无人值守超市通过什么技术来实现&&
没有收银员，结账无需排队，全天候售货，无人便利店正在北京、上海、浙江等地成为现实。
根据腾讯科技了解，目前仅在国内有品牌、成小规模的无人便利店就已超过20家。其中的佼佼者缤果盒子预计，未来1年其旗下落地的无人便利店将达5000个。缤果盒子和小麦便利店均已完成A轮融资，融资额都超过1亿元。
和传统便利店相比，无人便利店具有建设快速、成本低廉、布点范围广泛的多种特点。而据从业者表示，无人便利店只是无人模式的一个简单形态，“无人”模式真正的目标是把服务和商品从“最后一公里”推向“最后一米”。
飞速成长的无人便利店
近日，在北京市海淀区苏州街优家青年创业社区，腾讯科技体验了当下零售业最火的业态之一——小麦无人便利店。
这家无人便利店大概有15平方米左右，在进入之前需要先通过手机关注微信公众号成为会员，扫码之后即可入内，在便利店内拿取需要购买的商品后，用手机扫描商品上的二维码或者条形码进行结算，随后就可以离开。此时，在这家无人便利店里有一个值守店员，他对腾讯科技表示自己的职责主要为备货，同时为一些不是太熟悉流程的顾客做相关解答。
而在另一家缤果盒子无人便利店里，腾讯科技则没有看到相关店员，店面也约为15平方米左右，结算方式则为消费者把商品放在收银台“商品识别区”内，显示器实时显示商品的价格并生成链接，随后扫码支付。
据腾讯科技观察，两家无人便利店设置的地点差不多，均为白领出没区域，但和其他传统便利店相比，sku数量偏低，顾客数目也偏少，基本没有排队结账的情况出现。根据资料显示，去年8月，国内最早的无人便利店缤果盒子无人便利店在广东中山启动测试，今年6月初落地上海，开启针对一线城市的大规模人流测试。
但这个无人便利店模式正式走上风口，是由于阿里巴巴和亚马逊两大电商巨头在近日的布局。
今年7月8日至12日淘宝造物节期间阿里巴巴推出体验项目“淘咖啡”。据腾讯科技在现场观察，淘咖啡是一个占地达200平方线下实体店，集商品购物、餐饮于一身，可容纳用户50人以上。在用户首次进店时，需要打开手机淘宝，扫码获得电子入场码（签署数据使用、隐私保护声明、支付宝dai扣协议等条款等），通过认证闸机后进入购物区。而当用户离店时，需要经过一道结算门，它由两道门组成，当第一道门感应到用户的离店需求时，它便会自动开启；几秒钟后，第二道门将开启，此时结算门已经完成了扣款。最后旁边有机器提醒，本次支付宝扣款金额等。
这被认为是对亚马逊线下商店Amazon Go的回应，Amazon Go运作模式也是无须排队结账的实体店，流程相当简单，刷手机进店、挑货、拿货，然后走人，这个过程中需要的则是亚马逊账号、智能手机和Amazon Go应用。
不过尽管无人便利店被认为是零售业下一个重要的风口，但事实上，在话题性之外，这些方方正正的小盒子仍处于生长初期。“淘咖啡”在造物节后暂无声音，阿里巴巴相关人士则对腾讯科技表示，“漫咖啡”只是一次“有趣”的尝试，离真正规模化还有距离；原定计划于今年3月份落地的Amazon Go目前已经延期，主要也是因为亚马逊还有很多技术问题没有解决。
前阿里巴巴CEO卫哲更是对无人便利店模式提出公开反对：“消费者的体验就四个字：多快好省，传统零售只能牺牲其中两个，换来另外两个。我特别反对无人便利店，人不是成本，人应该是投资。要是做无人便利店还不如搞个自动贩mai机呢。零售店里的人，不是理货员，而是要变成理客员，帮助顾客最快找到想要的货。”
无人业态多样性
尽管无人便利店暂时遇到挫折，但长远来看，这个行业背后的无人业态却正在呈现多样化的形态。
以近日生鲜电商每日优鲜推出的“无人零售”项目每日优鲜便利购为例，每日优鲜通过冷柜、食品柜等模式，将零食直接推向区域的“最后一米”，每日优鲜便利购分为冷藏柜、常温货架和冷冻柜，分别用于水果、零食等商品的存放，和自动售货机相比，每日优鲜便利购商品品类更为丰富。
每日优鲜相关负责人对腾讯科技表示，每日优鲜便利购免费为企业提供三种设备：冷藏柜、常温货架和冷冻柜，提供以水果、零食为主的多种商品。依托每日优鲜的前置仓体系，由专人负责补货及设备维护。用户可通过微信扫码选购、自助付款。
事实上，这种模式意味在新的零售环境下，仓库将进一步前置，这个仓库可能是办公楼，可能是社区，甚至可能是学校或者旅游景点。
