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求翻译：正是在这样一种背景下，基于网络监督的反腐败模式在我国逐渐发展、壮大起来。是什么意思？
正是在这样一种背景下，基于网络监督的反腐败模式在我国逐渐发展、壮大起来。
问题补充：
It is in such a context, the web-based monitoring of anti-corruption model in the progressive development of our country, grow up.
It is precisely in such a background, the web-based monitoring of anti-corruption in our progressive development model, and grow strong.
Is precisely under this kind of kind of background, develops gradually based on the network surveillance counter-corruption pattern in our country, expands.
It is against such a background, based on the progressive development of the anti-corruption network supervision mode in China, and growing up.
It is against such a background, based on the progressive development of the anti-corruption network supervision mode in China, and growing up.
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在突破中成长 在发展中壮大
本报记者 赵海龙 实习生 段雅娟
厚积薄发的 食品产业 源远流长的历史文化，孕育出我市深厚的饮食文化，而饮食文化的积淀，又造就了我市独特的食品产业。但长期以来，由于食品生产企业多数是作坊式生产、家族式经营，市场开拓跳不出开封这个小圈子，致使食品产业这个我市传统支柱产业难以形成规模优势，始终处于有市场、无实力的尴尬境地。 如何让灌汤小笼包、黄焖鱼、红薯泥、绿豆饼、花生糕、胡辣汤等传统特色小吃规模化生产，对于加快我市食品产业发展具有重要意义。近年，在市委、市政府的积极引导和大力支持下，我市众多的食品生产企业立足自身实际、着眼市场竞争，走上了产业化、规模化和品牌化的发展道路，我市食品产业进入了厚积薄发的黄金发展期。 “目前，开封食品产业无论是从规模、效益，还是从生产技术水平、市场开拓来看，都实现了前所未有的突破和前所未有的跨越发展，成为我市优势突出、特色明显、潜力巨大的支柱产业。”市食品工业行业协会秘书长云佩如是说。经过近年的不懈努力，目前我市已基本形成了面粉及其制品加工、肉类加工、酒水饮料加工、油料加工、蔬菜加工、传统特色食品加工等多个优势主导食品产业门类，涌现出一批龙头、骨干企业，并打造出双鱼食品工业园、杞县食品工业园和尉氏县大营乡新尉工业园区等多个食品产业生产基地。数据显示，2012年，我市食品产业集群完成主营业务收入243.8亿元，同比增长18.6%。 老企业的创新突破 在我市食品产业中，聚集着众多百年老字号的食品生产企业，开封市天丰面业有限责任公司（简称天丰面业）便是其中之一。 3月12日，记者在位于开封黄龙产业集聚区的双鱼食品工业园见到了天丰面业董事长、总经理窦武。窦武指着一条正在运转的生产线告诉记者：“这是去年投产的调味面生产线，也是一条我们加快多元化发展着力建设的生产线。” 据了解，作为一家传统的面粉生产企业，近年开封天丰面业为应对日益激烈的面粉市场竞争，在做强面粉生产主业的同时，加快下游面制品产业链的延伸开发，走多元化发展道路。但是，如何在市场竞争更为激烈的面制品领域站稳脚跟，又是摆在天丰面业面前必须解决的现实问题。