以及凉菜可以选择干白葡萄酒，即便如此，还是搞不清菜品搭配怎么办？那就选一款气泡酒或者桃红葡萄酒，这可是万能的选择。（2） 根据酒龄来选购时至今日，健康养生小常识早已深入人心，雪碧、可口可乐等碳酸饮料也在逐渐退出这个舞台，葡萄酒作为养生饮品，很早就成为中老年人的首选，尤其作为晚辈，要时刻了解长辈们的“饮酒年龄”,三五年的酒龄也算的上半个专家，所以要避免低品质，不合胃口的葡萄酒“糊弄”过关，如果还是不知道怎么选，建议采购通用葡萄品种酿制的酒款，比如赤霞珠。（3）从酒标看新旧世界的风格同样是葡萄酒，怎么还分两个世界？这个主要是从酿酒历史来区分，新世界的葡萄酒酿造技术抛开了旧世界的繁文缛节，消费者喜欢什么口味，就给他们什么口味的酒，而旧世界的酿酒师们则执着得多了，仍然坚持着他们严格的葡萄酒酿制工艺，像对待高级定制服一样一针一线地手工缝制，这一点从酒标上就可以看出来，比如澳大利亚的酒标更加迎合市场，清新欢快而又赏心悦目，是很多年轻人的最爱，而法国为首的旧世界酒标就要古板很多，略显有点严肃，当然这可是老酒友们的第一选择。归根结底，葡萄酒配餐还是以食物的完美融合为主，基本能够满足大部分人的口味，与人送礼围绕对方品味为先，属于私人订制，自然要下些功夫，无论是搭配得好，还是送得对，前提我们都要找准心理的侧重定位。二、不要最贵只选最适合我们都是普普通通的个人消费者，当然没有“公费”可供支配，最贵的明显就已经被我们拒之门外，如何在大众酒款里选择合适我们的一款，也有这么几个小技巧。（1）轻包装重酒款有句俗话说的好，羊毛出在羊身上，但是很多朋友在选购葡萄酒的时候会忽略这一点，总是优先选择包装精美的礼盒，即使一个简单的手提袋成本都要数元，更何况“漂亮”的礼盒，能够真正享用的部分，算一下性价比还会高吗？（2）消费者更是纳税者说到这里，肯定很多朋友会略有疑问，咱们国家购买任何产品都需要纳税，难道葡萄酒还有“特权”，事实的确如此，不同国家的葡萄酒享受不同的待遇，比如以旧世界为代表的法国，进口的葡萄酒，就需要缴纳关税、增值税、消费税，分别为14%、17%、10%，而新世界国家中的新西兰早在2012年就已经实现零关税，另外对智利、澳大利亚等国家在税务上也有极大的优惠，换个角度说，同等品质的情况下，不纳税的国家性价比略高，当然我们不考虑个例品牌的差异。三、渠道众多孰优孰劣？目前葡萄酒的销售渠道主要分为这么几类，首先是传统渠道，比如酒类专卖店、商超等实体店；其次是电子商务平台，以淘宝、京东为代表的网店；最后为O2O移动终端业务，如逸香红酒手机端App为代表的线上线下互动方式，对于个人而言，我们究竟如何抉择？（1）剖析传统实体店商场超市、酒类专卖店作为传统渠道，在大部分朋友心理的地位还是举足轻重，优点是一手交钱一手交货，不用担心破损情况，缺点也非常明显，较差的保存环境，直接影响了葡萄酒的良好品质，建议在商超货架上选酒时，尽量选择深色酒瓶、位置靠后、不受灯光照射的酒款。（2）对比网上邮购网购在今天而言，已经成为我们的一种生活方式，能在网上解决的事情，绝不踏出门口一步，那么网购葡萄酒就要注意这么几点，首先不要贪图便宜，就算是进价十几块钱的葡萄酒，能够在国内上架销售，综合成本也要翻上一番；其次要选对商家，优先选择天猫店铺，相对普通店铺，天猫店铺的审核机制和产品服务更加有保障。（3）O2O手机终端怎么样？2014开始是葡萄酒O2O火热的年份，众多移动端App成为酒友的手机必备，今天就以逸香红酒（店铺网址： https://kdt.im/5ktMdr）为例，他是如何解决我们精品葡萄酒选择的问题，首先通过严格的准入制度和良好的储存条件，为消费者提供有品质保障且在最佳饮用温度的酒款，其次特别注重酒款的品质，有点类似我们熟知的苹果公司，在葡萄酒这个品类里，只选择优秀品质和高性价比的酒款，尤其适合对精品葡萄酒需求的消费者。
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