在每日优鲜相关负责人看来，未来每日优鲜的“云冰箱”业态，应该是“前置仓+便利购”，前置仓的重点在于“千品千仓”，即打造1000款精选商品，建设1000个前置仓，做的是全品类精选商品的极速到家服务，便利购作为场景补充，用来打造百姓5分钟生鲜必须品现场交易解决方案。
而在零售之外，一些企业则瞄准了无人的其他“服务”业态。据蚂蚁金服方面对腾讯讯科技表示，蚂蚁金服正在运用生物识别、深度学习算法、计算机视觉等技术能力，为商家提供身份核验、智能支付、信用评分、风险防控、支付结算等多种服务，帮助商家为用户打造全自助的服务体验，消费者可以自助用、自助买、自助借，无需通过商家的人工服务。该无人值守能力已经开始在无人值守创业空间、无人值守KTV、无人值守健身房、无人值守洗衣房等众多场景开展应用。
而一旦无人业态由便利店开始进行拓展（事实上，传统便利店近些年被人看好的主要原因就是业务多样化），就意味着除了零售以外的多种业态将从街头路边进入到“最后一米”，如便利店能够提供的打印、洗衣、充电等服务，只要打上“无人”的标签，都可以进入到私密社区、写字楼等以前传统便利店无法触达的领域。
经济学者盘和林对腾讯科技表示，物流的发展扩展了商业空间，无人值守技术扩展了商业经营的时间，很多传统8小时的商业场景都将变成24小时营业，让消费者享受更好的自助服务，这无疑会增加上游生产企业的商机，创造更多的就业机会，也会给商品信息处理、传感器、智能制造等行业带来全新的发展机会。
风口？陷阱？
在欧美等发达国家和地区，无人售货早已成为重要的销售方式。数据显示，日本通过自动售货机出售的商品超过6000种，而人均年消费金额超过3300元；美国平均35人一台自动售货机，日本平均23人一台自动售货机，与之相比中国目前的数字则是6500。这意味着无论是行业需求还是消费者需求，无人售货在中国都有巨大的提升空间。
另外，很多无人售货模式还正在承担营销的模式，比如设置二维码让消费者关注并获得优惠，从某种意义上来说，无人售货也能承担一部分潜移默化的广告效应。
尽管未来看起来很美好，但现实仍然骨感，首先亟待解决的是成本问题，这是因为在中国的零售业态中，人工本来就不算一个特别高的成本支出，数据显示，一个无人便利店省去3个店员，算上三险一金一个月人力成本可以节省2万元左右的成本。
而以“无人便利店”的最初级模式“自动售货机”为例，一位业内人士对腾讯科技表示，在北京一台包括饮料、零食在内的自动售货机采购价要高于3万元，场地需要的租金约为5000元每年，还有不少于一千元的电费，但销售额却并不乐观，热门地区和冷门地区在夏天的营业额一般也就是在5000元每月左右，冬天时则需要更高的成本（加热电费）但营业额往往不足夏天一半。
考虑到机器寿命的摊销费用，这实在谈不上是一个多么赚钱的模式。
相对而言，无人售货最初的形态：cheng人用品店，反而拥有更好的盈利状况。一位相关从业者对腾讯科技表示，由于该品类利润率较高，即便销售数量较少，但一个不足10平米的无人店就可以月获利近万元，一些“热门”地段甚至可以月获利2万以上。但cheng人用品毕竟是小众行业，绝大部分无人销售仍然瞄准的是低毛利高销售量的商品，这意味着成本问题并不那么容易解决。
据腾讯科技了解，缤果盒子在上海的首家24小时无人便利店开业仅一个月便停运，原因是“因室温过高、收银系统频频出错。”
除此之外，无人零售店采用的机器视觉方案会随着店铺面积增大、人流量增多，识别精度将难以保证。而且运营成本也成了无人超市实现普及的难关之一。虽然不需要员工收付款，但无人超市的正常运作却需要大量的研发及技术员工。在不影响用户体验的前提下，无人超市采用的技术以及管理方面的成本就相应提高。
近日一篇洋葱新闻文章再次深刻揭露了无人超市的潜在问题：“我们老百姓最关心的是什么？有没有假货，是不是更便宜啦！”“马云()改变了我们的生活，但我们要的不仅仅是改变，而是带来幸福的改变。现在很多改变不仅没有增添我们的幸福，还增添了许多烦恼。”
更糟糕的是，“无人”业态越来越像“共享”业态，共享单车、共享充电宝、共享宝马……这些业态是不是改个名字就变成了“无人”单车租赁、“无人”充电宝租赁、“无人”宝马车租赁。如果资本层面像加注“共享”行业一样对“无人”业态不断加码，只会让“无人”业态泛滥成灾。
这种趋势已经出现，数据显示在今年上半年进入无人值守货架的品牌已经超过10个，模式和玩法基本相同，但由于无法在产业链方面进行深耕，一些无人值守货架的商品比“有人”便利的商品价格高出三成甚至更多，在新鲜劲过去以后，一些无人值守货架甚至可以用“门可罗雀”进行形容。