为此，天丰面业突出地域特色，从增强产品科技附加值入手，开发具有河南地域特色的精品调味面、牛羊肉烩面、热干面等新产品，并与中国农业大学合作，研发产销对路的调味包。 “经过这两年的市场开拓，如今我们新产品的市场已遍及黄河两岸，整体销售情况还不错，其中调味包的年销售收入在6000万元左右。”窦武自豪地说，“企业要发展壮大，仅有新产品还远远不够，必须具备规模优势，因此我们又上马了双鱼食品工业园项目，配置了先进的生产技术和设备，以加快面制品的基地化生产。” 为了扩大生产规模、提升生产效率和装备水平、降低生产和物流成本，2011年6月，在市有关部门的大力支持下，天丰面业开工建设总投资超5亿元，并集粮食收储、面制品精深加工、新产品研发等于一体的双鱼食品工业园项目。目前，该项目调味面生产线已投产，速冻食品生产线、面粉专用生产线等生产线正在加快建设中。 与此同时，开封天丰面业又承包土地，组建农民合作社和农机合作社，实现了原材料的自产、自收、自销，确保了企业规模化生产所需原料的及时、充分供给。 在拥有精品产品、具备规模优势之后，开封天丰面业又面临着新的挑战。“随着这两年百姓生活水平的提高，现在人们吃饺子用饺子面、吃包子用包子面、蒸馒头用馒头面，就连饺子面都有家庭和速冻之分，面制品细分领域的竞争可想而知。”窦武感慨道，“而想在细分领域立足，仅靠科技创新是不够的。我们没有渠道，就算生产出来也进不了商场、上不了柜台，销售都是个大问题。” 针对这种情况，在市委、市政府的牵头下，开封天丰面业与国内某家速冻食品生产领域的龙头企业合资合作，打开了市场渠道，并利用自身研发实力，实现了在面制品细分领域的突破和产品市场的进一步扩张。“我们的产品不仅畅销北方市场，也在南方市场扎下了根。”窦武欣喜地告诉记者，“目前，我们在南方市场的份额已经占到了企业市场总份额的50%。” 天丰面业这家百年老字号的食品工业企业，在激烈的市场竞争中焕发出新的活力，是我市近年扶持传统老企业创新突破发展的缩影。近年，我市针对传统老企业技术和装备更新换代慢、发展方向调整滞后等长期积累下的“顽疾”，加强与企业的对接服务，引导企业以市场为导向、以增强自身创新能力为支撑，密切与优势企业、科研机构的合作交流，加快新项目建设和新产品研发，不断扩大老企业的产品市场占有率，推动开封天丰面业、河南省君利酒业股份有限公司、尉氏县香料厂等一批老企业向规模扩张与效益提升相结合的方向发展。 新企业的自我突破 “在当今激烈的市场竞争中，新企业从成立那一刻开始，就面临着同行业企业的全力‘围剿’。生存和发展的压力，迫使我们必须不断地创新突破，才能赶上行业发展步伐，实现对原有企业的‘弯道超车’。”3月13日，在开封市海洋食品有限公司（简称海洋食品），该公司副总经理李海红深有感触地说。 据了解，海洋食品位于开封新区杏花营工业区，是我市一家成立不到10年的特产副食品生产企业。 “企业刚成立时，我们就是作坊式的家庭生产。”李海红回忆道，“但很快我们就发现，如果这样下去企业支撑不了多久就要倒闭，迅速扩大生产规模是唯一的生存之路。” 迅速扩大生产规模，对于一无技术、二无设备、三无规模化生产和市场营销经验的海洋食品来说是一道难以逾越的“坎儿”。正在为此发愁时，海洋食品抓住我市扶持中小企业发展的契机，利用优惠政策，建设厂房、购进设备、招揽人才，很快就实现了规模化生产。 但是，规模化生产并没有让海洋食品“高枕无忧”。由于产品同质化竞争激烈，海洋食品并没有打开局面。“这时候，我们又意识到，要想在市场上占有一席之地，就不能满足于现有的设备和技术，必须对设备和技术进行再改造、再创新。”李海红说。通过挖掘企业内部潜能，海洋食品对引进的技术和设备进行了改造和创新，使产品种类更加丰富，市场占有率进一步提升，迅速打开了局面。目前，海洋食品已有6大类50多个品种的产品，销售市场覆盖全国各地。“今年，我们又涉足膨化食品领域，销售收入有望是去年的3倍。”对于企业的发展，李海红一脸的幸福，“今后几年，我们还将利用政府的好政策，立足开封本地资源优势，开发特色西瓜酱和菊花茶饮料等新产品，进一步拓展企业发展空间。” 新企业从起步到发展壮大需要一个过程，而在这个过程中难免会遇到种种难题，如何帮助新企业渡过难关、快速发展，是近年我市着力抓好的一项重要工作。近年，我市针对新建立或新引进的食品企业产品生产和销售地域特色明显、市场前景较好，但企业发展缺资金、缺技术等情况，出台了一系列针对性扶持政策，从解决企业的融资难题入手，帮助其起好步，并促进其加快技术、设备的改造和更新换代，引导其走精、专、特、新之路，在做大本地市场的基础上，稳步扩大外地市场。经过努力，目前我市已涌现出海洋食品、开封江南面粉有限公司、兰考维康冻干食品有限公司、河南阳光油脂集团开封植物蛋白有限公司等众多发展态势强劲的新建立或新引进的食品企业。 龙头引领路宽广 作为农业大市，我市有着发展食品产业得天独厚的优势。对此，开封市包公食品有限公司（简称包公食品）董事长、总经理李功民有着深刻的认识。 3月12日，在包公食品办公室，李功民拿出一张规划图，指着上面颜色分明的条条块块告诉记者：“这里是我们3000亩的小麦、花生轮作种植区，这里是我们2000亩的土豆、花生轮作种植区……3年内，争取我们的种植区面积达到3万亩。” 作为我市食品工业的龙头企业，包公食品为何涉足农产品种植？“我们的目标是打造从田间地头到百姓餐桌的全产业链条，涉足农产品种植不仅可以保障我们的原料供给，而且还可以实现原料的无毒、无公害，这一点在食品安全越来越受到关注的当前显得更为重要。”李功民解释说。李功民告诉记者，目前从种植到冷链物流再到生产、加工和销售一体化运营的全产业链条企业在国内还很难找到，而包公食品就是要朝这个方向努力，以此引领食品产业发展。 李功民告诉记者，得益于政府的大力支持，包公食品已在兰考县开辟了种植区，正与光明乳业股份有限公司洽谈奶牛场建设合作事宜，并计划于今年5月建设具备国际一流冷藏技术的2万吨等级食品冷库，上马农副产品精深加工厂项目等，全力打造全产业链条。“虽然我们现在的主营业务还是花生类制品的生产，但不久的将来，随着全产业链条的不断完善，我们将涉足农副产品精深加工的各个领域，打造‘包公大厨房’。”李功民信心十足地说。据了解，为了实现这一目标，包公食品在加快产业链条延伸的同时，在政府的牵头下，积极与中国农业大学、河南省农科院等高校和科研机构开展科技合作，不断加快新产品研发以占领市场制高点。目前，包公食品已建立起国家花生加工技术研发分中心，成为河南农业产业化重点龙头企业，并有望在3年内跻身全国农业产业化龙头企业行列。 龙头企业规模不大、实力不强，曾是制约我市食品产业发展的瓶颈。如何加快龙头企业发展，始终是我市推动食品产业发展的努力方向。近年，我市加大政策扶持和引导，在资金、土地、项目审批等方面给予重点考虑，鼓励龙头企业通过多种形式全面延伸产业链条、拓展发展空间，并强化科技服务，积极搭建科技研发合作平台，着力增强龙头企业的科技竞争力，促进其加快生产基地建设，发挥辐射示范作用，带动更多的相关、配套企业发展。目前，在我市食品产业集群中，规模以上食品工业企业数量已达191家，其中天丰面业、包公食品、开封龙大植物油有限公司、开封豫康食品有限公司等企业在各自领域已经跻身或正在跻身省内“第一方阵”。 “随着我市对食品产业扶持力度的不断加大，我市还将有更多的龙头企业涌现。”市食品工业行业协会秘书长云佩说。据了解，为了促进我市食品产业快速发展，今后几年，我市将坚持食品安全是食品产业发展“生命线”的原则，充分发挥行业协会桥梁作用，引导企业积极参与食品诚信体系建设，走“绿色”发展道路。同时，我市将以构建支撑体系、突出优势产业、加强基地建设、提升产业层次为抓手，着力构建企业品牌、产业基地、现代物流、技术创新、质量安全、人力资源6大产业支撑体系，逐步做大做强面粉及面制品加工、肉类加工、酒水饮料加工、油料加工、传统特色食品、蔬菜加工等6大优势食品产业，加快粮食、花生、养殖、油料等基地建设，大力发展具有高附加值的精品粮油、肉类制品、特色食品等行业门类，全力抓好一批延伸产业链条的重点建设项目，大力促进以龙头企业为主的优势企业快速扩张，力争到“十二五”末，全市食品产业集群主营业务收入达到400亿元。 ①开封万达食品工程有限公司生产车间。 ②天丰面业面粉生产线。 ③海洋食品成品包装车间。 ④包公食品食用油全自动灌装生产线。 ⑤包公食品麻辣花生生产线。 ⑥包公食品浸出车间。 本版照片均由本报记者刘睿恒摄