新零售是可以被顾客接受，这一方面完全不用担心，顾客喜欢新鲜的体验，就好像以前超市取代杂货店，从而奠定了沃尔玛几十年的繁荣，新零售会颠覆现有的超市，而一旦使用家数增多，其成本摊薄的效果也会体现，而线下的数据又会再反馈到数据中心，进一步提升系统的智能程度。 现环德科技面向全国招代理加盟，加盟我们吧！ 全国区域代理 1:区域地区保护，每个区域只能有一个代理商，地级城市有权限招县级及以下的代理商，利润差额归地级城市所有; 如:地级城市代理商区域有申请加盟的，权限在该代理商，总部不参与，并会协助其转接到该地级市代理商洽谈。 2:成为区域合伙人，共同投入共赢未来，享受该地区加盟商店的加盟费用分成，以及享受该地区加盟商店营业总额佣金的分红，媒体收益，商品销售毛利。 全国零售加盟 1:为加盟店主服务包括：24小时警报服务中心，24小时实时人工监控，24小时远程客服协助，硬件设备维护，软件升级维护，每月总部购买偷盗险（发生偷盗时公司负责一部分赔偿金额）。 2:全方位无死角监控，无**交易将无偷盗动机，节省品牌店最大的员工工资支出，收支更易平衡。
个体自营加盟 1:更低的投入成本，相当于传统店铺的成本四分之一；以35平米的无人超市为例，2人即可维护20家店的正常运营。 2:24小时无间断服务，利润最大化，24小时不打烊，想购就购，利润可观。 3:用户复购率提高，购买方便，市场新颖。 4:规模化铺店快速，总部提供技术支持优势，可快速规模化铺店。 广州环德科技信息科技有限公司 地址：广州市花都区迎宾大道123号名高中心3楼 电话：（黎先生：186- 微、电）
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阿里巴巴无人超市曝光，拿了就走，真正实现无人经营
21.7万44303.3万1.3万21.6万8.7万1.3万1.1万26.1万5.4万1.0万1.8万6.0万157.9万531213.7万16.1万1.9万9.7万32.3万无人超市管理系统开发,靠人工智能来实现无人购
环德项目无人超市智能系统开发定制环德项目无人超市智能系统开发定制请咨询许先生
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：无人超市系统 共享单车 电动车
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系统只能识别无人超市系统、扫码进出入无人超市、扫码支付无人超市、智能监控无人超市、咖啡机、榨汁机、自主充电桩、共享篮球、共享按摩椅等共享设备、自主存储柜、自助点餐系统、自主洗车机、自助洗衣机、自主终端机以及五人便利店等无人设备
&无人超市系统开发已经不成问题，靠人工智能来实现无人购物
“淘咖啡”东西拿了就能走
“淘咖啡”是阿里巴巴首次公开亮相的无人零售店。这是一家200平方米左右的超市，位于杭州国际博览中心三楼，可同时容纳约50人购物。
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　　闸机扫码进入
第一次进店时，打开“手机淘宝”，扫一扫店门口的二维码，获得一张电子入场券。通过闸机时扫这张电子入场券，进入店内之后就可以购物了。进到里面全程不用再掏手机。
“淘咖啡”分成超市区和餐饮点单区。两个区域的结算方式略有不同。在有售货员的餐饮点单区点单后，收银机的背面有一块带摄像头的屏幕，收银员输入订单，屏幕上会显示订单商品。客户一旦确认，手机就显示扣款信息，下单成功。
等待区的墙上也有一块带着摄像头的大屏幕，在屏幕下方站几秒钟，大屏幕会显示取餐号码和剩余时间。如果你的餐点已经做好，屏幕会显示：&TI&TI号，请取单。
这里运用到的是AR技术，即现实增强技术。
在超市区，陈列的是各种淘公仔和创意类商品。你可以拿起任何一件商品，直接离店。
当你拿着商品离开时，必须经过两道“结算门”。
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在第二道门自动识别商品和结算
靠近第一道门，它会自动感应到你将离店的信息并自动开启。两三秒之后走到第二道门，上面的屏幕显示“商品正在识别中”，再过一秒左右，显示“1件商品正在支付中”，大门开启，你的手机收到扣款信息。
　　缤果盒子无人店依靠客人手动将商品放到识别区结算
相比“缤果盒子”的下载APP扫码进店，离店时客人自己手动一样样识别商品结账。“淘咖啡”的准入和准出过程简便了不少。
依靠生物识别技术防盗
“淘咖啡”开张前，开发这套全新的无人支付技术的蚂蚁金服技术实验室的工程师们做了一次内测：把商品放进书包、塞进裤兜;多人拥挤在一个货柜前抢爆款;戴墨镜;戴墨镜+戴帽子……
测试结果显示，常态场景都能被识别，非常态场景大多数情况下也能被系统识别出并准确扣款。
技术负责人、蚂蚁金服技术实验室高级技术专家曾晓东说，这套技术方案混合使用了计算机视觉和传感器感应，再叠加非配合生物识别技术，以降低误判率。
曾晓东说，这套无人支付技术，用了多维度交叉验证的生物识别技术，并且这种识别不会打扰到用户，也不需要用户做出配合识别的动作，比如站直，正脸面对摄像头等，这些都不用，用户体验更好。即使戴着帽子或墨镜，换掉整套衣服和发型等情况下均能被识别，“但如果同时戴着帽子、口罩、墨镜，商品被身体紧紧捂住等情况下目前还是比较难以识别。”
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。无人超市是怎么实现的？支付门暗藏玄机让你“剁手”于无形中
导读：近日，马云的无人超市“淘咖啡”正式落户杭州。吸引大批消费者，与传统的超市最大区别就是无人超市的服务可以由消费者自主完成，不需要借助其他的工作人员。无人超市的出现注定是中国零售业史上最重要的转折点。那么，无人超市是怎么完成一系列流程的呢？
近日，马云的无人超市“淘咖啡”正式落户杭州。吸引大批消费者，与传统的超市最大区别就是无人超市的服务可以由消费者自主完成，不需要借助其他的工作人员。无人超市的出现注定是中国零售业史上最重要的转折点。那么，无人超市是怎么完成一系列流程的呢？
据相关的情况了解，在无人超市的入口处配备了两台扫码机，第一次进店之前，顾客需要用淘宝扫二维码，签署签署“支付宝免密付款”的协议。确认通过之后，就获得了属于自己的二维码，然后扫码进店。
无人超市内部分成超市去和餐饮点单区，值得注意的是，这两个区域的结算方式略有不同，餐饮点单区，比较特殊，所有还是有服务员。而整个超市区是没有一个售货员的。
点餐区点餐只通过语音点单，服务员无需要动手操作。当顾客点好后，你只要在屏幕下方站着，头顶就会显示取餐号码和剩余时间。
当顾客拿着商品离开时，必须要经过两道“结算门"，也可以叫“剁手门"。
第一道门：感应顾客即将离店的信息，并自动开启。
第二道门：最关键的一道门，当顾客走到第二道门之时，屏幕会显示“商品正在识别中”，马上再显示“商品正在支付中”，自动扣款，大门开启。
走出大门，这时候，手机提示收到一条淘宝推送，点开一看刚刚在店内选购的所有商品都会出现在名单上，剁手于无形之中。
1、支付门的玄机
据了解，阿里无人店背后的物联网支付技术，是蚂蚁金服技术实验室的研发工程师研发的。这是一个专注于VR、IoT、区块链等前沿技术研发的团队，去年底蚂蚁金服发布的全球首个落地应用的VR支付技术，就出自这个实验室。
曾晓东表示，在识别人和商品上，蚂蚁金服混合使用了计算机视觉和传感器感应，再叠加了一些非配合生物识别技术（“非配合”的意思是在用户无感知的状况下就能完成身份核实），以降低误判率。
据透露，视觉传感器、压力传感器等多种传感器结合，用户在店内的整个行为和轨迹都会被捕捉，整个线下的购物流程被数字化，客人逛超市最喜欢走哪条路线，哪个货架客流最密集，哪个货架客人停留的时间最长，客流曲线和销售曲线是高度重叠还是有明显反差……商家还可以根据相关数据调整库存和店内的商品摆设。
2、无人超市的未来
据21世纪经济报道，阿里巴巴相关人士透露，这次试水是在造物节现场进行的一次新零售试验。"并不是我们现在马上要去开一家无人超市，而且这项技术暂时也没有商用的计划。"
不过，未来可预见的场景是，对于实体店老板，他们跟天猫淘宝上的老板差别将越来越小。因为每个进店的客人，都像电商网站中的UV一样，可以被认知、被辨别；每一个商品都是数字化的商品，每一个订单都是一个数字化的订单，最终电子支付形成闭环。
尽管目前还无法判断"无人店"是不是门好生意，但可以看到的是，对零售业而言，一个新的时代真的开始了。
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